'오곡밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오곡밥

오늘 정월 대보름, 오곡밥 먹었습니다.

지니5273494

오곡밥과 나물~~

오곡밥과 보름나물   매콤칼칼한 묵은지 김치찌개 끓여 맛있는 식사했어요

예지영준맘

오곡밥

오곡밥 만들기 오곡밥 레서피 불린챱쌀500g 서리태콩 병아리콩 완두콩  팥 밤 대추 호랑이콩 다시마 를 줍비합니다 위에 준비한 재료들을 압력솥에 넣고  밥을 합니다 밥이완성된 상태 입니다 압력추가 올라오면 불을 중불로 줄이면서 뜨을들입니다 뜸들여서 뚜껑을 열어보니 밥이 잘되었네요 완성된 오곡밥입니다 너무 맛있네요~

기쁨이님

합천 오곡밥 정식 맛집｜수라상 같은 오색오곡밥정식, 합천호관광농원 후기

안녕하세요! 오늘은 진짜 제대로 된 합천 맛집 소개해드릴게요 🙌 합천 여행 중 정말 많은 분들이 찾는다는  합천 오곡밥 정식 전문 식당, 합천호관광농원 다녀왔는데요...  결론부터 말하자면 “여긴 무조건 가야 합니다” 😍 ✅ 이게 진짜 찐 오곡밥 정식 제가 먹은 메뉴는 바로 특 오곡밥 정식 (25,000원) 쫀득쫀득한 오색오곡밥정식에 직접 담근 김치, 향긋한 더덕구이, 고소한 촌두부, 묵은지찜, 시래기된장국까지! 정식 하나에 반찬이 16가지 넘게 나오는 수라상급 구성이에요. 밥도 맛있고 반찬도 정갈하고, 그냥 숟가락 안 멈춰짐... 🍚 합천 오곡밥 정식이 특별한 이유 5가지 곡물(찹쌀·보리·팥·조·찰기)로 만든 오곡밥 식감은 찰지고, 입안에서 부드럽게 넘어감 매 끼니 정성을 담은 건강한 한상 차림 반찬도 제철 식재료 기반으로 달라져서 매 시즌 즐거움 😋 특히 표고버섯 숙회, 빙어튀김, 황태구이 이런 메뉴들은 그날그날 손맛이 다르고, 진짜 다른 지역에선 못 먹는 퀄리티예요. 🌿 분위기까지 완벽한 식당 전통 + 현대가 어우러진 한옥형 외관 내부는 황토·나무·자연석으로 꾸며진 토속적인 인테리어 통유리 창 너머로 합천호 풍경이 보이는 힐링 뷰까지! 가족모임, 회식, 단체예약도 가능해요 식사 마치고 나선 농산물 코너에서 말린 나물, 잡곡까지 쇼핑도 가능! 진짜 한 끼 이상의 경험을 할 수 있는 공간이었어요. 📝 합천호관광농원 기본 정보 📍 주소: 경남 합천군 대병면 합천호수로 310 📞 전화: 055-932-0036 🕗 영업시간: 08:00 ~ 20:00 (월요일 휴무 / 성수기 무휴) 🪑 좌석: 약 15테이블 (단체 예약 가능) 합천에서 제대로 된 오곡밥 정식 찾는다면 합천호관광농원은 무조건 리스트 1순위입니다. 맛, 분위기, 정성… 모두 갖춘 합천 맛집으로 자신 있게 추천드려요 🙌 혹시 여러분도 오색오곡밥정식 먹어본 적 있으신가요? 또는 합천에 숨겨진 맛집 알고 계시면 댓글로 공유해주세요! 😊 >>> 합천호관광농원수련원 공식 홈페이지 바로가기

막둥왕자

엄마표 오곡밥❤️

어제 못먹은 오곡밥💚 역시 엄마뿐이네요💚 감사합니다 ❤️ 정월대보름에는 절식으로서 약밥·오곡밥, 묵은 나물과 복쌈·부럼·귀밝이술 등을 먹으며, 기풍·기복행사로서 볏가릿대[禾竿]세우기·복토(福土)훔치기·용알뜨기·다리밟기·나무시집보내기·백가반(百家飯)먹기·나무아홉짐하기·곡식안내기 등을 합니다.

라미에뜨

오곡밥과 보름나물

아침부터 보름나물 한다고 바빴어요. 오곡밥과 보름나물에 무국을 끓이고 김까지 구워 정월대보름을 나름 챙겼어요. 너무 맛있다고 남편이 밥을 리필하네요.

들풀지기

내일 대보름날 오곡밥.

내일 대보름날에 오곡밥을 먹으러고 찹쌀, 조, 수수, 콩, 은행, 밤 등을 넣고 쪘어요.

미주장

점심은 오곡밥과 나물😃

24일 어제가 정월대보름이었잖아요. 하지만 우리 집은 아무것도 안하기 때문에 오곡밥이나 나물 부럼을 생각도 안했답니다. 그런데 꽃가게 일이 있어서 알바하러 라떼랑 나왔는데  우리 큰외삼촌이 요리 연구가한테 오곡밥하고 나물를 받은 게 있더라고요.  그래서 점심에 어머니하고 나까지 푸짐하게 먹었어요😄 샐러드는 편의점 가서 에그 닭미니샐러든가 그랬는데 거기다가 내가 갖고 다니는 견과류 더하고 소스 반 쳐서 먹었는데 참 맛있었어요. 특히 소스가 갈릭 페퍼드레싱이라 매콤하니 좋더라고요. 마요네즈 드레싱이라 보통은 절대 안 먹는 거랑 더욱 맛있었나봐요😉 본식은 샐러드 다 먹고 오곡밥 덜어서 저는 이렇게 차렸어요. 같이 먹기 시작해도 샐러드 먼저 먹고나서 먹으니 내가 밥 먹기 시작할 때는 보통 혼자 먹게 되네요. 나물이 말린 호박나물, 잘개썬 도라지나물, 시금치나물, 버섯나물, 토란대나물, 무청시래기 나물로 6가지나 됐어요🤩

성실한라떼누나

저녁식단, 오곡밥과 나물

와 오늘 종일 오곡밥! 나물! 닭계장! 내일은 다른 것도 먹어야겠어요 정월대보름이 지나가네요

더달달

점심식단, 오곡밥과 닭계장

오곡밥에 닭계장 추가했어요! 올린 줄 알았는데 식단을 안 올렸네요

더달달

오곡밥과 나물

정월대보름날이라 아침에 오곡밥과 묵은 나물했어요

roh69

아침식단, 정월대보름 오곡밥과 나물들

내 돈 주고 빵을 안 사는 만큼 집에 빵이 들어오면 안 먹을 수 없어요 🤤 근데 오곡밥은 특별하니까 조곰 더 먹었어요 단백질이 거의 없어서  산양유 스틱이라도 하나 까먹으려고요

더달달

오곡밥

오늘식사준비 오곡밥이죠

뽀봉

정월대보름 밥

정월대보름날 오곡밥 지었어요 단호박도 함께 넣어 달콤하게 같이 먹었네요 음양오행, 오곡의 기운을 가득 안고 건강하게 살아가기를

인생이여만세

보름 나물

보름 나물 만들었어요 좋아하는 나물 몇가지와 오곡밥지어 먹으려구요

예지영준맘

엄마표 나물

비슷비슷해 보이지만 아홉가지 나물 무생채만 제가 한거랍니다 오곡밥까지 보내셔서 아침에 쓱싹쓱싹 비빔밥

아쟈아쟈

달이 엄청 밝아요

어제 정월대보름이었지요. 아이랑 남편이랑 산책하러 나갔는데 달이 엄청 밝더라구요. 구름이 없었으면 더 좋았을 것 같더라구요. 그래도 너무 밝았어요. 다들 오곡밥 드셨나요?

신혜림

정월대보름 달

정월대보름 달이 떴어요 아침에 일찍 일어나서 신랑이랑 둘이 땅콩이랑 호두 부럼을 깼지요 오곡밥을 못먹은게 살짝 아쉽긴했지만 올한해 건강하세요

산곡동미녀삼총사

귀밝이술❔ = 골목막걸리👌

✅부럼 - 정월 보름날 새벽에는 부스럼이 생기지 말라는 의미에서 밤·잣·호두 등 단단한 견과류의 부럼을 먹는다. 이때 부럼(주로 밤의 껍질을 직접 깨물어 먹음.) ✅귀밝이술 - 보름날 아침에 데우지 않은 찬술을 남녀구별 없이 조금씩 마심. 이날 아침에 찬술을 마시면 귀가 밝아지고 한 해 동안 좋은 소식을 듣게 된다고 함. 오곡밥과 나물들은 패스하고..  귀밝이 술로 골목막걸리 한잔씩 했어요 아침에 먹는게 맞지만 둘다 출근하는데 술 먹기 그러니까 ㅎ 오늘 저녁에 먹으면서 한해동안 좋은 소식만 듣자고 덕담 한마디씩 나눴어요 호두, 아몬드도 깨물어서 먹어보네요 ㅎ 골목막걸리 처음 맛봤는데..탄산맛도 느껴지고 독하지 않고 순해서 먹기 괜찮았어요 막걸리 너무 달면 별로인데 이건 텁텁하지 않았어요

우리화이팅

🍱 차안 도시락도 맛있어요 🚗

요가수업 끝나고 차안에서 도시락 싸 와서 친한 언니와 ☂️ 비 구경하면서 야외식당에서 멋지게 먹네요. 차안 식당 근사하죠! 🍄🌿 느타리 버섯과 불미나리 데쳐 서 초장 만들어 새콤하게 짝어 먹어요. 밀가루를 사용하지 않고 녹두가루와  야채와 두부 청양고추를 넣어서 부침 개도 만들었네요. 🍚오곡밥 쪄서 준비했어요.

정수기지안맘

🌕 단단하게 보름밥🌕

마른대신 그냥나물  간단하게  통태찌개  막걸리대신 소주쬐끔 오곡밥대신 그냥 찰밥 피마자 쌈대신 맛김으로 부럼대신 알땅콩들어간 강정으로요 우리님들 오늘 달님보고  소원성취  많이 빌어보셔요 🤗🤗🤗

알차게

보름인데 나물 하나도 안만들었어요 😱ㅋㅋㅋ

보름이라 나물도 오곡밥도 하나도 안했어요 귀차니즘..ㅎㅎ  같이 일하시는 분들은 퇴근하고 반찬가게에서 나물 사갈꺼라고 하시는데..  저는 반찬가게에서는 안샀어요 재료 사갈까하다가..  귀찮아서 그냥 패스할까 싶기도 합니다 신랑이 퇴근해서 뭐 맛있는거 없나 물으면 어떻하지.. 😱 저녁 뭐 드시나요?? 보름에 먹는 음식들    부럼 - 정월 보름날 새벽에는 부스럼이 생기지 말라는 의미에서 밤·잣·호두 등 단단한 견과류의 부럼을 먹는다. 이때 부럼(주로 밤의 껍질을 직접 깨물어 먹음.) 오곡밥 - 쌀, 보리, 조, 수수, 팥 등의 다섯 가지 이상의 곡물을 섞어 지은 오곡밥을 먹음. 진채식 - 무, 오이, 호박, 박, 가지, 버섯, 고사리 등을 말려둔 것을 먹는다. 여러 집에서 아홉 가지 나물을 아홉 번, 또는 열 가지 나물을 먹기도 함. 약밥 - 물에 불린 찹쌀을 시루에 찐 뒤 꿀이나 설탕·참기름·대추 등을 쪄서 거른 것을 섞고, 다시 진간장·밤·대추·계피·곶감·잣 등을 넣어 시루에 찐 밥을 말함. 복쌈 - 밥을 김이나 취나물, 배춧잎에 싸서 먹는다. 여러개를 만들어 그릇에 높이 쌓아서 성주님께 올린 다음 먹으면 복이 있다고 함. 귀밝이술 - 보름날 아침에 데우지 않은 찬술을 남녀구별 없이 조금씩 마심. 이날 아침에 찬술을 마시면 귀가 밝아지고 한 해 동안 좋은 소식을 듣게 된다고 함. 솔떡 - 솔을 깔고 떡을 쪄서 나누어 먹음.

우리화이팅

💪정월대보름 밥상

정월대보름 묵은나물로 밥상을 차려주는것이죠  도라지. 취나물. 호박. 다래순.가지. 고구마줄기. 토란대 전부 저희집 농산물로 만들었죠  도라지만 빼고요 ㅎㅎ 도라지는 가을. 겨울에 다먹고 없죠  서리가 오기전 늦가을에 말린것들이  더 달고 맛이 좋아요  묵은나물은 비타민도 가득이거든요  돼지등뼈국물에, 고추장아찌. 무생채 나물 부추김치인데 작년 늦가을에  담근거라서 아주 폭싹 익혔어요  이건 정말 밥도둑 너무 맛좋아요  오늘 들기름 넣고 김구이도  오곡밥에 아주 맛나죠  묵은나물 효능

뽀봉

오늘은오곡밥먹는날

남춘자

반찬-찌개에 팥밥 함께 먹었더니...핏속의 중성지방-혈압에 어떤 영향이?

반찬-찌개에 팥밥 함께 먹었더니...핏속의 중성지방-혈압에 어떤 영향이? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님의 스토리  •  팥은 비타민 중에서 B군이 많이 들어 있다. 쌀밥, 빵 등 탄수화물의 소화흡수에 도움을 준다. 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 포함되어 있어 영양학적으로 보완이 된다. [사진=게티이미지뱅크]   팥은 음식뿐만 아니라 약재로도 사용할 정도로 건강 효과가 높다. 팥빵, 팥빙수를 떠올리면 팥에 당분이 많은 것으로 오해하지만 실제로는 그렇지 않다. 이런 음식들은 팥에 설탕 등을 첨가하여 만든 것이 많다. 오는 21일은 동짓날이다. 이날 팥죽을 먹는 전통이 있다. 팥의 활용 방법과 건강 효과에 대해 다시 알아보자. 핏속의 중성지방 조절, 탄수화물의 소화흡수에 기여   팥은 비타민 중에서 B군이 많이 들어 있다. 밥, 빵 등 탄수화물의 소화흡수에 도움을 준다. 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 포함되어 있어 영양학적으로 보완이 된다. 특히 사포닌과 콜린 함량이 많아 핏속의 중성지방 조절에 기여한다(국립농업과학원 자료). 기름진 음식을 먹을 때 팥을 곁들이면 혈액 건강에 도움이 된다. 혈관이 좁아지고 막히는 혈관병 예방에 일조를 한다. 팥에 있는 사포닌은 삶으면 거품이 일고 장을 자극하는 성질이 있다. 짠 반찬, 찌개 먹을 때 팥밥 함께 먹었더니...   팥의 비타민 B는 피로감 개선, 기억력 감퇴 예방에도 도움이 된다. 몸속 짠 성분(나트륨)이 잘 배출되도록 돕는 칼륨이 많이 들어 있다. 칼륨이 풍부한 것으로 알려진 바나나의 4배 이상이다. 얼굴이나 손발의 부기를 빼고 혈압을 낮추는 효소의 양을 늘린다. 혈압 상승 억제에 매우 효과적인 음식이다. 다만 신장이 나쁜 사람은 고칼륨혈증 위험이 있기 때문에 팥은 절제해야 한다. 피부와 모공의 오염물질 줄이는 데 기여   팥에 들어있는 사포닌은 피부와 모공의 오염물질을 줄이는 데 기여한다. 피부의 주근깨, 기미 등 멜라닌 색소를 줄이는 미백 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 예로부터 얼굴을 씻고 피부미용에 사용된 이유다. 팥을 구입할 경우 붉은색이 짙고 윤기가 나며 껍질이 얇은 것이 좋다. 알이 굵지만 고르지 않은 것은 피해야 한다. 물에 뜨는 것은 좋지 않은 것으로 구입하지 않는 것이 바람직하다.   단단한 팥, 물에 불려서 삶아야...   팥의 껍질은 단단하다. 깨끗하게 씻은 뒤 물에 불려서 삶아야 부드러워진다. 팥 속의 사포닌은 씁쓸한 맛이 난다. 팥을 처음 삶은 물은 버려서 사포닌 성분을 일부 줄인 뒤 사용하는 것이 좋다. 이런 조리 방식은 특히 위 점막이 약한 사람에게 도움이 된다. 밥을 지을 때 팥은 씻어서 충분히 잠길 정도의 물을 부어 불에 올린다. 끓어오르면 물은 따라 버리고, 다시 3컵 정도의 물을 부어 팥알이 터지지 않을 정도로 삶아 건진다. 이런 방식은 팥밥, 오곡밥을 만들 때 도움이 된다. ========== 팥은 비타민 중에서 B군 많이들어 있나보네요  혈압관리에도 팥이 좋은가봐요

뽀봉

8월14일(수)혈당일기9기 6일차

날               짜: 8월 14일 수요일  혈당측정시간: 저녁식사2시간후  혈당측정결과: 125mg/dL 내              용:  저녁식사로 오곡밥과 마파두부, 스팸 겨란등 갖가지 반찬한  한식 먹었더니,  너무 배가 부르다.  오늘 말복인데 닭사러 가다 빵을 사는 데, 소나기가 너무 많이 와서 그냥 돌아와서 밑반찬에 밥을 먹었다.    너무 더워 운동을 안하다 보니 더 소화가 안되는 것 같다.    집에서라도 홈트를 해야겠다.

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혈당 다이어트를 위한 나만의 식단

다이어트를 하면서 GI지수를 알게 되었는데 이것은 식품의 혈당치가 상승하는 속도입니다. 체중감량을 하려면 GI지수가 낮은 식품을 선택해야 합니다. 그래서 가공한 식품보다는 당근, 오이 등 날 것 그대로 섭취했고, 산이 들어간 식초가 도움이 된다고 해서 레몬식초를 드레싱으로 많이 뿌려 먹었습니다. 또 콩이 식물성단백질과 섬유질이 풍부해 쌀을 조금 넣고 콩을 정말 많이 넣어 콩밥, 잡곡밥을 자주 먹었습니다. 그리고 혈당 다이어트를하려고 잡곡밥, 현미, 귀리 같은 것으로 밥을 꼭 해 먹습니다. 쌀을 많이 줄이고 다른 곡물을 많이 넣어 잡곡밥, 오곡밥으로 먹고 있습니다. 

인생중

통곡물을 섭취하고 식사후 산책으로 혈당관리해요

요즘 혈당유지에 힘쓰고 있는데 혈당을 유지하는 것은 정말 어렵네요. 하루만 자극적인 것을 먹고 운동 안 하면 바로 혈당이 올라가네요. 혈당을 치솟게 하지 않으려고 통곡물, 현미, 귀리 같은 것으로 밥을 꼭 해 먹어요. 쌀의 비율을 많이 줄이고 다른 곡물을 많이 넣어 오곡밥으로 먹어요. 그리고 채소도 그냥 썰어서 식사때마다 많이 먹으려고 노력해요. 식사 후 혈당이 올라가는 것을 방지하려고 산책을 생활화하여 열심히 걷고 있어요. 

인생중

혈당관리하려고 식사후 만보걷기와 잡곡밥 등을 실천해요

요즘 계속 혈당을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 마음대로 먹고 운동 안 하면 하루만 그래도 바로 혈당이 올라가네요. 혈당을 치솟게 하지 않으려고 잡곡밥, 현미, 귀리 같은 것으로 밥을 꼭 해 먹어요. 쌀을 많이 줄이고 다른 곡물을 많이 넣어 잡곡밥, 오곡밥으로 먹어요. 그리고 채소도 식사때마다 많이 먹으려고 매일 노력해요. 식사 후 혈당이 올라가는 것을 방지하려고 식후 30분에서 한 시간은 꼭 열심히 걷고 있어요. 

인생중

4월28일(일)혈당일기1기 7일차인증

아침 공복측정 ᆢ 전날과하게 먹어서인지 도대체 않내려간다 측정하고 바로 뒷산운동 이마음 쭉~나자신에게 홧팅 점심 ᆢ된장찌개 ,나물,흑미오곡밥,감태김

으찐

혈당관리를 위해 통곡물밥과 식사 후 산책을 생활화하고 있어요

혈당을 유지하는 것은 정말 어려운 것 같아요. 하루만 자극적인 것을 먹고 운동 안 하면 바로 몸이 반응하네요. 혈당을 치솟게 하지 않으려고 통곡물, 현미, 귀리 같은 것으로 밥을 꼭 해 먹어요. 쌀의 비율을 많이 줄이고 다른 곡물을 많이 넣어 오곡밥으로 먹어요. 그리고 채소도 그냥 썰어서 식사때마다 많이 먹으려고 노력해요. 식사 후 혈당이 올라가는 것을 방지하려고 산책을 생활화하여 비가 와도 열심히 걷고 있어요. 

인생중