'양파 POP Snack' 관련 커뮤니티 게시글 모음

하루한끼 발아현미밥+야채 한그릇! [나만의 혈당관리법]

저는 혈당 관리를 위해 하루 한끼 발아현미밥을 먹고 하루 야채 한그릇을 먹고 있어요~ 건강검진 할 때마다 혈당이 높아지고 있고 이제 100 근처에서 왔다갔닥 하고 있어요 나이들수록 더 높아질 수 있으니 혈당관리가 필요하다고 하더라구요 현미밥이 당 관리에 좋다고 하잖아요 야채를 많이 먹는 것도 당 관리에 좋구요~ 저는 소화가 어렵다고 하는 현미밥의 영양을 한껏 올려고, 좀 더 부드러운 상태로 만들어 먹고 있습니다. 바로 현미를 발아시키는 겁니다  현미의 뿌리가 1~2mm 정도 나게 한 후 밥을 하는 건데요  저만의 발아현미밥 만드는 방법 알려드릴게요~ 찰현미와 찰흑미를 하루 ~ 이틀 정도 물에 담궈둡니다  20도 전후의 온도가 적합합니다 하루에 1~2번 물을 갈아줘야 하구요 뿌리가 났는지 자주 살펴봐야 합니다 사진을 자세히 보면 뿌리가 약간 난게 보여요. 오래 담궈둬도 뿌리가 다 나지는 않으니 1/3정도 뿌리가 나면 바로 밥을 하거나 물을 따라내고 냉장 보관합니다 실내 온도가 너무 높으면 상할 수 있어 여름에는 주의해야 합니다. 이유는 모르겠지만 어떤 현미는 뿌리가 잘 나지 않기도 합니다 ~ 현미에 뿌리가 약간 난 후 밥을 하면 현미 겉껍질이 부드러워 소화가 잘되고 '가바' 라는 뇌건강에 좋은 성분이 생성되어 당관리 뿐만 아니라 뇌건강에도 도움이 됩니다. 100% 현미밥이고 발아시키는게 번거롭기 때문에 한번에 밥을 많이 한 후 소분해서 냉장보관합니다. 발아현미밥이 겉껍질이 좀 부드러워지긴하지만 백미밥에 비해서는 소화가 잘 되지 않아 오랜시간 꼭꼭 씹어서 먹어야 해서 주로 저녁 시간에 먹고 있습니다. 위장이 좋지 않을 경우 소화가 안된 채로 장으로 넘어가 오히려 건강을 헤칠 수도 있다니 하니 오랫동안 씹어 먹어야 합니다. [하루 야채 한그릇] 야채를 많이 먹긴 해야 되는데 얼마나 먹어야 될지 애매하잖아요 그래서 저는 야채 그릇을 정해두고  하루에 그릇 가득 야채를 채워 먹습니다. 야채 종류는 되도록이면 다양하게 담는데요,  주로 많이 나오는 저렴한 야채 위주로 구매해서 손질한 후 하루 한그릇을 만들어 먹습니다. 야채는 되록이면 다양한 색상이 포함되도록 하고 있어요.  컬러푸드가 다양한 색상에 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강에도 좋다고 해서 되도록이면 다양한 색을 혼합하려고 합니다. 빨강 : 토마토, 붉은 피망, 석류, 대추, 적양배추 주황 : 당근, 오렌지, 주황색 피망 노랑 : 노랑 파프리카, 고구마 녹색 : 오이, 샐러리, 상추,치커리, 깻잎 흰색 : 마늘, 버섯, 감자, 무우, 바나나,양파 보라 : 자색고구마, 비트 검정 : 흑미, 검은콩, 미역, 다시마, 김 [빨간색 색소] 빨간색 색소에는 폴리페놀 성분이 많이 있어서 발암물질 배출에 용이하다고 합니다. 토마토의 붉은색의 라이코펜은 폐암 예방 효과도 있다고 하네요 ~ 적양배추의 플라보노이드도 암세포 성장 억한다고 합니다. 이외에 노랑 주황 녹색 흰색 색소도 건강에 유용한 성분들이 들어 있으니, 되도록이면 다양한 색상의 야채를 골고루 먹는게 좋을 거 같습니다. [당 관리를 위해 생으로 먹기도 해요] 익히면 당도가 높아지는 고구마는 되도록이면 생으로 먹고 있습니다. [비트와 당근은 쪄서 먹어요] 비트는 생으로 먹는 것 보다 쪄서 먹는게 먹기 더 편하기도 하고 찌면 몸에 좋지 않은 옥살산염이 줄어든다고 해서 쪄서 먹고 있습니다. 당근은 살짝 쪄서 먹으면 소화가 잘 되는거 가아 쪄서 올리브유 둘러서 먹습니다  [당도 높은건 양을 줄여요] 당도 높은 바나나는 하루 반개를 먹는 식으로 당관리를 하고 있습니다 하루 한끼 현미밥+ 하루 야채 한그릇 외에 하루 만보 정도 걸으려고 노력하고 있습니다  이상 저만의 혈당관리법이었습니다~ 즐거운 저녁 시간 되세요 ^^

하늘바래기

만보를 마무리하는 곡

만보까지 1500보!! 천진난만한 느낌의 jpop들으며 오늘의 운동을 완전히 마무리해보아요 파이팅 끝까지!!

구룸구룸

집에서 간단 카레

루 2덩이 이용해서 카레 만들었어요 매운맛과 중간맛 하나씩 넣었는데 조리시간 5분이면 될 정도로 간편하고 좋네요 야채는 양파밖에 없어서 돼지고기랑 양파, 유통기한 임박한 메추리알까지 처분차 넣어서 맛있게 먹었네요

켈리장

언니 고마워요.

기분이 좋은 하루였다. 언니가 담아 준 맛있는 김치를 가져 왔고 양파며 대파도 얻어 왔다. 딱 식구들 먹을 만큼만 농사를 짓고,  아낌없이 언니는 내어 준다. 엄마가 돌아 가시고 나니까 언니가 친정엄마를 대신에 여섯이나 되는 동생들을 잘 살펴준다. 동생들인 우리는 늘 언니가 고맙다. 십여년전 귀촌해서 아직은 서툴지만 제법 농사꾼이 되어 가는 언니~~ 건강하고 행복하게 잘 살자.

은유랑

4/27(토)점심:닭가슴살+야채볶음

점심으로 닭가슴살 먹어요~~ 양배추 당근 양파 볶아서 같이 먹어요~~^^ 점심 맛있게 드세요~~^^

냥식집사

혈당체크 1기 6일차

저녁 식후 두시간 지나서 체크 저녁식단 :  곤약잡곡밥, 훈제오리양파볶음, 알타리 무김치, 상추, 깻잎. 후식으로 바나나 1/2개 유산소 빨리 걷기 50분으로 하루 마무리

콩콩89

후식

피자 한 조각과 양파링~ 선물 받은 피자라서 어디 피자인지 모루겠네요..

메리달님

점심, 고구마와 비트채무침

#점심 흑미밥 / 고구마3  양파장아찌 비트채무침 망촛대무침 오이김치 돌김치물김치 깍두기  •노밀가루를 선언하니까 집밥만 먹는데... 왠지 같은 반찬만 계속 먹는 것 같아요🤣 저는 밥상 올라간 거 다 먹거든요.. 그래도 조금씩 먹어서 그런지 맛있어요! 앞으로도 열심히 해볼게요 

더달달

아침, 요거트와 두부계란전

#요거트 플레인요거트2 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 올리고당  크랜베리 블랙베리 블루베리 #아침 요거트 / 흑임자죽  두부계란야채전 [콩나물국] [양파장아찌] [비트채무침] [망촛대무침] 깻잎무침 열무김치 오이김치 돌김치물김치 깍두기 배추김치 토마토+아스파라거스+브로콜리 •밑반찬을 다 꺼냈나봐요 돌아가면서 다 먹느라 넘 힘들었어요ㅋ 김치기 주류지만, 갓 만든 게 많아서 맛있었어요

더달달

아침

핫도그^^ 이케아 재료로.. 양파 후레이크 듬뿍이에요

당근쥬스쪼아

혈당체크 1기 5일차

저녁식사 이후 2시간 후 체크 저녁식단 :  스트링 치즈, 두유, 콩담백면 잔치 국수, 호박양파볶음, 바나나, 땅콩버터, 라라스윗 저당 초코바. 식후 운동으로 실내자전거 ZK.

콩콩89

규현 잡채밥(+컵누들) 만들기

몇주전에 나 혼자 산다에 규현의 잡채밥 레시피가 나왔었거든요. 생각만 하고 있다가  엊그저께 저당 굴소스를 산 김 오늘 만들어보기로 했어요. 잡채밥 한접시 나온건데 야채양이 좀 많았나봐요. 너무 푸짐하죠?😅 우선 컵누들 매콤한 맛을 준비하고 야채 소스는 다 넣고 다진마늘 1T 컵누들 스프1T(전 조금 줄였네요. 이 조금씩 줄인 게 전체적으로 다 만들고 나니 좀 싱거웠어요) 이번에 새로 산 저당굴소스에요.  0.5 T 알룰로스 0.5T 여기에 진간장 1T 그리고 표지선까지 물 부었는데 블로그를 보니 뜨거물이나 찬물을 쓰는 사람도 있었어요. 다시 볶을거니 상관은 없는 거 같애요. 이렇게 잠시 놔두고 야채 준비: 우선 양파, 느타리버섯, 대파는 대부분 같구요. 자기한테 있는 거 다채롭게 준비하는데 저는 당근하고 파프리카가 있어서 준비해는데 블로그 보는 거에 비하면 야채가 조금 많긴 한 거 같애요. 규현은 훈제 오리를 사용했고 다른 분들은 대부분 베이컨이나 뭐 자기한테 있는 걸 사용하셨더라고요. 저는 둘 다 없어서(사실 훈제 오리를 살까 생각했었답니다) 두부전이 있어서 썰어서 약간 기름두르고 볶고 양파 버섯 당근 파프리카 넣고 숨이 약간 죽을때까지 볶다가  컵누들을 넣어서 센불에 볶아요(전 이때 야채를 좀 더 볶을 걸 너무 숨이 덜 죽었는데 컵누들을 합친 거 같애요) 국물이 자작해질 때까지 볶다가 어느정도 되면 대파를 넣어요.(이때 국물이  너무 없었던 거 같아요 나중에 잡채밥 먹을때 좀 뻑뻑했어요) 통깨까지 뿌려 마무리하고 접시에 귀리밥 한그릇 놓고(배가 고파서 그냥 이걸 다 넣었는데 막상 먹을 때 배가 불러서 한 3분의 1은 다시 덜었네요.)  잡채 얹어서 마무리. 그리고 가볍게 반찬 빼서 아침 맛있게 먹었네요.

성실한라떼누나

아침, 토마토와 아스파라거스

#요거트 플레인요거트2 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 올리고당  크랜베리 블랙베리 블루베리 #아침 요거트 / 흑임자죽  (산양유분말of요거트) [콩나물국] [양파장아찌] [비트채무침] 깻잎무침 열무김치 오이김치 깍두기 생김+간장 토마토+아스파라거스 제 몫의 토마토와 아스파라거스예요ㅋ 저희 집은 개인 분량이 정해진 게 좀 있어요 어무니가 '한꺼번에 많이'가 아니라 '꾸준히 오래'를 지향하시거든요

더달달

캐시 포인트 사용

햇 양파 5kg구입 했어요. 당분간은 양파 구매 안 해도 될것 같아요~~

메리달님

4월 24일(수) 혈당일기 1기 7일차

날짜: 2024.04.24 혈당측정시간: 저녁식사후 두시간뒤  내용: 저녁식사후 2시간뒤에 측정직전 양파즙 두봉섭취후 측정한 값입니다. 저녁식사는 바지락 칼국수와 현미밥 반그릇을 먹었습니다. 식사후 약30분간 산책을 하였습니다. 이번 일주일간 측정하면서 지금이 혈당이 주의와 경고 사이임을 느꼈습니다.

장차

통닭다리 카레 스튜~

닭다리 통으로 구워 만든 카레 스튜(?)~~ 닭다리 살짝 칼집내서 소금+후추로 밑간해서 30분 정도 재워두고 후라이팬에 살짝 기름 두른후 1차 구워준 후 감자 알아서 대충 썰어주고 양파도 1cm 정도 썰어서 잠시 익힌후 가람마살라 뿌리고 카레가루 뿌려서 물(육수) 넣고 뭉근히 익히면 끝~~ 양파 좋아해서 중간에 추가로 더 넣었어요 소스 남으면 낼아침 토마토 넣어 한번 더 끓여 식빵 구워 같이 먹음 맛나요~~

목표사십구

4월 23일 혈당일기 9일차

운동 다녀와서 애사비 한잔 먹고 식사합니다 로메인샐러드 먼저 먹어 혈당 스파이크 막고 소고기 200g 버터에 구우며 계란 하나도 같이 구워줬어요 양파 고추 등과 함께 먹고 후식으로 단백질과자점 샤브레 한봉 먹었습니다 걷기 운동 30분 정도한 후 혈당입니다

키토렐라

4월 23일 혈당일기 7일차

- 날짜 : 2024. 04. 23 - 시간 : 아침 공복전  ~ 내용 : 어제 저녁 메뉴는 잡채랑 버섯, 양파를 많이 넣고 불고기 만들어서 상추랑 싸서 먹었다. 건강한 식단을 위해서 조금 덜 짜고 조미료 없는 요리를 해서 먹으니 조금 많이 먹어도 크게 우려할 결과가 나왔다. 앞으로도 쭉 건강한 식단으로 가족들의 건강을 책임져야겠다.

까꿍스

4월 **2주 다이어트 후기♡**

안녕하세요. 헬린이 2년차 직장인입니다. 이번에 장기 출장으로 인해 급격하게 4키로나 찌고말았습니다..ㅠㅠ 그래서 급찐급빠 2주 다이어트 후기를 남겨보려고해요! 다이어트는 저번에 남겼던 후기들에  아래 항목들도 추가로 병행하여 진행하였어요!!^^ <기존 다이어트 방법> ☆1주일에 운동 3회 이상 (+주말은 오픈런) ☆매일 폼롤러 + 스트레칭 ☆간헐적단식(공복 12시간 이상 유지) ☆야채,단백질,탄수화물 순으로 섭취 ☆아침에 따뜻한물 마시기 ☆식후 30분걷기 ☆앉아있을때 긴장유지 ++++++<다이어트 추가 항목>++++++ [1] 야채에는 무조건 생양파 1/3 같이 먹어주기        Tip. 물에 담가 매운기를 빼서드시면 효과없어요        - 생양파에는 메티오닌, 시스틴이라는         필수아미노산이 들어있어 디톡스에 효과적이며        다량의 비타민C가 들어있어 해독작용에 도움을 줌 [2] 디저트는 식후 바로 먹기       - 정말정말 먹고싶은 디저트가 있다면          아껴놨다가 식후에 바로 먹기!          당이 높은 간식이나 디저트는           공복에 먹는것보다 식후에 바로먹는게          혈당이 급격하게 오르는것을 막아줌       - 가끔(3일에 1번)은 입터짐을 방지하기위해          맛있는 디저트 섭취도 필요함♡ [3] 식후 15분 걷기 + 계단오르기(20층)        - 식후 바로 무리한 운동은 오히려            소화에 방해가 되므로 먼저 가볍게 걷기 15분후           계단 20층 오르기를 병행함        - 급찐은 그만큼 급빠가 중요하기때문에            일상속 운동 강도를 높여주어 같은시간에            더 효율적인 칼로리 소비가 필요함!!         - 속도는 등산하듯이 천천히 본인 페이스에            맞게 진행하기~ [4] 가짜 배고픔엔 따뜻한물 마시기        - 점심이 지나고 3,4시가 되면 찾아오는 허기짐..           그럴땐 따뜻한물을 마시는걸 추천해요!!        - 따뜻한물은 차가운물보다 포만감을 주는 동시에           몸의 열을 높여주어 같은 움직임이라도           더많은 칼로리를 소모하게 도와줌 [5] 공복에 너무너무 배고플땐 건강한 간식으로!!        -따뜻한물도 효과가 없을땐           방울토마토나 당근으로 허기진 배를           살.짝. 채워주기(많이X)        -중간에 먹는 건강한 간식은            오히려 다음 식사에 폭식하는걸 방지해줌^^ 이렇게 2주를 열심히 노력한 결과 4월 초에는 59.25kg 였다가 오늘 4월 22일에는 55.7kg!! 총 2주간 3.5키로를 뺐습니다~😆👏👏 ♡사진참고♡ 더 노력해서 남은 1키로도 마저 빼볼게요~ 일상의 작은 변화로 큰 효과를 얻을수있습니다^^ 모든 다이어터 유지어터분들  앞으로도 화이팅!!♡

싱댁

4월 22일(월) 혈당일기 1기 5일차

날짜 : 2024.4.22 혈당 측정시간 :  잠자기전, 저녁식후 3시간30분후 내용: 통닭구이랑 김치 현미밥 반공기먹음. 밥 먹기전 웨하스도 한개 먹음. 밥 다 먹고 출출해서 두유하나 더 먹음. 그 후 양파즙, 쑥즙 먹음 저녁에 자전거 타고 수영도 다녀옴. 너무 힘들다ㅠㅠ 찔리는것도 따갑고 아프다ㅠㅠ적응 안되는 아픔..🥲

tbjr74hc5k

4월 22일 (월) 혈당일기 1기 7일차

날짜 : 2024.04.22 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 3시간  - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 백미 100g으로 먹었더니 살이 2kg 정도 빠져버려서 이번주부터 130g으로 늘이려고요. 쌀밥이나 귀리쌀밥이나 큰 차이가 없네요. 압맥을 섞어 먹어야 혈당이 착해지는거 같아요. 그래도 너무 살빠지면 안되니 이번주는 먹고 걷고 잘해보려고요. 점심 파프리카 / 당근 / 아삭이상추 / 치아씨드 15g 시나노골드 반쪽+땅콩버터 5g / 루비호두 3알 / 삶은계란 1개(흰자만) 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추 당근샐러드 (올리브유애사비홀그레인) 백색느타리/애호박볶음(수분볶음) 미역줄기볶음 콩비지찌개 귀리백미밥 130g

run2

저녁식사 🍄‍🟫표고버섯볶음덮밥🧅

저녁식사 🍄‍🟫표고버섯볶음덮밥🧅 오전에 만든 양파표고버섯볶음에 계란후라이 추가해요. 고기도 구우려고 했는데 그냥 김치찌게 남은거랑 식사 합니다

레몬그린

🍄‍🟫 표고버섯 볶음

🍄‍🟫 표고버섯 볶음 보들한 식감에 매력적인 맛의 버섯 표고버섯 볶음 했어요. 🍄‍🟫밑둥은 국물 요리에 쓴다고 따로 데치고 표고버섯도 한번 데쳐서 🧅양파와 함께 볶음으로 만들었어요. 양이 많이 나오네요. 든든한 반찬 입니다. 🧑‍🍳

레몬그린

4월 22일 혈당일기 6일차

- 날짜 : 2024. 04. 22 - 시간  아침 공복전  - 내용 : 오늘도 정상적인 혈당수치가 나와서 기분좋았다. 어제 저녁은 기장밥, 청국장, 황태양파무침, 표고버섯 숙회로 나름 건강한 메뉴로 맛있게 먹었다. 노력한 만큼의 결과가 나오기 때문에 더욱 더 신경을 쓰게 된다' 오늘하루도 화이팅!

까꿍스

가족아침 식사준비 완료

이건 식구들 식사준비하거고.. 깍두기보끙밥이요 배추김치 깍두기 양파 새송이버섯 달래양념장에 어제먹고 남은 돼지갈비양념에  볶볶했어요 달걀후라이도 함께  후라이할때 만두도 몇개 같이 팬에 꿉끕

정숙한여자정말

2주 다이어트 2kg 감량 후기

감량전 감량후 감량기간 4월9일~4월21일 감량전 몸무게 56.24kg 감량후 몸무게 54.16kg 감량전 눈바디 감량후 눈바디 감량방법  16:8 간헐적 단식을 실천하고 탄수화물을 하루에 한끼만 섭취하려고 노력했어요. 저녁식사를 7시전에 마치고 아침을 11시 이후에 먹으면 간헐적 단식이 편하더라구요. 첫끼는 주로 토마토와 양파를 끓인 스프에 계란을 풀어서 따끈하게 먹었고 저녁엔 봄나물 잔뜩 넣고 밥은 반공기만 넣어  비벼 먹었어요. 그리고 나서 8시쯤에는 탁구장에 가서 2시간 정도 운동을 하고 집에 와서 씻고 바로 잠자리에 들었어요. 그러면 야식 생각이 덜 나거든요. 시작하고부터 2kg정도 빠졌어요. 운동도 중요하지만 식단 조절이 더 중요한거 같아요.

뽀굥

수산대전에서 구매한 냉동 꽃게로 백종원 꽃게 된장찌개!

안녕하세요? 캐시딜에서는 국내산 수산물을 저렴하게 판매하고 있는데요.. 저는 이번에 구매한 냉동 꽃게로 된장찌개를 끓여봤습니다. 레시피는 제가 좋아하는 백종원님의 레시피를 참고했으니 여러분도 한번 도전해 보시기 바랍니다. *국내산 속이 꽉찬 서해 손질 꽃게*   https://geniet.page.link/8bFx *구매 인증* 이제 백종원 꽃게탕 레시피 알려드릴게요. *재료* 냉동꽃게 2마리, 무 1토막, 양파, 애호박 각각 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 고춧가루 1, 간 마늘 1, 시판된장 3.5, 참치액 2, 소금 0.5T *꽃게 손질* 우선 칫솔을 이용해서 냉동 꽃게를 꼼꼼하게 문질러주면서 씻어줍니다. 특히 배딱지 부분에 삼각형 모양은 배설물이 있으니 더욱 신경써서 깨끗하게 씻어주세요. 게딱지를 뜯어서 아가미 부분을 떼어내주고, 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후먹기 좋게 잘라주면 됩니다. 재료가 준비되면 냄비에 무, 양파를 넣은 후 고춧가루, 간 마늘, 국간장, 소금으로 간 맞춰주면 됩니다. 그럼 캐시딜에서 맛있는 우리 수산물 드시면서 건강한 다이어트 하시기 바랍니다. 행복하세요 

시아81

4월 21일(일) 혈당일기 1기 4일차

날짜 : 2024.04.21 혈당측정시간 : 저녁 식후2시간 내용: 저녁으로 현미밥 반공기, 돼지앞다리살 조금, 파김치 그리고 후식으로 과일 망고 반 먹고. 30분후에 양파즙, 쑥즙 먹음. 혈당이 괜찮네용. 오히려 아침 공복혈당보다 낮음..어찌 된걸까유..?  오늘은 성공적! 

tbjr74hc5k

등산후 저녁은 ⏰급🥘팽이버섯 두부김치찌게

등산후 저녁은 ⏰급🥘팽이버섯 두부김치찌게 등산 하니까 식욕이 살아나서 예정에 없던김치찌게 끓여요. 김치는 기본 참치캔 두부 팽이버섯 양파 거기에 어묵 비엔나소시지까지 입맛데로 총출동 했어요. 라면까지 넣으면 안되겠지요.

레몬그린

혈당일기6일차

저녁먹고 바로 재었어요 콩나물국과 김치 양파절임 먹었어요 꾸준히 관리해주니 도움이되네요 조절 잘해서 건강한 삶을 살아야겠어요 간식도 줄여가고있네요 

문탱맘

비오는날 국수

비오는날 집에서 국수 해먹었어요 건기챌을 시작한지가 별로 안되서 이런걸 올려야 하는데 자꾸 다먹고 생각나네오 습관이 되어야 하는데 역시 챌린지도 익숙해져야 할거 같아요 부추 애호박 계란 김가루 양파 등등 넣어서 육수는 코인육수가 요즘 잘 맞더라구요 간단하고 빨리 우러나서 편해요

깐징짱