'진한 곰탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아침은 샐러드와 닭곰탕

오늘 아침은 단백질 없이 그릭야채과일샐러드 만들어서 먼저 먹고 닭곰탕 차려서 거하게 먹었답니다. 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 밑에 깔고 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 자두반개 잘게 썰어 섞고 토마토 한개 잘라 가장자리에 놓고 저당키위드레싱 뿌리고 가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 자리잡고 시리얼 더해서 만들었어요. 사실 밥만 먹어도 되지만 밥 먹기 전에 야채 먹는 게 좋을 것 같아서 열심히 챙겨 먹었답니다. 모처럼 먹는 키위드레싱이 상콤하더라고요. 물론 양은 좀 작지만. ㅎㅎ 샐러드 맛있게 다 먹고. 어저께 닭곰탕 2인분 사온거 1인분만 국물이랑 닭고기 꺼내서 끓이고 밥은 집에 있는 쌀밥 반만 데우고 생마늘과 고추장 그리고 김치는 물에 씻어서 담았어요. 국물이 많았어요. 밥은 닭곰탕에 말아서 먹긴 했지만 최대한 국물은 안 먹고 안에 있는 닭고기랑 밥만 먹었어요. 그리고 내가 좋아하는 마늘을 고추장에 찍어서 먹었어요. 영건삼계탕집 고추장이 맛있거든요. 이렇게 닭곰탕을 먹으면 기운이 날 것 같아 보양식으로 먹긴 했는데 괜찮겠죠?😅 국물은 최대한 남겼답니다. 원래 국물까지 다 먹는 스타일이긴 하지만 지금은 다이어트 중이니까 그럴 순 없겠더라고요. 닭곰탕 안에 순살 닭고기가 꽤 많았어요. 오늘은 단백질 듬뿍 먹었네요. 칼슘과 마그네슘까지 챙겼어요.

성실한라떼누나

베트남식 슴슴한 쌀국수

향신료 없는 진국인 국물이 매력있는 베트남식 소고기 퍼보.. 곰탕처럼 진한 국물이 매력적인 슴슴한 쌀국수로 저녁 간단하게 먹네요.. 날이 더워서 자극적인 맛보다 담백한 맛이 부드럽고 먹기 편하더라구요..

장보고

담백칼칼 닭곰탕 라면으로 🍜🐔

닭곰탕 육수에 아들이 좋아하는 건면과 브로 콜리 양파 대파 듬뿍 넣어서 담백하고 칼칼한  라면 꿇여서 맛있게 먹었어요

정수기지안맘

꼬리곰탕 ~~

비는 안오지만 뜨끈한 꼬리곰탕으로  소면도 넣어 든든하고 맛나게  잘 먹었어요 ~~

애플짱

곰탕

점심은 곰탕으로 먹어요 일보러 나왔다가 20년전통에 맛집이라  몸보신도 할겸 먹으러 왔어요

들꽃7

곰탕에 수육으로 영양보충해요

오전 내내 사무실 대청소했네요..ㅜ 10일가까이 단체로 휴가였다 왔더니 퀘퀘한 냄새가 ... 더워도 문활짝 열고 청소하고 났더니 힘들어도 기분은 좋아요.. 몸 보신도 할겸 곰탕 먹으러 나왔어요 토렴해서 밥알이 송글하게 살아있는 맑은 곰탕... 잡내없이 깔끔해서 좋아요.. 부추 올려서 수육으로 든든히 에너지 충전 합니다.

장보고

곰탕에 국수를 넣어 먹었어요

곰탕에 국수를 넣어 먹었어요  여기에 파김치랑 같이 먹었어요 

미주장

닭가슴살 곰탕 보글보글 꿇였네요.🐔

닭가슴살 멸치 다시마 표고버섯 육수에  마늘,양파,생강,대파로 잡내를 잡아 주고  떡사리와 당면 넣어서 뜨끈뜨끈한 국물에  먹으니 속이 풀어지고 따뜻해지네요. 🐔닭가슴살의 풍부한 단백질은 근육 성장과  유지에 도움이 되며, 곰탕의 진하고 시원한  국물은 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는 효과도 있습니다. 

정수기지안맘

진한육수 순대국밥

때아닌 감기로 정말 ㅋㅋㅋ 고생이네요  진한육수 순대국밥으로 점심 챙겨요

뽀봉

아침은 곰탕

아침으로 곰탕먹어요

줄리아언니

명동에 곰탕 먹으러 왔어요

1939년 개업했다니 오래되긴 했네요 오늘 출국하는 아들 최애라 곰탕 먹으러 왔어요 오랫만에 왔더니 가격 너무 올랐어요....ㅜㅜ 서울시내 아직 곰탕으로 여기 따라올 집 없다고 하니 뭔가 비법은 따로 있나봐요 그래도 내장들이 들어가서 깔끔하고 구수함은 역시 최고! 토렴한 곰탕에 적당히 익은 김치가 한수죠.. 수육 한접시 시켜서 단백질까지 그득 채워요..

장보고

담백칼칼한 닭곰탕 라면 🍜 🥦🧅

닭곰탕 꿇인 육수에 면과 파프리카, 대파,양파 넣고 라면 꿇여서 먹네요. 담백하고 칼칼한 맛이 색다르네요.

정수기지안맘

보리차 진한게 한잔

역시나 미세먼지 좋지 않음인지 뿌옇게 시작하는 목요일이네요.. 양치하고  밤새 심했던 갈증은 진한 보리차 한잔으로 해소 시키면서 창문 활짝 열고 환기합니다..

장보고

점심에 사골곰탕 먹었어요

점심에 사골곰탕 먹었어요 두부도 먹고, 달래장도 듬뿍 넣었어요.

미주장

'삼대곰탕 ' 하얀 곰탕 이런 맛이네요!

대구 아들집 갔다가 점심은 뜨끈뜨끈 한 곰탕 한 그릇으로 기운 내 봅니다. 시원한 깍두기에 고추지 무침, 배추김 치와 곰탕의 고기를 찍어먹을 양념간 장을 주네요. 오랜시간 푹 고아서 국물이 진하고 시 원하네요. 사골에 사태나 양지머리 등을 넣어 끓여 편육처럼 썰어서 위에 얹어 먹으면 맛을 더 좋게 할 뿐만 아니라 단백질이 칼슘의 흡수를 돕는 효과까지도 얻을 수 있습니다.

정수기지안맘

🐂한 숟갈도 남기지 않네요. ㅡ곰탕 푹 고았어요..

사골 물에 담가 우려내고 진하게 고았네요. 기력이 없어 뽀얀 국물에 밥 한 그릇 말아서 따끈하게 먹고 나니 든든하네요. 사골 곰탕의 효능 곰탕 재료로 가장 많이 사용되는 사골은 특유의 구수한 맛을 내며 양질의 단백질과 칼슘 공급원으로 임산부나 수유부, 회복기의 환자나 심신이 허약한 사람들의 보양식으로 많이 사용됩니다. 좋은 사골은 단면이 유백색이고 조직이 치밀한 것이 특징이며 사골을 너무 많이 우리면 다른 영양소의 용출은 적어지고 인의 용출만이 증가되어 오히려 칼슘의 흡수를 방해하기 때문에 보통 3회 정도 우리는 것이 좋습니다.

정수기지안맘

점심은 곰탕

점심은 엄마가 끊여주신 곰탕에 김치랑 간단하게 먹었어요 파가 없어서 후추 뿌려서 먹었어요 소금간은 안하고 먹어요

들꽃7

소머리곰탕 먹었어요

소머리곰탕 먹었어요  비빕밥과 깍두기도 같이요

미주장

커피한잔 진한시간

스타벅스 커피한잔으로  진한커피라서 더좋아요 ~ 오후에도 진하게 한잔으로  다시시작해요 

뽀봉

🥣 닭곰탕으로 새송이버섯 닭죽

🥣 닭곰탕으로 새송이버섯 닭죽 닭곰탕 남은것에 새송이 버섯 양파 당근 썰어 넣고 닭죽 만들었어요. 계란까지 넣고 참기름과 깨소금 마무리했어요.

레몬그린

단백하고 깔끔한 🐓닭곰탕

단백하고 깔끔한 🐓닭곰탕 한번 끓여서 껍질과 기름을 제거하고 양파 마늘 넣고 푹 끓이고 은은하게 양념도 해줍니다. 국물맛이 좋고 기름기 적게 단백하게 끓였어요. 닭다리 4개 짜리라 양도 많네요~^^ 따뜻하고 깔끔한 국물이 먹기 좋아요.

레몬그린

따뜻한 곰탕 한그릇

따뜻한 국물이 좋네요. 곰탕 한그릇 싹 비우고 왔어요

애플짱

사리곰탕면

사리곰탕면 꼬들하게 안풀리게 끓였네요 중딩이가 끓이고 옆에서 거들었어요

현유리

텀블러600원할인 진한커피 좋아요

진한 커피한잔으로 너무 좋은 시간이요 ~ 투썸에서 할인 600원 받고, 원두는 "아로마노트" 전 약간의 산미가 좋아서요  이맛을 너무 좋아해요 

뽀봉

점심에 소머리곰탕 먹었어요

점심에 소머리곰탕 먹었어요  (꿀팁) 파를 듬뿍 넣어야 맛있어요 

미주장

☆따끈 찐 곰탕

전문점에서 공수한 찐 곰탕 오늘 날씨에 먹기 좋네요

biki1013

☆오늘 저녁

진한곰탕 사 와서 먹었어요 정말 진하고 고기도 맛있네요

biki1013

저녁은 소머리곰탕

저녁은 따뜻한 소머리 곰탕으로 먹어요. (꿀팁) 파를 많이 넣고 밥과 김치를 같이 먹으면  맛있어요.

미주장

닭곰탕

닭도리탕용으로 걍 푹 끓여 곰탕식으로 아침에 뜨끈하게 한그릇~

목표사십구

*점심-곰탕

곰탕에 떡.만두.어묵.라면반개.계란 집에 있는거 다 넣고 끓여 아.점 해결 크리스마스는 평일과 같은날이네요 자부의날 운동이나 열심히 해야겠어요

biki

겨울 다이어트 국물요리는 단백질 가득한 닭곰탕이 최고😊

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 안녕하세요! 오늘 제가 소개할 다이어트 국물요리는  바로 '닭곰탕' 입니다. 닭다리살이나 닭가슴살 중에 집에 있는 편하신 것으로 요리해주시면 되고, 요리하는 시간은 단 30분입니다!  간단하고 맛있으니 꼭 따라해보세요!♥️ ✔️ 재료준비 닭다리살, 대파, 다진마늘 5스푼, 물 1500ml 코인육수 2알, 국간장 2스푼(저는 진간장 사용했어요), 멸치액젓 2스푼, 치킨스톡 반 스푼  ✅ 저는 닭다리살 총 3덩어리 사용했어요. 그람수는 측정해보지 못했지만 대략 600~700g 정도 되는 것 같아요! ✔️ 끓는 물에 닭다리살 넣어 살짝 데친 후 기호에 맞게 닭 손질하기 잡내를 없애주는 단계로 살짝 데쳐줍니다. ✅ 데치는 과정에서 불순물이 나온다면 걷어주세요! 그리고 기호에 맞게 닭을 손질해주시면 되는데요! 저는 기름이 많은거보다 적당한 것을 선호해서 닭다리살 3덩어리 중 절반은 껍질을 제거해줬어요. ✔️ 육수 만들기 냄비에 물 1500ml 넣고 끓인 후, 물이 끓으면 닭다리살과 대파, 다진마늘 5스푼, 코인육수 2알, 진간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 치킨스톡 반 스푼을 넣고 뚜껑 닫고 15분간 끓여주세요. ✅ 한번 데쳤기 때문에 불순물은 많이 나오지 않겠지만 불순물이 나온다면 걷어주세요! ✔️ 닭다리살 손질 15분 후 닭다리살을 젓가락으로 살짝 눌러서 익힘정도 확인 후 대파 먼저 건져내고, 닭다리살은 결대로 찢어주세요. ✔️ 마무리 토핑하기 그릇에 결대로 자른 닭다리살과 육수를 넣고 취향에 따라 대파나 버섯을 올리고 후추 뿌려서 마무리! 조리시간 합쳐서 단 30분! 뚝딱 만드는 닭곰탕 레시피에요😊 추운 겨울에 뜨끈한 국물 먹고싶을 때 만들어보세요. 단백질도 가득해서 포만감도 있고 군것질 생각도 안나서 다이어트에 좋은 한끼식사 랍니다 💕

sunmi9333