'시나몬 가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

편스토랑 이정현이 마신 염증가루 레시피 공개… 골드 밀크 제대로 만드는 법

안녕하세요 :) 요즘 편스토랑 이정현 방송 이후로  ‘이정현 염증가루’ 인기가 확 올라왔더라고요 👀  저도 궁금해서 바로 만들어봤습니다.  바로 그 화제의 골드 밀크! ✅ 골드 밀크 뭐길래 난리? 사실 레시피는 간단해요. 우유 200ml에 강황가루 1작은술,  시나몬가루(=계피가루) 1/2작은술 넣고 섞으면 끝. 여기에 후추를 살짝 더하면 흡수율이 올라간다고 해요. 이게 바로 요즘 말 많은 강황 계피 라떼 레시피입니다 ☕ 맛은 솔직히… 건강한 맛 😂  하지만 몸 생각하면 마실 만해요. 🌿 항산화 음료로 좋은 이유 강황의 커큐민 성분은 항염 작용에 도움을 주고, 계피는 혈당 조절에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있죠. 그래서 항산화 음료로 불리는 이유가 있는 듯해요. 특히 공복에 한 잔 마시면 든든해서 아침 대용으로도 괜찮더라고요. ✨ 결론 정리하면, 편스토랑 이정현이 마신 그 골드 밀크는 우유 + 강황 + 계피 조합의 강황 계피 라떼입니다. 꾸준히 마시는 게 중요하겠죠? 저는 일단 일주일 챌린지 해보려구요 😅  여러분은 항산화 음료 챙겨 드시나요? 골드 밀크 직접 만들어본 분들 맛 어땠는지 댓글로 공유해주세요!

무소식이He's so sick

리코타 샐러드와 시나몬 사과

리코타 샐러드에 발사믹 글레이즈 계란 부침 시나몬 가루 뿌린 사과로  아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

시나몬 과일 요거트로

그릭 요거트에 새콤달콤 블루베리  그래놀라 바나나 시나몬 가루 조금 뿌려 산책 전 챙겨 먹고 나가봅니다.

쩡♡

🌿 다이어트 레시피 고구마빵 레시피 (밀가루 NO, 건강하게)

다이어트 중에도 빵이 먹고 싶을 때, 밀가루 대신 고구마로 만드는 고구마빵은 든든한 간식이 됩니다. 재료는 간단해요. 고구마 1개(150g 내외), 달걀 1개, 아몬드가루 2스푼, 꿀 또는 올리고당 약간, 베이킹파우더 1/2티스푼, 소금 한 꼬집이면 충분합니다. 먼저 고구마를 쪄서 으깨고, 달걀과 아몬드가루, 꿀을 넣어 잘 섞어주세요. 여기에 베이킹파우더와 소금을 넣어 반죽을 완성합니다. 반죽을 작은 동그란 모양으로 잡아 종이호일 위에 올리고, 180도로 예열한 오븐에서 15분 정도 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고구마빵이 완성됩니다. 밀가루 대신 고구마와 아몬드가루를 사용해 포만감이 높고 칼로리가 낮아 다이어트 간식으로 좋아요. 기호에 따라 시나몬가루나 견과류를 넣어도 풍미가 살아납니다. 한 끼 대용이나 아침 대체식으로도 손색 없는 건강 레시피랍니다.

딸기초코

[다이어트레시피] 아몬드가루 고구마빵 추천해요

맛있는 다이어트레시피 공유하려고 해요~ 식단을 하게되면 안그래도 빵을 너무 좋아하는대 밀가루가 안좋기때문에 줄일수 밖에 없는대요.. 그래서 아몬드가루로 고구마빵 만드는 방법을 공유하려구요~ 1. 먼저 고구마를 삶고 아몬드카루 5큰술을 넣어줍니다 2. 스테비아반큰술,베이킹파우더 반큰술,시나몬가루 한큰술 다 넣고 섞어줍니다 3. 반죽이 준비되면 에어프라이 호일을 깔아주고 175도 20분간 구워주면 완성 참고로 따뜻할때 꺼내면 속부분이 으스러질수 있기때문에 꼭 한김 식힌후에 꺼내서 잘라서 먹어야 해요!  물론 따뜻할때 먹어도 폭식폭식하니 너무 맛있지만 저는 충분히 실온에서 식혀서 몇시간후에 단단한 질감으로 먹는게 더 맛있더라구요~ 냉장고에 넣고 다음날에 자연해동으로 먹어도맛있고 많이 만들어놨다가 냉동보관으로 소분해놓고 해동해서 먹어도 맛있더라구요~ 추가로 위에 아몬드나 여러가지 토핑들을 추가해서 먹으면 더 맛있게 먹을수 있어요!  또 그릭요거트나 다른 소스들이랑 같이 찍어서 먹으면 다양한 맛을 즐길수 있어요~! 어린아이들도 잘먹더라구요! 가끔 입터짐 방지용으로 빵이나 자극적인 음식 먹고 싶을떄 추천합니다 어렵지 않으니까 만들어서 먹어보세요!  우유나 두유랑 같이 먹으면 더 맛있게 즐길수 있어요~~ 가끔 퇴근하고 집에와서 힘들때 단게 땡기거나 일하다가 오후쯤에 달달한 간식이 떙길때 사무실에 구비해놓고 먹기 좋아요  커피랑 아침에 곁들여서 먹기도 좋고 계속 앉아있지만 속이 밀가루가 아니라서 부담없이 먹을 수 있는게 제일 장점인거같아요~ 다른 직원분들도 먹어보고 레시피 많이들 물어보시더라구요 에어프라이기만 있으면 간편하게 만들수 있어요~ 전자레인지 레시피도 인터넷이나 유튜브로 찾으면 나와서 더 간편하게 조리가능합니다~ 시중에파는 빵은 이제 먹으면 더부룩하더라구요 너무 추천해요~~ 누구나 손쉽게 따라할수있고 맛있고 건강한빵을 먹을수 있어서 추천해요~ 

성아진

시나몬 솔솔 카푸치노 한잔

모래사장을 걸으니 평지와는 달리 힘드네요. 멋짐과 운치를 느끼려는 마음을 담아 모랫길 을 걷고 와 따뜻한 카푸치노 한 잔으로 여유 로운 시간을 가져봅니다. 시나몬 가루 솔솔 뿌려주고  시나몬 한 덩이를 얹어 주네요.  은은한 향을 입안 가득 담아 마시네요.

정수기지안맘

시나몬 가득 카페라떼 한 잔 ☕️

걷기운동 후 카페라떼에 오트밀과 시나몬  가루 솔~솔 뿌려서 향긋한 향까지 마시면서  여유로운 시간을 가져봅니다.

정수기지안맘

시나몬 솔솔 뿌려서 다이어트와 혈당 잡아주고 🍾

카페라떼에 고소한 오트밀 넣어주고 오늘은 시나몬 가루 솔~솔 ~뿌려서 맛과 향기도 다 마셨어요. 완전 👍😋 시나몬의 놀라운 효능 혈당 조절과 다이어트의 강자 ㅡ정제 탄수화물이 많은 음식을 먹을 때 혈당이 급격히 상승하는 것을 완화해주고 식욕 조절에도 도움을 주어 다이어트에 특히 좋아요. 강력한 항산화 작용,항염증 효과, 피부 건강 증진,면역력 강화,체온 상승 효과,신진대사와 에너지 생산에 도움을 주네요.

정수기지안맘

우유에 ‘이 가루’ 타서 마셨더니… 약 먹은 것처럼 ‘소화불량’ 나았다

우유에 강황 가루를 타 마시면, 강황 속 커큐민 덕에 소화가 활발해진다. 우유는 훌륭한 영양 공급원이다. 우유에 색다른 무언가를 타 마셔보자. 위 건강을 챙기고 항산화 효과를 누릴 수 있다. 강황 속 커큐민, 소화 불량 개선 효과 강황 특유의 노란 색을 내는 커큐민은 소화 불량 개선에 효과적이다. 태국 쭐라롱껀 의과대학 연구팀이 소화 불량 환자들을 반으로 나눠 오메프라졸(소화제) 또는 커큐민을 먹게 했더니, 두 집단 모두 소화 불량이 나아졌다. 소화제와 커큐민의 소화 촉진 효과에 큰 차이가 없었다. 우유를 곁들이면 강황의 매운맛이 중화돼 쉽게 커큐민을 쉽게 섭취할 수 있다. ▲우유 200mL ▲강황 가루 10g ▲시나몬 가루 1~2g ▲꿀만 있으면 강황 우유를 만들 수 있다. 우유에 강황 가루와 시나몬 가루를 넣고, 입맛에 맞게 꿀을 넣은 다음 잘 섞어주면 된다. 우유를 따뜻하게 데우면 차가울 때보다 강황과 꿀이 더 잘 섞인다. 일반 우유를 먹었을 때 복통이 있는 사람은 우유 대신 두유를 이용해도 좋다. 강황을 넣은 두유의 항산화 활성도와 폴리페놀 함량이 강황을 넣은 일반 우유와 비슷하거나 더 뛰어나다는 네덜란드 바헤닝언대 연구 결과가 있었다. 끓인 두유에 강황을 넣으면 항산화 활성도가 특히 상승하는 것으로 확인됐다. 마늘, 우유와 함께 먹으면 건강 효과 얻고 구취 없어 마늘 특유의 알싸한 매운맛을 내는 ‘황’은 관절 건강에 도움된다. 그러나 황 때문에 마늘을 먹고 나면 입에서 불쾌한 냄새가 나기도 한다. 우유를 곁들이면 이런 단점을 해소할 수 있다. 우유에 들어있는 수분과 지방이 마늘의 황 성분을 중화해서다. 실제로 우유가 마늘 구취 제거에 도움이 된다는 미국 오하이오 주립대 연구 결과가 국제학술지 ‘식품 과학 저널’에 실린 적 있다. 연구팀의 실험 결과에 따르면, 마늘을 먹은 후에 우유를 마시는 것보다 마늘을 먹을 때 우유를 바로 곁들이는 게 입 냄새 완화에 더 효과적이었다. 또 일반 우유가 저지방 우유나 맹물보다 구취 제거 효과가 뛰어났다. ‘마늘 우유’ 레시피를 따라 만들면 우유와 마늘을 함께 섭취할 수 있다. 우선, ▲우유 500mL ▲마늘 5~6알 ▲꿀을 준비한다. 다듬은 마늘 5~6개를 물에 넣고 익힌다. 생마늘보다 익힌 마늘이 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 높다. 익힌 마늘을 우유에 넣고 함께 갈아준다. 단맛을 내고 싶으면 꿀을 첨가한다.

라미에뜨

시나몬 땅콩버터 사과 그릭요거트

그릭요거트+과일 조합은 좋은거 다들 알고 있을거에요! 그 중 사과와 시나몬, 땅콩버터 조합이 아주 잘 어울려서 그릭요거트에 곁들여먹으면 완전 맛있어요. 그릭요거트에 시나몬가루 뿌리고 사과 넣고 제가 직접 만든 그래놀라도 넣어줬어요. 땅콩버터는 가루로 나온 제품을 뿌려도 좋고 저는 깜빠뉴에 무설탕 땅콩버터를 발라서 그릭요거트랑 같이 먿었어요. 최고의 조합이니 다들 드셔보세요!

3대500

NO설탕 NO밀가루 고구마빵

설탕과 밀가루가 첨가되지 않은 고구마빵으로 다이어트 간식으로 제격입니다. 간단 레시피는~~ 1.고구마를 작게 썰어준다 2.물 100ml에 고구마 넣고 전자레인지 10분 돌려줌 3.고구마를 건져 방망이로 으깨준다 4.플레인요거트(우유) 2스푼과 시나몬파우더 1g 섞어준다 5.계란을 흰자, 노른자 분리한뒤 노른자만 반죽에 넣어준다 6.흰자로 머랭을 친뒤 반죽에 머랭을 섞어준다 7.전자레인지 용기에 담고 8~9분 돌려준다 8.토핑으로 시나몬파우더와 슈가파우더를 뿌려주면 맛난 비쥬얼 고구마빵 완성!

깐뚱

나만의 홈카페 ~ 시나몬라떼

1 라떼를 만들어요 2 라떼드실때 시나몬 가루를 톡톡 넣어 주세요 풍미가 진해지고 몸에도 좋아요 면역력도 강화 됩니다 한번 넣어 보세요~^^ 맛있어요 의외의 조합입니다

수수깡7

그릭요거트에 강황가루 🫚

🍽️ 소개할 음식/식품:그릭요거트에 강황가루  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):그릭요거트에 강황가루로 면역력을 높여주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:그릭요거트에 냉동 블루베리와 고소한 아몬드와 호두 견과류와 강황가루로 면역력을 높여주네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

미숫가루 라떼

🍽️ 소개할 음식/식품:미숫가루 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):포만감이 좋아요 ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 두유에 미숫가루 넣어 시원하게 한 잔 챙겨 주네요. 📸 (사진 첨부)

쩡♡

그릭요거트에 강황가루

🍽️ 소개할 음식/식품:그릭요거트에 강황가루  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):단백질이 풍부한 그릭요거트에 강황가루로 면역력을 높여주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 고소한 아몬드와 호두 올리고 강황가루로 산책 전 면역력을 높여주네요  📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

그릭요거트에 꿀과 강황가루

🍽️ 소개할 음식/식품:그릭요거트에 강황가루와 마누카꿀  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):그릭요거트에 마누카꿀과 강황가루로 면역력을 높여주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 고소한 아몬드와 호두 올리고 마누카꿀과 강황가루로 면역력을 높여주네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

그릭요거트에 강황가루

🍽️ 소개할 음식/식품:그릭요거트에 강황가루 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):그릭요거트에 강황가루로 면역력을 높여주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:그릭요거트에 블루베리와 방울토마토 견과류와 강황가루로 면역력을 높여주네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

의외로 잘 모르는 사람이 많다는 미숫가루 칼로리

미숫가루는 역시 탄수화물이 주성분이라 칼로리가 높네요 

감사하며살자

한혜진 딸기바나나 스무디 따라해봤어요 (모델 식단 솔직 후기)

솔직히 말할게요. 저도 처음엔 "모델 식단이 나랑 무슨 상관이야" 했어요. 근데 직접 만들어먹어 보니까... 이게 생각보다 너무 맛있는 거 있죠? 그리고 생각보다 어렵지 않아요. 오늘 딱 5분 읽고 따라 해봐요! 한혜진 딸기바나나? 한혜진 모델 아시죠? 키 178cm, 25년 넘게 톱모델 자리 지켜온 그분.  본인 유튜브 채널에서 일상 브이로그를 올리다가 도시락 쌰는 장면에서 "홈메이드 딸바주스"를 언급했는데 그게 진짜 화제가 됐어요. 영상에서 직접 보여준 루틴이 이래요: 👉 남산 조깅 (비가 오나 눈이 오나 5년째!) 👉 도시락 준비 — 구운 달걀, 후무스, 아보카도 펄프, 야채스틱, 그릭요거트 👉 아침 홈메이드 딸바주스 (이게 오늘의 주인공 🍓) 수영복 촬영이 있을 때는 한 달씩 식단을 유지하는 분이니까... 이 딸바주스도 그냥 대충 만드는 게 아니라는 거 알 수 있죠 ㅠㅠ  보통 사람은 2-3일도 힘든 거 알잖아요. 💡 유튜브에서 직접 공개한 딸바주스 방법 자연원 냉동 과일 팩 (딸기+바나나 혼합) → 믹서기에 그냥 넣기 → 끝! "큰 봉지에 다 때려 넣은 게 있어요. 찢어서 믹서기에 넣으면 끝. 너무 맛있어." 포인트가 뭔지 아세요? 별도로 딸기랑 바나나를 따로 안 사도 돼요. 냉동 과일 혼합팩 하나로 끝나는 거예요. 게다가 시나몬도 살짝 톡톡 넣는다고 했는데, 이게 맛의 비밀이었던 거죠. 마켓컬리에서 구매한다고 직접 언급했고, 브랜드는 자연원이라고 나중에 밝혔어요.  "회사 이름을 왜 크게 안 써요! 상 줘야 해!"라고 할 정도로 극찬했답니다 ㅋㅋ 딸기바나나 스무디, 재료는 뭐야? 한혜진이 유튜브에서 직접 보여준 방법은 사실 엄청 심플해요.    자연원 냉동 딸기바나나 혼합팩 하나를 믹서기에 털어 넣고 끝.  비율 걱정, 신선도 걱정 없음! 여기에 좀 더 영양을 추가하고 싶으면 아래 재료들을 참고해봐요. 재료 기본량 (1인분) 칼로리(약) 비고 자연원 냉동 딸기바나나 팩 1팩 (100~150g) 약 70~90kcal 마켓컬리 구매, 핵심 재료! 저지방 우유 또는 아몬드유 100~150ml 약 40~60kcal 기호에 따라 조절 시나몬 가루 살짝 톡톡 (1/4tsp) 거의 0kcal 한혜진이 직접 언급! 단백질 파우더 (선택) 1스푼 약 30kcal 포만감 UP, 생략 가능 합계 1잔 약 140~180kcal 단백질파우더 포함 기준 저 처음엔 단백질파우더 안 넣었거든요.  근데 그냥 과일주스처럼 되더라고요. 포만감이 별로 없어서 2시간도 못 가 배고파지는 거 있죠 ㅠ    단백질파우더 한 스푼이 진짜 게임 체인저예요.     집에서 만들 때 실패 안 하는 법 3가지 저 3번 실패하고 깨달은 것들...   🌿 꿀팁 1 — 자연원 팩은 그냥 찢어서 넣으면 돼요 큰 봉지 안에 내용물이 소분된 봉지들이 또 있어서, 말그대로 "찢어서 믹서기에 넣으면 끝!"  냉동이라 얼음도 따로 필요 없어요. 우유나 아몬드유 살짝 넣어서 갈면 딱 걸쭉하게 나와요. 🌿 꿀팁 2 — 시나몬을 꼭 넣으세요 영상에서 "시나몬 톡톡"을 강조했는데 이게 진짜 맛의 포인트예요.  달콤한 과일향이랑 시나몬이 어우러지면 카페 스무디 느낌 나거든요. 없으면 그냥 마셔도 되지만 한번 넣어보면 못 빼요! 🌿 꿀팁 3 — 자연원 냉동 팩 미리 여러 개 사두세요 한혜진도 마켓컬리 애용자. 냉동실에 쟁여두면 아침마다 5분 안에 뚝딱 완성이에요. 귀찮아서 못 만드는 날이 없어져요! 이 세 가지만 지켜도 카페 스무디 수준으로 나와요.  저는 아침마다 이걸로 시작하는데, 진짜 든든하고 맛있어요. 단, 매일 먹으면 질릴 수 있으니까 3일에 한 번 정도가 딱 좋더라고요. 칼로리 비교 — 다이어트 중에 마셔도 돼? 솔직히 말할게요. 완전 다이어트 음료는 아니에요. 바나나는 의외로 당분이 있어서, 먹는 시간대가 중요해요. 음료 칼로리 단백질 포만감 다이어트 적합도 홈메이드 딸기바나나 스무디 약 167kcal 약 10g ★★★★ 아침용 ◎ 일반 시판 과일 주스 (200ml) 약 100~150kcal 1g 미만 ★★ △ (당분 높음) 저는 이걸 아침 식사 대용으로 마시는 게 제일 좋았어요.  오전에 빠르게 마시면 점심 때까지 배고프지 않거든요. 저녁에 마시면... 당분 때문에 자기 전에 애매해요 ㅠ 이런 분은 꼭 만들어봐야 해요 / 이건 좀 생각해봐요 ✅ 이런 분은 강추! 아침에 밥 먹을 시간이 없는데 든든하게 시작하고 싶은 분 다이어트 중인데 맛있는 거 하나쯤은 먹고 싶은 분 닭가슴살 스무디는 거부감 있어서 과일 버전으로 타협 보고 싶은 분 한혜진처럼 관리하고 싶은데 극단적인 식단은 못 하겠는 분  ❌ 이런 분은 다시 생각해봐요 과일 자체의 당분도 엄격하게 제한하는 분 (바나나는 당분 있어요!) 믹서기가 없거나 아침에 만들 시간이 5분도 없는 분 딸기 알레르기 있는 분 (당연하지만ㅋㅋ)           한혜진 딸기바나나 스무디는 극단적 모델 식단 없이도 비슷한 건강한 아침 루틴을 만들 수 있는 현실적인 방법 같아요!   "한혜진은 어떻게 저 몸매를 유지하나..." 고민하셨던 분들, 오늘 글이 조금이라도 도움이 됐으면 좋겠어요! 완벽한 모델 식단이 아니어도 괜찮아요.  내 몸에 맞는 루틴 하나가 더 중요하니까요      한혜진 딸기바나나처럼 실제로 유튜브에서 따라하는 레시피 혹시 있으신가요?   댓글로도 공유해주세요~~     (근데 왜 지금 자연원 딸기바나나 안 팔까요?ㅜㅜ)    

초보다이어터

풀무원 메밀 두유면 들기름막국수는 밀가루가 첨가되지 않아서 혈당을 안올리는 솔직후기입니다

풀무원에서 두유면의 새로운 버전인 풀무원 메밀 두유면 들기름 막국수가 출시되어서 먹어봤습니다. 메밀두유면은 메밀을 넣어서 구수합니다.  밀가루가 들어있지 않은 메밀 두부면은 내용물에 물과 버리고 헹군후에 함께 들어있는 들기름과 참깨 김가루, 간장소스등으로 버무려서 먹으면 됩니다. 그런데 보기만해도 그냥 메밀면같지 않나요? 저는 양념을 약간 넣고 오이, 양파를 넣어서 먹었습니다. 엄마도 만족하셨네요. -제품 기본정보 브랜드는 풀무원   제품명은 풀무원 지구식단 메밀 두유면 들기름막국수 구입처는 노원 롯데백화점에서 구입했고 행사기간이어서 1+1이었는데 가격은 7,980원이고  용량은 4개*150g 총 600g입니다. -혈당 친화 선택이유 이 제품은 선택한 이유는 밀가루가 첨가되지 않은 메밀 두유면 들기름막국수였기 때문에 엄마를 위해서 선택했습니다. 성분표에서 주목할 점은 당류가 0g이고, 탄수화물은 5%, 나트륨은 2%, 식이섬유가 24%입니다. -섭취후 체감후기 저녁에 먹었는데도 졸립지 않았네요..포만감도 있어서 저녁이후에 아무것도 안먹어도 괜찮았습니다. 맛평가는 5점만점에 5점입니다. 메밀 두유면 들기름막국수로도 좋고, 양념을 조금 넣어 드셔도 괜찮을 것 같네요. 단맛은 거의 없습니다. 저는 1+1일때 구입을 했는데 일반제품에 비해서는 가격이 조금 높은 편이지만 혈당에는 영향이 없기 때문에 가끔 구입해서 먹을 것 같네요. -활용방법 그냥 메밀 두유면 들기름막국수도 좋지만 단백질인 닭가슴살이나 달걀등 단백질과 함께 먹으면 더 좋을 것 같아요 -추천대상 당뇨가 있으신 분이나 가족모두 그리고 저당식을 계획하는 분 모두 추천하고 싶습니다. 재구매의향 있습니다.

언제나행복

시나몬 견과류

입이 출출해서 과자 대신 건강 생각해 시나몬 향 나는 견과류로 챙겨 먹어요 😊

들꽃7

밀가루 대체 면의 종류 9

밀가루를 대체할 수 있는 면 종류가 생각보다 많네요 

감사하며살자

혈당과 관련하여 귀리나 강황가루가 효과가 있나요 ?

7~8년 전부터 1일2식으로 아침 , 저녘을 먹으며 식단은 별로 가리지 않고 단것만 제외하고 전부 먹으면서 조금 모자란듯 먹자는 방식으로 소식을 이어오며 하루 4~5시간 걷기운동을 하고 있습니다 . 최근에 뉴스나 인터넷에 따르면 나이가 들수록 신진 대사 활동이 느려지니 건강이나 식단등에 신경을 써야 한다고 해서 귀리와 강황가루를 구입해서 밥과 귀리를 6:4 로 넣고 강황 한스푼을 넣어 밥을 해서 먹은지 며칠 됐네요 근데 밥이 딱딱하고 식감도 없고 맛도 없어서 고민입니다 .  계속 먹어야 하는지 , 아니면 하루 두끼만이라도 예전처럼 맛있게 먹어야 하는지..  결정을 쉽게 하기 힘드네요 . 귀리나 강황가루를 밥에 넣어 먹어보신분들의 조언을 듣고자 합니다 . 계속 먹어면 혈당조절에 도움이 되는지 ... 아니면 예전처럼 맛있게 밥을 먹고 운동을 조금 더 하는게 좋은 건지 ...  도움이 되는 조언 부탁합니다.

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국산 고춧가루

고춧가루  헬시딜에서 포인트로 샀습니다. 예전엔  고추로  사서보니 덜 말라 일일이 말려서 빻느라고 엄청 불편했는데 그냥 가루로 사니 편리하네요. 색깔도 좋고 김치 담으면 예쁘고 맛있을 것 같아요.

자연하이

메밀가루와 함께라 혈당스파이크 낮춰주는 메밀봄동부침개

봄봄봄봄~ 봄이 왔어요~~ㅎㅎ 누가 가을이 식욕의 계절이라했나요.. 암만봐도 계절은 식욕을 타는게 아닌건지 날이 풀리고 따뜻한 봄이되니 또 맛난걸 찾게되는 이 섭리는 뭘까요ㅎㅎ 즈이집은.. 알배추전을 시시때때로 해서 먹는데.. 봄에는 알배추의 친구인 봄동으로 부침개를 자주 해먹어요.. 봄동만의 달큰한맛이 있거든요. 춥디추운 겨울의 찬바람과 꽁꽁 언 땅속에서 그 추위 이겨내고 자라났으니 얼마나 우리를 튼실하게 해주겠어요ㅎㅎ 겉절이나 봄동된장국으로도 많이 먹지만.. 그래도 먹부림하고플때 입맛 돋구는데는 튀김!까지는 못하겠지만.. 대체품으로 부침개가 최고!아닐까요ㅋㅋ 대신.. 그래~~도 건강생각해서 챙기는게 있는데.. 저의 킥은! 시어머니께서 알려주신 메밀가루 네요ㅎ 예전엔 다른 부침개처럼 카레가루를 섞었었는데 먹어보니 메밀가루가 더 고소하더라구요 아주 예쁜 봄동꽃이에요ㅎㅎ 해바라기마냥 잎을 쫙펴서 햇볕을 받는!ㅎ 봄동이.. 일반배추보다 비타민c가 4배나 더 높아서 면역력을 올리는데 압도적효능이 있대요. 또.. 베타카로틴과 철분, 칼슘등 무기질이 풍부해서 빈혈예방은 물론 뼈건강, 혈액순환에도 도움을 준다네요^^ 하지만.. 역시나 뭐든 과하면 안되는거 아시죠? 봄동도 기본적으로 찬 성질이라 한번에 많이 먹으면? 복통이나 설사조심요~~ 저는.. 작은잎은 예쁘게 온 놈으로 부치고.. 나머지는.. 저리 채썰어서 그냥도 부치고 그래요. 그냥 봄동만 해도 좋은데.. 이넘의 냉파습관땜시.. 미니새송이가 있길래 같이 합체했어요^^;;  아 청양고추 조금이랑요^^ 그리고.. 양념장을 안찍어먹으려고.. 집에있는 까나리액젓을 조금 넣어 간을 했어요. &.. 메밀부침가루에다가.. 사진을 놓쳤는데.. 튀김가루 조금 넣어서 바삭함을 노렸답니다. 그리고.. 원래는 한번도 안해봤는데 이번엔 괜~~히 그.. 동전육수 반토막 한번 으깨서 넣어봤어요^^ 첨이에요ㅋ 메밀가루는 살짝 베이지색상이에요ㅎㅎ 4장을 온 놈으로 예쁘게 부쳐서 전단했는데.. 랑군이 어찌나 재빠르게 가위로 싹뚝해버리셨는지ㅜ 이럼 채썰어서 부친거랑 별차가 없잖아요? ^^;ㅋㅋㅋ 제가 손이 많이 느린편이라 시간이 좀 걸렸는데.. 봄동씻고 반죽물만 준비해서 부치면 끝? 이라.. 재료도 넘 간단하고 쉽거든요.. 아마 30분도 안걸릴꺼에요. 메밀차 드셔보신분들 많으실텐데.. 메밀가루넣으면 구수하고 고소해서 맛나더라구요. 메밀가루가.. 쌀가루나 밀가루랑 비교하면 칼로리는 크게 낮진않지만.. 대신 단백질 함량이 꽤 높고.. 루틴이라는 플라보노이드성분이 있어서 혈액순환에 영향을 준대요. 또한 지방함량은 적은데도 식이섬유가 굉장히 풍부해서 소화를 돕고 포만감을 오래 유지하게 해주어 다이어터나 식단관리중이신 분들에게 유용하다하여 대체하게되었었네요.. 뭣보다.. 메밀에는 밀가루처럼 같은 탄수화물이어도 혈당지수를 낮추는 특수성이 있대요!! 다시말해 요즘 유행하는 단어인.. 혈당스파이크가 덜하다는!ㅎㅎ 대단하죠! 그말은.. 다이어트에도 굿잡이라는^^  

난괜찮아용

요즘 SNS 난리난 '상하이 버터떡' 레시피! '겉바속쫀' 끝판왕! 초보 홈베이킹도 가능! 노 밀가루!

요즘 SNS에서 두쫀쿠만큼 난리 난 디저트, 바로 상하이 버터떡입니다!    상하이 여행 필수 코스인 '루씨허'의 명물로 유명한데,  최근엔 이웃집통통이 팝업스토어까지 열리며 그 인기가 대단하죠.    까눌레처럼 겉은 빠삭한데 속은 떡처럼 쫀득한 이 매력적인 버터떡 만들기,  집에서도 실패 없이 만드는 황금 비율을 소개합니다. 1. 버터떡 레시피 재료 (약 12개 분량) 밀가루가 들어가지 않는 쌀가루 베이킹이라 속도 편하고 건강한 레시피입니다. 건식 찹쌀가루 170g (더 쫄깃함을 원하시면 20g을 타피오카 전분으로 대체!) 우유 200ml, 계란 1알 (상온 상태 권장) 설탕 50g(또는 가루 알룰로스), 버터 50g, 소금 1g, 바닐라 익스트랙 1티스푼 준비물: 버터떡 틀(마들렌, 휘낭시에, 또는 알밤 모양 틀), 오븐 또는 에어프라이어 2. 30분 완성! 버터떡 만들기 Step Step 1. 재료 섞기    볼에 계란 1개를 멍울 없이 풀어준 뒤, 설탕과 소금을 넣어 잘 녹여주세요. 여기에 우유를 붓고 섞어줍니다.     Step 2. 가루류 배합    준비한 찹쌀가루(또는 전분 믹스)를 체에 쳐서 넣어주세요.    덩어리가 지지 않게 매끄럽게 섞는 것이 포인트!      반죽이 주르륵 흐르는 정도면 적당합니다.     Step 3.    전자레인지에 살짝 녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞어줍니다.    반죽을 계량컵에 옮겨 담으면 틀에 붓기 훨씬 수월해요.   Step 4. 굽기    준비한 버터떡 틀에 버터를 얇게 코팅한 뒤, 반죽을 90% 이상 가득 채워주세요.    180도 예열된 오븐(또는 에프)에서 30~35분간 구워줍니다.    윗면이 진한 갈색(카라멜색)이 돌아야 까눌레 같은 바삭함이 살아납니다. 3. 솔직한 버터떡 후기: "까눌레의 쌀가루 버전?" 직접 만들어본 버터떡 후기! 식감: 겉은 입천장이 까질 정도로 빠삭하고 속은 떡처럼 쫀득해요. 계란 비린내 없는 담백한 까눌레 느낌입니다!   꿀팁: 구운 직후보다 1시간 정도 충분히 식혔을 때 단면의 쫀득함이 극대화됩니다.   추천 조합: 그냥 먹어도 고소하지만, 연유에 듬뿍 찍어 드시거나 윗면에 말돈소금을 살짝 뿌려 '단짠'으로 즐기면 훨씬 고급스러운 맛이 납니다. 발효 과정도 필요 없고, 재료를 섞어서 굽기만 하면 끝나는 초보 홈베이킹 최적!   쌀가루 요리라 아이들 간식으로도, 으른들의 티푸드로도 손색없으니 이번 주말 한번 도전해 보세요!

초보다이어터

[다이어트레시피] 향긋한 콩가루냉이국 추천해요

1) 콩가루냉이국 냉이는 열량이 매우 낮고 포만감은 높은 편이라서 다이어트에도 좋은 식재료입니다! 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 3~4인분 4) 레시피 총 소요시간 : 대략 15분 5) 재료 리스트 냉이 크게 3주먹 정도 동전 육수 2알 (사골 동전육수 있어서 사용) 무 절반보다는 조금 적게 소금 0.5T 콩가루 크게 3주먹 (냉이가 충분히 묻혀질 정도로 넉넉히 사용) 6) 조리 단계 1.냉이에 흙이 좀 많이 나와서 흙이 없어질때까지 여러번 잘 씻어주었습니다. 씻은 후에는 물기를 제거해줍니다.  2.사골 동전육수가 있어서 두 알 넣고 간단하게 육수 준비해줍니다  3. 소화에 좋은 무도 같이 넣어주기 위해 채썰어서 준비해줍니다  4. 동전 육수가 풀어져서 사골 육수가 완성되면 소금으로 간을 해줍니다. 저는 담백하게 하는거 좋아해서 간은 조금만 했어요.  5. 육수에 간을 다 했으면 채 썰어둔 무채 넣어줍니다. 6. 물 빠진 냉이에 콩가루를 무쳐서 육수에 넣어줍니다. 냉이 양이 많아서 한꺼번에 하지 않고 세번에 나누어서 냉이에 콩가루 꼼꼼하게 묻혔습니다.  7. 콩가루 묻힌 냉이는 휘젓지 말고 그대로 냄비뚜껑 닫고 익혀줍니다. 휘저으면 콩가루 옷이 벗겨져 국물이 지저분해져요 7) 조리 팁 깔끔한 국물로 먹고 싶으면 콩가루 묻힌 냉이는 휘젓지 말고 그대로 익혀주세요. 깔끔하고 향긋한 냉이국물 완성입니다!

안레몬

미숫가루 음료🥤

산책 하면서 미숫가루 한잔 마셔요 우유 배합이라 고소하니 맛있어요 대신 우유선택하면 천원 비싸네요 ~~^^

들꽃7

다이어트레시피 밀가루 없는 양배추전 레시피

오늘은 다이어트에 딱 어울리는 아작아작 달콤한 양배추채로 가득한 밀가루 없는 양배추전 레시피 준비했어요. 반죽을 밀가루 없이 고소한 계란으로만 해서 촉촉하고 부드러운 맛이 일품이고요 무엇보다 냉장고 자투리 야채 처리하기에 이만한 메뉴가 없는 것 같아요. 1.레시피명: 양배추전 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 -리뷰인증사진 -레시피 과정 사진 3.인분 / 수량: 2인분 4.소요 시간: 30분 5.재료 리스트 -양배추 60g -당근 약간 -대파 약간 -계란 2알 -소금 2꼬집 -식용유 적당량 6.조리 단계 -부침개 재료 준비하기: 양배추는 채 썰어서 크게 한 줌 정도로 준비해 주세요. 당근과 대파는 색깔 날 정도로만 사용하시면 됩니다. 채 썬 야채들은 모두 그릇에 담아주시고 계란과 소금도 넣어 잘 섞어주세요. 취향에 따라 치즈, 후추, 허브가루 등 약간 섞어주셔도 좋습니다. -양배추 부침개 만들기: 팬에 식용유 적당량 넣고 중불로 달궈주신 다음 양배추계란전 반죽을 모두 넣고 골고루 잘 펴주세요. 그리고 바닥이 노릇해질 때까지 구워줄게요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주시면 간단한 다이어트 계란요리 계란양배추전 레시피 완성입니다. 7. 조리 팁 양배추 쓴맛 제거 꿀팁은 바로 양배추를 0.5cm이내로 얇게 썰어 물에 담궈 놓는 거예요. 양배추가 썰리면서 파괴된 조직 사이로 쓴맛이 빠져나가게 됩니다.

GUNDDAM

(레시피) 다이어트중 빵 생각날때 노밀가루 단호박빵 맛있게 만들어 먹기 좋아요

다이어트중에도 노밀가루 단호박빵 전자렌지로 간편하게 만들어서 맛있게 먹을수 있어서 추천해요  다이어트 중에도 착한 칼로리에 건강한 빵으로 맛있게 먹을수 있어서 좋아요 간편하고 맛있게 만들어 먹는 노밀가루 단호박빵 레시피 공유합니다 단호박으로 밀가루는 안넣고 아몬드가루 넣고 전자렌지로 간편하게 만든 단호박빵 커피와 함께 간식으로 먹어도 좋구요, 우유나 두유와 함께 한끼 식사로 먹어도 좋아요 1. [레시피명] 노밀가루 단호박빵   2. [이미지 2장]    3. [인분/수량] 2인분   4. [소요시간] 15분 이내    5. [재료리스트]  단호박 1개 아몬드가루 3숟가락 계란 1개 알룰로스 2숟가락 모짜렐라 치즈 더 달기를 원하면 알룰로스 1숟가락 더 추가해 보세요 6. [조리단계]  ❤단호박을 깨끗이 씻어 전자렌지용기에 넣어 7분 돌려요 ❤전자렌지에 돌려진 단호박이 익어서 칼로 자를때 엄청 쉽게 잘라져요 다 돌려지면 꺼내 속을 파서 씨를 꺼내요  단호박 껍질에는 베타카로틴·루테인·페놀산·식이섬유가 풍부해 항산화, 눈 건강, 장 건강에 도움이 된다고 해서 껍찔채 만들었는데 맛에 지장 주지 않아 좋아요 전자렌지 용기에 익은 단호박을 넣고 아몬드가루 3숟가락, 계란 1개, 알룰로스 2숟가락, 모짜렐라 넣고 모든 재료를 섞어줘요 전자렌지에 넣고 7분 돌리면 완성이에요 다이어트 중에도 착한 칼로리에 건강한 빵으로 맛있게 먹을수 있어서 좋아요   7. [조리팁] 기존 레시피에서는 알룰로스 2숟가락이지만 단맛을 좋아한다면 1숟가락 더 추가해서 3숟가락 넣고 만들어 먹어도 맛있어요 단호박 껍질 벗겨서 해도 상관 없는데요 단호박 껍질에는 베타카로틴·루테인·페놀산·식이섬유가 풍부해 항산화, 눈 건강, 장 건강에 도움이 된다고 해서 저는 껍찔채 만들었는데 맛에 지장 주지 않아 좋아요. 건강에 도움된다니 껍질채 만들어 먹어도 좋을듯해요  

꽃이뻐

완벽한 미숫가루를 먹고 싶다면

미숫가루 좋아하는 분들한테 아주 유용한 정보네요 

감사하며살자