'정성가득 오리엔탈 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

어디에나 어울리는 오리엔탈 드레싱

집에 여러 가지 샐러드 드레싱이 있어요 그 중 가장 애용하는 것은 오리엔탈드레싱 이예요 한국인의 입맛에 잘 맞는 소스죠 100g에 230칼로리 한병에 325g이니까 한 스푼 정도면 34 칼로리예요 단짠 새콤달콤 아들도 샐러드 해주면 잘 먹어요 이번에는 시판용 청정원 거 먹고 있지만 직접 만들어 먹기도 해요 간장ㆍ식초ㆍ설탕ㆍ올리브유ㆍ마늘ㆍ양파ㆍ 참깨 넣어 만들어 먹어도 맛있어요 오늘 아침에도 프렌치토스트와 샐러드에 뿌려 맛있게 먹었어요

피크타임

내돈내산 풀무원 오리엔탈드레싱

저의 최애 드레싱은 풀무원 오리엔탈드레싱이예요 :) 풀무원 제품을 워낙 좋아하고, 다양한 소스들도 많이 먹어봤는데요. 아이들이 있어서 좀 더 고소한 호두나, 흑임자 드레싱을 먹다가, 좀 더 새콤하고 상큼한 느낌의 소스를 찾다가 발견한 오리엔탈드레싱! 발사믹도 먹어봤는데, 아이들이 거부해서 저희집은 오리엔탈에 정착했어요 ㅎㅎ 두부를 살짝 데쳐서 뿌려먹기만해도 좋구요, 기타 양상추, 사과, 연어, 치즈등을 함께 올려서 드시면 더욱 멋드러진 샐러드가 되지요! 소스가 새콤상큼함을 더해줘서 맛있게 먹을 수 있어요!^^

지니야만보걷자

다이어트 소소 폰타나 오리엔탈드레싱

폰타나 오리엔탈 드레싱을 추천합니다. 양배추를 채썰어서 소스에 버무려 먹으면 건강에도 좋고 포만감도 들어요. 여기에 돈가스 조금 같이 단백질을 위해 먹어요. 양배추는 그냥 먹기에는 좀 어려웠는데 이렇게 먹으니 반통이 쑥 입으로 들어가네요. 같이 먹어보아요.

문창기

내돈내산 소스

폰타나 오리엔탄드레싱소스입니다^^ 전 샐러드에 오리엔탈드레싱소스가 제일 맛있더라구요^^ 그래서 쌀 때 마니 쟁여두고 먹어요^^ 샐러드에 소스뿌리고 빵 곁들여먹어도 맛있습니당^^

천하무적챈진

발사믹소스추천💕내가 만든 식단들과 함께

저는 포케를 만들어먹거나, 비빔밥 , 샐러드 등 다이어트 식품을 직접 만들어 먹는걸 좋아해요🥰 이때 빠질 수 없는건 바로 다이어트 소스 인데요💕 🎀이렇게 오리고기 포케를 만들어 먹을 때도 🎀닭가슴살 포케 등등 제가 직접 만들어먹으며 거의 모든 음식에 잘맞았던 다이어트 소스는 바로 홈플러스에서 팔고있는 ✨발사믹드레싱소스✨ 입니다. 미니미니한 사이즈의 소스인데요! 100g의 작은 사이즈라서 부담없이 시켜 먹을 수 있더라구요. 특히 가격이 정말 중요하잖아요 ㅎㅎ ‼️1290원‼️ 밖에 안한답니다✨✨✨✨ 저는 이 한통을 가지고 몇달을 먹는 것 같아요. 적은 양임에도 넉넉해서 좋았어요. 성분은 한 통 전부에 들어있는 표시로, 한 번 먹을 때 부담없이 먹을 수 있겠더라구요 ㅎㅎ 저는 시중에 파는 발사믹 소스는 잘 먹지 못했는데요, 요 홈플러스 발사믹 드래싱은 오리엔탈소스 베이스에 발사믹을 첨가한 느낌으로 처음먹는 저도 거부감없이 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ 이렇게 🥗두부면 샐러드🥗 만들어 먹을 때도 곁들여 먹었구요🌸 우삼겹덮밥에도 빠질 수 없어요✨ 낫또닭가슴살비빔밥에도 발사믹소스를 함께 ㅎㅎ 제가 만들어 먹은 것 만 보셔도 이 소스는 뭐든 다 잘어울리는 것으로 보이시죠?😊 맛도 맛있고, 정말 활용성이 좋은 소스 인 것 같아요. 특히 가격도 1290원‼️으로 저렴해서 더 좋아요 ㅎㅎ 다들 한 번 씩 드셔보세요🥰 ( 제가 만들어 먹은 다이어트 식단 레시피는 나중에 지니어트 게시판에도 공유할게요♥ )

방때지

오리엔탈 드레싱, 정말 맛나요.

폰타나 오리엔탈 드레싱 이예요. 제일 무난하면서 다이어트 할 때에도 괜찮은 소스예요. 칼로리가 높지 않으면서 맛도 있어서 좋은거 같아요. 사람은 먹으면서 다이어트를 해야하잖아요. 맛있고 건강하게 먹는게 중요한거 같아요. 샐러드를 맛있는 소스와 먹으니 한결 기분도 좋아지는거 같아요.

꼬목

내돈내산) 오리엔탈 저칼로리 드레싱

샐러드를 자주 먹는 편인데 소스 없이는 잘 못 먹겠더라구요. 주로 찐계란과 아보카도 크리미 등 야채 과일과 함께 오뚜기 오리엔탈 저칼로리 드레싱 살짝 둘러주면 너무 싱겁지도 않고 감칠맛 나는 샐러드가 완성 됩니다. 또한 저칼로리 드레싱이라 다이어트 중이라도 칼로리 걱정 없이 먹을수 있어서 좋은거 같습니다.

건강하자으니

폰타나 무지방 오리엔탈 저칼로리 드레싱

다이어트 하면서 샐러드를 정말 자주 먹어요 그냥 채소 그대로 먹으면 좋겠지만 그게 참 힘들더라구요 그래서 드레싱을 좀 뿌려 먹게 되는데요 이왕이면 다이어트에 도움되는 무지방 저칼로리 소스를 선택하게 되었어요 오리엔탈 소스는 조금만 넣어도 새콤한 맛 덕분에 감칠맛이 돌아요 오늘은 샐러드에 연어를  조금 얹고 오리엔탈 소스를  살짝 뿌렸어요

바다가고싶다

노브랜드 오리엔탈드레싱

저는 샐러드먹을때 오리엔탈드레싱이 좋더라구요. 노브랜드꺼 깔끔하고 맛있어요. 가끔 두부에도 뿌려먹습니다. 야채샐러드에도 물론 잘 어울려요. 이 소스를 주로 먹고, 중간에 가끔 마요네즈섞인소스도 먹음 질리지않고 좋아요.

봄겨울

다엿트소스 소개합니다

폰타나 오리엔탈소스입니다^^ 샐러드 드레싱으로 최고예요. 샐러드에 오리엔탈소스뿌리고 빵에 싸먹어도 맛있어요 강추합니당^^

천하무적챈진

풀무원 오리엔탈드레싱

저는 생 샐러드는 못먹어요 잘 그래서 지인들의 추천을 받아 산 드레싱소스는 풀무원 오리엔탈드레싱입니다 맛은 간장 오일 참깨가 어울러진 맛입니다 아무리 샐러드가 건강식이라도 간이 되어있어야 더 맛나고 스트레스없이 먹을수있는것같아요 저는 양상추와 과일 찐달걀과 견과류를 넣고 이 오리엔탈드레싱소스를 뿌려먹네요 한동안 샐러드를 안먹었는데 다시 좀 먹어야겠어요

송쩡

내돈내산~폰타나오리엔탈드레싱

오리엔탈 드레싱 어디에나 잘 어울리죠 전 발사믹 좋아하는데 가끔 아이들은 다른소스 없냐구 하기에 가격도 저렴하고 양도 많아보여서 폰타나 사봤어요 샐러드에도 잘 어울리고 두부위에 뿌려 먹어도 좋아요 숙성된 양조간장이 베이스에 들어가서 그런가봐요 검은깨랑 레몬도 함께 어우러져 고소하면서도 상큼한 맛이 난답니다 호불호 없이 먹기좋은 소스중 하나죠 야채에 적당히 뿌려 먹으면 다이어트에도 도움이 되겠지요^^ 소스덕분에 야채 듬뿍 먹을수 있어서 다이어트에도 효과적이라고 생각합니다

쉬림프

폰타나 무지방 오리엔탈 드레싱

저칼로리 소스로 즐겨먹는 폰타나 무지방 오리엔탈 드레싱입니다. 소스 듬뿍 뿌려먹는 걸 좋아하는데 칼로리때문에 신경쓰인다면 한 병에 75칼로리밖에 안되는 무지방 드레싱 드셔보세요. 맛도 별 차이없고 성분도 괜찮더라구요. 샌러드채소 가득 담고 단백질 닭가슴살이나 계란만 추가해주면 최고!

람라미

소스는 오리엔탈 드레싱

기본중의 기본 오리엔탈 드레싱 야채샐러드나 두부에 그냥 푹 찍어먹어도 맛나요

jjinnyy

다이어트 소스는 올리브오일

최애 소스인 오리엔탈 드레싱. 올리브오일베이스에 간장, 식초에 여러가지 야채도 들었어요. 야채에 뿌리면 새콤하고 짭짤하고 먹기싫은 야채도 후룩후룩 넘어가요.

마루룽

상콤달콤 오리엔탈 드레싱

다른 소스들고 집에 여러가지가 있지만 그중에 제일 무난하고 깔끔해서 좋아하는 드레싱이예요. 집에 허니머스타드, 칠리, 참깨 등도 있는데요 이런 소스 자주 먹기엔 부담스럽고 무난하게 오래 먹을 수 있으며 이런 드레싱들과 비교했을때 칼로리도 낮고요. 그래서 샐러드 먹을때 무난하고 깔끔하게 먹을 수 있는 소스인거 같애요. 오리엔탈 드레싱은 기본 베이스가 간장이고 여기에 마늘, 양파 등이 들어가서 동양에 잘어울리는 드레싱이라 남녀노소 누구 좋아하는 거 같애요. 청정원 제품은 유자가 첨가되어 상큼함이 더해지고요. 이런 새콤달콤한 맛은 샐러드, 두부, 닭가슴살등의 요리와 아주 잘 어울립니다.

산들바밤바

제 최애 드레싱소스에요.

샐러드는 먹어야 하는데 맹맹하면 그렇잖아요...그래서 전 요 오리엔탈 드레싱이랑 같이 먹습니다. 그러면 목넘김도 한결 가볍더라고요. 소스맛으로 먹는건 어쩔수 없어요.ㅠㅠ 다음엔 다른 소스도 도전해봐야겠어요.

쪼꼬미어터

다이어트 소스

트러플오일과 발사믹소스 이용해서 오리엔탈 드레싱 만들거나 그냥 발사믹소스만 먹기도해요

셰어

[추천] 저칼로리 소스로 식단 꾸준히하기 좋아요!

비비드키친의 저칼로리 소스들 추천합니다! 제가 구매한 제품은 3제품이에요~ 저는 매운 걸 잘 먹지 못하여서 달달하고 그나마 대중적일 거 같은 맛으로 구매하였는데 매운 걸 잘 드신다면 매콤양념소스도 추천드려요!❤️‍🔥 제가 구매한 소스 이외에도 많은 저칼로리 소스가 있더라고요! 저는 닭가슴살을 맛있게 먹고 싶어서 첫번째 사진의 3제품을 샀습니다✨ (그리고 샐러드 드레싱도 저칼로리 팔더라고요~ 이것두 아직 안먹어봐서ㅠㅠ) 다이어트하는데 소스까지 제한하면 길게 하기 힘들잖아요ㅠㅠ 소스라도 맛있게 걱정없이 뿌려먹자고요!👊 영양성분표인데 100g당 30kcal 밖에 안돼서 진짜 마음 놓고 맛있게 먹을 수 있어요 :) 당이 대체당으로 대체되어서 칼로리가 확 줄었더라고요!!😮 닭가슴살 찍어먹기도 하지만 저는 빵순이라 샌드위치나 간단한 오픈샌드위치같은 것도 많이 해먹는데 그때 칠리소스나 바베큐소스나 취향껏 넣어먹으면 진짜 속세의 맛이에요~~ 그냥 맛있어요😋 ⚠️예민하신 분들은 대체당의 특유의 맛이 느껴진다는데 막 유심히 먹으면 그 알룰로스의 맛이 좀 나긴하는데 저한테는 그냥 달달하니 맛있는 소스였어요!  💡혹시나 입에 안맞을 수도 있으니 평점이 좋은 칠리소스(제일 대중적인 칠리소스맛이여서 추천!), 양념치킨 소스, 머스타드, 숯불양념(매콤) 추천드려요✨ 여러가지 맛을 조금씩 많이? 먹는 것을 좋아해서 소스가 집에 많은데 저렇게 삶은 계란에 조금씩 소스뿌려서 먹어도 별미더라고요~🥚🍳 저희 식단 꾸준히 오래해야하니 맛있고 건강하게 하도록 해요!!🤸‍♀️🤸🤸‍♂️ 💡이외에도 다이어터들의 필수템 스리라차소스(매콤) 올리브오일로 만든 마이노멀 마요네즈(칼로리는 높지만 성분 굿 포만감이 길게가요!), 샐러드소스는 발사믹소스(새콤시큼(?)또는 오리엔탈(새콤달콤) 등 추천해요✨ 저칼로리지만 각자 입맛에 맞는 맛있는 소스와 함께해봐용!!!😋

바빠

카레 소스 닭다리구이 만들기

재료: 닭다리 살, 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리, 콜리플라워 양념: 카레분말, 소금, 후추, 카놀라유 만드는 법 1. 닭다리 살은 팬에 카놀라유를 두르고 노릇하게 색이 날 정도로 익힌 후 오븐에서 60도 온도로 약 8분간 구워준다.(소금, 후추로 밑간을 하여 구워준다.) 2. 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯 등은 가로, 세로 0.5cm로 잘라 팬에 살짝 볶다가 생수를 넣어서 끓으면 카레 분말을 넣어 걸쭉하게 카레 소스로 만든다. 3. 브로콜리, 콜리플라워는 끓는 물에 살짝 데친 후 카레 소스에 섞어 준비한다. 4. 오븐에 구운 닭다리 살을 접시 중앙에 담고 사이드로 소스 등을 올려 요리를 완성한다. 소화에도 좋고 맛도 좋은 단백질 공급원인 닭다리살이 들어갔어요. 다이어터뿐만 아니라 남녀노소 단백질 보급은 아주 중요한 사항이지요.  적색육인 돼지고기, 소고기보다 백색육인 닭고기, 오리고기가 다이어트와 건강엔 더 좋으니 맛있게 만들어 먹어야곘네요

메가망나뇽

플레인 소스 곁들인 두부 스테이크

재료: 두부, 닭고기, 양파, 대파, 표고버섯, 견과류 양념: 간장, 맛술, 마늘, 후추, 달걀, 참기름, 통밀가루, 카놀라유 소스: 플레인 무가당, 알룰로스, 소금, 올리브오일, 후추 만드는 법: 1. 두부, 닭고기, 양파, 대파, 표고버섯 등은 다져 준비한다. 견과류(피스타치오, 아몬드, 호두 등)도 다져 준비한다. 2. 위 양념을 다진 두부 등에 넣은 후 서로 끈기 있게 손으로 치대어 원형모양으로 성형 후 팬에 카놀라유를 두르고 부쳐 준비한다. 3. 플레인 소스는 달콤한 맛이 나나 단맛이 싫다면 알룰로스를 제외하고 소스를 만들어도 좋다. 4. 구운 두부 스테이크 위에 플레인 소스를 올리고 다시 위에 다진 견과류를 올려 요리를 완성한다. 두부는 건강음식으로 통한다. 칼로리가 낮은 저열량 식품에 속해 체중 조절에도 도움 되는 식품이다.  특히 골다공증 예방에도 좋다. 두부의 재료인 콩에는 칼슘이 풍부하게 들어 있기 때문이다.  두부는 단백질이 풍부해서 밥상에 자주 올리는 것이 좋다. 

메가망나뇽

플레인 소스를 올린 연어구이 만들기

재료: 연어살, 플레인 요거트, 브로콜리 양념: 홀그레인 머스터드, 올리브오일, 소금, 알룰로스, 후추, 파슬리 파우더 만드는 법: 1. 껍질이 있고, 통으로 슬라이스된 연어를 구입하여 물로 겉 표면을 세척한 후 찜솥에 쪄서 준비한다. 자칫 잘못 손질하거나 유통 중 관리 소홀로 인해 비린 맛이 날 수 있으니 주의해야 한다. 2. 플레인 요거트, 올리브유, 소금, 알룰로스, 홀그레인 머스터드, 파슬리 파우더, 후추 등을 섞어 플레인 소스를 만들어 준비한다. 3. 브로콜리는 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구어 준비한다. 4. 찐 연어를 접시에 보기 좋게 담아내고 그 위에 플레인 소스와 데친 브로콜리를 올려 요리를 완성한다. 연어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA 등의 훌륭한 원천이다.  이런 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 감소시키고, 면역체계를 강화하는 데 도움을 준다. 담백한 연어로 다이어트에도 활용하면 식단의 지겨움도 없고 단백질도 가득 충전하지요

메가망나뇽

고소한 미소소스 브로콜리 달걀 퀴노아 샐러드

요즘 가볍게 먹으면서도 든든한 한 끼를 챙기려고 브로콜리 달걀 퀴노아 샐러드를 만들어 봤어요. 미소된장으로 소스를 만들었더니 고소하면서도 감칠맛이 살아 있어 생각보다 맛있더라고요. ㅤ 재료 (1인분) 브로콜리 100g, 삶은 퀴노아 80g, 달걀 2개, 오이 1/3개, 방울토마토 4개 소스 미소된장 1작은술, 플레인 요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 올리브오일 1/2작은술, 물 1작은술 ㅤ 만드는 방법 1. 퀴노아는 깨끗이 씻어 물에 삶은 뒤 식혀 주세요. 달걀은 9분 정도 삶아 먹기 좋게 잘라요. 2. 브로콜리는 한입 크기로 손질해 끓는 물에 1~2분 데친 후 물기를 빼주세요. 3. 오이와 방울토마토를 썰어 준비하고, 소스 재료는 작은 그릇에 넣어 골고루 섞어줘요. 4. 그릇에 퀴노아를 깔고 브로콜리, 달걀, 채소를 올린 다음 미소소스를 뿌리면 완성이에요. ㅤ 미소된장의 짭조름한 감칠맛과 요거트의 산뜻함이 의외로 잘 어울려요. 퀴노아가 톡톡 씹히고 달걀이 포만감을 더해줘서 한 끼 식사로도 괜찮았어요. 소스가 맛있으니 채소도 부담 없이 먹게 되더라고요. 탄수화물과 단백질, 식이섬유를 함께 챙길 수 있는 간단한 다이어트 식단으로 추천해요.

지니5632044

표고소스를 올린 닭고기 스테이크 만들기

재료: 다진 닭고기, 표고버섯, 두부, 양파, 마늘, 대파, 파프리카 양념: 간장, 맛술, 참기름, 카놀라유, 후추, 통밀가루, 달걀, 소금 만드는 법: 1. 두부, 양파, 대파, 마늘은 다진 후 다진 닭고기와 통밀가루, 후추, 맛술, 간장, 소금, 달걀, 참기름 등을 넣어 타원형 형태로 스테이크 모양을 만든다. 2. 표고버섯은 슬라이스, 파프리카는 가로 세로 1cm 크기로 잘라 준비한다. 3. 팬에 카놀라유를 두르고 중·저온에서 천천히 성형한 스테이크를 굽는다. 스테이크 속까지 익도록 한다. 4    표고버섯, 파프리카는 카놀라유에 볶아주고 간장, 맛술, 참기름, 후추 등을 넣어 걸쭉하게 조려준 후 소스를 만들어 구운 스테이크 위에 올려 요리를 완성한다. 백색 육은 암과 심장병, 동맥경화 등을 예방하고, 칼로리가 낮아 체중 관리에 용이해요ㅕ.  표고버섯 또한 혈압을 낮춰주고 나쁜 콜레스테롤을 막아주는 데 도움을 줍니다.  2가지 조합으로 체중관리도 하면서 건강도 챙기기 딱입니다.

메가망나뇽

토마토소스와 단호박 스테이크 만들기

재료: 단호박, 토마토, 닭고기, 두부, 대파, 양파, 통밀가루, 감자전분, 달걀, 치아시드 양념: 간장, 소금, 후추, 맛술, 2배식초, 알룰로스 만드는 법: 1. 단호박은 작은 주사위 모양으로 썰어 찜솥에 쪄 준비한다. 2. 두부는 으깨고, 대파, 양파는 다진 후 다진 닭고기, 단호박과 함께 섞은 후 통밀가루, 감자전분, 달걀, 소금, 후추, 맛술 등으로 기본적인 양념을 하여 반죽해 준비한다. 3. 토마토는 가로, 세로 1cm로 자른 후 오븐 140도 온도에서 약 20분간 구운 후 알룰로스, 식초, 소금 등으로 양념하여 준비한다. 4. 치아시드는 2배의 물을 넣어 찜솥에서 찐 후 간장, 맛술, 식초 등으로 양념하여 준비한다. 5. 2의 양념된 단호박 스테이크를 중불에서 천천히 익힌다. 6. 접시에 단호박 스테이크를 올리고 다시 위에 토마토소스, 그리고 치아시드를 올려 요리를 완성한다.  단호박 닭가슴살 두부가 들어간 단백질 가득 부드럽고 달콤한 스테이크예요 토마토소스가 상금하게 해줄꺼 같아요. 잎채소 샐러드 준비해서 먹으면 든든하고 가볍게 한끼 챙길수 있겠어요

메가망나뇽

마소스와 두부 스테이크 만들기

재료: 두부, 다진 닭고기, 마, 토마토, 마늘, 표고버섯, 껍질콩 양념: 통밀가루, 카놀라유, 올리브유, 소금, 후추, 알룰로스, 감자 전분, 맛술, 간장, 참기름, 달걀 만드는 법: 1. 두부는 으깨고, 표고버섯과 마늘은 곱게 다져 다진 닭고기와 함께 감자전분, 통밀가루, 달걀, 소금, 후추, 참기름 등을 넣어 스테이크 모양으로 반죽한 후 카놀라유를 두른 팬에 약불에서 천천히 익힌 후 다시 오븐 150도에서 약 10분간 익혀 준비한다. 2. 토마토는 가로, 세로 1cm로 잘라 오븐 140도 온도에서 약 20분간 구워 준비한 후 올리브유, 소금, 알룰로스, 식초 등으로 양념하여 준비한다. 3. 마는 믹서기에 곱게 간 후 간장, 맛술, 참기름, 식초, 후추 등을 넣어 준비한다. 4. 껍질콩은 1cm 크기로 잘라 팬에 소금 등 밑간을 한 후 볶는다. 5. 접시에 구운 두부 스테이크와 마 소스를 올리고 가니쉬(Garnish)로 구운 토마토, 껍질콩, 다진 견과류 등을 올려 요리를 완성한다. 실제로 두부는 필수 아미노산이 풍부한 단백질의 보고지요. 아미노산은 근육의 성장과 회복에 필수적인 영양소로 좋은 콜레스테롤은 올려주고, 체중 조절을 하며, 혈당 관리에도 도움이 됩니다.  마에는 오메가3, 오메가6 지방산이 균형 있게 함유되어 있어 혈압을 낮추고 혈관을 튼튼하게 하므로 심장병이나 뇌졸중의 위험을 줄여줄 수 있어요. 

메가망나뇽

호박소스를 올린 달걀 오믈렛 만들기

재료: 달걀, 단호박, 캐슈너트 양념: 올리브유, 참치액젓, 알룰로스, 소금, 후추 만드는 법: 1. 달걀은 풀어 참치액젓으로 간하여 준비한다. 2. 단호박은 찜솥에 찐 후 식혀 캐슈너트와 함께 믹서기에 곱게 갈아 준비한다. 3. 준비된 단호박에 올리브유, 소금, 후추, 알룰로스 등을 넣어 호박소스를 만든다. 4. 풀어놓은 달걀은 팬에 카놀라유를 두르고 약불에서 천천히 모양을 잡아 타원형으로 만들어 둔다. 5. 접시에 달걀 오믈렛을 올리고 다시 그 위에 호박소스를 올려 요리를 완성한다. 단호박에는 칼륨이 풍부해 염분으로 인해 몸 안에 가둬둔 물을 몸 밖으로 내보내는 역할을 합니다.  단호박에 들어있는 베타카로틴은 피부건강에도 도움을 주는 효과가 있습니다. 그 외에도 항산화 작용, 혈관 개선 작용, 눈 건강에 도움을 주는 등 이로운 점이 많습니다. 체중 조절, 면역력 강화, 심장 건강 증진 등에 도움이 되는 훌륭한 건강식입니다. 

메가망나뇽

페루식 허브소스를 곁들인 에어프라이어 콜리플라워 타코

페루식 허브소스를 곁들인 에어프라이어 콜리플라워 타코 📌 제품 기본 정보 재료 : 콜리플라워 150g, 작은 통밀 토르티야 2장, 양배추 50g, 올리브유 1작은술, 무가당 그릭요거트 2큰술, 고수, 라임즙, 다진 마늘, 큐민가루 약간 콜리플라워에 올리브유와 큐민가루를 버무려 190도 에어프라이어에서 12~15분 구워요. 요거트에 고수, 라임즙, 마늘을 섞어 소스를 만들고 토르티야에 양배추와 콜리플라워를 올리면 완성이에요. ㅤ 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 채소 비중이 높고 설탕을 넣지 않았어요. 통밀 토르티야를 소량 사용해 탄수화물 섭취량도 조절하기 좋아요. ㅤ 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 혈당을 측정하지 않아 실제 변화는 알 수 없어요. 다만 시식 후기 느낌으로 표현하자면 식후 속이 편안하고 더부룩함이 적은 가벼운 한 끼예요. 맛 평가 : ★★★★☆ 콜리플라워의 고소함과 허브소스의 상큼함이 잘 어울려요. 살짝 매콤하게 먹어도 맛있겠어요. ㅤ ✍️ 한줄 총평 : 이국적인 풍미와 채소의 담백함을 동시에 즐기는 건강 타코! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 구운 닭가슴살, 아보카도

지니5632044

된장 소스와 연두부찜 만들기

재료: 연두부, 미역, 오이 양념: 참기름, 간장, 2배식초, 알룰로스 된장소스: 된장, 맛술, 카놀라유, 표고버섯, 양파, 마늘, 고추장, 알룰로스, 참기름 *표고버섯, 마늘, 양파 등은 입자가 보이게 다져 준비한 후 카놀라유를 두른 팬에 볶다가 된장 ⇨ 고추장 ⇨ 맛술 ⇨ 알룰로스 ⇨ 참기름 순으로 넣어 된장소스를 준비한다. 만드는 법: 1. 연두부는 끓는 물에 쪄서 준비한다. 2. 미역은 물에 불려 먹기 좋은 크기로 자르고 참기름, 간장, 식초, 맛술로 양념하여 준비한다. 3. 오이는 돌려 깎기로 잘라 채 썬다. 4. 접시에 물기를 제거한 연두부를 올리고 준비된 된장소스 ⇨ 무친 미역 ⇨ 오이순으로 올려 요리를 완성한다. 요리Tip: 두부는 빼놓을 수 없는 면역음식 식재료다. 연두부는 손쉽게 먹을 수 있는 대표적인 두부요리이다. 연두부 위에  다양한 건강 식재료를 올려 맛과 영양을 더한다면 면역음식이 될 수 있다.  연두부는 두부 중 가장 부드러운 식감을 가지고 있어 소화기관이 약한 분이나 치아가 약한 분들께 좋은 식재료입니다.. 특히 연두부는 혈당지수가 매우 낮아 혈당을 적게 올리므로 당뇨 환자에게 도움을 주며, 식물성 단백질 또한 풍부하므로 단백질 음식을 많이 섭취해야 하는 암 환자에게도 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 미역은 천식과 기침을 가라앉히고, 혈압을 낮춘다. 또 점액질과 다당류는 콜레스테롤이나 공해독을 해독하는 효과가 있기도 합니다.

메가망나뇽

캐슈넛 소스를 올린 아보카도 구이 만들기

재료: 아보카도, 캐슈너트, 방울토마토, 파인애플, 레몬 양념: 올리브오일, 소금, 알룰로스, 후추 만드는 법: 1. 아보카도는 후숙이 잘된 것으로 준비하여 껍질과 씨를 제거하여 먹기 좋은 크기로 자른 후 오븐 160도에서 약 15분간 구워 준비한다. 2. 방울토마토는 4등분하여 올리브오일, 소금 등을 넣고 버무려 오븐 140도에서 약 20분간 구워 준비한다. 3. 캐슈너트는 오븐 160도에서 약 6분간 구운 후 믹서기에 파인애플, 레몬을 넣어 곱게 갈고 올리브오일, 소금, 알룰로스, 후추를 넣어 소스를 만든다. 4. 접시에 구운 아보카도를 올리고 다시 그 위에 캐슈너트 소스, 구운 토마토를 올려 요리를 완성한다. 아보카도는 건강한 지방섭취를 할수 있고, 단백질 대용식으로도 좋아요.   캐슈너트에도 미네랄, 셀레늄, 리놀레산 등이 풍부하여 혈관 내 콜레스테롤 억제 및 제거를 하고, 고혈압, 동맥경화, 심근경색에 좋다. 혈당 조절에 좋은 클리세믹 함량이 높아 당뇨에도 좋은 식재료입니다

메가망나뇽

향긋한 체르물라 허브소스로 구운 고등어와 레몬 채소구이, 설탕과 밀가루 없이 즐기는 혈당 친화 모로코식 생선 요리

향긋한 체르물라 허브소스로 구운 고등어와 레몬 채소구이 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 모로코식 체르물라 고등어구이 종류 : 저탄수화물 혈당 친화 홈메이드 생선 요리 주요 재료 : 순살 고등어 300g, 애호박 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 방울토마토 8개, 양파 1/2개, 레몬 1개, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 생파슬리 10g, 고수 잎 5g, 커민 가루 1/2작은술, 파프리카 가루 1작은술, 강황 가루 1/4작은술, 소금과 후추 약간 조리 시간 : 약 35분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 고등어는 가시를 제거하고 키친타월로 표면의 물기를 충분히 닦아주세요. 비린 향이 신경 쓰인다면 레몬즙을 약간 뿌려 5분 정도 두었다가 다시 물기를 제거해요. 2. 체르물라 소스를 만들어요. 파슬리와 고수 잎을 잘게 다지고 다진 마늘, 커민, 파프리카 가루, 강황, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술을 넣어 골고루 섞어주세요. 3. 고등어 양면에 체르물라 소스를 얇게 바른 뒤 냉장고에서 10~15분 정도 재워주세요. 4. 애호박은 반달 모양으로 썰고 파프리카와 양파는 큼직하게 잘라주세요. 방울토마토는 반으로 자르고 레몬은 얇게 슬라이스해 준비해요. 5. 오븐 팬에 손질한 채소와 레몬 슬라이스를 펼쳐 담고 남은 올리브유와 후추를 뿌려주세요. 6. 200도로 예열한 오븐에서 채소를 먼저 8분 정도 구운 뒤 고등어를 올려주세요. 고등어 껍질이 위로 향하도록 놓으면 좋아요. 7. 12~15분 정도 더 구워주세요. 고등어가 속까지 익고 중심온도가 63도 이상이면 완성이에요. 생선 두께에 따라 조리 시간을 조절해요. 8. 접시에 구운 채소와 고등어를 담고 남은 체르물라 소스를 조금 곁들여주세요. 단, 생고기에 닿았던 양념은 재사용하지 말고 미리 따로 덜어둔 소스를 사용해요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 평소 고등어는 소금구이나 간장조림으로 자주 먹는데, 이번에는 설탕이나 물엿 없이 허브와 향신료만으로 풍미를 내는 모로코식 조리법을 선택했어요. 고등어는 탄수화물이 거의 없으면서 단백질과 오메가3 지방산을 공급하는 생선이에요. 체르물라는 파슬리와 고수, 마늘, 레몬, 향신료를 활용하는 북아프리카식 허브 양념이에요. 설탕이 없어도 향이 풍부하기 때문에 달콤한 소스를 사용하지 않고 생선의 맛을 살릴 수 있어요. 애호박과 파프리카, 방울토마토를 곁들이면 채소 섭취량을 늘리고 식이섬유도 함께 챙길 수 있어요. 특히 밀가루나 전분을 묻히지 않고 오븐에 굽기 때문에 불필요한 탄수화물과 기름 사용량을 줄일 수 있다는 점이 마음에 들어요. 다만 고등어는 지방 함량이 높은 생선이고, 채소에도 소량의 탄수화물이 들어 있어요. 실제 혈당 반응은 전체 식사량과 개인 상태에 따라 달라질 수 있어요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 고등어에 커민과 고수, 레몬을 넣어 굽는 조합은 평소 먹던 생선구이와 분위기가 꽤 달라요. 체르물라 소스는 마늘과 허브 향이 중심이라 고등어 특유의 진한 풍미를 조금 더 산뜻하게 만들어줄 것 같아요. 특히 파슬리와 고수를 잘게 다져 넣으면 생선 표면에 향긋한 양념이 골고루 묻고, 오븐에서 구워지면서 마늘과 향신료의 향이 올라오는 구성이에요. 고등어는 자체적으로 지방이 풍부해 별도의 기름을 많이 사용하지 않아도 속살을 촉촉하게 익힐 수 있다는 점이 좋아요. 껍질은 노릇하게 구워지고 안쪽은 부드럽게 익어 겉과 속의 식감 차이도 기대돼요. 이번 요리에서 특히 마음에 드는 건 레몬과 채소를 함께 굽는 부분이에요. 생레몬을 마지막에 짜 넣는 것도 좋지만, 레몬 슬라이스를 채소와 함께 구우면 향이 조금 더 부드럽게 어우러질 것 같아요. 애호박은 촉촉하게 익고 파프리카와 양파는 자연스러운 단맛이 진해져 달콤한 소스가 없어도 심심하지 않은 조합이에요. 방울토마토는 오븐에서 익으면서 과즙이 나오기 때문에 고등어와 함께 먹으면 느끼함을 줄여주는 역할을 해요. 커민의 따뜻한 향과 강황의 은은한 풍미도 생선과 잘 어울릴 것 같아요. 다만 고수 특유의 향은 호불호가 강한 편이라 평소 고수를 좋아하지 않는다면 파슬리만 사용하는 것이 좋겠어요. 식사 구성은 비교적 든든한 편이에요. 고등어의 단백질과 지방, 채소의 식이섬유를 함께 섭취할 수 있으니까요. 밥이나 빵을 따로 곁들이지 않으면 한 끼의 탄수화물 섭취량을 낮추는 데도 도움이 될 수 있어요. 다만 지방이 많은 고등어는 평소 기름진 음식을 먹으면 소화가 잘 안되는 사람에게 부담이 될 수 있어요. 마늘과 레몬의 산미, 커민의 향도 위가 예민한 사람에게는 자극적일 수 있으니 양을 조절하면 좋겠어요. 식후 졸림이나 허기, 속의 편안함은 실제로 먹어봐야 알 수 있어요. 고등어와 채소 중심의 식사라고 해도 혈당 변화가 전혀 없다고 단정할 수는 없어요. 정확한 식후 혈당 반응은 식전과 식후 혈당 측정을 통해 확인해야 해요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 고등어의 진한 고소함과 체르물라 소스의 향긋함이 어우러지는 조합이에요. 특히 레몬의 산뜻함이 생선의 느끼함을 잡아주고, 커민과 파프리카 가루가 이국적인 풍미를 더해줘요. 구운 양파와 파프리카의 자연스러운 단맛도 생선과 잘 어울릴 것 같아요. 다만 허브와 향신료가 여러 종류 들어가는 만큼 익숙한 고등어구이 맛을 기대한다면 낯설 수 있어요. 고수 향이 부담스럽거나 커민을 좋아하지 않는 분들에게는 호불호가 갈릴 것 같아요. ​ 한줄 총평 : 설탕과 밀가루 없이 향긋한 체르물라 소스로 풍미를 살린 모로코식 고등어구이! 레몬과 구운 채소의 산뜻함이 더해져 단백질과 식이섬유를 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약 (구운 양파와 파프리카 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 콜리플라워 매시, 오이 샐러드, 구운 브로콜리, 무가당 그릭요거트 소스, 따뜻한 민트차 ​ 조리 팁 체르물라 소스는 허브를 최대한 잘게 다져야 생선 표면에 골고루 묻어요. 믹서기를 사용해도 좋지만 너무 곱게 갈기보다는 허브 입자가 약간 남도록 만드는 것이 좋아요. 고수 향이 부담스럽다면 고수 대신 파슬리를 추가해도 괜찮아요. 커민도 처음에는 정해진 양의 절반만 사용해보고 취향에 따라 늘리는 것이 좋아요. 고등어는 껍질 쪽의 수분을 충분히 제거해야 노릇하게 구워져요. 냉동 고등어를 사용한다면 냉장고에서 완전히 해동한 뒤 물기를 제거해 주세요. 고등어 자체에 지방이 풍부하므로 올리브유는 소량만 사용해도 충분해요. 채소는 너무 작게 썰면 오븐에서 쉽게 물러질 수 있어요. 한입보다 조금 큰 크기로 썰어 굽는 것이 좋아요. 레몬 슬라이스는 너무 두껍게 썰면 쓴맛이 강해질 수 있으니 얇게 썰어주세요. 레몬 껍질의 쓴맛이 부담스럽다면 구운 뒤 과육 부분만 짜서 사용해도 괜찮아요. 생고등어에 발랐던 체르물라 소스는 그대로 곁들이면 안 돼요. 반드시 양념을 바르기 전에 일부를 따로 덜어두거나 새로 만들어 사용해 주세요. 오븐 대신 에어프라이어를 사용할 경우 180도에서 약 12~15분 정도 조리하되 고등어의 두께와 기기 성능에 따라 시간을 조절해 주세요. 혈당 관리를 더욱 신경 쓴다면 밥이나 빵을 많이 곁들이기보다 채소의 양을 늘리고 식사 전체의 탄수화물 섭취량을 조절하는 것이 좋아요.

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