'직접 볶은 간짜장 고형' 관련 커뮤니티 게시글 모음

서울 창고형 약국에서 다이어트 약 살 수 있을까? 처방·보조제·가격 정리

서울 창고형 약국이 금천점에 새로 오픈하면서 이런 저런 질문들이 많이 보이더라고요. “약국이 창고형이라고?” “다이어트 약도 살 수 있는 거야?” “일반 약국이랑 뭐가 달라?” 저도 궁금해서 직접 찾아봤고, 처음 가기 전에 가장 많이 헷갈렸던 포인트들 위주로 정리해봅니다. 서울 창고형 약국, 처음 가면 다들 이런거 궁금해해요 실제로 주변에서도 질문 많이 받았어요. 서울 창고형 약국은 일반 약국이랑 뭐가 다른가요? 처방전 없이 살 수 있는 건 어디까지인가요? 다이어트 관련 약이나 보조제도 있나요? 가격이 정말 더 저렴한 편인가요? 그냥 아무나 들어가도 되는 구조인가요? 저도 딱 이 부분들이 궁금했거든요. 하나하나씩 정리해보겠습니다! 서울 창고형 약국은 어떤 구조인가요? 말 그대로 느낌은 약국과 창고형 마트 중간쯤이에요. 매장 규모가 일반 약국보다 훨씬 큼 진열대가 높고 종류가 많음 약, 건강기능식품, 비타민, 파스, 연고류까지 전부 한눈에 보임 다만 약은 무조건 약사 상담 후 구매라 아무거나 집어 들고 계산하는 구조는 아니더라고요. 마트처럼 구경은 자유지만 필요한 약은 구매 전 상담이 필수라고 생각하시면 딱 맞아요. 서울 창고형 약국에서 다이어트 약도 살 수 있나요? 이 부분을 제일 많이 궁금해하실 것 같아요. 결론부터 말하면 처방이 필요한 다이어트 약은 여기서도 처방전 없이는 구매 불가입니다. 위고비, 마운자로, 위고비 알약 이런 다이어트 전문의약품은 병원 처방이 있어야만 약국에서 조제가 가능해요. 다만, 다양한 종류의 제품이 많고 일반 약국보다 선택지가 넓은 편이었어요.  서울 창고형 약국에서 구매할 수 있는 제품  다이어트 보조제 식욕 억제 보조 성분 제품 혈당·체지방 관리용 건강기능식품 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 가격은 정말 저렴한 편인가요? 체감상으로는 비타민류, 상비약은 확실히 저렴했어요. 다만 단품 소량 약은 동네 약국이랑 큰 차이가 없더라고요 😢 비타민이나 보조제 꾸준히 먹는 분들은 한 번씩 방문해보시면 좋을 것 같습니다.  이런 분들한테 잘 맞을 것 같아요 다이어트 보조제나 건강기능식품 비교해보고 고르고 싶은 분 위고비·마운자로 맞고 있는데 부수적으로 먹을 제품 상담받고 싶은 분 약국 여러 군데 돌아다니기 귀찮은 분 비타민, 상비약을 대용량으로 한 번에 사는 편인 분 반대로 처방약만 딱 받고 바로 나오고 싶다면 굳이 창고형까지 갈 필요는 없을 수 있어요  ※ 이 글은 특정 약국이나 브랜드의 이용을 권유하거나 홍보를 목적으로 작성된 글이 아닙니다. 서울 창고형 약국에 대해 처음 접하시는 분들이 궁금해하실 만한 포인트와 개인적인 방문 경험과 일반적인 정보를 정리한 정보성 게시글입니다. 구매 여부나 선택은 개인 상황과 필요에 따라  신중히 판단하시길 바랍니다.   (관련 글 모아보기) 창고형약국 금천점 소식 더 알아보기 

뿡뿡이

서울 창고형약국 가보셨나요? 금천 메가팩토리약국 위치·구성 정리해봤어요📌

✅ 서울 창고형약국, 요즘 왜 인기일까? 최근 서울 곳곳에 서울 창고형약국이 생기면서 직접 방문해서 진열된 약과 영양제를 마트처럼 골라 담는 방식이 확산되고 있어요. 특히 홈플러스 3층에 위치한 메가팩토리약국 금천점은 서울 창고형약국 위치 중에서도 규모가 크고 구성도 좋아서 주목받고 있답니다 ㅎㅎ 📍 금천 창고형 약국 위치와 운영 정보 제가 다녀온 곳은 서울 금천구 시흥대로 391에 위치한 금천 창고형 약국, 즉 메가팩토리약국 금천점이에요. - 위치: 홈플러스 3층 - 운영시간: 10:00~21:30 - 휴무: 매월 2·4주 일요일 - 주차: 2만원 이상 구매 시 2시간 무료 서울 창고형약국 위치 중에서도 주차 편하고 대중교통 접근성도 좋아서 방문하기 편했어요. 🛒 메가팩토리약국 금천점, 어떤 제품들이 있을까? 메가팩토리 약국 후기를 보면 가장 많이 언급되는 게 바로 제품 구성인데요, 감기약, 소화제, 파스, 유산균, 눈 영양제, 어린이 시럽까지 거의 없는 게 없어요. 진열대에 가격이 다 표시되어 있어서 비슷한 제품을 비교하며 고를 수 있는 점이 서울 창고형약국만의 장점이에요. 또한 메가팩토리약국 금천점은 - A~I 구역별로 진열 - 약사 상담 가능 - 반려동물 의약품 구역도 별도로 운영 같은 창고형이라고 해도, 이렇게 잘 정돈된 금천 창고형 약국은 드물더라고요. 💡 창고형 약국, 이렇게 이용하면 좋아요 서울 창고형약국은 편리하지만 주의도 필요한 곳이에요. 진열대에 있는 약을 직접 고르다 보면 성분이 겹치거나, 이미 집에 있는 약과 중복될 수 있으니 결제 전에 꼭 약사에게 확인 받는 걸 추천드려요!! 메가팩토리 약국 후기에서도 이 점을 강조한 리뷰가 많았어요. 또한 일부 품목은 종로나 다른 대형 약국이 더 저렴할 수도 있으니, 가격이 큰 차이 나는 제품은 사전 비교 후 방문하는 것도 좋습니다. ✅ 정리하며 요즘은 굳이 멀리 가지 않아도 서울 창고형약국 위치 검색만 해도 강남·마포·금천 등 다양한 지역에 매장이 있는 상황이에요. 그중에서도 메가팩토리약국 금천점은 구성, 규모, 접근성 모두 만족스러워서 서울 창고형약국을 처음 가보는 분들께 추천하고 싶은 곳입니다. >>> 메가팩토리 약국 홈페이지 바로가기 

닝닝아난첨부터너였어

직접만든 닭가슴살 다이어트 포케

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 포케는 눈도 즐겁고 맛도 좋아서 자주 해먹는데요 특히 만들어서 먹으면 더 뿌듯하더라구요 전 평소 병아리콩을 너무 좋아해서 포케만들 때는 꼭 넣구요 여기에 양배추, 방울토마토, 닭가슴살, 볶은 당근을 주로 넣어요 평소 소화가 잘 되지 않아 양파는 뺐습니다ㅜ 그리고 소스도 제가 직접 만들었는데 가쓰오부시가 들어간 양조간장이랑 집에서 담근 매실액, 꿀, 후추 조금 넣었어요 간단하지만 은근 포케랑 어울리고 제 입맛에 맞아서 자주 이 소스로 먹고 있어요

stopjiji

다이어트 간식) 고소함 폭탄! 건강 간식 #볶은 검은콩(서리태)

다이어트와 건강에 좋은 간식 영양만점 볶은 검은콩이에요~ 특유의 고소하고 달달한 맛이고 여름철 우리집 지갑을 지키기 위해 ㅠㅠ 검은 콩을 직접 사서 볶아서 먹는데요 시중에서 파는걸 먹게되면 돈이 더 많이 들어요. 그렇지만 서리태를 사놓고 필요할 때마다 만들어서 먹어요 ㅎㅎ 가성비 최고의 간식^^ 집에서 만들어서 먹으면 시중에서 파는 것보다 딱딱하지 않아서 괜찮아요~ 입이 심심할 때마다 과자같은 간식 안먹고요 볶은 검은콩을 먹는답니다 ㅎㅎ *저희 23개월 아기도 좋아라해요 ㅎㅎ 우리 아기 건강간식으로도 좋아요,  딱딱하지 않아서 같이 먹어도 괜찮아요~ 검은콩 효능) 탈모방지, 노화방지, 갱년기 증상완화, 콜레스테롤 감소, 성인병 예방, 포만감 유지 '밭에서 나는 소고기'라고도 하는 서리태답게 식물성 단백질 함량이 매우 높아서 100g 섭취시 하루 단백질 권장 섭취량의 43%나 섭취가 가능해요 볶은 검은콩 칼로리) 100g 415kcal  칼로리가 낮은 편은 아니지만 식이섬유랑 단백질이 풍부해서 포만감이 좋고, 바삭바삭한 식감 덕분에 입 심심할 때 과자 대용으로 먹는 다이어트 간식^^ 완전 식물성 고단백 식품^^ 만드는방법) 1. 검은콩 2컵을 4시간 불려줘요. 2. 잘 불려진 콩은 찬물에 여러번 헹궈줘요. 3. 채에 받쳐서 물기를 빼주고 겉 표면이 마를 때까지 기다려요. 4. 수분을 뺀 콩은 에어프라이어 바스켓에 열을 골고루 받을 수 있도록 펼쳐서 담아요. 5. 200도에서 10분, 180도에서 5분, 총 15분 돌려줘요. 6. 딱딱하지 않고 씹는 식감이 살아있으면서  고소한 맛에 계속 먹게되는 볶은 검은콩이 완성되요^^ *부드러운 볶은 검은콩 팁 콩을 4시간불려서 에어프라이어에 돌리면 딱딱하지 않아서 치아에도 무리가 되지 않아요^^ 보관방법) 냉장보관 하면 좀 오래 먹을 수 있어요 냉장보관했던 검은콩을 더 바삭하게 먹고 싶다면! 전자렌지에 살짝 돌려주세요^^ 꼬수운 것을 좋아하시는 분, 바삭바삭한 식감을 좋아하시는 분, 영양성분 좋은 간식을 찾는 다이어터분들에게 추천합니다^^ *뭐든 많이 먹으면 건강에 좋지 않아요~  적당량 섭취권해 드립니다~

어느멋진날29

달콤쌉싸름한 검은콩 흑임자 아이스바

아이스크림이 생각나는 날, 냉동실에 직접 만든 아이스바가 있다면 어떨까요? 설탕을 많이 넣은 아이스크림 대신 검은콩과 흑임자, 코코아를 활용해 고소한 디저트를 만들어볼게요. 검은콩의 담백한 맛에 바나나의 은은한 단맛, 코코아의 쌉싸름함이 더해져 달지 않으면서도 색다른 풍미를 낼 수 있어요. 우유나 생크림 대신 무가당 두유를 사용하므로 유제품을 먹지 않는 분들도 활용할 수 있는 레시피예요. ■ 준비 재료 (1인분, 작은 아이스바 2개) 삶은 검은콩 65g 바나나 35g 무가당 두유 90ml 볶은 검은깨 5g 무가당 코코아가루 3g 바닐라에센스 1~2방울(선택) 검은콩은 충분히 삶아 부드러운 상태로 준비해요. 통조림 콩을 사용한다면 설탕이나 시럽이 들어 있지 않은 제품인지 확인해주세요. 두유도 무가당 표시만 볼 것이 아니라 실제 영양성분표와 원재료명을 확인하는 것이 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 삶은 검은콩은 완전히 식힌 후 물기를 제거해요. ② 바나나는 얇게 썰고 검은깨는 믹서에 갈기 좋도록 준비해요. ③ 믹서에 검은콩과 바나나, 무가당 두유를 넣고 약 1분간 갈아요. ④ 흑임자와 코코아가루를 추가하고 다시 20~30초 정도 갈아주세요. 재료가 충분히 섞이면 연한 갈색 또는 회갈색의 걸쭉한 반죽이 돼요. ⑤ 맛을 확인하고 단맛이 부족하더라도 가능하면 설탕을 추가하지 않아요. 바나나가 만들어내는 자연스러운 단맛을 살리는 것이 특징이에요. ⑥ 반죽을 작은 아이스바 틀 2개에 나누어 붓고 냉동실에서 최소 5~6시간 얼려요. ⑦ 먹기 3분 전쯤 실온에 두면 틀에서 조금 더 쉽게 분리할 수 있어요. ■ 혈당 친화적인 이유 검은콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 공급하는 식품이에요. 흑임자에는 지방과 식이섬유가, 코코아에는 폴리페놀 성분이 들어 있어요. 바나나에는 자연적으로 당류가 들어 있지만 설탕이나 시럽을 추가하지 않았어요. 따라서 첨가당을 줄인 디저트로 활용하기 좋아요. 중요한 점은 첨가당이 없다고 탄수화물까지 없어지는 것은 아니라는 사실이에요. 검은콩과 바나나, 두유에도 탄수화물이 들어 있으므로 섭취량은 조절해야 해요. ■ 예상 영양 정보 1인분(아이스바 2개 전체) 열량 약 180~200kcal 탄수화물 약 24~28g 단백질 약 9~11g 당류 약 6~8g 첨가당 0g 예상 검은콩 품종과 두유 제품에 따라 영양성분은 달라져요. ■ 먹은 뒤 예상되는 반응 차갑고 단단한 아이스바를 천천히 먹으면 소량으로도 디저트를 즐겼다는 만족감을 느낄 수 있을 것 같아요. 다만 혈당 측정은 하지 않았어요. 바나나의 숙성 정도와 아이스바를 몇 개 먹는지에 따라 실제 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ■ 예상 맛 평가 ★★★★★ 4.3 / 5.0 흑임자의 고소함에 코코아의 쌉싸름한 맛이 더해진 조합이에요. 일반 아이스크림처럼 진한 단맛을 기대한다면 다소 심심할 수 있지만, 검은콩 특유의 담백한 풍미를 좋아한다면 만족스러울 것 같아요. ■ 추가로 알아두면 좋은 정보 감미료 : 별도 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 검은콩의 단백질과 식이섬유, 흑임자의 지방 추천 시간 : 점심 식사 후 또는 오후 간식 추천 조합 : 무가당 차나 블랙커피 완성된 아이스바는 밀폐해서 냉동 보관하고 가급적 1~2주 이내에 먹는 것이 좋아요. 오래 보관하면 얼음 결정이 커져 식감이 거칠어질 수 있어요. ■ 한 줄 총평 검은콩과 흑임자의 고소함을 살려 설탕 없이도 색다르게 즐길 수 있는 수제 냉동 간식이에요.

고구마라떼

에페 내돈내산 찐 후기💉 1일차 직접 맞아보니? 처방 병원·가격 공유

안녕하세요 :0 마운자로 이후 오랜만에 다이어트 후기를 남겨봅니다!  그래서... 다이어트에 성공했냐고요? 아니요.. 요요가 와서 오히려 더 쪘습니다... 🐷 살 빼는 건 왜 이렇게 어려운 걸까요? ㅋㅋㅋㅋ 그러다가 이번에 국산 비만치료제 에페가 출시됐다는 소식을 들었어요. 마운자로도 경험해 봤지만 이번에는 에페가 궁금하더라고요. 그래서 바로 병원부터 찾아봤습니다. 오늘은 에페 처방 병원부터 가격, 주사 통증, 1일차 후기까지 남겨볼게요! ✅ 에페 처방 병원 어디서 찾았을까? 10월 29일 저녁, 에페 출시 소식을 듣자마자 병원 예약부터 알아봤어요 이럴 때만 행동력이 빨라지는 사람...  바로 저입니다 ㅋㅋㅋ 😂 처음에는 어디서 처방받아야 할지 몰라서 예약 앱을 전부 찾아봤습니다. [1] 나만의닥터 [2] 캐시닥 [3] 닥터나우 결국 닥터나우에서 예약 가능한 병원을 찾았어요! ,  제가 방문한 곳은 닥터킴이비인후과의원이었습니다 ~! 병원에 조금 일찍 도착해서 접수하고 인바디부터 측정했습니다. 첫 1회 인바디는 무료라고 하시더라고요 !! 이런 건 또 야무지게 챙겨야죠 ~ 😎 ✅ 에페 후기 1일차, 주사 통증은 어떨까? 드디어 주사실 입장! 간호사 선생님이 에페 주사 놓는 방법을 설명해 주시고 첫 주사를 직접 놔주셨어요 그런데 생각보다 아팠습니다.... 아니.. 꽤 아팠어요 ㅋㅋㅋㅋㅜㅜㅜ 개인적으로는 예전에 맞았던 마운자로보다 더 아프게 느껴졌습니다. 바늘이 깊게 들어가는 느낌이라 순간 당황했어요... 주사 방법도 알려주시고 남은 에페도 가방에 잘 챙겨주셨어요. 문제는 다음 주부터 혼자 맞아야 한다는 것... 벌써부터 걱정입니다 ㅜㅜ 마운자로 맞아봐서 괜찮을 줄 알았는데 생각보다 아프더라고요 .. ✅ 에페 가격 얼마일까? 첫 달 21만원 결제 후기 가장 궁금했던 에페 가격! 제가 결제한 첫 달 비용은 총 21만원이었어요. 첫 4주 동안 2mg과 4mg을 각각 2주씩 투여하기로 해서.. 2주분이랑 진료비 2만원까지 합치니까 생각보다 많이 나오더라고요 국산 비만치료제라 싸다는 이야기를 많이 들었는데 막상 결제하니까 생각보다 비싸서 마운자로 할 걸 후회하기도 했습니다 ㅎ.. 참고로 에페는 비급여 전문의약품이라 병원마다 실제 부담하는 가격이 달라질 수 있어요!! ✅ 에페 부작용 후기 오후 4시 50분쯤 첫 에페 주사를 맞고 나왔습니다. 집에 돌아와서 상태를 살펴봤는데요. 주사 맞은 지 약 2시간이 지나니까 속이 묘하게 느글거리는 느낌이 있었어요... 그런데 웃긴 건... 배는 또 고프더라고요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 식욕이 바로 사라질 줄 알았는데 그런 느낌은 아직 없었습니다. 물론 첫날이라 효과를 판단하기에는 너무 이르겠죠? 메스꺼움 같은 위장관 증상은 에페의 알려진 이상반응 중 하나라고 해요. 증상이 심하거나 오래 지속된다면 의료진과 상담해야 한다고 합니다. ✅ 에페 효과는? 1일차 식욕 변화 후기 마운자로도 맞아봤지만 체중 관리는 여전히 쉽지 않네요.... 특히 이번에는 요요까지 겪어서 조금 속상했습니다. 🥲 그래도 이번 에페는 어떻게 될지 궁금해요. 아직 1일차라 체중 변화나 식욕억제 효과를 이야기하기는 어렵지만,  앞으로 몸 상태가 어떻게 달라지는지 기록해 보려고 합니다!! 다음 후기에서는 식욕 변화와 체중, 부작용이 있었는지도 남겨볼게요! 에페 가격이나 첫 주사 통증, 식욕 변화가 어떠셨는지 댓글로 공유해 주세요! 저처럼 마운자로 이후 에페로 바꾸신 분이 있는지도 궁금하네요😊

예준은서맘

치즈 없이도 고소하고 든든한 이탈리아식 가지구이

치즈 없이도 고소하고 든든한 이탈리아식 가지구이 가지 하나로 이렇게 든든한 요리가 될 줄 몰랐어요. 치즈나 밀가루 없이 토마토와 버섯을 곁들여 만든 이탈리아식 가지구이인데, 담백하면서도 감칠맛이 꽤 좋아요. ㅤ 재료 (1~2인분) 가지 2개, 토마토 1개, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 1큰술, 소금, 후추, 바질 약간 ㅤ 만드는 방법 1. 가지는 세로로 반을 갈라 속에 칼집을 내고 올리브유를 얇게 발라주세요. 2. 에어프라이어 180도에서 10분 정도 먼저 구워주세요. 3. 토마토, 양파, 버섯을 잘게 썰어 다진 마늘과 함께 팬에서 볶아주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰요. 4. 구운 가지 위에 볶은 채소를 듬뿍 올리고 180도에서 7~10분 더 구워주세요. 5. 마지막으로 바질을 뿌리면 완성이에요. ㅤ 직접 만들어 먹는다는 느낌으로 맛을 표현하자면, 부드러운 가지에 토마토의 산뜻함과 버섯의 감칠맛이 어우러지는 요리예요. 가지를 먼저 구워 수분을 날리는 게 핵심이에요. 기름과 치즈를 많이 사용하지 않아 비교적 가볍게 즐길 수 있고, 단백질을 보충하고 싶다면 닭가슴살이나 두부를 곁들이면 더욱 균형 잡힌 한 끼가 돼요.

지니5632044

볶은 새우를 올린 두부구이 만들기

재료: 두부, 새우, 마늘, 쪽파, 파프리카 양념: 카놀라유, 맛술, 후추, 소금 만드는 법: 1. 두부는 두툼하게 자른 뒤 속을 파낸다. 두부 안쪽에 소금과 후추를 뿌려주고 카놀라유를 바른 뒤 140도 오븐에서 10분간 구워준다.  2. 새우는 꼬리, 껍질을 제거한 후 찜솥에서 찐 후 알갱이가 씹힐 정도의 입자로 썰어 준비하여 카놀라유를 두른 팬에 마늘, 쪽파, 소금, 후추, 맛술을 넣어 볶아 준비한다. 3. 볶은 새우를 구운 두부에 넣어 요리를 완성한다. 4. 붉은색 파프리카를 보기 좋게 모양내어 완성된 요리 위에 올린다. 요리Tip. 두부는 다양한 요리가 가능하다. 으깨어 모양을 변형해도 되고 두부 자체로 조림, 구이가 가능하다. 두부가 가진 영양적 가치도 단백질이기에 어르신의 영양식이나 건강식을 필요로 할 때 더할 나위 없이 좋은 식재료이다. 두부에는 이소플라본 성분이 들어 있어 항암효과가 있습니다.  이러한 두부와 새우가 만나면 건강콤비를 이룹니다.  새우는 관절 건강에 좋은 칼슘이 풍부하고 타우린과 아스타잔틴 성분이 있어 체내 혈당 조절과 혈압을 안정시키고 항산화 효과를 나타냅니다

메가망나뇽

혈당 부담을 줄이는 오크라 두부 샐러드, 참깨 레몬드레싱으로 고소하고 산뜻하게

오크라 두부 샐러드, 참깨 레몬드레싱으로 산뜻하게 ㅤ 제품 기본 정보 요리명 : 오크라 두부 샐러드 주재료 : 오크라 6개, 단단한 두부 150g, 오이 1/3개, 볶은 참깨 1작은술 드레싱 : 레몬즙 1큰술, 간장 1작은술, 올리브유 1작은술, 알룰로스 1/2작은술 ㅤ 만드는 방법 오크라는 소금으로 표면을 문질러 씻고 끓는 물에 1~2분 데쳐요. 찬물에 식혀 송송 썰고, 두부는 물기를 제거한 뒤 먹기 좋게 깍둑썰기 해주세요. 오이도 얇게 썰어 함께 담아요. 드레싱 재료를 골고루 섞어 뿌리고 마지막에 참깨를 솔솔 뿌리면 완성이에요. ㅤ 혈당 친화 선택 이유 오크라의 식이섬유와 두부의 단백질을 함께 챙길 수 있고, 설탕 대신 알룰로스를 사용해 첨가당을 줄인 구성이에요. 정제 탄수화물 위주의 식사보다 혈당 관리에 유리한 식단을 구성하기 좋겠더라고요. ㅤ 섭취 후 체감 식후 느낌을 중심으로 표현하자면 오크라 특유의 미끈한 식감과 두부의 부드러움이 잘 어울리는 조합이에요. 레몬의 산미 덕분에 느끼하지 않고 가볍게 먹기 좋아요. 다만 실제 혈당 변화나 식후 졸림, 소화 상태는 직접 측정하거나 경험한 결과가 아니므로 단정하기 어려워요. ㅤ 맛 평가 : ★★★★☆ (4/5) ㅤ 한줄 총평 : 자극적인 양념 없이도 고소하고 산뜻하게 즐길 수 있는 혈당 친화 샐러드! ㅤ 감미료 종류 : 알룰로스 포만감 지속 시간 : 개인차가 있어 확인 필요 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 구운 닭가슴살, 삶은 달걀, 무가당 보리차

지니5632044

쌀 대신 메밀 알곡으로 고소하게, 볶은 버섯과 양파를 곁들인 따뜻한 메밀죽

메밀 알곡을 부드럽게 끓이고 볶은 버섯과 양파를 더한 따뜻한 한 끼예요. 메밀가루나 메밀차용 제품이 아닌, 밥처럼 익혀 먹는 껍질 벗긴 볶은 메밀 알곡을 준비해주세요. [재료·1인분] 볶은 메밀 알곡 50g, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 물 250~300ml, 올리브유 1작은술, 소금·후추·다진 파슬리 약간 [만드는 방법] 1. 메밀 알곡은 가볍게 헹궈 냄비에 담고 물 250ml를 부어요. 2. 끓어오르면 약불로 줄여 15~20분 익혀요. 중간에 상태를 확인하고, 물이 부족하면 조금씩 더해 부드럽게 끓여주세요. 3. 양파는 잘게 다지고 양송이버섯은 얇게 썰어요. 4. 팬에 올리브유를 두르고 양파를 중약불에서 천천히 볶아요. 양파가 부드러워지면 버섯을 넣고 5분 정도 더 볶아요. 5. 익힌 메밀에 볶은 재료를 넣고 2~3분 끓여요. 되직하면 물을 추가하고 소금과 후추로 간한 뒤 파슬리를 뿌려요. 알곡의 익는 시간은 제품 표시를 우선해요. 더 든든하게 먹고 싶다면 완전히 익힌 달걀을 곁들여도 좋아요.

지니5632044

고소하게 볶은 두부와 버섯을 아삭한 양상추에 담아 한입씩 즐기는 채소 쌈

고소하게 볶은 두부와 버섯을 아삭한 양상추에 담아 한입씩 즐기는 채소 쌈 재료(2인분, 가벼운 식사 기준) 단단한 두부 200g, 양송이버섯 120g, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 약간, 식용유 1작은술, 양상추 잎 6~8장, 채 썬 당근 약간 양념 간장 2작은술, 호이신소스 2작은술, 식초 2작은술, 무가당 땅콩버터 1작은술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 1. 두부는 물기를 빼고 키친타월로 감싼 뒤 가벼운 무게를 올려 15~20분 눌러주세요. 물기가 빠지면 손으로 잘게 부숩니다. 2. 버섯과 양파는 잘게 다지고, 양상추는 씻어 물기를 충분히 털어주세요. 3. 작은 볼에 양념 재료를 모두 넣고 땅콩버터가 고르게 풀어지도록 섞습니다. 4. 팬에 식용유를 두르고 양파, 마늘, 생강을 넣어 중불에서 볶아주세요. 양파가 부드러워지면 두부를 넣습니다. 5. 두부를 넓게 펼쳐 볶다가 바닥이 노릇해지면 뒤집어주세요. 버섯을 넣고 버섯에서 나온 수분이 줄어들 때까지 볶습니다. 6. 양념을 넣고 골고루 섞어 1~2분 더 볶아주세요. 7. 양상추 잎에 두부 버섯 볶음을 한두 숟가락씩 담고 채 썬 당근을 올리면 완성입니다. 두부를 볶을 때 너무 자주 뒤적이지 않으면 노릇한 부분을 만들기 좋아요. 양상추의 아삭함을 살리려면 먹기 직전에 속을 담아주세요. 미리 준비할 때는 볶음과 양상추를 따로 보관합니다.

지니5632044

위고비·마운자로, 병원에서 직접 판매해도 될까?

위고비·마운자로, 병원에서 직접 판매해도 될까? 최근 보건복지부가 위고비와 마운자로의 조제·판매 원칙을 다시 설명했어요. 두 약물은 원칙적으로 의료기관에서 처방받고 약국에서 조제받는 의약분업 대상이에요. 자가주사제라는 이유만으로 병원에서 자유롭게 직접 판매할 수 있는 것은 아니에요. 정부는 관련 규정을 위반한 사례가 확인되면 점검과 수사의뢰 등을 진행하겠다고 밝혔어요. 👉 위고비와 마운자로를 처방받을 때는 정해진 조제·판매 절차를 확인하는 것이 좋아요.

팔망미인

보래새우 냉소바

재료 (1인분 기준) 주재료: 메밀면(건면 또는 생면) 100g, 마른 보리새우 1큰술 육수: 시판용 메밀소바 쯔유(또는 직접 만든 가쓰오부시 육수), 차가운 물 고명: 무 갈은 것, 쪽파(송송 썬 것), 고추냉이(취향껏), 김가루 ​ 만드는 방법 1. 보리새우 준비하기 마른 보리새우는 마른 팬에 약불로 살짝 볶아주면 비린내는 날아가고 고소한 향이 극대화됩니다. 볶은 후에는 따로 덜어 식혀둡니다. 2. 육수 만들기 시판용 쯔유와 차가운 물을 제품 포장에 적힌 비율(보통 1:3~4 정도)로 섞어 냉동실에 잠시 넣어 아주 차갑게 만듭니다. 3. 면 삶기 끓는 물에 메밀면을 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶습니다. 다 삶아진 면은 즉시 얼음물에 담가 여러 번 헹궈 전분기를 완전히 제거해야 면발이 탱글탱글해집니다. 4. 고명 준비 무는 강판에 갈아 물기를 살짝 짜서 동그랗게 모양을 잡습니다. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다. 5. 담아내기 그릇에 물기를 뺀 메밀면을 정갈하게 담고, 준비한 차가운 육수를 붓습니다. 면 위에 고소하게 볶아둔 보리새우를 듬뿍 올립니다. 무 갈은 것, 쪽파, 김가루를 올리고 취향에 따라 고추냉이를 곁들여 완성합니다.

로블ㅎ

위고비·마운자로, 체중감량 효과 직접 비교 연구 확대

위고비·마운자로, 체중감량 효과 직접 비교 연구 확대 2026년 8월 발표된 연구에서 위고비와 마운자로 성분을 직접 비교한 자료를 종합했어요. 총 10개 연구와 약 4만 1천 명의 자료를 분석한 결과, 티르제파타이드가 세마글루타이드보다 평균 체중감량률이 약 4.28%포인트 높았어요. 다만 연구마다 용량과 치료 기간이 달라 개인별 결과는 다를 수 있어요. 👉 평균적인 효과 차이는 있지만 개인에게 맞는 약물 선택은 별도로 판단해야 해요.

팔망미인

위고비와 마운자로는 지방을 직접 녹일까?

위고비와 마운자로는 지방을 직접 녹일까? 위고비와 마운자로는 지방을 직접 녹이는 약이 아니에요. 식욕을 줄이고 포만감을 오래 유지하도록 도와 음식 섭취량을 감소시키는 방식으로 작용해요. 섭취하는 열량이 줄어들면 우리 몸은 저장된 지방을 에너지원으로 사용하면서 체중이 감소할 수 있어요. 따라서 약물 사용과 함께 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요해요.

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단호박카레

단호박: 1/2통 (또는 미니 단호박 1개) 카레가루(또는 고형카레): 4인분 기준 돼지고기(또는 닭가슴살): 150g 양파: 1개 당근: 1/3개 감자: 1개 (생략 가능) 물: 3컵 반 (약 700ml) 식용유: 2큰술 ​ [조리 순서] 1. 단호박 손질하기 단호박은 깨끗이 씻은 뒤, 전자레인지에 2~3분간 돌려 살짝 익혀줍니다. (단호박이 부드러워져서 칼로 썰기 훨씬 수월해집니다.) 반으로 갈라 숟가락으로 속의 씨를 파낸 뒤, 한입 크기로 깍둑썰기합니다. 껍질은 깨끗이 씻었다면 그냥 사용해도 좋고, 질긴 게 싫으시다면 필러로 깎아내셔도 됩니다. 2. 나머지 재료 썰기 양파, 당근, 감자, 고기도 단호박과 비슷한 크기로 한입에 먹기 좋게 깍둑썰기하여 준비합니다. 3. 재료 볶기 깊은 팬이나 냄비에 식용유 2큰술을 두르고 고기와 양파를 먼저 넣어 볶아줍니다. 양파가 투명해지고 고기 표면이 익으면 감자와 당근을 넣고 2분 정도 더 볶아줍니다. 4. 단호박 넣고 물 붓기 마지막으로 썰어둔 단호박을 넣고 가볍게 한번 볶은 뒤, 물 700ml를 부어줍니다. 불을 센 불로 올리고 끓기 시작하면 중간 불로 줄인 뒤, 감자와 단호박이 완전히 익을 때까지 보글보글 끓여줍니다. 5. 카레 넣고 완성하기 재료가 모두 익으면 불을 약한 불로 줄이거나 잠시 끈 뒤, 카레가루를 조금씩 나누어 넣으며 뭉치지 않게 잘 풀어줍니다. 카레가 완전히 풀리면 다시 약한 불에서 바닥이 눌어붙지 않도록 숟가락으로 잘 저어가며 3~5분간 걸쭉하게 끓여 마무리합니다. ​

로블ㅎ

단호박카레

단호박: 1/2통 (또는 미니 단호박 1개) 카레가루(또는 고형카레): 4인분 기준 돼지고기(또는 닭가슴살): 150g 양파: 1개 당근: 1/3개 감자: 1개 (생략 가능) 물: 3컵 반 (약 700ml) 식용유: 2큰술 ​ [조리 순서] 1. 단호박 손질하기 단호박은 깨끗이 씻은 뒤, 전자레인지에 2~3분간 돌려 살짝 익혀줍니다. (단호박이 부드러워져서 칼로 썰기 훨씬 수월해집니다.) 반으로 갈라 숟가락으로 속의 씨를 파낸 뒤, 한입 크기로 깍둑썰기합니다. 껍질은 깨끗이 씻었다면 그냥 사용해도 좋고, 질긴 게 싫으시다면 필러로 깎아내셔도 됩니다. 2. 나머지 재료 썰기 양파, 당근, 감자, 고기도 단호박과 비슷한 크기로 한입에 먹기 좋게 깍둑썰기하여 준비합니다. 3. 재료 볶기 깊은 팬이나 냄비에 식용유 2큰술을 두르고 고기와 양파를 먼저 넣어 볶아줍니다. 양파가 투명해지고 고기 표면이 익으면 감자와 당근을 넣고 2분 정도 더 볶아줍니다. 4. 단호박 넣고 물 붓기 마지막으로 썰어둔 단호박을 넣고 가볍게 한번 볶은 뒤, 물 700ml를 부어줍니다. 불을 센 불로 올리고 끓기 시작하면 중간 불로 줄인 뒤, 감자와 단호박이 완전히 익을 때까지 보글보글 끓여줍니다. 5. 카레 넣고 완성하기 재료가 모두 익으면 불을 약한 불로 줄이거나 잠시 끈 뒤, 카레가루를 조금씩 나누어 넣으며 뭉치지 않게 잘 풀어줍니다. 카레가 완전히 풀리면 다시 약한 불에서 바닥이 눌어붙지 않도록 숟가락으로 잘 저어가며 3~5분간 걸쭉하게 끓여 마무리합니다. ​

로블ㅎ

위고비·마운자로, 병원에서 직접 판매하는 방식도 논란

위고비·마운자로, 병원에서 직접 판매하는 방식도 논란 10월 10일 보도에서는 위고비와 마운자로의 의료기관 공급 비중이 약국보다 높다는 점이 주목받았어요. 자가주사제의 원외처방 원칙과 예외적인 원내 조제·판매 범위를 제대로 지키고 있는지가 쟁점이에요. 의료기관에 공급됐다는 사실 자체가 위법을 의미하는 것은 아니지만, 실태조사가 필요하다는 지적이 나왔어요

팔망미인

마운자로, 호주에서 온라인 직접 배송 추진에 논란

. 마운자로, 호주에서 온라인 직접 배송 추진에 논란 10월 1일 호주 ABC 보도에 따르면 일라이 릴리가 마운자로 등을 직접 공급하는 온라인 플랫폼을 추진하면서 의료계의 반발이 나왔어요. 일부 의사와 약사들은 기존 약국 중심의 의약품 공급체계가 달라지면서 환자 안전관리가 약해질 수 있다고 우려했어요. 비만치료제의 접근성을 높이는 것과 안전한 처방·복약 관리 사이의 균형이 중요한 쟁점이에요.

팔망미인

무가당 볶은 병아리콩

무가당 볶은 병아리콩 고소하고 바삭한 식감이 특징인 콩 간식이에요. 단백질과 식이섬유가 들어 있어 일반적인 밀가루 과자 대신 먹기 좋아요. 병아리콩에도 탄수화물이 포함되어 있으므로 한 번에 많이 먹지 않는 것이 좋아요.

팔망미인

🥜 볶은 땅콩

🥜 볶은 땅콩 혈당 친화 시장 음식으로 추천하는 이유 불포화지방을 챙길 수 있어요. 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 달콤한 시장 과자 대신 간식으로 활용하기 좋아요. 한줄 총평 : 설탕이나 소금을 넣지 않은 볶은 땅콩을 한 줌 이내로 즐겨보세요.

팔망미인

먹는 탄수화물 양은 직접 입력해야 해요.

볼로스 계산기는 계산을 도와줄 뿐, 먹는 탄수화물 양은 직접 입력해야 해요. 탄수화물 섭취 예시) 밥 1공기(210g): 탄수화물 약 70g 식빵(35g) 소 2개, 감자(140g) 중 2개, 고구마(70g) 중 1개: 각각 탄수화물 약 46g ※ 정확한 탄수화물 입력이 정확한 볼로스 계산으로이어집니다.

로블ㅎ

간식으로 좋은 볶은 해바라기씨

1> 볶은 해바라기씨 30g(약 3큰술)을 작은 그릇이나 용기에 담습니다 2> 혈당을 더 안정적으로 유지하고 싶다면 신선한 오이 조각이나 방울토마토, 셀러리 스틱을 곁들여 드셔보세요 3> 천천히 꼭꼭 씹어서 드세요. 소화도 잘 되고 포만감이 느껴져 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다 4> 식사 사이에 간식으로 즐겨보세요. 마지막 식사 후 2~3시간 뒤에 드시면 혈당 스파이크 없이 꾸준한 에너지를 유지하는 데 가장 좋습니다 5> 남은 해바라기씨는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관해 주세요. 그래야 신선함이 오래 가고 몸에 좋은 기름 성분이 산패되는 것을 막을 수 있습니다 볶은 해바라기씨는 향도 좋고 고소한 맛도 참 좋습니다 혈당 지수(GI)는 10으로 매우 낮고, 1회 섭취량당 혈당 부하(GL)는 0.6에 불과해 혈당 수치에 거의 영향을 주지 않습니다.  해바라기씨는 건강한 지방(28g당 약 14g), 단백질(약 6g), 식이섬유(3g)가 풍부한 반면, 소화되는 탄수화물 함량은 매우 적다고 합니다. 그래서 혈당관리에 도움을 준다고 하네요

메가망나뇽

💊 비만치료제 직접 비교와 간접 비교는 무엇이 다를까

💊 비만치료제 직접 비교와 간접 비교는 무엇이 다를까 위고비와 마운자로의 체중감량 효과를 비교하는 뉴스가 자주 나오고 있어요. 하지만 연구 결과를 볼 때는 직접 비교인지 간접 비교인지 구분해야 해요. 직접 비교는 하나의 임상시험에서 참가자들을 나눠 두 약물을 비교하는 방식이에요. 반면 간접 비교는 서로 다른 임상시험 결과를 통계적으로 연결해 비교하는 방법이에요. 간접 비교는 연구 참가자의 특징이나 치료 기간 등이 다를 수 있어 해석에 더 많은 주의가 필요해요. 👉 비만치료제의 효과를 비교할 때는 감량률 숫자만 보기보다 어떤 방식으로 비교한 연구인지 확인해보세요.

팔망미인

집안에서 물건을 가지러 갈 때 직접 움직이기

집안에서 물건을 가지러 갈 때 직접 움직이기 하루 종일 집에 있는 날에는 생각보다 움직이는 시간이 적을 수 있어요. 물건을 가지러 가거나 집안일을 할 때 직접 움직이는 습관을 만들어보세요. 작은 움직임이라도 자주 반복하면 하루 전체 활동량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 한줄 총평 : 집안의 작은 움직임부터 늘려 활동적인 생활을 만들어보세요.

팔망미인

마운자로가 수면에 직접 영향을 주는가?

직접적으로 수면을 방해하거나 유발하는 약물은 아님. 연구에서도 불면·과다졸림을 유발하는 약물로 분류되지 않음.  

로블ㅎ

머위대 들깨장

주재료: 손질한 머위대 300g, 들기름 1큰술, 대파 1/2대, 청양고추 1개 들깨장 양념: 들깨가루 3큰술, 된장 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치 육수 또는 물 1컵(200ml) ​ 만드는 법 1.머위대 손질하기 머위대는 껍질을 벗겨야 질기지 않습니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위대를 푹 삶아줍니다. 삶은 머위대는 찬물에 헹군 뒤, 손으로 껍질을 껍겨 벗겨내고 먹기 좋은 길이로 썹니다. (이미 손질된 머위대를 사용하신다면 이 과정을 생략하셔도 됩니다.) 2.재료 썰기 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 3.볶기 냄비나 팬에 들기름 1큰술을 두르고, 손질한 머위대를 넣어 약 1~2분간 가볍게 볶아줍니다. 4.국물과 양념 넣기 볶은 머위대에 멸치 육수(또는 물) 1컵을 붓습니다. 된장 1.5큰술을 채에 걸러 풀거나 직접 잘 풀어 넣고 다진 마늘을 함께 넣은 뒤 센 불에서 끓입니다. 5.들깨가루 넣고 끓이기 국물이 바글바글 끓어오르면 중불로 줄이고 들깨가루 3큰술을 골고루 풀어 넣습니다. 국물이 자글자글해지고 머위대에 양념이 푹 배도록 3~5분 정도 은은하게 끓여줍니다.

로블ㅎ

성시경 양배추 치즈전

2인분 기준 양배추 1/4통 소금 2꼬집 후추 약간 마늘 4개 베이컨 3줄 감자전분 2큰술 슈레드치즈 적당량 일반적인 양배추전과 달리 밀가루와 계란을 넣지 않는 것이 포인트예요. 감자전분이 양배추와 베이컨 등 재료를 서로 뭉치게 해주고, 양배추 자체에서 나오는 수분으로 속은 촉촉하게 익혀줍니다. ​ 1. 양배추 얇게 채 썰기 먼저 양배추 1/4통을 얇게 채 썰어 준비해 주세요. 볼에 양배추를 담은 뒤 소금 2꼬집과 후추를 살짝 뿌려 밑간합니다. 소금을 뿌리면 양배추에서 수분이 나오는데요. 이 수분이 나중에 양배추를 익히면서 촉촉한 식감을 만들어주는 역할을 해요. ​ ​ ​ ​ ​ 🥓 2. 베이컨과 마늘 볶기 마늘 4개는 잘게 다져 준비하고 베이컨 3줄은 가늘게 썰어주세요. 예열한 팬에 기름을 따로 두르지 않고 베이컨을 먼저 노릇하게 볶아줍니다. 베이컨에서 기름이 나오면 다진 마늘과 후추를 넣고 함께 볶아 풍미를 더해주세요. 노릇하게 볶아진 베이컨과 마늘 향이 양배추와 정말 잘 어울려요. 😋 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 🥣 3. 양배추에 감자전분 넣기 밑간해 둔 양배추에 볶은 베이컨과 마늘을 넣고 골고루 섞어주세요. 그다음 감자전분 2큰술을 넣고 약간 끈적일 정도로만 섞어줍니다. 너무 오래 치대기보다는 재료가 서로 잘 섞이고 뭉쳐질 정도로 준비하면 됩니다. 이때 별도로 물을 넣지 않아도 돼요! ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 🧀 4. 팬에 슈레드치즈 깔기 이제 팬을 약불로 맞춰주세요. 팬 바닥에 슈레드치즈를 넓게 깔고 치즈가 살짝 녹기 시작하면 그 위에 준비한 양배추 소를 듬뿍 올려줍니다. 이 양배추 치즈전의 가장 중요한 포인트가 바로 팬 바닥에 직접 닿는 치즈예요. 치즈가 노릇하게 구워지면서 바삭한 식감을 만들어줍니다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 🔥 5. 뚜껑 덮고 약불에서 익히기 양배추를 올린 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 약 3분 정도 익혀주세요. 가장자리를 살살 떼어냈을 때 바닥이 움직이기 시작하면 약 1분 정도 더 익혀줍니다. 치즈 바닥이 충분히 단단해질 때까지 약불에서 천천히 익히는 것이 중요해요. 센 불로 조리하면 치즈가 너무 빨리 탈 수 있으니 불 조절에 주의해주세요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 🥞 6. 반으로 접어 앞뒤로 굽기 바닥의 치즈가 충분히 단단하고 노릇하게 익으면 한쪽을 들어 반으로 접어주세요. 그대로 앞뒤를 노릇하게 익혀주면 성시경 양배추 치즈전 완성입니다! 🥬🧀 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담으면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 양배추 요리를 즐길 수 있어요.

로블ㅎ

먹는 GLP-1과 기존 당뇨약 직접 비교

먹는 GLP-1과 기존 당뇨약 직접 비교 최근에는 주사가 아닌 먹는 GLP-1 계열 신약과 기존 당뇨병 치료제의 효과를 직접 비교하는 연구도 활발해지고 있어요. 대표적으로 하루 한 번 복용하는 오르포글리프론(orforglipron) 같은 경구용 GLP-1 신약이 연구되고 있어요. 주사제가 아니라 알약 형태라는 점에서 장기간 치료의 편의성을 높일 가능성이 있어요. 임상시험에서는 오르포글리프론을 다파글리플로진 같은 기존 당뇨병 치료제나 경구 세마글루타이드와 비교해 당화혈색소와 체중이 얼마나 감소하는지 살펴보고 있어요. 특히 단순히 최종 혈당만 비교하는 것이 아니라 목표 당화혈색소에 얼마나 빨리 도달하는지, 체중감량이 얼마나 지속되는지, 부작용으로 치료를 중단하는 비율 등도 중요한 평가 대상이에요. 👉 먹는 GLP-1이 등장하면서 당뇨병 치료제 경쟁도 혈당 조절 효과뿐 아니라 체중감량과 복용 편의성까지 함께 비교하는 방향으로 바뀌고 있어요.

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지방세포를 직접 겨냥하는 새로운 비만치료 연구

지방세포를 직접 겨냥하는 새로운 비만치료 연구 최근에는 위고비·마운자로처럼 식욕을 억제하는 방식과 다른 비만치료법도 연구되고 있어요. 이번에는 지방세포와 지방조직 자체의 기능을 바꾸려는 접근이에요. 지방조직은 단순히 남은 에너지를 저장하는 곳이 아니라 혈당 조절과 염증, 에너지 대사에 영향을 주는 여러 물질을 분비하는 조직이에요. 연구진은 지방세포의 특정 신호를 조절해 지방 축적을 줄이거나 에너지 소비를 높이는 방법을 연구하고 있어요. 성공한다면 식욕을 크게 떨어뜨리지 않고도 비만과 대사 건강을 개선하는 새로운 치료 전략이 될 가능성이 있어요. 다만 아직 초기 연구 단계이기 때문에 사람에게 실제로 어느 정도 체중감량 효과가 있는지와 장기적인 안전성은 추가 임상시험을 통해 확인해야 해요. 👉 차세대 비만치료가 ‘덜 먹게 만드는 약’에서 지방세포 자체의 대사를 바꾸는 방식으로도 확대되고 있어요

팔망미인

따뜻한 국물이 생각나는 날, 닭고기 양배추 버섯 코코넛카레 수프

아침저녁으로 공기가 서늘해지면 맑은 국도 좋지만 부드럽고 조금 진한 국물이 생각날 때가 있습니다. 이럴 때 양배추와 버섯, 닭고기를 넣고 코코넛밀크를 조금 사용한 카레 수프를 만들면 밥 없이도 꽤 든든하게 먹을 수 있습니다. 일반적인 카레라이스처럼 걸쭉하게 만들기보다 국물 형태로 만들어 채소와 고기 위주로 먹는 메뉴입니다. [재료] 닭다리살 또는 닭안심 150g 양배추 3~4장 느타리버섯 또는 만가닥버섯 80g 양파 1/3개 당근 1/4개 다진 마늘 1작은술 카레가루 1작은술 강황 약간 무가당 코코넛밀크 80ml 물 또는 무염 육수 250ml 소금 약간 후추 약간 [만드는 법] 1. 닭고기는 한입 크기로 자르고 후추를 가볍게 뿌립니다. 2. 양배추는 큼직하게 썰고 양파는 굵게 채 썹니다. 당근은 얇게 썰고 버섯은 손으로 찢어 준비합니다. 3. 냄비를 달군 뒤 닭고기를 먼저 넣어 겉면을 살짝 익힙니다. 4. 양파와 마늘을 넣고 1~2분 정도 볶아 향을 냅니다. 5. 카레가루와 강황을 넣어 20~30초 정도만 볶은 뒤 물이나 육수를 붓습니다. 6. 당근과 버섯을 넣고 약불에서 7~8분 정도 끓입니다. 7. 양배추와 무가당 코코넛밀크를 넣고 다시 4~5분 정도 끓입니다. 8. 마지막에 소금과 후추로 간을 맞춥니다. [혈당 친화 선택 이유] 일반 카레라이스처럼 밀가루가 많이 들어간 고형 카레와 밥을 중심으로 구성하지 않고 닭고기와 채소를 중심으로 만든 수프입니다. 코코넛밀크는 반드시 무가당 제품을 사용하는 것이 좋고, 양도 많이 넣기보다 국물에 부드러운 맛을 더하는 정도로 사용합니다. 감자나 단호박처럼 전분 함량이 높은 재료를 넣지 않고 양배추와 버섯을 넉넉하게 사용했습니다. 이 음식 자체가 혈당을 낮추는 것은 아니며, 함께 먹는 밥이나 빵의 양에 따라 전체 식사의 혈당 반응은 달라질 수 있습니다. [맛있게 먹는 팁] 양배추는 처음부터 넣지 않고 마지막 쪽에 넣어야 너무 흐물해지지 않습니다. 카레가루는 국물에 바로 풀기보다 닭고기와 양파를 볶은 뒤 짧게 볶아주면 향이 더 잘 살아납니다. 매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루보다 후추나 칠리플레이크를 조금 넣는 방법도 잘 어울립니다. [대체 재료] 코코넛 향이 부담스럽다면 무가당 두유를 사용할 수 있습니다. 느타리버섯 대신 새송이 또는 표고버섯을 사용해도 되고, 닭고기 대신 흰살생선을 넣어도 좋습니다. [보관과 재가열] 냉장 보관 후 2일 정도 안에 먹는 것이 좋습니다. 코코넛밀크가 들어간 수프는 다시 끓일 때 센불보다 약불에서 천천히 데워야 국물이 분리되는 것을 줄일 수 있습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이피클 또는 생채소 재조리 의향 Y

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