'어탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추어탕 보글보글 꿇였네요.

친정 어머니께서 미꾸라지 갈아서  냉동해서 택배로 보내셨네요.  말려 놓았던 무우청 삶아서  껍질 벗기고 된장 풀고 청양고추 넣어서 얼큰하게 꿇여서 저녁식사 준비했어요. 한 그릇으로 밥 말아 먹고 나니 기운이 나네요.

정수기지안맘

페퍼민트 차

점심은 추워서 추어탕 먹고 따뜻하게 페퍼민트 차 우려 마셨어요

마음그릇

회를 제피잎과 함께 먹었어요.

산행 후 집에 오니 출출해서 회를 배달시켰어요. 두툼하게 썬 회가 싱싱하고 쫄깃해서 너무 맛있었어요. 거기다 오늘 산에서 따 온 제피잎을 와사비처럼 조금씩 회에 얹어 먹었더니 향이 좋아 너무 맛있었어요. 제피는 추어탕에 넣는 향신료로 산초하고는 다른 겁니다. 산초는 향이 없고 산초기름을 먹는 반면 제피는 향이 진짜 진해 산에서 잎을 만지면 손에 묻은 향이 몇 시간이 지나 집에 올 때까지도 남아 있었어요. 노란 꽃이 피어 있었는데 꽃도 잎과 같이 먹을 수 있어요.

들풀지기

단감

점심에 추어탕 먹어서 소화가 잘되는지 금방 배가 고파서 단감 한개 먹었어요 

마음그릇

담양호와 빙어 첨 구경하네요.

어탕은 먹었는데 빙어 초무침과  빙어 튀김은 먹지 않아 아쉽네요. 이 겨울이 지나기 전에 꼭 먹어야겠네요.

정수기지안맘

단감

단감 남편이랑 한개씩 나눠 먹었어요 아점으로 추어탕 먹고 배가 고파서요

마음그릇

고추장 추어탕

웨이팅이 한시간 걸려요 맛은 어죽 같고  국물이 부드러워요 수제비도 들어있고.. 무.애호박 등 야채 들어있고 추어는 들어있는지 잘 모르겠어요 라면 사리는 추가구요   누룽지가 식었지만 입가심했어요

마음그릇

어제 저녁 식단

어제 저녁에 식당에서 추어탕 먹었어요. 이 집은 추어탕도 진하고 맛있지만 밑반찬이 너무 좋아요. 반찬들이 다 맛있어서 김치 빼고는 모든 반찬을 남김없이 다 먹었어요.

roh69

추운날씨엔 뜨끈한 국물이 좋아요

추어탕 잘 하는 식당에 가서 남편은 들깨 들어간 남도식 추어탕 아들은 맑은 경상도식 추어탕 저는 다슬기탕 먹고 왔어요. 집에선 세 가지 각각 다르게 못 하는데 식당에 오니 각자 좋아하는 것으로 따로 또 같이 먹을 수 있네요

러브복동

"언니들 돈가스 몇 개까지 가능하나요?"

흑미밥에 따끈따끈한 추어탕 국물이 진하고 얼큰해 맛있어요. 새콤한 참나물 무침에 시금치나물  입맛을 돋우네요. "언니들 돈가스 몇 개까지 가능하나요?" 말과 동시에 갓 튀겨서 나온 돈가스 12개 맛있게 먹는 한 언니의 모습에 모두들 벌린 입을 다물지 못했어요. 😝🤪 배가 고프셨나? 맛있었나?

정수기지안맘

산초의 효능

겨울철이면 뜨끈한 국물이 생각나지요 어탕국수나 추어탕 등 먹을때 산초가루를 넣기도 하는데 산초가루의 효능에 대해 알아봤어요 산초는 소화기관의 기능을 강화해 소화를 돕는데 큰 도움이 됩니다. 산초에는 항염 성분이 풍부해 염증을 줄이고, 관절염 등 염증성 질환의 증상을 완화하는데 기여합니다 산초는 혈액순환을 촉진하여 혈액이 원활하게 흐르도록 도와줍니다. 이는 혈액 순환 장애로 인한 다양한 문제를 예방하는데 효과적입니다 산초는 자연적인 진통제로서의 역할을 하며, 두통, 생리통, 근육통 등을 완화하는데유용하게 사용될 수 있습니다. 부작용도 있는데 일부 체질에 피부 발진, 가려움증 호흡곤란 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다 산초를 과다 섭취할 경우 속 쓰림이나 위염 등의 위장장애를 유발할 수 있으므로, 하루 3스푼 이하로 섭취하는 것이 바람직합니다. 임신 중이거나 수유 중인 여성은 태아에 영향 미칠 수 있으므로 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

아카시아잎

신세경, '이 보양식' 정말 좋아한다지만… 많이 먹었을 때 부작용은?

배우 신세경(34)이 추어탕을 좋아한다고 밝혔다./사진=유튜브 채널 '바닐라코 BANILA CO' 캡처 배우 신세경(34)이 평소 좋아하는 음식을 소개했다. 지난 8일 유튜브 채널 '바닐라코 BANILA CO'에는 '신세경 초대석 | 눈이 마주치면 끝나는 인터뷰 | 바코 공쥬 신세경님을 드디어 모셨습니다!|강요하지 않는 방판왕 EP.03'이라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 신세경은 "좋아하는 추어탕 집이 있는데 추어탕을 정말 좋아한다"고 말했다. 이어 "추어탕도 좋아하지만, 추어튀김도 정말 맛있다"고 했다. 신세경이 좋아한다고 밝힌 추어탕은 가을에 더 생각나는 음식으로 꼽힌다. 또 추어탕의 주재료인 미꾸라지는 가을에 제철이며, 살이 통통하게 올라 맛도 좋다. 미꾸라지는 몸에 좋은 다양한 영양소가 들어 있는 건강식품이다. 양질의 단백질이 풍부해 더위가 가신 후 지친 기력을 보양하는 식품으로도 알려졌다. 특히 미꾸라지는 다른 동물성 식품에서는 보기 드물게 비타민A를 다량 함유하고 있다. 비타민A는 피부를 튼튼하게 보호하고, 세균의 저항력을 높여 주며, 야맹증 예방에도 도움이 된다. 뼈에 좋은 비타민D도 풍부하다. 미꾸라지에 든 지방의 형태는 DHA와 EPA 등 불포화지방산으로 동맥경화증, 고혈압, 당뇨병 예방에도 효과적이다. 다만, 미꾸라지는 상당한 지방을 함유하고 있기 때문에 과잉 섭취는 하지 않는 게 좋다. 또 미꾸라지의 미끈미끈한 점액물은 '뮤신'이 주요 성분이다. 뮤신은 위장관을 보호하고, 원활한 소화를 돕는 성분이지만, 식품으로 섭취하기는 쉽지 않다. 뮤신 성분이 있는 식품은 뱀, 달팽이, 개구리 등으로 혐오감을 주는 식품이 많기 때문이다. 야생동물을 잡아다 섭취하면 세균에 오염됐을 가능성도 높아 건강에 좋지 않다. 추어탕은 미꾸라지의 이로운 성분을 전부 섭취할 수 있는 조리법으로 만든 음식이다. 뼈와 내장을 버리지 않고 통째로 삶아서 만들기 때문에 칼슘 섭취를 높일 수 있다. 특히 골밀도가 낮아진 노인들에게 추천한다. 산초를 함께 곁들여 먹는 것도 좋다. 미꾸라지의 잡내를 산초가 잡아주기 때문이다. 이 외에도 미꾸라지는 구워 먹거나, 튀김 반죽을 묻혀 통째로 튀겨 먹는 것도 방법이다. 다만 추어탕의 국물에는 나트륨 함량이 많아 주의가 필요하다. 특히 고혈압 환자나 몸에 부종이 있는 사람은 국물을 적게 먹는 게 좋다. 높은 나트륨 농도가 혈액 등 체액량을 늘려 증상을 악화시킬 수 있다. 김치 등 함께 먹는 반찬의 양을 적절히 조절해야 나트륨을 과다 섭취하지 않을 수 있다. 추어탕은 100g당 49kcal 정도로 열량이 낮고 포만감이 큰 편이다. 그러나 밥이나 반찬과 함께 먹으면 섭취하는 총열량이 더 높아지기 때문에 비만한 사람은 역시 주의하는 게 좋다. 이해나 기자 lhn@chosun.com 박수빈 인턴기자 기자 프로필

라미에뜨

추어탕 먹어요!

그냥 데워 먹으면 되니까 간단하네요! 부추와 들깨가루까지 있으니까 한끼 금방이네요! 들깨 많이 쳐서 먹으니까 넘 맛있네요

더달달

뜨끈뜨끈 다슬기탕

남편이랑 자주 가는 식당에 가서  남편은 추어탕 먹고 저는 다슬기탕 먹고 왔어요.  오늘 날씨가 추워 저녁에도 쌀쌀해 손님들이 북적북적 많네요. 빈 테이블이 없을 정도였어요. 엄마 드리게 추어탕과 밥도 포장해 왔어요. 잡채도  엄마 드리게 먹기 전에 미리 덜어서 갖고 왔어요.

러브복동

입동 오늘 입동입니다

따뜻하게 입으세요~^^ 입동에는 시루떡과 추어탕을 먹었대요

수수깡7

저녁밥상

주말에 끓인 추어탕이 있으니 밥상 차리기가 한결 쉽네요. 간고등어 구어서 시어머니표 김치들과 먹었어요.

roh69

미꾸라지 사 왔어요

시장을 지나다가 추어탕 끓이려고 미꾸라지 사 왔어요. 

roh69

점심 맛있게 드셨지요

점심 맛있게 드셨지요 전 구내식당에서 맛있게 먹었어요 추어탕이 나와 여사님들 만드느라 고생하셨겠다 생각하면서 먹었어요 오후 시간도 화이팅입니다

꽃이뻐

안개낀 아침 🌄

안개가 잔뜩 낀 흐린 아침에 물 한잔💦  마시며 아침 준비를 합니다~^^ 막내딸은 두유랑 오메기떡 까지 먹고  출근하고 신랑은 어제 어머님께 드시고 사 오신  추어탕으로 아침 먹고 출근 했습니다~^^ 어머님도 아침 드시고 고구마 삶아서 고구마랑 오메기떡이랑 간식으로 싸드렸더니 무겁다시면서 ㅎㅎㅎ 복지관에 노래교실, 요가, 장구 배우러 가십니다~^^ 여러분들도 바쁜 일정이시겠지만 소중하고 행복하게  오늘 하루도 지내보와요~^^

나쁜엄마

종류가 다양해졌네요~😆

택배 시킨것도 없는데 택배가 온다해서 보니  며느리가 보냈더라고요~^^ 상자를 열어보니 오메기떡이더라고요~^^ 며칠전에 손주 300일 기념 촬영으로 제주도  다녀왔는데 챙겨서 보냈네요~^^ 오메기떡이 종류가 다양해서 맛 별로 쟁반에 내놓고 나머진 냉동실에 넣어뒀네요~^^ 때마침 수영장 다녀오신 어머님께서  무슨 떡이냐고 하셔셔 말씀 드렸더니  한개 드시고 맛있다시더니 한개 더 드시고  다른 맛인데 맛있다 하시네요~^^ 요새 맛있는게 없다시던 어머님께서 맛있게  드셔서 점심 안 드셨냐니까 추어탕  드셨다네요~^^ 그래서 며느리에게 잘 받았다고 인증 샷 보내면서 할머니께서 너무 맛있게 드신다니까  오메기 떡이 뭔가 퓨전 느낌이라서 할머니 입에 안 맞으실까봐 원조로만 보내려다가 다양하게  맛 보시라고 보낸건데 할머니께서도 잘 드셔셔 더 좋다고 하네요~^^ 전 운동 하고 먹으려고 피트니센터에  왔답니다~^^ 오메기 떡은 먹어봤는데 다른 맛들은 안  먹어봐서 기대되네요 ㅎㅎ

나쁜엄마

아침밥 10분 남겨두고 인증

주말이라 늦게 아침 먹어서 9시 전에 인증해야 되는데 10분 남겨 두고 인증샷 올렸어요.  추어탕 데워서 먹었어요. 날씨도 시원해서 아침에 뜨끈뜨끈한 국물 좋네요.

러브복동

시아버님과 식사

요양병원에 계시는 시아버님과 함께 온 가족이 모여 식사했어요~ 생선탕 드시고 싶다하셔서 아버님은(민어탕) 드시고, 저는 아구탕 먹었어요^^ 제대로 걷기 힘드셔서 올핸 외박도 못하시니 가족끼리 식사만 했네요 오늘도 무지 덥네요 명절 연휴 잘 보내세요!

저스트영

캐시딜

캐시딜 배송 빠르네요 오늘 저녁은 추어탕입니다

송쩡

캐시딜

캐시딜에서 추어탕 잘 사먹곤해요 .오늘도 포인트 쌓여있길래 구매했어요

송쩡

사흘만에 솥밥 기계 가동해요

토욜 저녁 시어머님이 찰밥 보내 주신 거 먹느라고 사흘 만에 새 밥 안쳤어요. 솥밥해서 엄마랑 어제 포장해 온 추어탕에 밥 말아 먹어야겠어요

러브복동

저녁

저녁은 추어탕 계란말이랑 용가리치킨 이번에 허니머스터드소스를 비비드껄로 샀어요 저당소스지만 맛은 굿~~!!

당근쥬스쪼아

오늘 저녁

집근처 추어탕 잘하는 식당인데 올갱이국(다슬기국ㆍ고디국 이라고도 불러요) 먹고 왔어요. 엄마는 안 따라가시려 해서 추어탕 포장해 와서 드렸어요. 반찬으로 같이 나오는 가지튀김 정말 맛있어요.

러브복동

식사약속

잠심약속   추어탕 ~돈까스~

HEREUN

"내 입 맛 돌리도"

집근처에 장수촌에 가서 닭백숙을 먹으러 가다말고 추어탕집으로 차를 돌려서 갔네요. 목도 깔깔하고 따끈한 국물이 생각이 나네요. 집에 두리와 로니는 두고 둘이 나와서 맛난 음식을 맛을 보니 맛이 없고 쓴맛이 나네요.  " 이집 김치랑 깍두기가 왜 이리 쓰니?" 라고 말을 하니 " 아닌데 엄마 맛있는데" 하네요. 무슨일이 내 입맛이 생겼을까요?  이제 보니 이번 코로나가 저에 입맛을 잃게 만들었네요. 아주 나쁜 코로나병균이네요. ㅠㅠ "내 입 맛 돌리도" 말도 안되는 일이 벌어졌어요. 이런 맛있는 음식앞에서 맛없다는 평가를 하고 있는 제가 너무 한심하더라요.  그래도 추어탕 맛은 그래고 고소한 맛은 알겠더라고요. 매운 청양고추를 털어넣었는데 안매운겁니다. 신기해진 제 입맛이네요. 정말 이래도 되는 것인지... 그냥 뜨거운 맛으로 먹었네요 다 먹고 나오면서 뻥티기도 몇개 후식으로 들고 나왔습니다. 각종 맛시는 차도 있어서 한잔 꺼내서 마셨습니다.

로니엄마

혈당일기 10기 7일차

8월 26일 월요일 아침공복 혈당 저녁식사 장어탕, 오이, 옥수수 늦은 오전시간인데도 혈당이 생각보단 높다. 점심때 간식으로 단 케잌을 먹어서 그러나

치이카

혈기챌 10기 6일차

8월 25일 일요일 공복혈당 : 92 어제 점저로 장어두툼한거 한마리에 장어탕+흰밥 반공기 뚝딱했더니 평소보다 공복혈당이 조금 높게 나왔다 오늘 아침은 클린하게 먹어주고 운동해야지

지뉘어수