'잼이 된 통딸기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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된장국 집밥으로

남은 아욱 된장국에 두부 듬뿍 넣고 구운 김과 밑반찬들로 점심 든든하게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

보리새우 아욱 된장국

보리새우를 넣어 감칠맛을 낸 구수한 아욱 된장국 끓여 먹었어요.

쩡♡

라면 먹을 때 ‘대파’를 넣으면 혈당에 도움된다?

혈당 관리 중일수록 이상하게 더 당기는 음식, 바로 라면이죠. “안 먹는 게 답”이라는 걸 알면서도, 완전히 끊기란 쉽지 않습니다. 그래서 요즘은 어떻게 먹느냐가 더 중요해졌어요. 의외지만, 라면에 대파를 듬뿍 넣는 것이 꽤 도움이 될 수 있습니다. 출처 Freepik 1️⃣ 라면은 왜 혈당을 빨리 올릴까 라면은 대표적인 고혈당지수(GI) 식품입니다. • 정제 탄수화물 • 포화지방과 나트륨 많음 • 먹고 나면 혈당이 빠르게 상승 질병관리청 자료에 따르면 라면은 섭취 후 혈당 스파이크가 쉽게 나타날 수 있는 음식이에요. 그래서 혈당 관리 중일수록 부담이 큽니다. 2️⃣ 이때 대파가 하는 역할 대파에는 콜레스테롤 대사와 심혈관 건강에 도움을 주는 성분이 있어 고지방 식품을 먹을 때 어느 정도 균형을 잡아줍니다. 대파의 핵심 성분은 알리신이에요. 👍🏻혈중 중성지방 감소 👍🏻혈당 수치 완화 👍🏻혈관 건강에 도움 라면에 대파를 듬뿍 넣는 이유가 단순히 향 때문만은 아닙니다. 3️⃣ 대파는 이렇게 넣어야 효과적 대파는 손질 타이밍이 중요합니다. ✋ 미리 잘라두기 ❌ ✋ 먹기 직전에 썰기 ⭕ 알리신은 공기 중에 오래 노출되면 줄어들 수 있어 요리 직전에 자르는 게 가장 좋습니다. 파를 아끼지 말고 듬뿍 넣어주세요. 4️⃣ 대파만으론 부족할 수도 있어요 중요한 점 하나. 대파가 라면의 포화지방과 나트륨을 완전히 중화해주진 않습니다. 그래서 이런 조합이 좋아요. • 달걀 → 단백질 보충 • 두부 → 포만감↑ • 채소·김 → 식이섬유 보완 라면을 “그냥 라면”이 아니라 조금 더 균형 잡힌 한 끼로 만드는 방법입니다. 라면을 완전히 끊지 못한다면 대파 한 줌, 달걀 하나만 더해보세요. 혈당 관리란 결국 못 먹게 하는 싸움이 아니라 덜 흔들리게 먹는 기술이니까요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 🍒혈당 걱정 없이 과일 먹는 방법, 4가지만 기억하세요

geniet

된장찌개

무랑 배추넣고 시원하게 두부된장찌개 끓였어요

인생이여만세

구수한 된장국으로

멸치 다시마 표고버섯 육수에 친정엄마표 집된장 풀고 애호박과 두부 넣어서 된장국 꿇여서 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

된장국

두부가득 넣어서 된장국 끓였습니다 멸치 다시물을 사용해서 감칠맛도 납니다

오와둥둥

유채된장찌개

봄에 유채가 제철인데~요즘은 뭐든 하우스 재배가 가능해서 시장에서 유채 사와 나박썰기 무,유채랑 보리새우,멸치,표고가루 넣어 찌개 끓였네요.

쉬리107

점심은 수육과 된장찌개

오늘 메뉴는 수육과 된장찌개에요 전 오늘 하얀 쌀밥으로 선택해서 먹었어요 다들 점심 맛나게 드세요

들꽃7

1월 제철 과메기 칼로리? ‘잘 먹으면’ 다이어트 음식이 된다

겨울이면 유독 생각나는 음식, 바로 과메기죠. 예전엔 술안주 이미지가 강했지만, 요즘은 다이어트 음식으로 다시 주목받고 있습니다. 최근에는 가수 강민경씨가 과메기를 활용한 식단을 소개하면서 관심이 더 커졌는데요. 1월 제철을 맞은 과메기를 정말 살 덜 찌고 건강하게 먹을 수 있을까요? 출처: 경상북도 포항시, www.pohang.go.kr 1️⃣ 1월 제철 과메기, 어떤 음식일까? 과메기는 꽁치나 청어를 겨울 바닷바람에 말린 음식이에요. 쫀득한 식감과 고소한 맛이 특징이죠. 한국수산회에 따르면 • 통째로 말린 통마리 과메기 • 내장·뼈를 제거한 배지기 과메기 세 가지로 나뉘는데 우리가 흔히 먹는 건 배지기 과메기예요. 비린내가 적고 손질이 돼 있어 처음 접하는 분들도 부담이 덜합니다. 2️⃣ 과메기가 다이어트 음식으로 불리는 이유 “생선 말린 건데 살찌지 않을까?” 싶지만 칼로리도 생각보다 높지 않고 영양소가 다양하게 있어요. ✔ 과메기 100g 당 177kcal ✔ 단백질 밀도 높음 ✔ 건조 과정으로 포만감 큼 ✔ DHA·EPA 같은 오메가-3 풍부 💡 특히 단백질이 많아 근육 유지에 도움이 되고 허기가 금방 오지 않아요. 그래서 겨울철 식사량 조절용 단백질 메뉴로 잘 맞습니다. 3️⃣ 먹는 방법에 따라 다이어트 음식이 된다 문제는 ‘과메기 자체’보다 어떻게 먹느냐예요. ✋ 이렇게 먹으면 부담 ↓ • 채소 듬뿍 + 김, 미역, 다시마 • 쌈장은 소량만 • 하루 1~2줄 정도 ⚠️이런 조합은 주의 • 젓갈 듬뿍 • 쌈장·마요네즈 많이 • 과한 양 기름과 나트륨만 조절해주면, 생각보다 깔끔한 식사가 됩니다. 4️⃣ 과메기, 이런 분들께 특히 좋아요 🖐 겨울에 단백질 부족한 분 🖐 입맛 없을 때 씹는 맛 필요한 분 🖐 단백질 종류를 다양하게 하고 싶은 분 강민경씨처럼 김밥으로 먹거나, 채소쌈으로 가볍게 먹으면 거부감도 줄고 포만감은 충분해요. 겨울 제철 음식은 잘만 고르면 다이어트의 적이 아닙니다. 과메기도 마찬가지예요. 1월에 가장 맛있을 때, 조금만 신경 써서 먹어보세요. 참는 다이어트보다, 잘 먹는 관리가 훨씬 오래 갑니다! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 다이어트 식단에 ‘콜라비’가 주목받는 이유, 아삭한 식감에 칼로리는 낮다?

geniet

달래장과 쑥된장국

아침식사는 달래 썰어 간장양념에 무쳐 파래 날김 굽고 쑥철에 살짝 데쳐둔 쑥된장국. 맛있는 밥상이었네요

쉬리107

시금치 된장국

제철 시금치와 두부를 넣은 구수한 된장국으로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

애호박 된장찌개 보글보글 꿇였네요.

멸치 다시마 표고버섯 육수에 애호박과 두부, 차돌박이,매콤한 청양고추로 된장찌개 꿇여 서 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

당뇨, 고혈압, 암은 잘못된 생활 습관

고혈당은 잘못된 생활 습관이 보내는 경고 신호일 수 있어요. 식단, 운동, 스트레스 관리 등 종합적인 접근이 중요한데요. 일상에서 적용해 볼 수 있는 혈당 관리 비법 몇 가지를 알려드릴게요. 1. 약선 샐러드로 시작하는 식단 관리 🥗 아침 식사로 '황칠 소스 약선 샐러드'를 추천해요. 도라지 순 같은 약초와 신선한 채소, 과일을 활용하는데, 특히 새순에는 독이 없어 샐러드로 먹기 좋아요. 핵심은 소스! 꿀 대신 '황칠 효소'를 사용해 건강한 단맛을 내는 것이 특징이에요. 식사 전 샐러드를 먼저 먹으면 포만감을 주어 식사 속도를 자연스럽게 늦추고 과식을 막는 데 도움이 된답니다. 2. 순환을 돕는 특별한 운동법 💪 해동 운동 & 림프 마사지: 몸의 순환을 돕고 근력, 평형성 등을 향상시키는 동작으로 구성돼요. 마무리로 림프절을 부드럽게 마사지해주면 노폐물 배출과 순환에 더욱 효과적이에요. 편백나무 숲 걷기: 일반 나무보다 피톤치드를 5배 이상 내뿜는 편백나무 숲을 걸으며 심신을 안정시킬 수 있어요. 발바닥의 감각에 집중하며 걸으면 뇌가 쉬고 몸이 편안해지는 효과를 얻을 수 있답니다. 3. 마음을 다스리는 스트레스 관리 🧘‍♀️ 스트레스는 혈당을 높이는 주범 중 하나예요. 명상을 통해 마음을 다스리면 스트레스 호르몬 분비를 줄여 혈당 관리에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요. 특히 '풍욕(風浴)'이라는 방법이 인상적인데요. 담요를 덮었다 벗기를 반복하며 체온에 변화를 주어 면역력과 관련된 자율신경계를 강화하는 효과가 있다고 해요. 💡 의사의 조언: 스스로 혈당을 꾸준히 측정하고 '당뇨 수첩'에 기록하는 습관이 중요해요. 이 기록을 바탕으로 의사와 상담하면 자신에게 맞는 약물 용량을 조절하고 더 효과적인 관리를 할 수 있습니다.

수경2

붓기 방치하면 살 된다? 다이어트 망치는 부종의 진실

다이어트를 하다 보면 “이건 살이 아니라 붓기예요”라는 말을 자주 하게 됩니다. 실제로 지방 증가와 부종은 다른 개념입니다. 지방은 지방세포의 크기와 수가 늘어난 상태이고, 부종은 노폐물과 수분이 제때 배출되지 못해 몸에 정체된 상태입니다. 하지만 문제는 부종이 오래 지속될 경우, 단순한 수분 정체를 넘어 살이 잘 찌는 환경으로 이어질 수 있다는 점입니다. 출처 Freepik 1️⃣ 부종이 ‘살찌는 체질’을 만드는 이유 부종이 반복되면 림프 순환과 혈액 순환이 둔해집니다. 이로 인해 몸속 노폐물이 쌓이고, 신진대사 기능이 떨어지면서 다음과 같은 변화가 나타납니다. → 쉽게 붓는 몸 → 에너지 소비 감소 → 같은 양을 먹어도 살이 더 잘 찌는 체질 즉, 부종 자체가 살은 아니지만 지방이 축적되기 쉬운 환경을 만드는 촉매가 됩니다. 2️⃣ 부종과 체중 증가는 연결돼 있습니다 특히 단기간에 체중이 늘었다면 ‘지방부종형 셀룰라이트’를 의심해볼 수 있습니다. 부종과 지방이 함께 엉켜 있는 상태로, 다리·복부·엉덩이에서 잘 나타납니다. 이런 상태를 방치하면 ✔️ 부기는 잘 빠지지 않고 ✔️ 운동 효과도 떨어지며 ✔️ 체중 감량 속도도 느려집니다 꽉 끼는 옷이나 신발, 과도한 나트륨 섭취가 이를 악화시킬 수 있습니다. 3️⃣ 붓기 관리는 ‘먹는 것’에서 시작됩니다 부기 관리의 핵심은 나트륨 줄이기 + 칼륨 늘리기입니다. 짜게 먹는 식습관은 수분 정체를 키우지만, 칼륨은 나트륨 배출을 도와 붓기를 완화합니다. 도움이 되는 식품 예시 • 바나나, 자몽, 토마토 • 끼니마다 채소 한 접시 • 가공식품보다 자연식 위주 식사 패턴만 바꿔도 아침 붓기, 저녁 다리 부종이 줄어드는 경우가 많습니다. 4️⃣ 식이섬유와 음료도 부기 관리의 열쇠입니다 ✔️채소 속 식이섬유는 체내 노폐물 배출을 돕습니다. 특히 아스파라거스와 샐러리는 칼륨과 이뇨 작용을 함께 기대할 수 있어, 생리 전 붓기나 복부 팽만감 완화에도 효과가 있습니다. ✔️음료로는 옥수수염차처럼 이뇨 작용을 돕는 차 종류가 도움을 줄 수 있어요. ✔️부기를 관리하는 데 도움을 주는 소휘 그린티샷 등의 제품도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 부기는 단순한 외형 문제가 아니라 다이어트의 흐름을 바꾸는 신호일 수 있습니다. “시간 지나면 빠지겠지”라고 넘기기보다, 지금의 붓기를 관리하는 것이 체질을 바꾸는 출발점이 됩니다. 지방을 줄이기 전에, 먼저 붓지 않는 몸 상태를 만드는 것부터 시작해보시기 바라요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 연말에 살이 찐 게 아니라 ‘이것’이 늘었을 수 있습니다.

geniet

냉이 된장찌개

무와 버섯 두부듬뿍 청양고추 넣어 매콤함을 더해주고 마지막에 냉이로 향을 살려주네요. 맛있게 먹었어요.

쩡♡

구수한 콩가루 된장국으로

멸치 다시마 표고버섯 육수에 애호박과 두부, 양파 듬뿍 썰어 넣고 고소한 생콩가루로 담백 하고 감칠맛을 더해 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

[나만의 음식 리뷰] 된장콩나물국은 밥과 같이 먹으면 최고

된장콩나물국은 구수하면서도 시원한 맛으로 집밥의 정수를 보여주는 국입니다. 멸치와 다시마로 육수를 내어 깊은 풍미를 더하고, 된장을 풀어 넣어 구수한 맛을 살립니다. 깨끗이 씻은 콩나물을 넣고 끓이면 담백하면서 속을 편안하게 해주는 국이 완성됩니다. 만드는 법은 간단합니다. 먼저 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 끓여 육수를 만듭니다. 다시마는 끓기 시작하면 건져내고, 멸치는 충분히 우려낸 뒤 건져냅니다. 여기에 된장을 풀어 넣고 다진 마늘을 더해 향을 살립니다. 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 잠시 끓인 뒤, 대파와 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 더하면 완성입니다. 아침 식사로도 좋고, 술자리 다음 날 해장국으로도 제격이라 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 간단한 재료와 짧은 조리 시간으로 바쁜 일상 속에서도 따뜻한 한 끼를 챙길 수 있는 된장콩나물국, 집밥의 정성과 건강을 동시에 느낄 수 있는 메뉴입니다.

동그라미1

된장찌개

오랜만에 된장찌개 끓였어요 육수에 곰국을 조금 넣었어요

마음그릇

뜨끈뜨끈한 된장국과 제육볶음 한 쌈으로

뜨끈뜨끈한 된장국과 제육볶음에 상추 쌈과 잡채와 나물과 겉바속촉 맛있는 돈까스로 맛 있는 점심 먹었네요.

정수기지안맘

된장찌개

점심에 신김치 넣어서 된장찌개 끓였어요 원래 이거보다 더 많았는데 ㅋ 배고파서 먹다가 중간에 사진 찍었네요

메론잉

손질된 파인애플 먹었어요~

홈플에서 손질된 파인애플을 구매했어요 냉장고에서 후숙을 많이 해서 물컹하고 달달하더라고요 그냥 파인애플을 구매하면 버리는 것도 많고 손질도 번거로운데, 손질된 파인애플은 자르기만 하면 되니까 편하네요

더달달

된장찌개 집밥

바지락과 감자 두부를 듬뿍 넣어 구수한 된장찌개 저녁으로 맛있게 만들어 먹었어요.

쩡♡

하체 근육이 많으면 혈당이 안정된다? 의외의 연결고리

당뇨를 예방하거나 관리하려면 식단만큼 중요한 것이 바로 ‘근육 관리’입니다. 그중에서도 하체 근육은 혈당 조절과 가장 밀접한 부위예요. 왜냐하면 하체가 몸 전체 근육의 약 70%를 차지하고, 그 많은 근육이 혈당을 직접 소모하는 주요 기관 역할을 하기 때문이죠. 특히 허벅지 근육은 당뇨 관리에 결정적인 역할을 하는 ‘혈당 흡수창구’라고 해도 과언이 아닙니다. 출처 Freepik 1️⃣ 허벅지 근육이 많을수록 혈당이 더 안정적입니다 혈당은 근육이 포도당을 에너지로 사용하면서 자연스럽게 떨어집니다. 즉, 근육량이 많을수록 식후 혈당이 천천히, 안정적으로 오르고 혈당 스파이크(급상승)가 줄어드는 효과가 있어요. 실제 연구에서도 허벅지 둘레가 1cm 줄어들 때마다 • 남성: 당뇨 위험 8.3% 증가 • 여성: 당뇨 위험 9.6% 증가 허벅지가 가늘다는 것이 미용적으로는 장점일지 몰라도, 혈당 건강에는 불리한 조건이라는 뜻입니다. 2️⃣ 하체 근육이 부족하면 인슐린 저항성이 빨리 악화됩니다 당뇨의 핵심 문제는 인슐린이 제 역할을 하지 못하는 상태(인슐린 저항성) 입니다. 근육이 적으면 혈당을 흡수하는 공간이 부족해지고, 결국 혈당이 더 오래 머물게 돼 인슐린 저항성이 빠르게 증가합니다. 특히 중년 이후 당뇨가 급격히 늘어나는 이유 중 하나가 바로 하체 근육 감소(사코페니아) 때문이에요. 하체 근육이 떨어지기 시작하는 순간, 혈당 조절 능력도 함께 무너지는 것이죠. 3️⃣ 당뇨 예방을 위한 ‘하체 중심 운동’이 효과적인 이유 하체 운동은 근육량 증가 + 혈당 감소 효과를 동시에 노릴 수 있는 최적의 전략입니다. ● 스쿼트 – 허벅지·엉덩이 대근육 사용 → 혈당 소모량 증가 ● 레그 프레스·레그 익스텐션 – 허벅지 앞근육 강화 → 식후 혈당 안정 ● 레그 컬 – 허벅지 뒤근육 강화 → 인슐린 민감도 개선 ● 카프 레이즈 – 종아리 근육 활성 → 혈액순환·대사 개선 하루 5~10분만 해도 혈당 조절 능력이 달라지는 이유가 바로 하체 근육이 혈당 처리의 큰 창구이기 때문입니다. 당뇨는 체중보다 근육량, 특히 허벅지 근육에서 승부가 나는 병입니다. 하체 근육이 줄어들면 혈당은 쉽게 오르고, 반대로 하체가 강하면 혈당이 훨씬 안정적으로 유지돼요. 식단·약물·걷기 운동도 물론 중요하지만, 당뇨를 진짜로 관리하고 싶다면 하체 근육을 먼저 챙기세요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 스트레칭만 해도 혈당이 내려간다고?

geniet

🛌주말에 몰아 자도 안 된다? 수면과 혈당의 숨은 관계

평일엔 바쁘고 피곤해서 제대로 못 자다가 주말에 몰아서 자면 괜찮다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 최근 연구는 이 믿음을 뒤집었어요. 수면 부족과 불규칙한 수면이 혈당 조절을 흔들고 당뇨 위험을 높일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 출처 Freepik ① 짧은 수면이 혈당을 흔드는 방식 — “몸이 과로모드에 들어간다” 짧게 자면 몸은 대사 비상모드로 전환됩니다. 연구에서 평일 내내 6시간만 잔 그룹은, 주말 이틀 동안 8시간씩 충분히 자도 혈당이 원래 수준으로 돌아오지 않았습니다. 몸은 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 더 많이 분비했지만, 그럼에도 수치는 여전히 높았죠. 즉, 자고 싶은 만큼 자는 것만으로는 회복되지 않는 ‘대사 스트레스’가 누적되는 셈입니다. ② 불규칙한 수면의 더 큰 문제 Q. 왜 들쭉날쭉한 잠이 더 위험할까? A. 생체리듬이 흔들리기 때문입니다. 자는 시간과 깨는 시간이 고정되지 않으면 췌장이 인슐린을 일정하게 분비하지 못해 혈당이 더 크게 요동칩니다. Q. 실제 연구에서는 어떤 결과가 나왔나? A. 불규칙한 수면 그룹은 혈당 상승이 가장 크고, 인슐린 보상 반응도 거의 나타나지 않아 췌장 기능이 빨리 지칠 수 있다는 결과가 나왔습니다. ③ 규칙적인 8시간 수면이 왜 유일한 정답인지 연구에서 매일 8시간 잔 그룹만 혈당 변화가 거의 없었습니다. 그 이유는 명확해요. ✔ 생체리듬 안정 → 인슐린이 일정하게 분비됨 ✔ 대사 회복 시간 확보 → 혈당 변동 폭 최소화 ✔ 스트레스 호르몬 감소 → 혈당 급상승 예방 결국 "얼마나 자느냐"보다 “얼마나 규칙적으로 자느냐”가 혈당 건강의 핵심이라는 의미입니다. ④ 오늘부터 할 수 있는 수면 혈당 관리법 — 행동 팁으로 정리 작은 습관이지만, 혈당에는 매우 강력한 보호막이 됩니다. 🕒 자는 시간 고정하기 (주말 포함) 📵 취침 전 스마트폰·TV 줄이기 🌙 7~8시간 이상 확보하기 ☀️ 아침 햇빛 보기 → 생체리듬 교정 도움 수면은 단순히 “피곤함을 푸는 시간”이 아니라 혈당과 대사를 조절하는 필수 건강 습관입니다. 주말 보충 수면은 한계가 있기 때문에, 오늘 밤부터는 규칙적인 수면 루틴으로 여러분의 혈당과 하루 에너지를 안전하게 지켜보세요. 😴🌙 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] ❄️ 겨울철 당뇨 더욱 조심! 혈당 조절이 어려운 계절

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시금치 된장국

시금치 된장국 끓여 먹었습니다 시금치에 비타민 A, C, 철분이 풍부하여 빈혈 예방과 눈 건강에 좋습니다

오와둥둥

라드유, 잘만 먹으면 당뇨 예방에 도움 된다?

돼지기름으로 만든 라드유가 식물성 오일보다 당뇨병 예방에 더 효과적이라는 연구 결과가 최근 발표되어 관심을 끌고 있습니다. 중국 후난 농업 대학 연구팀은 네이처(Nature) 학술지를 통해 현대의 식단 지침이 라드 같은 동물성 지방을 지나치게 제한한다고 지적하며, 라드유에 대한 새로운 시각을 제시했습니다. 라드유, 정말 건강에 도움이 될까? 라드유는 오랫동안 포화지방산과 콜레스테롤이 많다는 이유로 건강에 해롭다는 인식이 강했습니다. 특히, 1989년 발생한 우지 파동으로 인해 소비자들 사이에서 동물성 지방에 대한 불신이 커졌죠. 그 이후로 콩기름과 같은 식물성 기름이 주로 사용되며 라드 소비는 급격히 줄어들었습니다. 그러나 최근 연구에서는 라드가 적절히 섭취될 경우 지질 대사를 개선하고, 당뇨병 위험을 낮출 수 있는 잠재적 요소가 될 수 있다고 말했습니다. 라드 섭취와 당뇨병의 관계 연구팀은 중국 내 다양한 지역과 민족 간 식습관과 당뇨병 발생률을 비교했습니다. 🔸허난성 자오쭤시 - 라드와 돼지고기를 섭취하지 않는 후이족: 당뇨병 발생률 38.6% - 라드와 돼지고기를 섭취하는 한족: 당뇨병 발생률 8.3% 🔸후난성 탕더시 - 후이족: 당뇨병 유병률 38.9% - 한족: 당뇨병 유병률 7.6% 또한, 돼지고기와 라드를 섭취하지 않는 위구르족은 이를 먹는 한족보다 당뇨병 발생률이 3.1배 높고, 관상동맥 심장질환, 고지혈증, 지방간 발생 위험도 더 높은 것으로 나타났습니다. 라드유의 장점 1. 지방 구성의 균형 라드에는 포화지방산과 단일 불포화지방산이 균형 있게 포함되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 발연점이 높아 안정적 라드는 식물성 기름보다 발연점이 높아 고온 조리 시 트랜스 지방산 생성 가능성이 적습니다. 볶음 요리나 튀김 같은 고온 요리에도 적합합니다. 3. 적정 섭취량 일일 권장 포화지방 섭취량은 라드로 약 50g 정도입니다. 중국 영양학회에 따르면, 지방 섭취를 하루 30g 미만으로 유지할 경우 라드가 식물성 기름보다 건강에 더 유리할 수 있다고 합니다. 라드는 단순히 ‘나쁜 기름’으로만 여겨지기엔 잠재적인 이점이 많습니다. 물론, 과도한 섭취는 당뇨병이나 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있지만, 적당량을 섭취한다면 다른 기름보다 몸에 훨씬 좋은 영향을 줄 수 있어요. 특히 고온에서 조리할 때에는 트랜스 지방으로 변형되지 않아 훨씬 건강에 이롭다는 점! 이 내용 기억하시고, 라드유에 대한 오해는 풀어보자고요 😊 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] “팝콘이 당뇨에 좋다?” 🌽장수 전문가가 말한 이유

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