'제로잼 무화과' 관련 커뮤니티 게시글 모음

가을 식재료 ‘호박’ 신메뉴 쏟아진다… 다이어트에도 효과?

가을 식재료 ‘호박’ 신메뉴 쏟아진다… 다이어트에도 효과? 최지우 기자 님의 스토리       호박은 제철인 가을에 맛과 영양이 풍부하다. 식품업계에서도 가을을 맞아 호박을 활용한 신메뉴를 선보이고 있다. CJ푸드빌 빕스에서는 ‘테이스티 어썸’을 주제로 호박, 무화과 등을 활용한 메뉴를, 스타벅스에서는 ‘펌킨 스파이스 오트 아이스 쉐이큰 에스프레소’를 출시했다. 호박의 건강 효능에 대해 알아본다.   ◇눈 건강 개선 호박은 눈 건강에 도움이 된다. 호박에 함유된 루테인, 제아잔틴 등 식물성 화합물이 유해한 빛의 파동으로부터 시력을 보호한다. 미네랄인 아연은 망막세포를 보호해 망막 건강 개선에 좋다. 호박의 노란빛을 내는 베타카로틴은 몸속에서 비타민A로 전환되는데, 비타민A는 눈 건강에 필수적인 영양소다. 미국 공인 영양사 크리스티 가뇽은 “비타민A는 눈에 수분을 공급하며 혈액 속 활성산소를 제거해 눈 세포를 보호하는 등 안과질환 발병 위험을 낮춘다”라고 말했다. ◇체중 관리 호박은 90%가 수분으로 이루어져 있으며 칼로리가 100g당 20~30kcal로 낮아 체중 관리에 도움이 된다. 칼로리가 낮고 비타민, 마그네슘, 철, 아연 등 여러 가지 영양소를 포함하고 있어 영양밀도가 높다. 영양밀도는 식품 열량과 비교해 영양소가 얼마나 들어있는지를 나타낸 것이다. 섬유질이 풍부해 섭취 시 포만감이 오래 유지돼 과식을 막고 혈당을 완만하게 올린다.   ◇면역력 강화 호박은 비타민C가 풍부해 면역력을 높이는 효과가 있다. 비타민C는 면역세포가 유해한 박테리아를 제거하는 것을 돕는 등 면역 기능을 활성화한다. 면역세포를 증식시키는 비타민D·비타민E, 세포 손상을 방지하는 엽산 등 영양소도 풍부하다. 미국 공인 영양사이자 레시피 개발자인 맥켄지 버지스는 “호박 섭취량을 늘리면 기온이 떨어지기 시작할 때 필요한 면역력을 높일 수 있다”고 말했다.   ◇혈관 깨끗하게 유지 호박은 칼륨이 풍부해 혈액순환을 촉진하고 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 이롭다. 호박은 100g당 칼륨이 약 250mg 함유돼 있는데 칼륨은 세포 내 체액과 미네랄 균형을 조절해 정상적인 혈압을 유지하는 데 도움이 된다.   ◇영양흡수율 높이는 법 호박은 베타카로틴, 비타민E 등 지용성 영양소가 풍부하기 때문에 기름을 둘러 가열해 먹는 게 좋다. 기름과 열에 의해 호박의 세포벽이 파괴되면서 지용성 영양소가 잘 빠져나온다. 호박을 기름에 볶거나 구워서 먹고, 호박 스프를 만들거나 찌개, 카레 재료로 쓰는 식이다. =========== 벌써 올해 수확한 늙은 호박으로 죽을 한번 해서 먹었고, 냉동실에도 남았죠. 정말 달고 맛이 좋아요 호박만으로 좋은 영양소가 가득아군요

뽀봉

간식

출출타임 빵으로 달래요  무화과가 달콤하네요 ~~

애플짱

아침

준비해놓은 샐러드에  무화과호밀빵 곁들여 먹어요  따뜻한 커피와 함께~♡

예지영준맘

비슷한듯 다른듯

도대체가 헛갈리네요. 같은 화초인가요? 무화과처럼 생겼는데 꽃이 펐어요

마음그릇

어제 열매로 착각한 꽃의 자태가 반할만해요

어제 무화과 열매인줄 알고 게시했는데 오늘 아침 보니 꽃이 피어서 알았어요 꽃봉오리였나봅니다 꽃이 연노랑색인데 색이 정말 너무 예뻐요

마음그릇

핫한 성심당 케이크 영접!!!

오픈런? 한다는 성심당!!  생귤시루 케이크 선물받았어요! 선물준 지인한테 무화과케이크 궁금했는데 무화과로 사오지그랬냐 농담했다가 욕먹을뻔했네요ㅎㅎ 귤이 진짜 한가득~ 빵은 거의 안보이고 요거트생크림+귤만 먹는기분,,빵순이로써 조금 아쉽긴하지만 맛있어요. 오늘도 다이어트 실패 ..! 🐷

서나얌

혈당일기 10기 7일차

오늘은 공복혈당잼 어제 단백질과자. 제육볶음 조금.  무화과. 캐슈넛 간단한 저녁 먹고  잘 유지 ㅎㅎ

워니뚱

하산후 간식1- 무화과 !

먹었습니다!  배고프니, 더 맛이 괜찮더라구요 ~

숲속의나무

8월 23일 (금) 혈당일기 10기 5일차 인증

24년 8월23일 금요일 오늘의 식단 식빵 오늘의 혈당 104 오늘은 식빵을 먹었다 식빵을 구워먹을까하다가 그냥 먹었다 무화과잼을 발라먹었는데 향이 좋아서 먹기좋았다 혈당은 104로 선방했다

zntkskzlzy

생과일 샐러드를 만들었어요

생과일 샐러드를 만들었어요 복숭아, 무화과, 풋사과를 죽염과  올리브 오일을 넣고 섞었어요.

미주장

8월 21일 (수) | 혈당일기 10기 3일차

날짜: 2024.08.21 혈당측정시간: 식후2시간 내용: 점심에는 무화과호두크림치즈를 바른 올리브치즈베이글 반쪽, 블루베리베이글 반쪽과 아이스아메리카노를 먹었습니다. 식후2시간 혈당수치는 122mg/dL이 나왔네요. 저녁엔 닭가슴살을 먹을거에요.

미니미썬가드

오늘 아침 식단

오늘 아침 식단으로 무화과 2개 꺼내서 씻어서 먹었습니다 정말 순삭이네요 넘 맛있어요 한박스 다먹고 또 사야겠어요 

산곡동미녀삼총사

혈당일기 10기 1일차

식사후 1시간 지나 쟀는데 정상 ㅎ 메론과 무화과.게살샐러드 스테비아 커피  적당히 맛있게 먹고  배부르기전 마무리

워니뚱

월요일 점심도시락!

준비해 나갑니다  내용물:  1. 김밥  2. 무화과 체리 복숭아 삶은옥수수 두유 바빠서 도시락통 사진을 못 찍었습니다! 간펀아침식사나 이전 도시락 게시글 참조요!

숲속의나무

베란다 무화과 열매 한 개!

딱 한개만 맺었습니다!  그냥 한번 보시라고 올려봅니다 ~

숲속의나무

혈당일기 9기 5일차

2024.8.15 아침 사과 점심 무화과 스무디, 베이글 점심 식사 후 혈당88 저녁  젤리, 아이스크림 운동은 집에서 사이클 매일매일 더위가 갱신 중 힘들다

비인스

나들이 가기전 충전

무화과 케익이 오늘 출시 된다고 해서 먼길을 달리기 위해 커피  한잔으로 충전을 합니다.

핑크한울이

성심당 가을 신메뉴 무화과시루

야하게 생겼다. 이거 백퍼 호불호 갈린다.

야고

혈당일기 9기 / 0810 / 6일차

점심식전 혈당 아침에는 요거트에 무화과4개, 꿀, 아몬드, 오트밀 섞어먹고 점심먹기전 혈당체크. 식후체크도 중요한데 잘안하게된다

알로하영이

혈당기록챌린지9기 5일차(8월9일)

8월 9일 금요일 점심식후2시간 혈당 122 오늘 점심은 통밀스파게티, 수박1조각, 복숭아3조각, 무화과1개를 먹었습니다. 오랫만에 과일종류를 다양하게 먹었네요~ 평상시에는 과일종류는 한가지정도만 먹는데 오늘은 다양하게 먹어봤습니다. 실내자전거 탔더니 그래도 잘 내려갔네요

언제나행복

혈당일기 9기 / 0808 / 4일차

아침 식후 혈당 아침에 요거트, 무화과 견과류  꿀 촤르를 뿌려서 먹은뒤 혈당체크 아침에는 그래도 요거트가 딱인듯  오늘두 화이팅!!

알로하영이

혈당일기 챌린지 9기 2일차

날짜: 2024.8.7 혈당 측정 시간: 아침식사 1시간 30분 후 내용: 아침운동으로 계단 걷기 20분을 하고 빠르게 걷기 30분을 했다. 아침식사는 팥이 들어  있는 인절미와 오미자 차를 마시고 후식으로 무화과 3개를 먹었다.

아름다운세상2

혈당일기 9기 2일차

2024.8.7 점심 식사 후 혈당110 새벽 요가 다녀와서 통과일 먹음 점심은 씨래기파스타, 콤부차 저녁은 무화과 스무디  저녁 한강에서 자전거 탔어요.

민니23

헬시딜 오트 그래놀라 클래식

저번에 지니어트에 헬시딜이 생긴 후 구경해보니 건강을 위한 상품들이 많아서 구매해야지 했는데 이번에 기회가 되서 구매해봤어요 그래놀라가 필요해서 고르다보니 오트밀로 된 그래놀라가 있어서 구매했는데 배송이 하루만에 와서 깜놀~ 완전 빠르네요 4無, 즉 팜유,합성첨가물,보존제,색소가 들어있지 않고 100퍼 엑스트라 버진 올리브유만을 사용했다고 하네요 돌판 오븐으로 4번 구워내어서인지 고소하고 바삭해요 마카다미아, 캐슈넛, 호박씨, 호두, 오트밀이 들어있어 여러 견과류를 먹을 수 있어 좋아요. 요거트나 우유, 두유에 넣어 먹으면 되는데 전 그릭요거트에 얹어 먹었더니 한접시 뚝딱이네요 다음 번엔 초코무화과 맛도 사봐야겠어요

워니s

혈당일기 9기 / 0807 / 3일차

아침식후혈당체크 아침에 요거트,무화과,견과류듬뿍넣어서 먹었는데 꿀까지 뿌려서 그런지  생각보다 혈당이 높게 나왔구만, 아침요거트도 조심해야지

알로하영이

8월 5일 (월) | 혈당일기 9기 1일차

날짜: 2024.08.05 혈당측정시간: 식후2시간 내용: 점심 먹기전 방울토마토를 먼저 먹어주고 20분후 식사로 무화과호두크림치즈를 바른 베이글 1개와ㅈ아이스아메리카노를 마셨어요. 식후2시간 혈당수치는 121mg/dL이 나왔네요.

미니미썬가드

혈당 일기 8기 11일차(2)

날짜 :2024년 8월 3일 오후 11시 32분 혈당 측정: 140 식후 무화과와 황도 복숭아 한조각을 먹었음

핑크한울이

당뇨에 안좋은 과일

복숭아 잘라서 먹으려다 보니  문득 당뇨에 안좋은 과일은 뭘까? 하고 검색해보니 1.수박 2. 바나나 3. 포도 4. 망고 5. 파인애플 6.체리  7. 무화과 8. 복숭아 9. 리치 역시나 복숭아도 들어있네요. 조금만 먹어야겠어요

불곡산

혈당일기 8기 6일차

2024.8.2 점심 식사 후 혈당106 통밀빵, 라떼, 무화과스무디 러닝머신 45min, 집까지3km 냉면이 너무 땡기지만 내일을 기약 내일은 좀 덜 붓기를 희망해본다^^

이워닌

무화과

동네산책하고 오는길에 구매

블리비

포기할 수 없는 단맛 <알티스트 제로칼로리 설탕대신 알룰로스> 추천해요

제가 소개해드릴 다이어트식품은 <제로칼로리 설탕대신 알룰로스>입니다. 다이어터라면 필수템인것 같은데요. 단맛을 좋아하는 저로서는 애정템일 정도에요. 영양정보를 보면 칼로리 0kcal, 알룰로스 99g , 탄수화물 99g 31%로 그 외 성분들은 다 제로에요. 알룰로스는 무화과, 잭프루트, 키위 등에서 처음 발견되었고, 소량 존재하는 감미 성분으로  설탕의 70% 정도의 부드러운 단맛을 가지고 있으며, 몸에 거의 흡수되지 않고 체외로 배출되는 0kcal 대체당입니다. 단맛끝에는 약간의 씁쓸함이 남는게 단점인것 같아요. 그래도 제로칼로리로 설탕의 단맛 섭취할 수 있다면 포기할 수없는 식품인것 같아요. 저는 평소에 음식할때 설탕 들어가야하는 요리에는 다 쓰고 있구요.  요즘은 토마토가 제철이라 매일 먹고 있는데 토마토 잘 안먹는 어른이가 있어서 억지로라도 먹이려면 단맛이 필요해서 토마토에 뿌려서 먹이고 있어요. 다이어트하시면서 설탕 포기못하시겠다면 제로칼로리 설탕대신 알룰로스 추천드리고 싶어요~

쿄쿄84