'제육' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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매콤 달콤 ‘제육덮밥’

현미밥 1공기(210g), 돼지고기 앞다리 살 150g, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 양배추50g, 당근 20g, 풋고추 1개, 다진 쪽파 약간, 참깨 약간, 고춧가루 1큰 술, 식용유 2큰 술 ※양념: 고춧가루 1큰 술, 고추장 1큰 술, 간장 1큰 술, 스테비아 1작은 술, 굴 소스 1작은 술, 맛술 1큰 술, 다진 마늘 1/2큰 술, 참기름 1큰 술, 후추 약간 1. 돼지고기는 양념 재료를 모두 넣어 30분 정도 재워둔다. 2. 대파는 0.3cm 두께로 슬라이스 한다. 3. 양파와 풋고추는 슬라이스하고, 당근은 4등분해 얇게 썰고, 양배추는 7*2cm 크기로 썬다. 4. 약한 불에서 프라이팬에 식용유 2큰 술과 고춧가루 1큰 술을 넣고 약한 불에서 볶아 고추기름을 만든 후 양파, 대파를 넣고 볶는다. 5. 4에 재워둔 돼지고기를 넣고 볶는다. 6. 돼지고기가 반 정도 익으면 채소(양배추, 당근, 풋고추)를 모두 넣고 같이 볶는다. 7. 그릇에 밥을 담고 제육볶음을 얹은 후 고명으로 다진 쪽파와 참깨를 뿌려낸다.

로블ㅎ

저당 제육볶음

저당 제육볶음 재료 준비 조리 시간 : 약 20분 난이도 : 쉬움 분량 : 1인분 준비 재료 닭가슴살 150g 양배추 150g 양파 1/4개 대파 1/3대 식용유 1작은술 저당 제육볶음 양념 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 알룰로스 1작은술 다진 마늘 1작은술 고추장 1/2작은술 물 2큰술 후춧가루 약간 프라이팬을 중불로 예열한 다음 식용유 1작은술을 둘러주세요. 먼저 닭가슴살을 넣고 약 3-4분간 볶아줍니다. 닭가슴살 표면이 하얗게 변하기 시작하면 양파와 양배추를 넣어주세요. 채소를 넣은 다음에는 중강불에서 약 2-3분 정도 빠르게 볶아주세요. 이때 양배추를 너무 오래 익히지 않는 게 중요해요. 살짝 아삭한 식감이 남아 있어야 먹을 때 훨씬 맛있고, 물도 과하게 생기지 않거든요. 채소가 어느 정도 익었다면 미리 만들어둔 저당 양념을 넣어주세요. 불을 중불로 조절하고 양념이 재료에 골고루 묻도록 약 1-2분간 볶아줍니다. 닭가슴살은 속까지 완전히 익혀야 해요. 가능하면 가장 두꺼운 부분의 중심 온도가 74도 이상인지 확인해주세요. 마지막으로 대파와 후춧가루를 넣고 가볍게 섞으면 완성이에요. 양념이 닭가슴살과 양배추에 윤기 있게 코팅되면 불을 꺼주세요.

로블ㅎ

촉촉 제육 덮밥

촉촉 제육 덮밥 재료: 현미밥 100g, 돼지고기 앞다리살 100g, 양파 1/4개, 양배추 50g, 고추장 1작은술, 간장 1작은술, 알룰로스 약간, 물 3큰술 만드는 방법 돼지고기와 채소를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. 채소와 양념, 물을 넣고 함께 익혀주세요. 국물이 자작하게 남으면 현미밥 위에 올려줍니다. 촉촉한 제육볶음을 밥과 함께 즐기는 덮밥이에요. 기름기가 적은 고기를 사용하고 채소를 넉넉히 넣으면 좋아요.

팔망미인

다이어트 제육김밥 레시피

고기를 쩌서 무쳐서 만드는 제육김밥이예요 기름은 덜쓰지만 맛은 보장되어서 군침이 납니다 저장해두고 명절지나 만들어 먹어보려구요

메가망나뇽

성시경- 냉제육 만들기

냉제육 재료: 돼지 전지살 600g, 소금 1T, 미원 1/3T, 된장 1/3T, 찍어 먹을 소금 돼지 전지살 600g을 3등분하여 준비한다 고기가 충분히 잠길 만큼 물을 넣고 소금, 미원, 된장을 풀어준다 물이 끓으면 고기를 넣고 13분 정도 끓인다 불을 줄여 1시간 정도 서서히 익힌 뒤 고기의 물기를 제거한다 고기를 랩으로 싸서 냉장고에 보관하고 12시간 후 소금에 찍어 먹는다

로블ㅎ

제육두부김치~

미리 만들어둔 볶음김치에 제육곁들여 두부랑 함께 푸짐하게 저녁 먹어요

불곡산

두부 제육볶음

🍽️ 소개할 음식/식품:두부 제육볶음 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):단백질이 풍부해요 ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 들기름에 노릇하게 구운 두부와 제육 볶음으로 저녁 맛있게 먹었어요. 📸 (사진 첨부)

쩡♡

매콤한 제육볶음

🍽️ 소개할 음식/식품:제육볶음 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):제육볶음은 돼지고기와 채소를 함께 볶아 단백질·비타민·미네랄을 공급하는 음식으로, 특히 비타민B군과 철분·아연이 풍부하네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:돼지고기 앞다리살에 청양고추,양파와 대파를 넣은 제육볶음으로 매콤하게 먹으니 맛있네요 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

상추와 양배추 제육볶음 쌈으로 🥬🥓

구수한 무우청 시래기 된장국과 양배추와 상추 제육볶음에 쌈 싸서 호두 쌈장에 맛있는 점심 먹었네요.

정수기지안맘

제육인지 쌈밥인지..ㅋ

운동 후 제육 쌈밥 먹었어요 상추,얼갈이배추등 쌈가득해서 제육 넣고 한입 크게 먹습니다 운동후라 꿀맛이네요

이건머야

백설 자일로스설탕으로 만든 저당 간장제육볶음

제품 기본 정보 (있을 경우) - 브랜드명 : 백설 - 제품명 : 자일로스설탕 - 구매처 : 쿠팡 - 가격 : 6600원 - 용량 : 1kg 혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : 자일로스 설탕은 몸의 흡수를 줄여 당관리에 용이해서 - 성분표 (있을 경우) 에서 주목한 점 : 나트륨, 지방, 콜레스테롤 0g - 당류 : 88g - 감미료 종류(있을 경우) : D-자일로오스, 난소화성말토덱스트린 - 원재료 중 특이사항 : D-자일로오스, 난소화성말토덱스트린 함유 섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 기존 설탕을 넣은 음식보다 식후 졸림이 덜했어요 - 포만감 지속 시간 : 3시간 - 맛 평가 (5점 만점) : 5점 - 단맛 강도 : 중 - 일반 제품 대비 차이점 : 일반 설탕과 단맛이 크게 차이가 없으면서도 몸의 흡수를 줄일 수 있어요 활용 방법 - 이렇게 먹었어요 : 간장제육볶음 양념장에 넣어서 조리했어요 - 추천 조합 : 양념장에 설탕대신 넣어요 총평 - 추천 대상 : 혈당관리에 추천합니다 - 비추천 대상 : 없음 - 재구매 의향 : Y - 한줄 총평 : 단맛을 유지하면서도 몸의 흡수를 줄여 혈당관리에 아주 좋은 제품입니다

ssul0115

파향 가득한 쭈꾸미 제육볶음

타우린이 풍부해 활력을 되찾게 해주는 싱싱한 제철의 맛 쭈꾸미와 돼지고기 앞다리살에 양파와 꽈리고추,대파를 듬뿍 넣어서 쭈꾸미 제육볶음을 만들었네요. 1.레시피명 (요리명) "파향 가득한 쭈꾸미 제육볶음" 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 ㅡ직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 ㅡ음식리뷰 작성 인증샷 1장 3.인분/수량 3~4인분 4.소요 시간 레시피 총 소요시간:(40)분 5.재료 리스트 쭈꾸미 ㅡ10마리 돼지고기 앞다리살ㅡ600g 꽈리고추 ㅡ 10개 양파ㅡ대 1개 대파ㅡ 2개 청양고추 ㅡ1개 (양념장) 고추장 ㅡ2숟가락 듬뿍 고춧가루 ㅡ2숟가락 맛술&소주ㅡ 3숟가락 굴소스 ㅡ 1숟가릭 올리고당 ㅡ2숟가락 마늘 ㅡ 1숟가릭 매실청ㅡ1숟가락 6.조리 단계 1.쭈꾸미는 밀가루 2큰술을 넣고 주물러서 깨끗하게 씻어 꿇는 물에 소주 2큰술을 넣고 2분간 데쳐서 꺼내어 식혀주네요. 2.돼지 앞다리살은 간장 2숟가락,알룰로스 2숟가락 ,생강가루를 살짝 뿌려서 30분간 미리 재워 둡니다. 3.양념장을 미리 만들어 놓아 잘 배합되게 준비했어요 4.기름을 두르지 않는 달군 후라이팬에 재워둔 앞다리살을 익혀 줍니다. 5.고기가 어느정도 익은 다음 양념장을 넣어 볶아줍니다. 6.꽈리고추를 넣어 볶아줍니다. 7..썰어 둔 양파와 대파,청양고추를 넣고 1분간 볶아줍니다. 8.제육볶음에 쭈꾸미를 넣고 1분간 볶아줍니다. 9.불을 끈후 통깨를 넣어서 마무리합니다. 7.조리 팁 🐙쭈꾸미를 미리 데쳐서 물이 생기지 않고 쫄깃쫄깃한 식감을 더해줍니다. 🧅양파는 볶으면 매운맛이 날아가고 단맛이 올라오는 특징이 있어 맛을 풍부하게 해주고 특히 양파의 크롬 성분은 밥을 같이 먹을 때 탄수화물(포도당) 대사 및 혈당 조절에 도움을 주네요. ✅️영양 정보 ▶️쭈꾸미 ㅡ쭈꾸미는 저칼로리·고단백 해산물로, 타우린과 오메가-3 지방산(DHA/EPA) 등이 풍부해 피로 회복, 심혈관 건강,철분·인이 풍부해 혈액 건강과 간 해독·피로 해소ㆍ뇌건강에 도움을 주는 다이어트 식품입니다. ▶️앞다리살 ㅡ 돼지고기에는 비타민 B1이 많아 에너지 대사에 도움을 주고 비타민 B1은 무기력할 때 피로를 덜어지고 몸의 손상과 노화를 늦추며 피부 탄력 증가에도 좋고 돼지고기에서는 안심, 뒷다리살에 가장 풍부하게 분포되어 있으며 앞다리살에도 많네요. ▶️양파ㅡ 양파의 퀘세틴 성분은 돼지고기에 함유되어 있는 비타민 B1의 흡수를 돕는 기능이 있다. 또한, 돼지고기의 지방에서 나올 수 있는 콜레스테롤과 중성지방의 흡수를 억제하여 혈관 건강에 도움을 줍니다. ▶️대파ㅡ 대파는 알싸한 향을 내는 알리신과 식이섬유, 비타민·미네랄이 함께 들어 있어 피로 개선, 면역·혈관·장 건강에 도움을 줍니다. ▶️꽈리고추 ㅡ꽈리고추는 비타민 C와 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부해 면역력·피로 회복·피부 건강에 도움을 주곶 캡사이신 성분으로 혈액순환과 식욕을 돕습니다. ✅️부드럽고 쫄깃쫄깃한 쭈꾸미와 돼지고기 앞다리살에 양파와 꽈리고추,대파를 듬뿍 넣어서 느끼함을 잡아주고 영양을 더해줍니다. ✅️ 제철인 바다의 풍미가 가득한 쭈꾸미는 타우린, 단백질이 풍부하고 저칼로리 식품으로 돼지고기 앞다리살과 꽈리고추,대파와 양파를 듬뿍 넣어서 쭈꾸미의 독특한 맛과 돼지고기가 어우러져 체력과 면역력 강화,칼슘과 인이 풍부해 뼈건강과 골다공증 예방에 도움을 주는 매콤한 쭈꾸미 돼지고기 앞다리살 볶음이네요.

정수기지안맘