'직접 볶은 간짜장 고형' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간식 3종세트~

든든하게 단백질 챙겼어요 구운계란 2개 직접 만든 서리태 두유 바나나 1개 건강한 간식 3종으로 딱인 것 같아요

더달달

“로봇이 난자에 정자 주입”…세계 최초 ‘AI 시험관 아기’ 탄생

시험관 시술의 거의 모든 과정을 AI(인공지능)와 로봇이 진행한 세계 최초의 아기가 탄생했다. 미국의 생명공학 스타트업 ‘컨시버블 라이프 사이언스(Conceivable Life Sciences)’는 체외수정(IVF), 일명 시험관 시술의 로봇 자동화에 성공했다고 국제 학술지 ‘생식 생명과학 저널(Reproductive BioMedicine Online)’ 4월호를 통해 발표했다. 시험관 시술의 대부분을 로봇과 AI로 진행해 성공한 첫 사례다. 이번에 적용된 시술은 ‘세포질 내 정자 주입술(ICSI)’이다. 이 방식은 난자와 정자를 시험관에 넣어 자연적으로 수정을 유도하는 일반적인 IVF와 달리, 정자 한 개를 아주 미세한 주사 바늘로 직접 난자 세포질 안에 주입하는 고난도 시술이다. 주로 정자의 운동성이 떨어지는 남성 불임 환자에게 적용된다. 연구진은 ICSI에 필요한 23단계의 절차 대부분을 자동화하는 데 성공했다. 각 단계는 시술 과정을 실시간으로 시청하며 버튼을 눌러 진행된다. 이번 사례에서는 멕시코 과달라하라에 설치된 로봇을 뉴욕 허드슨에 있는 전문가들이 원격으로 조작해 시술을 진행했다. AI가 외관과 운동성을 분석해 가장 건강한 정자를 선별한 뒤 로봇이 미세 주사침으로 난자 막을 뚫고 정자를 주입하는 방식이다. 수정된 배아를 액체 질소로 얼려 보관할 때도 로봇을 사용한다. 이후 AI가 수정된 배아의 염색체 상태와 착상 가능성 등을 평가해 생존 가능성이 가장 높은 배아를 식별한다. 정자와 난자 채취 과정과 수정된 배아를 자궁에 이식하는 마지막 단계만 사람이 직접 수행하고 나머지 과정은 로봇 자동화로 진행됐다. 연구진은 기증 받은 8개 난자 중 5개를 AI와 로봇을 이용해 수정했으며, 3개는 기존의 수작업 방식으로 했다. 이후 AI 판독으로 가장 건강해 보이는 배아 2개를 골라냈는데, 이는 모두 AI와 로봇 기술로 수정·배양된 것이었다. 연구진은 “첫번째 배아는 임신에 실패했지만 두번째 배아가 착상에 성공했고 건강한 아기를 출산할 수 있었다”고 전했다. 다만 아기의 성별과 태어난 시기를 공개하진 않았다. 자크 코헨은 “사람보다 AI가 건강한 난자와 정자를 판별하는 데 있어 높은 정확도를 보였고, 난자 세포에 정자를 주입할 때도 로봇이 사람보다 정밀하다는 사실을 확인했다”며 “이 같은 기술을 활용하면 수정율과 출산율을 효과적으로 높일 수 있을 것”이라고 전했다. ------------------------------------------------------------ 시험관아기의 성공률이 극적으로 올라 갈 수 있겠네요~ 난임으로 고생하는 부부들도 많은 걸로 알고있는데 빨리 우리나라에도 적용이 되었으면 좋겠네요~

Popcorn

커피, 우유, 술☕🍷 혈당에 미치는 영향, 제대로 알고 마시자!

아침에 마시는 커피 한 잔, 간식과 함께하는 우유, 스트레스 풀 때 찾게 되는 술 한 잔… 이런 음료들이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 알고 계신가요? 혈당을 관리하려면 단순히 음식을 조절하는 것뿐만 아니라, 우리가 마시는 음료도 신경 써야 합니다. 오늘은 커피, 우유, 술이 혈당에 미치는  영향과 올바른 선택법을 알려드릴게요!  1️⃣ 커피와 혈당 – 아메리카노 vs 라떼 vs 달달한 커피 ☕ 아메리카노 (블랙커피) • 혈당을 직접 올리지 않음 → 무가당 블랙커피는 안전한 선택 • 커피 속 카페인이 인슐린 감수성에 영향을 줄 수도 있음 (개인차 존재) • 공복에 마시면 스트레스 호르몬(코르티솔) 분비 증가 → 혈당 상승 가능성 🥛 라떼 & 우유가 들어간 커피 • 우유는 유당(천연 당분)이 있어 혈당을 올릴 가능성 있음 • 우유 대신 무가당 아몬드밀크 or 코코넛밀크 추천 • 카페라떼, 바닐라라떼처럼 우유가 많이 들어간 커피는 혈당에 영향 줄 수 있음 🚫 달달한 커피 (설탕 & 시럽 포함된 커피) • 설탕, 시럽이 들어간 커피는 혈당 급등을 유발 • 스타벅스 시럽 커피, 단맛이 강한 라떼 등은 피하는 것이 좋음 ✅ 대체 옵션 → 무가당 블랙커피 + 천연 감미료 (스테비아, 에리스리톨) 2️⃣ 우유 & 혈당 – 좋은 선택일까? 우유는 단백질과 칼슘이 풍부한 건강한 식품이지만, 유당(락토스)이라는 천연 당분이 포함되어 있어 과도하게 섭취하면 혈당을 올릴 수 있어요. 🥛 우유 & 혈당 • 우유 한 컵(240ml)당 약 12g의 유당 포함  → 혈당 상승 가능성 • 공복 상태에서 우유만 섭취 시 → 혈당이 급격히 오를 수도 있음 • 단백질 & 지방이 풍부한 식사와 함께 섭취 시 → 혈당 상승 속도 완화 ✅ 혈당이 걱정된다면? 대체 옵션 추천! • 무가당 아몬드밀크  탄수화물 거의 없음, 칼로리 낮음 • 코코넛 밀크  건강한 지방 포함, 혈당 영향 적음 • 두유 (무가당)  단백질이 풍부하고 혈당 안정 효과 우유를 꼭 마시고 싶다면 저녁보다는  아침이나 운동 후 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 혈당 관리를 위해 저지방 우유보다는  전지방 우유가 혈당 변동을 줄이는 데 도움이 됩니다. 3️⃣ 술과 혈당 – 당뇨 환자가 피해야 할 술 종류 술은 종류에 따라 혈당을 올리기도, 낮추기도 해요. 특히 당뇨 환자라면 어떤 술을 선택하는지 신경 써야 합니다! 🍺 혈당을 급격히 올리는 술 (피해야 할 술) • 맥주  맥아(곡물)에서 추출 → 탄수화물 함량 높음 • 칵테일  설탕 시럽 & 과일 주스가 많이 들어가 혈당 급등 • 달콤한 와인  디저트 와인, 스위트 와인 등은 당분 함량 높음 ⚠️ 술 마실 때 주의할 점 • 공복 음주는 혈당을 급격히 낮출 수 있어 위험 (특히 당뇨 환자) • 혈당 안정화를 위해 술과 함께 단백질 & 지방 포함된 음식 섭취 • 저혈당 증상을 피하기 위해 천천히, 적당량만 마시기 🍾🍾🍾 혈당을 올리는 음식만큼, 마시는 음료도 혈당 조절에 큰 영향을 미친다는 사실! 이제는 커피, 우유, 술을 마실 때도 혈당을 고려한 스마트한 선택을 해보세요.

geniet

수제요거트

 백향과, 블루베리 수제요거트 친구가 카페에서 백향과랑 블루베리 수제요거트 직접 사와서 선물해줬는데 진짜 맛있네요. 집에 와서 냉장고에 넣어뒀다가 꺼내 먹으니 상큼달달한 맛이 나요 백향과는 톡 쏘는 과일 향이 진하고,  블루베리는 과육 씹히는 게  살아 있어요. 꾸덕한 요거트에 자연스러운 단맛이라서  부담 없이 먹기 딱 좋아요. 비주얼도 예쁘고 맛도 좋아요

저스트영

당화혈색소정상수치, 나만 몰랐던.. 직접 찾아본 정리

이번 건강검진 결과에서 ‘당화혈색소정상수치가 살짝 높다’는 말을 들었는데요, 저는 진짜 그 단어 처음 들었어요. 혈당이랑 다른 거냐고 물어봤다가 쪽팔림… 당화혈색소는 쉽게 말하면 최근 몇 달간의 평균 혈당 상태를 보여주는 지표래요. 하루하루 공복혈당 보는 거랑은 좀 다르고, 누적된 상태? 그래서 공복혈당은 괜찮아도 당화혈색소 공복혈당은 따로 나올 수 있다고 하더라고요. 보통 당화혈색소정상수치는 5.7% 미만이라던데, 저는 5.9 찍혀 있어서 약간 ‘경계선’이라고 하더라구요. 이거 관리 안 하면 당뇨 전단계 갈 수도 있다 그래서 식겁… 그래서 요즘 당화혈색소 수치 낮추려면 뭐 해야 되나 엄청 찾아봤어요. 제일 많이 나온 게 식단… 운동… 스트레스 줄이기… 늘 그 얘기죠 뭐 ㅋㅋ 근데 조금이라도 현실적인 팁이 뭐 있나 보니까, 당화혈색소 줄이는 음식 으로는 귀리, 블루베리, 고등어 이런 거 나오더라고요. 물론 설탕, 밀가루는 최대한 줄이구요… (이게 제일 어려움) 어쨌든 생각보다 혈당이라는 게 단순히 단 거 안 먹는다고 다 되는 게 아니더라구요. 스트레스나 수면 부족도 영향 주고… 그래서 저처럼 아직 약은 안 먹고 관리하려는 분들 많을 것 같아서 글 남겨봐요. 혹시 당화혈색소정상수치 넘었다가 다시 낮추신 분 계신가요? 식단이나 생활습관 팁 있으면 댓글로 좀 알려주세요🙏

찌르버드

아침은 기본식단(닭가슴살 샐러드)

1키로 이상 찔까봐 걱정했는데 300g만 늘었네요. 그래서 다행히 아침 식사는 기본식단으로 먹어요. 어제는 왜 그렇게 못 참고 계속 먹을 걸 찾았을까요? 그래도 너무 마음 놓으면 안된답니다. 다음 날도 영향을 끼치거든요. 아침은 레몬물과 견과류, 닭가슴살 샐러드, 미주라 토스트 입니다.  오늘 레몬물은 차지키소스 만든다고 레몬을 쨔서 직접 짠 레몬 1T를 넣어서 만들었답니다. 레몬이 강하지도 않고 약간 싱거운 게 내 마음에 더 들었답니다. 양이 작았겠죠?😄 닭가슴살 샐러드는 이번에 새로 산 아임닭의 스리라차마요 소스퐁닭 닭가슴살로 만들었어요. 1개가 100g이고 115칼로리 되서 하나 다 썼답니다. 샐러드는 야채믹스 배추 양배추 당근 생고구마 파프리카 섞고 햄프씨드와 와인식초드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 토마토 1개, 딸기 2개 놓고 가운데 양배추라페, 차지키소스 조금 올리고 닭가슴살 전자레인지에 1분 30초 데워서 잘라서 넣고 건자두2개 더해서 만들었어요. 견과류 다 먹고 먹을려고 보니까 시리얼를 안 넣더라고요. 어제 새로 그래놀라 샀는데 말이죠. 그래서 내시리얼에 그래놀라 섞어서 더했답니다. 새로운 그래놀라가 헬시딜에서 산건데 맛있었어요. 시리얼까지 더하니까 더 푸짐하죠? ㅎㅎ 미주라토스트는 포장종이 바닥에 있는 2개라 다 부서졌었어요. 그래도 차지키소스 듬뿍 올리고 건자두 조금더하고 딸기를  4등분 해서 먹기 편하게 만들었어요 먹을 때 조각들이 작아서 불편하긴 했어도 맛은 큰 차이가 없었습니다. 그런데 오늘 아침 차지키소스가 좀 되직하더라고요. 오늘은 좀 여유가 있어서 늦게 일어났음에도 불구하고 차지키소스 만들었어요. 오이도 정리해서 채썰어 해놨는데도 이틀이나 미뤘거든요. 오이을 재보니 444g 이었어요. 185g 이 기준이라 2.4배 정도 많더라고요. 거기에 준하게 준비했답니다. 단지 그릭요거트는 3배 조금 더해서 317g(만들어 놓은 그릭요거트 다) 오이 10분간 소금에 절였다가 꽉 짜서 볼에 담고 올리브오일 2.5T, 레몬액(직접 짠것) 2.5T, 알룰로스 1T, 마늘 3t, 레몬제스트 1.5T, 건조바질 1.5t 넣어 섞고 그릭요거트 더해서 섞고 나눠서 통에 넣었답니다. 이로서 한 일주일은 잘 먹겠죠😁 미주라 토스까지 맛있게 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료. 오늘 아침 식사가 진짜 늦었네요.😅

성실한라떼누나

"트럼프 너무 싫어, 이젠 'NO 아메리카'"…미국 여행 취소·보이콧 '봇물'

미국 도널드 트럼프 행정부의 고강도 관세·국경 정책 등에 대한 세계인들의 반감이 미국 제품 불매운동과 여행 기피 현상으로 이어지고 있다. 15일(현지 시간) 블룸버그 통신에 따르면 미국 국제무역청(ITA)은 3월 항공편을 통한 미국 방문자 수가 1년 전보다 10% 감소했다고 밝혔다. 또 골드만삭스 그룹은 최악의 시나리오로 미국 여행 감소와 보이콧에 따른 타격이 올해 국내총생산(GDP)의 0.3%, 900억달러(약 128조 7000억원)에 달할 수 있다고 추정했다. 블룸버그는 특히 미국 여행을 계획한 캐나다인들이 최근 미국에 대한 반감으로 계획을 취소하는 사례가 많다고 전했다. 지난 10일에 발표된 미 노동통계국의 소비자 물가 지표에 따르면 지난달 항공료와 호텔 요금, 렌터카 가격이 하락했다. 물가 분석업체 인플레이션 인사이트는 호텔 요금이 특히 미 북동부에서 약 11% 하락했으며 이는 캐나다인 여행객 감소에 따른 결과일 수 있다고 설명했다. 실제로 시장조사업체 ‘OAG 에이비에이션 월드와이드’에 따르면 오는 9월까지 캐나다에서 미국행 항공편 예약 건수는 작년 동기 대비 70% 감소했다. 호텔 예약플랫폼 어코르 SA에서 유럽 관광객의 올여름 미국 호텔 예약 건수도 25% 줄었다. 세바스티앙 바쟁 어코르 SA 사장은 근래 유럽 관광객이 미국 입국 심사 중 구금된 사례들이 알려지면서 이들이 다른 여행지로 눈을 돌리고 있는 것으로 보인다고 했다. 골드만삭스의 경제분석가 조지프 브릭스와 메간 피터스는 지난달 말 보고서에서 “미국의 관세 발표와 전통적인 동맹국들에 대한 더 공격적인 입장은 미국에 대한 세계적인 인식에 타격을 입혔다”고 분석했다. 이어 “이러한 역풍은 관세의 직접적인 부정적 영향과 보복에 따른 수출 감소에 더해 2025년 미국 GDP 성장률이 시장 예상치에 미치지 못할 또 다른 이유를 제공한다”고 했다. --------------------------------------------------------------- 대통령 하나 잘 못 뽑아서 세계적인 권위에 있던 미국이 동맹국부터도 돌아서게 만들어 버리네요.. 정말 나라에 대표는 잘 뽑아야 합니다..

트렌스미션

쑥 인절미

쑥 인절미를 선물 받았어요 직접 해서 만들었다고 하더라고요 귀한 것 맛있게 먹었습니다.

미주장

봄맞이 다이어트는 봄꽃, 봄나물과 함께

✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 봄맞이 다이어트라고 해서 특별한 방법이 있는 것은 아니고 봄꽃과 함께 열심히 걷고 봄나물들로 건강한 식단을 관리하고 있습니다. 같은 만보 걷기지만 봄에는 벚꽃을 비롯한 화려한 꽃들을 보면서 조금은 들뜬 마음으로 걷기를 즐기고 있습니다 걷기를 열심히 하면서부터 주변 식물에 관심이 많아졌는데 특히 야생화를 좋아해 주말이면 산으로 야생화를 보러 떠나는 게 하나의 루틴이 되었어요. 특히 이번 봄에는 맛도 있고 건강한 도시락을 직접 싸서 소풍 가는 기분을 내고 있습니다. 걷고 꽃도 보고 맛있는 도시락도 먹으면서 몸도 마음도 건강해지고 삶의 에너지도 충전하고 있습니다. 그리고 봄에 나오는 봄나물들로 맛과 건강을 챙기고 있습니다. 향긋한 봄향기 가득한 대표적인 봄나물인 쑥은 직접 캐서 쑥국과 전을 하고 다래순, 냉이, 두릅, 취나물, 머위 등으로 나물을 만들어 먹으며 건강도 챙기고 다이어트 효과도 보고 있습니다 봄꽃을 즐기며 열심히 걷고 제철 나물을 활용한 건강한 식단관리를 함으로써 음식을 줄이기 위한 스트레스를 받지 않으면서도 체중을 잘 유지하고 있으며 몸과 마음의 건강도 잘 관리하고 있습니다.

들풀지기

채식, 닭갈비

아침은 나물과 쌈채소입니다. 홑잎나물,비름나물.,가지랑당근은 쪄서 무치고. 홑잎나물은 직접 산에서 채취.시기가 늦어 어린순이 피었네요.저녁은 뼈없는 닭다리 사서 양념장 만들면서 설탕대신유자청 넣었네요.  

쉬리107

애들 잘먹는 탕수육 ☺️☺️

어후 배가 너무불러요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 많이 안떙기는 상태에서 중식 먹었더니 말이죠... 저희동네 맛집인 중국집에서 시켰는데 역시나 맛나더라구요  여기는 가게 배달로 직접 갖다주셔서 빠르고 좋아여 물론 맛도 👍😊

자스민꽃

걸어서 은행 다녀왔어요🤭💪

아쿠 오늘 비도오고해서 운동안하고 애들 적금 통장 만기라서 적금 해지하고왔어요🤣 애들껀 직접 와야한데서요~ 암튼 후다닥 은행갓다 들어왓네요^^

자스민꽃

“커피 자주 마시면 몸에 ‘이것’ 8배 많아져”…놀라운 효과 있었다

커피를 자주 마시는 사람의 장(腸) 속 유익균 수가 그렇지 않은 사람보다 최대 8배까지 더 많이 발견됐다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 8일 국제 학술지 네이처 마이크로바이올로지에 실린 연구에 따르면 커피는 단순한 기호식품을 넘어 장내 미생물 생태계와 인체 건강 사이를 잇는 중요한 매개체로 작용할 수 있는 것으로 나타났다. 이탈리아 트렌토대학교 생물학 및 컴퓨터 생명과학과의 니콜라 세가타 교수가 이끈 이번 연구에서는 미국과 영국에 거주하는 성인 약 2만 2000명을 대상으로 식이 습관과 장내 미생물 간의 상관관계를 분석했다. 연구 결과 커피를 자주 섭취하는 사람의 장에서는 ‘로소니박터 아사카로라이티쿠스’(Lawsonibacter asaccharolyticus)라는 유익균이 그렇지 않은 사람보다 최대 8배까지 더 많이 발견됐다. 이는 일반 커피뿐만 아니라 디카페인 커피를 섭취한 경우에도 동일했다. 커피가 장내 유익균을 증가시키는 것이 카페인 성분 덕분만은 아니라는 뜻으로 풀이된다. 실험실 연구에서는 커피 속 항산화 성분인 ‘퀴닉산(quinic acid)’이 장내 유익균의 성장에 중요한 역할을 하는 것으로 확인됐다. 퀴닉산은 커피 원두는 물론 사과·블루베리·체리 등 다양한 식물성 식품에 함유된 항산화 물질로, 염증 완화와 산화 스트레스 저감에 기여하는 것으로 알려져 있다. 커피에 풍부한 클로로겐산은 장내 미생물에 의해 분해되며 퀴닉산으로 전환되는데, 이 과정이 유익균의 성장을 촉진하는 것으로 연구팀은 추정했다. 또한 연구팀은 클로로겐산 등 폴리페놀류 성분이 장내 유익균에 프리바이오틱스 효과를 부여해 장내 미생물의 다양성을 높이고, 면역력 증진 및 소화 기능 개선에도 기여한다고 설명했다. 연구팀은 “이번 연구는 커피와 같은 단일 식품이 특정 장내 미생물과 직접 상호작용할 수 있음을 입증한 드문 사례”라며 “장 건강과 식품 간의 연결고리를 밝히는 데 있어 중요한 전환점이 될 것”이라고 설명했다. 커피는 이미 장운동을 촉진하고 배변 활동을 도와주는 식품으로 잘 알려져 있다. 이번 연구 결과는 커피의 기능성에 ‘장 건강’이라는 새로운 의미를 더했다. 이번 연구에서는 커피 외에도 아로니아(블랙초크베리) 역시 같은 유익균의 증식을 돕는 식품으로 확인됐다. 이는 장 건강을 위한 식단 구성에 있어 다양한 선택지가 있을 수 있다는 것으로 풀이된다. 전문가들은 “커피 섭취가 장내 유익균 증식 및 미생물 다양성 증진을 통해 전반적인 건강 유지에 긍정적인 영향을 줄 수 있다”며 “이는 장내 미생물과 식이요법을 결합한 새로운 건강 관리 전략의 기반이 될 수 있다”고 전했다. ================================= 커피와 장내유익균이 좋은 상호작용을 한다고 하네요? 이렇게 좋은 소식이? 

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“췌장암 유발 무려 5배이상 증가” 의외의 위험한 과일?

췌장암은 암 중에서도 조기 진단이 어려운 대표적인 암으로 꼽힌다. 증상이 분명하게 나타나지 않고, 진단이 내려졌을 땐 이미 상당히 진행된 경우가 많아 ‘침묵의 암’이라고도 불린다. 생존율 역시 낮고, 수술 가능성도 제한적이기 때문에 예방이 무엇보다 중요한 암이다. 그런데 췌장 건강을 지키기 위해 주의해야 할 음식 중, 놀랍게도 ‘과일’이 포함되어 있다는 점은 아직도 많은 사람들이 인지하지 못하고 있다. 과일은 일반적으로 건강식으로 인식되지만, 모든 과일이 췌장에 좋다고는 할 수 없다. 특히 다음에 소개할 세 가지 과일은 췌장에 강한 자극을 주거나, 인슐린 대사에 직접적인 부담을 줘 췌장암의 발생 위험을 높이는 요인이 될 수 있다. 문제는 이 과일들이 대부분 일상 속에서 쉽게 섭취된다는 점이다. 췌장 건강을 고려한다면, 다음 과일들은 반드시 섭취 방식을 조절하거나 섭취 자체를 재고해야 한다. 첫 번째 – 말린 대추, 고당질 과일의 끝판왕 대추는 한방에서는 보양식 재료로 자주 활용되는 과일이지만, 췌장에 있어서는 결코 안전하지 않다. 특히 말린 대추는 생대추보다 당도가 훨씬 높고, 섭취 시 혈당을 급격하게 상승시킨다. 췌장은 혈당이 오를 때마다 인슐린을 분비해 이를 조절하는데, 반복적인 고혈당 자극은 결국 췌장 베타세포의 피로를 가속화시킨다. 문제는 말린 대추를 ‘건강 간식’이라고 생각해 매일 몇 알씩 꾸준히 먹는 사람들이 많다는 점이다. 대추 100g당 당분 함량은 약 63g에 달하며, 이는 설탕에 가까운 수준이다. 게다가 식이섬유 함량이 낮아 혈당을 천천히 올리는 구조도 아니다. 당뇨병 전단계이거나 인슐린 저항성이 있는 사람의 경우, 대추와 같은 과일은 췌장에 직접적인 스트레스를 주는 요인으로 작용한다. 대추가 췌장암 위험을 10배 높인다는 표현은 과장이 아니라, 췌장이 감당할 수 없는 대사 과부하를 의미한다. 두 번째 – 멜론, 과도한 과당 섭취가 불러오는 인슐린 저항성 멜론은 과일 중에서도 단맛이 강하고, 과즙이 풍부해 여름철 즐겨 먹는 과일이다. 하지만 바로 그 단맛의 정체가 ‘과당’이라는 점에서 췌장 건강에 적신호가 될 수 있다. 과당은 포도당보다 혈당을 덜 올리는 것처럼 보이지만, 실상은 다르다. 과당은 간에서 대사되는 과정에서 중성지방 생성을 촉진하고, 간과 췌장의 인슐린 감수성을 떨어뜨리는 작용을 한다. 장기적으로 인슐린 저항성이 생기면, 췌장은 더 많은 인슐린을 만들어야 하는 악순환에 빠지게 된다. 특히 멜론은 섭취량이 한 번에 많은 경우가 많다. 수박과 함께 ‘과일인데 배부르게 먹을 수 있다’는 인식 때문에 무심코 1/4통, 1/2통을 혼자 먹는 경우도 적지 않다. 문제는 멜론 100g 기준 과당 함량이 약 8~10g에 이른다는 점이다. 당이 과도하게 들어오면 췌장은 쉬지 않고 인슐린을 분비하게 되고, 이 과정이 반복되면 결국 베타세포 기능은 급격히 저하된다. 췌장암 환자들 중 상당수가 당뇨병 병력을 가지고 있는 것도 이와 무관하지 않다. 과일이 건강식이라는 착각이 부른 부작용 과일은 비타민과 항산화 성분이 풍부한 것은 사실이다. 하지만 그 속에 들어 있는 당 성분, 대사 효소 억제 작용, 과당 함량 등을 고려했을 때, 췌장 건강에 있어서는 무조건적으로 ‘좋은 음식’이라고 보기 어렵다. 특히 고당질 과일, 과도한 과일주스 섭취, 아침 공복 상태에서의 과일 섭취 등은 모두 췌장에 예민한 자극을 줄 수 있다. 췌장은 한 번 손상되면 회복이 매우 어려운 장기다. 더구나 췌장암은 조기 발견이 힘들고, 병이 발견되었을 땐 치료 옵션이 제한적이다. 이 때문에 췌장에 무리가 가는 음식은 미리 걸러내고, 식단 구성부터 신중해야 한다. 당이 낮고 섬유질이 많은 과일을 적정량 섭취하는 것은 괜찮지만, 단맛이 강하고 혈당 반응이 큰 과일을 자주 먹는 것은 췌장 건강에 있어 명백한 리스크다. 과일은 결코 악당이 아니다. 다만 모든 과일이 췌장에 안전한 것은 아니다. 특히 췌장 기능이 약한 사람, 당뇨병 전단계에 있는 사람, 가족력이 있는 사람이라면 지금 먹고 있는 과일이 췌장에 어떤 영향을 주는지 다시 살펴볼 필요가 있다. 대추, 멜론, 자몽처럼 무심코 먹기 쉬운 과일들이 오히려 췌장암 위험을 높이고 있다는 사실은 결코 가볍게 볼 수 없다. ============================== 말린대추가 건강한 먹거리가 아니군요 ㅠ_ㅠ 멜론도 그렇고 ~ 아주 조금씩만 먹어야 겠어요~ 췌장에 안좋다니.. 헉...!!

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‘9900원 빵뷔페’ 가서 가방에 쏙 넣고…맛만 보고 버리는 음식 ‘수두룩’

오전 6시 반부터 오픈런을 해야 할 정도로 인기를 끌고 있는 빵 뷔페에서 먹다 버려지는 빵이 수두룩한 것으로 드러났다. 남긴 음식에 대한 환경 부담금이 없어 빵을 일부만 먹거나 아예 먹지 않는 소비자가 많은 것으로 풀이된다. 13일 업계에 따르면 뚜레쥬르는 ‘TLJ’로 리브랜딩한 강남·압구정 직영점 오픈 이벤트로 빵 뷔페 ‘그린 플레이트’를 운영하고 있다. 9900원에 음료 한 잔과 뚜레쥬르의 빵을 1시간 동안 무제한으로 먹을 수 있다. 강남점은 주말마다 오전 8시부터 10시 반까지 선착순 90명을, 압구정점은 평일, 주말 구분 없이 오전 7시부터 10시까지 선착순 50명을 한정해서 받고 있다. TLJ 빵 뷔페가 ‘가성비’ 이미지로 인기몰이를 하면서 유튜브에는 이를 직접 경험한 영상들이 속속 올라왔다. ‘영원한 깐부’ 채널을 운영하는 부부는 지난 5일 오전 6시 30분에 TLJ강남직영점에 방문했다. 이들은 선착순 대기표를 받은 뒤 9시 50분까지 오라는 안내를 받았고, 이후 빵 뷔페를 즐겼다. 하지만 이들은 영상 말미에 빵을 가방에 넣는 손님들을 봤다는 목격담을 전했다. 부부는 “장발장이 있었다. 먹다 남은 거 가져 가는 것도 아니고 그냥 새 빵을 냅킨에 싸서 가방으로 쏙 (넣더라)”이라며 빵 뷔페의 허점을 짚었다.   환경부담금 등 규제 필요성을 언급한 유튜버도 있었다. 혼밥 유튜버 ‘독거또랭이’는 TLJ 압구정 직영점 리뷰 영상을 올리며 소비자들이 남기고 간 빵을 지적했다. “좋은 뜻으로 시작한 뷔페인데 열심히 하는 직원분들 피눈물 난다. 빵이 무슨 죄를 지었냐”고 말했다. 영상 속 퇴식구에는 대략 8개 접시 위에 20개의 먹다 남기거나 손도 대지 않은 빵들이 올려져 있었다. 누리꾼들은 “음식을 버리는 만큼 환경부담금을 내게 하면 좋겠다”, “새벽같이 일어나서 기다린 걸 보상심리로, 화풀이로 그런 짓을 하는 건지 본전을 뽑고 싶은 건지 모르겠다”며 “먹음직스럽게 만들어 모두에게 대접하려 한 제빵사의 노력은 무시해도 되는 수고인지 마음이 병든 현대인이 너무 많다”는 반응을 보였다. ============================= 가보고 싶은데 사람들이 너무 몰려서 가봐야 줄만 서다 온다고 해서.. 엄두가 안나는데 막상 가서 먹은 사람들은 저런 짓을 하네요... 나이어린 20~30대 초반들이 많아서 그럴까요?

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사골 끓이다가 사망… 알고 보니, ‘이것’ 사용해 중독된 탓

가스레인지에 ‘삼발이 커버’를 부착해 사용하면 불완전연소에 따른 일산화탄소 중독 우려가 있는 것으로 나타났다. 11일, 한국소비자원과 한국가스안전공사는 온라인에서 삼발이 커버 5종을 구매해 연소 시 일산화탄소 농도를 측정한 결과를 발표했다. 삼발이 커버는 가스레인지의 화력 조절, 바람막이 등을 목적으로 판매하는 보조 장치이다. 소비자원 측정 결과, 4종에서 불을 켠 지 약 3분 만에 두통과 판단력을 상실할 수 있는 200ppm 이상 일산화탄소 농도가 측정됐다. 4종 중 1종은 3분 안에 사망에 이를 수 있는 농도인 1만2800ppm까지 도달했다. 소비자원은 삼발이 커버가 가스레인지와 조리도구 사이 연소용 산소에 영향을 미쳐 불완전연소를 일으킨다고 설명했다. 다만 이번 실증 실험은 밀폐된 공간에서 조리도구 위에 포집기를 설치해 공기 중 일산화탄소 농도를 측정했다. 이 때문에 환기가 양호한 환경에서는 소비자에게 직접적인 위해가 미친다고 판단하기는 어렵다고 소비자원은 설명했다. 앞서 2023년 12월 가스레인지에 삼발이 커버를 장착해 사골을 끓이던 중 2명이 일산화탄소 중독 추정으로 사망했다. 작년 9월에도 가스레인지에 삼발이 커버를 장착해 한약재를 끓이던 중 2명이 일산화탄소 중독 추정으로 사망했다. 소비자원은 가스레인지 제조·판매 7개사에 삼발이 커버 등 추가 부품 사용 주의, 일산화탄소 발생 관련 표시를 강화해 달라고 권고했다. 아울러 가스레인지 사용 시 반드시 창문을 열어 환기하고 삼발이 커버 등 추가 부품 사용을 주의하라고 소비자들에게 당부했다. 가스안전공사는 안전사고 예방을 위해 가스레인지 제조사에서 만들지 않은 추가 부품 사용금지 방안을 검토할 예정이다. ============================ 삼발이 커버 쓰시는 분들 있으시죠? 환기 안되는 환경이라고 생각하시면 삼발이 커버는 쓰지마세요. 큰일나요~ 

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옥수수 치아바타

어제 간 카페 에서 옥수수 치아바타 사왔어요  베이커리 카페는 빵들이 비싸기만 하고 맛은 없는데 여기는 빵을 직접 만들고 가격도 합리적이예요  예전에 티비 방송에도 나왔다고 하네요

로블ㅎ

브라우니 쿠키

아들 여친이 직접 만든 브라우니 쿠키라네요 먹어보니 너무너무 달아서 전 별로네요

마음그릇

후식은 딸기라떼 🍓🍓

제가 알룰로스 넣어서 직접 만든 딸기청 넣어서 셀프 딸기라떼 만들어 마셔봐용🎶 딸기 남은거 살짝 넣었는데 역시나 넘 새콤 ㅎㅎㅎ 그래도 제 입맛엔 맛나요!

자스민꽃

오늘의 저녁

저녁식단입니다 닭가슴살 샐러드 소스는 올리브유에 발사믹을 뿌려서 먹었어요 도토리묵은 직접 만들었답니다 소금 약간과 참기름이 들어가 고소합니다 오늘도 건강식 먹으려고 노력한 하루였습니다 모두 맛있는 저녁식사 하셨으면 좋겠습니다

쉬림프

파김치 담았어요.

김치는 주로 시어머니께서 담아 주시는 것을 받아 먹는데 오늘은 파김치를 직접 담아봤어요. 맛이 그런대로 나온 것 같아 뿌듯하네요.

들풀지기

오코노미야끼

어제 만들어 놓은 반죽이 있어서 저녁으로 간단히 구워서 먹었어요  남편이 반죽해서 직접 구웠는데 점점 갈수록 실력이 느네요. 양배추가 많이 들어 가야 식감이 더 맛있어요

로블ㅎ

벌써 콩나물 첫 수확

콩나물이 싹이 난 지 사일째인 오늘 아침에 보니 콩나무 시루 뚜껑이 위로 들릴 정도로 콩나물이 이렇게나 자랐어요. 저녁 때 보니 또 자라서 너무 비좁은 듯 해 아직 어린 콩나물이지만 조금 뺐어요.  나물을 하기는 양이 적은 듯 해 버섯과 같이 넣어 콩나물국을 끓였는데 직접 키운 콩나물이라 그런지 더 맛있게 느껴졌어요. 요즘 콩나물을 키우다 보니 콩나물처럼 쑥쑥 큰다는 말이 왜 있는지 알겠어요.

들풀지기

요즘 유행 플랭크 10분 챌린지 아시나요?

요즘 플랭크 다이어트가 대세라고 들었어요 하루 10분씩 꾸준히 하면 복근은 물론이고 체형도 역전된대요 당연한 말같긴 한데ㅎ;; 근데 솔직히 10분이 쉽지 않은데… 체력 부족으로 고통받는 우리들... 직접 도전해보신 분들 꿀팁이나 동기 부여 될 만한 후기 좀 공유해주실 수 있을까요?

열정가득

귀리우유 먹고 살 빠진 분..?ㅋㅋㅋ

요즘 귀리우유 다이어트가 그렇게 효과 좋다길래 궁금해서 찾아봤는데, 아침에 귀리우유만 마셔도 포만감이 오래 간다고 하더라고요! 심지어 붓기도 빠진다는 후기 많던데… 진짜 효과 있을까요?  저는 맨날 아침 굶다가 점심 폭식하는데, 이거 도전해볼까 고민 중ㅎ 직접 해보신 분들 계시면 후기 알려주세용

열정가득

라면땅 만들기~🤣🤣💛

전에 라면스프만 쓰고 ㅎㅎㅎ 제가 라면 사리만 냉장고에 넣어둔게 있었거든요 ㅎㅎ 신랑이 라면사리 가지고  직접 튀겨서 만들어준 라면땅인데요 이거 넘 맛나네요 완전 살찌는거긴 한데 계속 들어가용🤣🤣

자스민꽃

테라리움

모스 테라리움 너무 너무 이쁘지요 직접 만들기 체험하려고 합니다

마음그릇

햇빛이 당뇨를 예방한다고?☀️ 비타민 D와 혈당의 관계

햇빛을 쬐면 기분도 좋아지고, 뼈 건강에도 좋다고 알려져 있죠. 최근 연구에 따르면, 비타민 D는 혈당 조절에도 깊은 관련이 있다고 해요. 이번 글에서는 비타민 D가 혈당에 어떤 영향을 미치는지, 당뇨 예방에 햇빛이 왜 중요한지 알아볼게요! 1️⃣ 비타민 D가 인슐린에 미치는 영향 비타민 D는 단순히 뼈 건강에만 중요한 게 아닙니다. 당 대사를 조절하는 인슐린 분비와 작용에 직접 관여해요.   🩸 인슐린 분비 촉진 🧬 인슐린 감수성 향상 → 혈당을 더 효과적으로 조절 ⚠️ 부족 시 혈당이 잘 내려가지 않고 장기적으로 당뇨 위험 증가할 수 있음 특히 실내 생활이 많은 현대인은 자외선 노출이 적어 비타민 D 결핍 상태에 빠지기 쉬운 환경에 놓여 있습니다. 2️⃣ 햇빛으로 비타민 D 채우는 가장 자연스러운 방법 햇빛은 우리 몸이 비타민 D를 직접 만들어내는 가장 쉬운 방법이에요. 단, 효과를 보기 위해서는 일정 조건을 지켜야 해요. 🌞 하루 15~30분, 팔·다리·얼굴 등 햇빛 노출 🌤 오전 10시 이전 또는 오후 4시 이후 추천 🙅‍♀️ 자외선 차단제를 바른 부위는 비타민 D 생성이 어려움 기온이나 날씨, 피부 색에 따라 합성되는 양이 다르기 때문에 음식이나 보충제를 함께 활용하는 것도 좋은 방법이에요. 3️⃣ 혈당 관리를 위한 비타민 D 실천 팁 비타민 D가 부족하면 혈당 조절이 어려워질 수 있어요. 식단과 생활습관에서 꾸준히 챙겨주는 것이 중요합니다.   🥗 식품으로 섭취할 수 있는 대표 음식 • 연어, 고등어 같은 등푸른 생선 • 계란 노른자, 표고버섯, 비타민 D 강화 식품     💊 필요한 경우 보충제 활용 • 하루 800~1000IU 정도 섭취 권장 • 전문가 상담 후 용량 조절 필수 햇빛 쬐며 가벼운 산책까지 더하면 기분도 좋아지고 혈당 안정에도 시너지 효과가 있어요. ☀️☀️☀️ 햇빛 한 줄기가 혈당을 지켜줄 수도 있다는 사실! 오늘부터는 잠깐이라도 햇빛을 즐기며 걷는 시간을 건강한 혈당을 위한 루틴으로 만들어보세요. 비타민 D는 작은 습관 하나로 당뇨 예방에  큰 변화를 줄 수 있는 강력한 도우미랍니다.

geniet

*공복후 간단하게 먹기!

공복후 위에 부담이 적은걸로 먹어요. 견과류+병아리콩+볶은파로에 두유 부어서 같이 먹으니 건강든든 하네요~~☺️☺️

냥식집사

요거트

집에서 종균 사서 직접 발효해서 먹고 있는 카스피해 유산균 요거트에요 직접 만들면 우유말고는 무첨가라 걱정 없이 먹을 수 있죠 아침에 이 요거트에 견과류와 시리얼을 넣어서 자주 먹어요 가끔은 바나나나 딸기를 추가하기도 해요

훔훔

맛점들 하세요

전 중식 맛집 오구반점에서 간짜장 먹었어요 ' 면발이 틀리네요 너무 맛있어요  다들 점심 챙기세요

영진왕빠