'즐거운 요리두부 부침용' 관련 커뮤니티 게시글 모음

커피 타임~ 떡도 같이 먹어요~

오후에도 나른하죠? 노곤하니 졸립네요  커피 한잔이랑 떡도 함께 먹어요. 귤이랑 약과도 있어서 맛있게 먹었어요 오후 커피 한잔 하셨나요? 즐거운 오후시간 보내세요~

우리화이팅

#캐시홈트

홈트하고 나갑니다 즐거운 일욜 마무리 잘 하세요.

biki

🫶쉽게 만들고 맛있게 먹는 '다이어트 두부요리'를 소개합니다.🫶

두부하면 떠오르는건 건강하고 단백질이 가득하다~ 인데요~~ 조리 방법에 따라 다양하게 활용되는 식재료중 하나로 건강한 식단과 다이어트에도 빠찔 수 없는 식재료인거 같아요.   두부 1모를 다 먹어도 우리가 주식으로 먹는 밥 1공기 칼로리와 비슷하거나 좀 낮은데 탄수화물이 거의 없으니 다이어트에 더 도움을 주지요.  저도 다이어트/건강관리 하면서 두부는 빼먹지 않고 꼭 챙겨먹고 있어요. 그래서 요즘 제가 두부를 이용해서 만들어 먹고있는 두부요리를 소개해 보려고 합니다. ❤️첫번째 두부요리   젓가락이 멈추지 않는 '두부계란부침' 이 요리는 두부와 계란만 있으면 푸짐하고 맛있는 한끼를 건강하게 먹을 수 있는 두부요리 입니다.   준비해야 하는 재료도 간단 해서 자주 해먹기 좋은것 같아서 추천합니다.  *부침용두부는 얇게 썰어줍니다.  *후라이팬에 기름을 두르고 두부를 겹쳐서 올려줍니다.  *계란을 깨서 볼에 넣고 소금을 넣어 간을해주고 젓가락이나 거품기로 풀어줍니다.  *후라이팬에 있는 두부 위에 계란물을 골고루 부어줍니다.  *뚜껑을 덮고 약불로 계란이 몽글몽글 익을때쯤 그 위에 그릇을 엎은다음 팬을 뒤집어 줍니다. 그리고 다시 후라이팬에 넣고 반대편을 익혀줍니다.  *두부계란부침만 먹어도 맛있는데 심심하다 싶을때 스리라차소스나 저당케찹을 뿌려먹어도 맛있네요. 🩷두번째 두부요리  담백하고 포만감 가득~'건 두부면 김밥'  건두부면을 먹는 방법은 아주 다양한데 저는 김밥에 두부면을 넣어서 두부면 김밥을 만들어 봤어요.  (저는 포두부가 있어서 채썰어 사용했어요.) 만드는 방법은 일반 김밥싸는 방법과 같은데  저는 파로곡물밥을 김에 얇게 펴주고 치즈, 우엉, 햄, 단무지, 게맛살, 양배추, 두부면을 넣어 주고 김밥을 말았줬어요.  김밥안에 두부면과 양배추까지 들어가서 그런지 포만감도 있어서 건강한 김밥 만들어 먹고 건강챙기기 좋은것 같아요. 💛세번째 두부요리 양배추와 미친조합! '양배추 두부볶음' 몸에 좋은 양배추와 단백질 가득 두부를 이용해 집에서도 누구나 뚝딱! 만들어 먹을 수 있고 다이어트 중에도 부담없이 먹을 수 있어서 '양배추 두부볶음' 추천합니다.👍재료들도 쉽게 구매할 수 있고 간단하면서 건강하게 챙겨먹기도 좋아요. *두부를 한입크기로 잘라주고 소금으로 밑간해줍니다. *양배추도 먹기좋은 크기로 잘라 준비해요. *볼에 계란, 참기름, 소금을 넣고 풀어줍니다. *두부의 물기를 닦아주고 계란물에 넣어 잘 섞어줍니다. *양념재료 간장1, 참치액1, 식초1/2, 알룰로스1, 참기름1, 물2 섞어서 준비해 둡니다. *팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가 양배추를  넣고 볶아줍니다. *양배추를 볶다가 계란과두부를 부어서 같이 볶아줍니다. *마지막으로 만들어 놓은 양념재료를 넣어주고 졸이듯이 끓여주면 끝!! 큰 그릇에 밥을 넣고 '양배추두부볶음' 을 위에 올려주고 비벼서 먹으면 👍👍👍  여러반찬 필요없고 건강하고 맛있게 한끼를 간단하게 챙겨먹기 아주 좋습니다. 🧡네번째 두부요리  쫄깃함과 고소함이 있는   '얼린두부 샐러드' 🥗   얼린 두부는 냉장실에서 해동, 물에 넣고 해동을 해주세요. 해동을 하면 일반 두부의 부드러움보다 구멍뽕뽕 쫄깃한 식감으로 탄생해요. 두부를 살짝 눌려주면서 물기를 빼주면 됩니다.  저는 샐러드에 넣어서 먹으려고 큐브로 자르고 샐러드에 넣어서 같이 먹었습니다.  과일, 야채, 견과류와 함께 먹으니 더 맛있고 단백질 섭취도 하게되니 든든하고 속도 편안하고 좋습니다. 💛다섯번째 두부요리  단백질 가득 '두부 떡볶이' 저는 쫄깃한 식감이 있는 얼린두부를 이용해서 '두부 떡볶이' 를 만들어 봤어요.  떡볶이 안좋아하는 분들은 없지요? 그런데 다이어트/관리중에 너무 먹고 싶을때가 있어요. 그럴때 저는 떡볶이떡 대신에 얼린두부를 넣어서 만들어 먹으니 포만감도 있어서 좋더라구요. 그런데 살짝 두부찌개 같은느낌이 들기도 하네요~~😆😆 *팬에 기름, 파, 마늘을 넣고 볶는다. *볶다가 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶는다.  *물 300ml를 넣고 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장1T, 알룰로스1T 넣고 끓여준다.  *소스가 끓으면 얼린두부, 삶은계란, 양파, 곤약떡, 닭가슴살소세지, 파를 넣고 끓이면 완성!! 일반 두부는 부드러워서 깨지기 쉬운데 얼린 두부는 쫄깃함이 있어서 깨지는게 덜하네요. 《얼린 두부 뭐가 좋을까?》    요즘 저는 두부를 냉동실에 얼리고 해동시켜서 먹는데 이런 얼린 두부는 단백질이 약 6배 높아진다는거 아시나요? 일반 두부는 단백질이 100g에 9.62g인 반면에 얼린 두부는 단백질이 50,5g 이라고 합니다. 약 6배 높아집니다.   쫄깃한 식감으로 변하기 때문에 쫄깃한 식감을 좋아하는 제 입맛에는 아주 좋더라구요~ 냉동실에 두부를 얼려보면 구멍이 뽕뽕 납니다. 수분이 얼면서 표면에 구멍을 생기게 합니다.  두부 속에 단백질과 다른 영양소는 입자가 커서 빠져나가지 못해 응축된다고 합니다.  그래서 냉동실에 얼린 두부는 생으로 먹을 때보다 단백질을 더 많이 섭취할 수 있다고 합니다.    《두부 효능은 어떨까요?》 🤭다이어트  : 칼로리가 낮지만 수분함량과 단백질이 많아서 포만감이 높아 다이어트 할 때 도움이 되고 지방이 쌓이는걸 예방해 줍니다.  🤩심혈괄 질환  :리놀산 성분이 풍부하여 LDL( 나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추는데 도움을 주고 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.  이소플라본 성분이 심혈관 건강과 혈압조절에 도움을 줍니다.  ☺️갱년기 건강 :이소플라본 성분이 여성호르몬과 비슷하게 작용하여 갱년기 여성의 증상완화에 도움을 줍니다.  😋노화예방과 항암작용 : 사포닌 성분이 풍부하여 항암작용은 물론 비타민b와 비타민e가 풍부하여 활성산소 활동억제와 세포노화에 도움을 줍니다.  🤗기억력 강화  : 레시틴 성분이 풍부하여 뇌혈관의 혈액순환을 도와 기억력 향상에 도움을 주므로 성장기 노년층이 충분히섭취해 주면 좋습니다. 

냥식집사

이만 오천보 걸었어요

오늘은 딸이 가는 시간에 맞춰 아점을 해 먹여 보내고 점심 때부터 걷기 시작했어요. 덕분에 간만에 8시 넘을 때까지 일어 나지 않고 여유있는 시간을 보내어 좋았어요. 물론 걷는 시간도 단풍도 꽃도 보면서 즐거운 시간이었어요.

roh69

아침러닝~

오늘부터 1키로씩 더 뛰고 있어요  조금씩 늘려서 10키로 뛰는게 목표입니다^^ 아침 일찍이라 추웠는데 패딩입고 뛰니까 땀이 엄청 나네요~ 운동 잘 하고 들어왔어요~~ 모두 기분좋고 즐거운 하루되세요^^!

seabuck

오늘의 다요트 목표

1 아침 러닝 한시간 2 막내랑 배드민턴 치기 20분 3 물 자주 마시기 4 스쿼트, 덤벨운동 15회씩 3세트 오늘은 다 지킨거 같아요^^ 막내랑 방금 배드민턴까지 잘 치고 왔어요 1,4번은 아침에 완료 했습니다~ 건강하고 즐거운 하루되세요~~!

seabuck

아침밥과 점심밥~

아침엔 김밥이랑 육개장 칼국수 만들었구요 저녁엔 토스트랑 어묵국 만들어서 아이들이랑 먹었어요^^ 주말엔 세끼가 빨리빨리 돌아오는 거 같아요^^; 오늘도 건강하고 즐거운 하루되세요~~!^^

seabuck

투썸

오늘의 모닝커피는 투썸에서 시작합니다 즐거운 주말되세요

코로세움

11월 23일 만보 완주

어제 만보 걸은 거 조금 늦게 인증합니다  즐거운 주말 보내세요 

감사하며살자

아침식단

아침 가볍게 챙겨 먹어요 삶은계란 사과 블루베리 바나나 야채쥬스로 해결해요 즐거운 일요일 되세요

들꽃7

굿모닝 일요일

즐거운 하루 보내세요. 

빠담소리

오늘의 걸음.만보

11월도 이렇게 시간이 빨리 지나가네요~ 매일 만보이상은 걸을려고 해요~ 오늘도 쇼핑하며 만보 채웠어요 즐거운 주말 잘 보내세요~^^

우리화이팅

#캐시홈트

홈트하고 나갑니다 즐거운 저녁 되세용.

biki

[다이어트 두부요리] 양배추 무한 흡입 가능하게 해주는 두부로 만든 식물성 마요네즈💛

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 다이어트에 양배추가 좋은거 아시죠?! 양배추, 사과를 매번 챙겨먹는데 ~~  양배추가 겨울엔 맛나지만 다른 계절엔 텁텁하기도 하고, 맵기도 하거든요 ㅎㅎ 그래서 억지로 먹곤하는데.. 두부마요 만들고나선 양배추 먹는 시간이 기다려져요!  재료 : 두부 300g, 캐슈넛30g, 참깨2T, 올리브유2T, 식초1T, 소금1꼬집 (추가재료:홀그레인머스타드1t) 뜨거운물에 캐슈넛을 넣고 30분이상 불려요. 두부를 끓는물에 넣고 데쳐요. 믹서에 불린 캐슈넛, 참깨, 캐슈넛 불린 물을 조금 넣고 먼저 갈아요 캐슈넛과 참깨가 부드럽게 갈리면 두부, 올리브유, 식초1T, 소금 1꼬집을 넣고 갈아요. 농도를 보면서 물을 추가해요. 완성! 양배추채 위에 듬뿍 올려서 먹어요. 양배추 무한 흡입 가능하고, 단백질도 가득한 소스인데 완전 부드럽고 고소한 맛 폭탄이라 완전 추천이에요ㅎㅎ  양배추랑 겨자 같이먹으면 양배추의 좋은 성분을 더 많이 섭취할 수 있어서, 저는 다 만들어진 소스에 가끔 홀그레인 머스터드 1t정도 넣고 섞어먹을 때도 많아요.  단거 좋아하시면 레시피에 알룰로스1T정도 추가하셔서 갈아도 맛있을 거에요.  즐거운 다이어트 하세요..💚

지니5369219

계단오르기를 하며 오늘도 운동하네요

오늘은 우리집 근처에 있는 뒷산으로 계단 오르기를 했지요 두리가 계단오르기를 하는데 대단한 민첩성을 가지고,  목표지점을 향해 앞으로 오르고 내리기를 정말 잘하네요.  아마도 두리도 자신이 올라갔다라고 생각하면  혹시라도 성취감을 느낄 수 있었겠죠?   또한, 계단을 오르면서 주변을 둘러보며 여기저기 탐색하면서  엄마가 뒤에서 잘 따라오는지 아님 어려워하는지를 뒤를 돌아보면서  앞에서 리더를 하며 계단 오르기를 했답니다.  "두리야 고마워!" 우리두리가 오늘 즐거운 경험을 했겠지요?  우리 두리는 세상을 탐험하는 즐거움을 느끼는 것 같아요.

로니엄마

나른해서 커피 한잔~☕

노곤한 오후~ 배가 부르니 또 잠이 쏟아지네요 밀려오는 잠 한번 깨워봅니다! 오후 외출하기전에 커피 한잔~ 오늘은 달달한 믹스로 먹어봅니다. 즐거운 오후시간 보내세요~

우리화이팅

오늘도 행복하세요

아주 화창하네요 즐거운 주말 보내세요

수수깡7

굿모닝 토요일

즐거운 하루 보내세요. 

빠담소리

#캐시홈트

낮에 잠깐 나가 걸음해서 홈트하고 만보 채우러 갑니다 즐거운 불금 밤 보내세요.

biki

아침밥~

오늘은 소고기 무국 끓여서 아이들 아침상 차렸어여 꼬마돈까스랑 계란 후라이도 해줬습니다^^ 한주가 금방가네요 고생많으셨고 즐거운 금요일되세요^^!!

seabuck

퇴근 후 메가~♡

퇴근 후 바닐라 라떼랑 자몽티 먹어요~ 달달하고 맛있어요~ 오후 카페 수혈해요~~ 즐거운 오후시간 보내세요~♡  

우리화이팅

활기차게~

즐거운 음악 들으며 상쾌한 금요일 시작합니다 ~ 활기찬 금요일 보내세요♡

예지영준맘

샐러드

날이 추워지니 일어나는 시간이 늦어지지만 그래도 아침은 간단하게라도 챙겨 먹어야죠. 즐거운 하루 보내세요.

roh69

롤케익과 커피수혈~☕

오후되니 노곤하죠? 파바 롤케익이랑 아메랑 오후 커피 한잔 했어요 따뜻한 커피향이 너무 좋네요~ 커피랑 먹는 롤케익도 아주 부럽습니다 오늘이 벌써 목요일이예요~ 커피 한잔 드시고 오늘도 즐거운 오후시간 보내세요~

우리화이팅

아침밥

큰애는 칼국수 만들어주고요 막내는 오징어 덮밥 해줬어요 칼국수에 오징어 다리 넣어주니까 더 잘먹네요^^ 오늘도 건강하고 즐거운 하루되세요~~

seabuck

블랙보리차로 굿모닝 입니다~^^

6시전에 일어나니 아직도 컴컴~~ 피곤한데 조금 일찍 일어나 미지근한 물 한컵 마시고 블랙 보리차 마시니 향도 좋고 맛도 좋네요 날씨 추운데 오늘도 즐거운 하루 보내세요~♡

우리화이팅

흑산도 광어와 홍어로 대접 받았어요.

흑산도 어부님께서 직접 쓰신 광고판이 눈길을 사로잡네요. 👀  작가님께서 흑산도에서 잡아 오신 광어와 흑산 홍어로 저희를 대접 해 주시네요. 거하게 먹고 즐거운 시간이네요.

정수기지안맘

빽다방 커피수혈~ 😆

오후 커피수혈도 해야죠? 사무실에도 믹스커피 한잔, 아메 한잔 했는데.. 오늘 잠 못자는거 아니겠죠? 조금 줄어야지 싶은데 잘 안되네요 날도 흐리고 따끈한 아메 먹었어요 즐거운 오후시간 보내세요~^^

우리화이팅

버터밥에 비벼먹는 부대찌개 🧡

오늘 점심은 부대찌개!! 요기 부대찌개는 버터를 주시는데 밥에 버터를 넣고 잘 비벼서 먹으면 되요 살은 찌겠지만 아주 풍미있고 고소해져요 버터밥에 콩나물 넣고 부대찌개 잘 넣어서 비벼서 먹으면 꿀맛이예요 비벼먹을수 있도록 큰 밥공기 주셔서... 아주 배터지게 먹었어요 라면사리는 무한리필이라 좋더라구요  점심때 이렇게 과하게 먹고.. 날은 흐리고.. 아주 노곤했어요 ㅎㅎ  즐거운 오후시간 보내세요~^^  

우리화이팅

점심은 카레

점심 점심은 즉석 카레 데워서 계란후라이 올려서 간단히 먹었어요. 카레는 김치 하나만 있으면 되니 먹기 간편하네요  점심 메뉴 뭐 드셨나요? 즐거운 하루 보내세요

로블ㅎ

하루를 마무리합니다

화창한 날씨에 친구들과 나들이 가서 즐거운 시간을 보냈어요. 함께 걸어서 즐겁게 운동했어요.

정수기지안맘