'시나몬 가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마레시피-고구마라떼

공복에 고구마만 단독으로 먹으면 소화가 잘 되지 않더라구요  그래서 아침 대용으로 먹을 때 고구마를 쪄 놨다가 오트몬드에 주로 갈아서 먹고 있는데 이렇게 먹으니 소화도 잘 되고 든든하더라구요 참고로 오트몬드 언스위트는 칼로리가 28kcal 밖에 되지 않고 맛을 해치지 않아서 다양한 음식에 즐겨 사용하고 있어요 레시피는 정말 간단하죠 *고구마는 깨끗이 씻어서 양쪽 끝 부분을 잘라 줍니다 양쪽 끝부분을 잘라서 쪄주면 고구마 안쪽까지 골고루 익고 단맛을 올려준다고 해요 *찐고구마는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어 준비해둡니다 *믹서기에 고구마, 오트몬드, 소금 한꼬집 넣고 갈아줍니다 저는 고구마가 달아서 알룰로스는 넣지 않았어요 *취향에 따라 시나몬 가루나 견과류 분태 뿌려주세요 저는 시나몬 가루 뿌려 먹는 걸 좋아해요^^

stopjiji

찐 고구마의 정석, 실패 없는 완벽 레시피

찐 고구마는 단순한 간식이라기보다, 저에게는 건강한 식습관을 유지하는 데 없어서는 안 될 소중한 에너지원이더라고요. 복잡한 과정 없이도 훌륭한 맛과 영양을 챙길 수 있어서 더욱 애정하는 메뉴예요. 제 나름의 정석을 소개해 드릴게요! 준비물:  고구마: 껍질에 상처가 없고 단단하며, 손바닥만 한 중간 크기 고구마 3~5개 정도가 적당해요. 크기가 비슷해야 고루 잘 익더라고요.  물: 찜기에 넣을 양 (약 500ml ~ 1L, 냄비 크기에 따라 조절) 필수 도구:  찜기 (냄비 위에 올리는 채반 형태)  고구마를 찌거나 삶을 수 있는 깊은 냄비  고구마를 깨끗하게 씻을 수 있는 솔 (선택 사항이지만 저는 꼭 사용해요!) 찐 고구마 완벽하게 만드는 법: 1.고구마 선별 및 세척 (가장 중요하다고 생각해요!)  고구마는 깨끗한 물로 흙과 이물질을 꼼꼼하게 씻어줍니다. 솔을 이용해서 껍질 사이사이 흙이 남지 않도록 문질러주시면 좋아요. 껍질째 먹을 때도 많으니 더욱 신경 써서 씻어주세요.  흐르는 물에 헹군 후, 물기가 살짝 남아있도록 해주면 찜기 안에서 촉촉함을 유지하는 데 도움이 된답니다. 2.찜기 준비 및 고구마 배치  냄비에 물을 500ml에서 1L 정도 부어줍니다. 물이 너무 많으면 고구마가 직접 물에 잠겨 맛이 떨어질 수 있으니, 찜기의 바닥보다 살짝 아래까지 채워주는 것이 중요하더라고요.  물이 끓기 시작하면 찜기를 얹고, 그 위에 씻어둔 고구마를 겹치지 않게 가지런히 올려줍니다. ISTJ는 정돈된 것을 좋아하니까요! 공간이 충분하다면 고구마끼리 서로 붙지 않게 배치하는 것이 좋다고 생각해요. 3.본격적인 찌기 (시간 관리!)  강불에서 냄비 뚜껑을 닫고 약 10분 정도 끓여줍니다. 김이 오르기 시작하면 중불로 줄여주세요.  중불에서 약 20~30분간 더 쪄줍니다. 고구마의 크기나 양에 따라 시간은 달라질 수 있으니 20분 후부터는 상태를 확인해 보는 것이 좋아요. 저는 항상 타이머를 사용해서 정확하게 조리 시간을 지키려고 노력해요. 4.익었는지 확인하는 방법  젓가락이나 꼬챙이로 고구마의 가장 두꺼운 부분을 찔러봅니다. 저항 없이 부드럽게 쑥 들어가면 완벽하게 익은 것이더라고요. 만약 뻑뻑하게 느껴진다면 5~10분 정도 더 쪄주세요. 5.마무리 (식감이 달라져요!)  고구마가 다 익으면 불을 끄고, 뚜껑을 살짝 열어 5분 정도 그대로 두어 남은 증기로 좀 더 부드럽게 숙성시켜 줍니다. 이렇게 하면 고구마 속이 더욱 촉촉하고 맛있어져요! 이렇게 완성된 찐 고구마는 아침 식사 대용으로도 든든하고, 출출할 때 건강한 간식으로도 아주 좋더라고요. 저는 여기에 살짝 시나몬 가루를 뿌리거나, 요거트와 함께 먹기도 한답니다. 간편하면서도 영양 가득한 찐 고구마, 여러분도 제 레시피로 완벽하게 즐겨보셨으면 좋겠어요. 저처럼 건강한 생활과 규칙적인 루틴을 중요하게 생각하시는 분들께 정말 추천드리고 싶은 메뉴예요. 소박하지만 확실한 행복을 주는 찐 고구마, 꼭 한번 도전해 보세요!

깨개갱

고소한 미숫가루

고소한 미숫가루 한 잔 타서 시원하게 마셔주네요.

쩡♡

찹쌀가루 부침개

찹쌀가루 반죽해서 부쳤습니다 안에 꿀 설탕 등도 넣었습니다 

오와둥둥

구수한 콩가루 된장국으로

멸치 다시마 표고버섯 육수에 애호박과 두부, 양파 듬뿍 썰어 넣고 고소한 생콩가루로 담백 하고 감칠맛을 더해 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

오븐 필요없는 노밀가루 고구마빵

재료 : 찐고구마 2개, 계란 2개(난백) 전 요즘 평일 점심마다 고구마를 먹는지라 찐고구마가 상비되어 있지만 없으시면 고구마는 중간불에서 20~30분 쪄주세요 원래 계란을 그대로 사용할 때는 흰자와 노른자를 분리하지만, 전 흰자만으로 이루어진 난백액이 집에 있어 난백액으로 거품을 냈답니다 계란을 그대로 썼다면 노른자를 고구마와 함께 으깨주면 되고 전 난백액을 사용해서 노른자가 없어 찐고구마만 잘 으깨서 준비했어요^^ 그리고 거품낸 흰자를 고구마와 잘 섞어서 전자렌지용 용기에 담아 6~7분 돌리면 끝! 이 때 내용물을 평평하게 만들어준 다음에, 공기도 뺄겸 그릇을 탁탁~ 바닥에 쳐주기! 오븐없이도 맛있는고구마빵 완성이요💕 보통 베이킹하면 밀가루와 설탕 등 많이 들어가서 다이어터의 적이지만 고구마빵은 그럴 걱정 없으니 최고죠 특히 저처럼 퍽퍽한 타박고구마를 극혐하는 분들이라면, 고구마빵으로 보다 부드러운 식감까지 즐길 수 있는 건 덤이랍니다^^

반달진

시나몬 향 가득한 카푸치노 ☕️☕️

 따뜻한 카푸치노로 분위기도 내어보네요. 시나몬향 가득한 카푸치노로 입가심도 하고 내리는 눈도 보면서 힐링하는 시간이네요.

정수기지안맘

송화버섯🦀꽃게넣고 "No밀가루"밀가루 뎅꼬치로~

송화버섯 육수용사용이지만 향깊고 쫄깃하니 촉촉 먹어도 끝내주지요~(人´ з`*)♪ (그냥찢어먹어도 굿~) 국물속 꽃게도 🦀🦀넣어주니 국물이 시원합니다 무 넣고 파넣고 양파도 넣어 줘요 한번은 제철인 가리비도 넣어서 끓여 주고요  'NO'밀가루.방부제 어육함량이 높고  밀가루대신 고급 연육을 사용한거예요 육수물에 오래 퐁당있어도 퍼지지않고 탱글탱글 쫄깃하게 먹을수있지요 육수코있다면 Ok~다효으로 먹기도 좋지요 다른 간 따로 할 이유가 전~혀없쥬~ 칼칼함을위해🌶청양고추하나 넣었어요 꽃게도먹고가리비도먹고 어묵(오뎅)도먹고 버섯도먹고 국물도마셔주고요 크~(* >ω<) ((o(^∇^)o))국물이  정답은:__________!!! 

껌씹는여우

저의 다이어트 간식 느으림 서리태가루

콩이 몸에 좋은 건 누구나 아는 사실인데 저는 콩을 먹을 게회가 별로 없더라구요.그래서 콩중에도 서리태가루가 좋겠다 싶어서 여러 제품 고르다 저가 고른 서리태가루는 느으림 서리태가루입니다.. 건강을 생각해야 하는 나이라서 서리태가루를 먹어야겠다 싶더라구요.. 건강뿐만 아니라 다이어트 대용입니다..  그래서 여러 제품을 골라봤는데 100% 국산이라서 마음에 들었고 두번 볶은 국산 느으림 서리태가루가 딱인거 같아 골라봤어요 .. 가격도 500g에 만원이 안하더라구요.. 양이 많아서 한참 먹을거 같아요.. 받아보니 제품도 깨끗하고 신뢰가 갑니다~~ 서리태가루라 단백질 섭취에도 좋고 흰머리에 검은콩 먹으면 좋다고 하잖아요.. 염색도 이제는 좀 안하고 싶어서 계속 서리태가루를 볶용하면 좋지 않을까 싶네요..  100그람당 413칼로리이고 단백질이 70% 탄수화물 9% 로 칼로리면에서도 다이어트에 좋을거 같아요.. 포화지방 22%  먹으면 포만감도 있고 천천히 마셔 줍니다..아침에 마시거나 배고플때 간식대용으로 마시면 든든하고 아주 좋을 거 같아요...  느으팀 서리태가루는 입자도 곱고 두번 볶아서 고소하고 우유나 물에 타서 공복 단백질 보충에 최고인거 같아요.. 까다로운 우리 아들도 우유에 타서 단맛 첨가 안하고 줘도 잘 마시더라구요.몸에 좋은건 아나봐요 ~  우유에 타서 마시면 고소한 맛이 느껴지고 서리태 가루라 가만히 놔 두면 밑에 서리태 껍질의 검은 침던물이 생기더라구요.. 잘 흔들어서 껍질까지 잘 마셔줍니다 ㅎ..  두번 볶은 느으림 서리태가루 다먹으면 또 구입할려구요~~  추천합니다~~

굳트

과일 요거트

그릭 요거트에 달콤한 바나나 블루베리 시나몬 가루 조금 뿌려 산책 전 간단하게 챙겨 먹어요.

쩡♡

시나몬 견과류

식전에 메이플 견과 한포 챙겨 먹어요. 시나몬 향이 좋은 견과 고소하고 맛있어요

들꽃7

고춧가루 샀어요

캐시딜 농부미학에서 고춧가루 샀어요.  포인트로 계속 3번째 사서 먹고 있어요. 약간 매운맛으로 아주 좋은거 같아요. 그 고춧가루로 깍두기 담아보았습니다.

자연하이

날콩가루로 고소한 된장국 보글보글 ~🫘

쌀쌀한 날씨에 뜨끈뜨끈한 국물 꿇였네요. 멸치 다시마 표고버섯 육수에 알배추 넣고  두부 듬뿍 넣고 고소한 날콩가루 넣어서  된장국 꿇여서 수능으로 고생한 남편을  위해서 저녁식사로 준비했어요.

정수기지안맘

미숫가루

미숫가루를 따끈하게 타서 마시니 구수하고 좋네요

행복

카푸치노

오늘 낮기온도 그리 많이 안춥네요 커피 쿠폰이 오늘까지여서 카푸치노로 바꿔왔어요  시나몬가루 향이 좋더라구요ㅎㅎ

:D

사람들이 착각하는 시나몬과 계피의 차이

저도 지금까지 시나몬과 계피가 같은 것인 줄 알았네요 

감사하며살자

미숫가루

간식으로.미숫가루 뜨끈하게 타서 마시니 좋네요

행복

미숫가루

미숫가루를 따끈하고 구수하게 타먹었어요

행복

시나몬 견과류

시나몬향이 나는 견과류 한봉지 간식으로 먹어요 고소하고 맛있어요

들꽃7

점심겸 저녁

라떼랑 집에 들어와서 엄마 김치도 준비하고 설거지 거리도 좀 있고 그거 다 하고 나니 좀 지치더라고요 출근 1시라 출근 전에 건자두 두 개랑 견과류를 먹었어요. 12시쯤 먹었으니 그냥 점심으로 잡았답니다. 그러고 출근해서 아직 배가 고프지도 않았지만, 그보단 꽃손님이 계속 있어서 점심 차려 먹을 수가 없었어요. 겨우 한숨 돌리고는 더티 에스프레소 마끼아또 1잔 타서 마셨어요. 이것도 9명 단체 손님 해 주고 우유 거품이 남아서 만들었답니다. 이때 많이 지쳤었나 봐요. 시나몬 가루 듬뿍 뿌려서 만들었어요.  그리고 나서 점심겸 저녁으로 3시 중반에 샐러드랑 프로틴 드링크, 현미집 조금 남은 거 차렸답니다 저번에 야채 믹스만 하나 갖다 놓은 게 있었거든요. 오늘 다른 야채는 챙겨오지 못해서 그 야채 믹스 위주로 만들고 가게에 있는 상추와 방울 토마토 배를 넣었답니다. 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어 담고 상추도 더하고 방울토마토 9개 반 잘라 넣고 배1쪽 채 썰어 넣고 수제요거트드레싱(마늘 포항) 뿌린 다음에 중앙에 그릭요거트 올리고 견과류랑 시리얼 조금씩 뿌려서 만들었어요. 단순해도 맛있는 샐러드가 만들어졌네요. 샐러드부터 맛있게 먹었답니다. 아까 라떼랑 산책가서 아티스트 베이커리에서 나왔는데 칼슘과 마그네슘을 안 챙겼더라고요. 물도 없고 집에 가서 또 바쁠 것 같아서 잠깐 라떼 편의점 앞에 메워 놓고 들어가서 물 사는데 단백질 33g 너무 크게 보이더라고요. 그래서 저 프로틴 드링크도 같이 샀거든요.  330ml고 150kcal 단백질은 33g이나 들었다고 하고 저당 설계가 돼 있다고 하더라고요. 맛은 초코니까 무난할 것 같아서 골랐답니다. 그런데 막상 처음 먹은 맛은 너무 초코가 진하고 단 거예요. 물론 그 단맛은 설탕이 단맛이 아니고 대체당의 단맛인데 좀 애매했어요. 조금 역한 맛이 느껴지는 것 같기도 하고 단백질 양이 많아서 어떤 안 좋은 맛을 가리려고 이렇게 진하게 넣었나 싶으니까 기분이 좀 그랬지만 역시 샀으니 다 먹긴 했답니다. 역시 너무 많은 건 단점이기 마련이네요. 먹고 나선 좀 찝찝했는데 그냥 찐한 초콜렛 먹었거니 하고 넘어가려고 합니다. 현미칩은 어제 갔다 놓은 건데 궁금하면 이모 드시라고 했더니 한봉 터서 먹다가 너무 맛없다고 5분에 2 남겨 놓으셨더라고요. 이거 고소하고 통밀빵처럼 맛있는데 과자라고 생각하고 먹었으니 맛이 없었나 봐요  밥 대신 먹으면 맛있는 건데ㅋㅋ 조금 있으니까 마지막 탄수화물로 먹었답니다 이건 식사하기 전에 간식으로 먹은 더티 에스프레소 마키아토입니다. 샷 2개에 데운 우유 조금과 밀크폼 올리고 초코 시럽, 카라멜 시럽 드리즐 하고 초코 시럽을 좀 과장되게 잔에다까지 하고 시나몬 가루를 잔뜩 넘치게 부렸네요. 음료뿐 아니라 잔에 까지 잔뜩 시나몬 가루와 초코시럽이 있어서 마시면서도 계속 향이 진하게 들어와서 마실 때 기분이 좋았어요.ㅎㅎ

성실한라떼누나

미숫가루 라떼 한잔

미숫가루 라떼 한잔

미주장

미숫가루 마시기

간식으로 출출할때 따끈하게.미숫가루 타서 마셨어요

행복

미싯가루

냉동고에.있던 미싯가루를 따끈한 물에 타서 마셨어요 몸도 따뜻해지고 구수하니 좋네요

행복

다이어트 음식 밀가루 없는 양배추전 만들기

양배추가 엄청 건강에 좋잖아요. 그래서 밀가루를 넣지 않고 계란으로 양배추전을 만들어 봤는데요. 아삭한 식감에 고소한 계란이 들어가서 맛도 있고 다이어트에도 좋아요. 재료 양배추 460g 양파 100g 당근 70g 파 한대 계란 9개 다진마늘 1숟가락 참기름 1숟가락 소금 1티스푼 반 후추 먼저 양배추 460g을 깨끗이 씻어 채썰어 주세요. 저는 냉장고에 넣어 두고 여러번 해먹으려고 양을 많이 했는데 양은 조절하세요. 양파와 당근은 얇게 채를 썰고 파는 쫑쫑 썰어 줍니다. 볼에 썰어 둔 양배추와 다른 야채들을 다 넣어 주세요. 거기다 소금 1티스푼 반, 다진마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 약간을 넣고 계란 9개도 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다. 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 양배추전 반죽을 한숟가락씩 넣고 구워 주세요. 양배추가 익는데 오래 걸리니 약불에서 뚜껑을 덮고 익혀 줍니다. 앞뒤가 노릿노릿하게 구워 주세요. 간장 식초 소스나 케첩에 찍어 먹으면 더 더 맛있어요. 다이어트에도 너무 좋고 건강에도 좋은 밀가루 없는 양배추전 꼭 만들어서 맛있게 다이어트 하세요~

GUNDDAM

프렌치 토스트에 사과 쏘옥 ~🥪🍎

남편이 고소한 버터에 구워 준 식빵에 사과와  시나몬 가루와 케찹 뿌리고 파슬리 가루 솔솔  뿌려서 아침 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

쉐이크 가루놓고😁😁

도시락 싸고다니듯이 저는 쉐이크 가루 갖고와서 일할때 마시구있어용 🧡 지금은 배안고프니 이따 또 출출할떄 타서 마셔줘야죵 ㅋㅋㅋ

자스민꽃

시나몬 견과류

식전에 시나몬 견과류 한포 챙겨 먹어요 고소하고 메이플 시럽으로 달콤도 있어서 잘 챙겨먹는 견과류에요

들꽃7

시나몬 견과류

시나몬 견과류 간식으러 먹어요 사나몬 향도 좋고 메이플 시럽도 좋아요

들꽃7

시나몬 견과류

간식으로 시나몬향과 메이플이 들어있는  견과류 먹어요 고소해서 맛있어요

들꽃7

산책 전 간단하게

그릭 요거트에 달콤한 바나나와 블루베리 시나몬 가루 뿌려서 산책 전 간단하게 챙겨 먹어요.

쩡♡

시나몬 향 가득한 카푸지노 ☕️

점심 먹고 쌀쌀한 날씨에 카푸치노 한 잔에  시나몬 뿌려서 한 잔 마시며 여유로운 시간을  가져봅니다.

정수기지안맘