'진한 부대찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

진한 풍미의 소고기 토마토 채소찜

기름진 고기 요리가 부담스럽지만 든든한 식사를 하고 싶은 날이 있죠. 그럴 때는 토마토를 듬뿍 넣은 소고기 채소찜이 좋은 선택이에요. 토마토가 익으면서 만들어내는 자연스러운 감칠맛 덕분에 설탕이나 진한 소스를 넣지 않아도 맛이 깊어져요. ■ 준비 재료 (2인분) 지방이 적은 소고기 우둔살 180g, 완숙 토마토 2개, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 양송이버섯 4개, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 1작은술, 물 150ml, 소금과 후추 약간, 말린 바질 조금을 준비해요. ■ 만드는 방법 ① 소고기는 한입 크기로 썰고 토마토는 굵게 다져요. 양파와 파프리카, 버섯도 먹기 좋은 크기로 손질해요. ② 냄비에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 약불에서 살짝 볶아 향을 내주세요. ③ 소고기를 넣어 겉면의 색이 변할 때까지 볶다가 토마토와 버섯을 넣어요. ④ 물을 붓고 뚜껑을 덮어 중약불에서 약 20분간 끓여요. 고기가 부드럽게 익도록 중간에 저어주세요. ⑤ 파프리카를 넣고 5분 정도 더 끓인 뒤 소금, 후추, 바질로 간하면 완성이에요. ■ 다이어트에 좋은 이유 우둔살은 소고기 부위 가운데 비교적 지방이 적고 단백질이 풍부해요. 철분과 비타민 B12도 공급해 균형 있는 식단을 만드는 데 도움이 돼요. 토마토에는 라이코펜이라는 항산화 성분이 들어 있어요. 라이코펜은 가열하고 소량의 기름과 함께 먹으면 체내 이용률을 높이는 데 유리해요. 채소를 넉넉히 사용하면 음식의 부피가 늘어나 적당한 열량으로도 만족스러운 한 끼를 구성하기 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 활동량이 많은 날의 점심이나 운동 후 저녁 식사에 어울려요. 삶은 감자나 통밀빵 한 조각을 곁들이면 탄수화물도 보충할 수 있어요. ■ 맛을 살리는 비결 완숙 토마토를 사용하면 신맛이 지나치게 튀지 않고 자연스러운 단맛이 살아나요. 국물을 천천히 졸일수록 재료의 풍미가 진해져요.

고구마라떼

설탕 없이 즐기는 진한 초콜릿 디저트, 스테비아 두부 치아씨드 푸딩

설탕 없이 만드는 스테비아 두부 치아씨드 푸딩 ⠀ 제품 기본 정보 ⠀ 재료는 연두부 150g, 무가당 코코아가루 1큰술, 치아씨드 1큰술, 무가당 두유 50ml, 스테비아 약간이에요. 믹서에 치아씨드를 제외한 재료를 넣고 곱게 갈아준 다음 치아씨드를 섞어 냉장고에서 2시간 정도 굳히면 완성이에요. ⠀ 혈당 친화 선택 이유 ⠀ 설탕이나 밀가루 없이 만들 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 두부의 단백질과 치아씨드의 식이섬유까지 챙길 수 있고, 스테비아로 단맛을 조절할 수 있다는 것도 장점이에요. ⠀ 섭취 후 체감 ⠀ 혈당 반응 : 실제 혈당을 측정한 건 아니라 수치 변화는 알 수 없지만, 식후 느낌을 평가할 때는 졸림이나 더부룩함, 허기가 얼마나 빨리 돌아오는지 살펴보면 좋겠어요. ⠀ 맛 평가 : ★★★★☆ ⠀ 진한 코코아 향에 부드러운 두부 크림이 어우러지는 맛이에요. 치아씨드가 톡톡 씹히는 식감도 특징이고요. ⠀ 한줄 총평 : 초콜릿이 당길 때 설탕 부담을 줄여 즐기기 좋은 홈메이드 디저트! ⠀ 감미료 종류 : 스테비아 포만감 지속 시간 : 개인차가 있어 직접 확인 필요 단맛 강도 : 중 추천 조합 : 무가당 그릭요거트 한 숟가락과 견과류 약간

지니5632044

촉촉하고 진한 고구마 브라우니

촉촉하고 진한 고구마 브라우니 재료 (1인분) 고구마 100g, 달걀 1개, 무가당 코코아가루 1큰술, 아몬드가루 1큰술, 알룰로스 1작은술, 베이킹파우더 ¼작은술 만드는 방법 고구마를 찌거나 삶아 부드럽게 익힌 뒤 껍질을 벗기고 곱게 으깨요. 으깬 고구마에 달걀과 알룰로스를 넣고 골고루 섞어요. 코코아가루와 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣고 걸쭉하게 반죽해요. 작은 오븐용 용기에 반죽을 담고 표면을 평평하게 정리해요. 170℃로 예열한 오븐에서 18~22분 정도 구운 뒤 충분히 식히면 완성이에요.

팔망미인

진한 고소함이 매력적인 들깨!

진한 고소함이 매력적인 들깨! 들깨에는 식물성 오메가3 지방산과 식이섬유가 풍부하게 들어 있어요. 당질 함량이 낮아 혈당 관리 식단에 활용하기 좋아요. 들깨가루를 버섯국이나 나물에 넣으면 고소하고 든든하게 즐길 수 있어요

팔망미인

🖤 작지만 진한 블랙커런트!

🖤 작지만 진한 블랙커런트! 블랙커런트에는 안토시아닌과 비타민 C가 들어 있어요. 이러한 성분은 정상적인 세포 기능과 항산화 방어에 관여해요. 당류가 많은 농축액보다 무가당 냉동 열매를 적당량 활용해 보세요. 한줄 총평 : 진한 새콤함과 항산화 영양소가 매력적인 열매예요!

팔망미인

진한 진달래색 또는 탈수 상태

진한 진달래색 또는 탈수 상태: 반대로 수분 섭취가 부족하고 당 배출만 늘어나면 탈수 증상이 나타나 소변 색깔이 평소보다 훨씬 진해지기도 해요.

로블ㅎ

🥛 서울우유 더진한 순수 플레인 요거트

🥛 서울우유 더진한 순수 플레인 요거트 무가당 제품을 선택하면 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 요거트에도 유당이 들어 있으므로 영양정보를 확인하고 적당량을 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

단백질 폭탄 부대찌개

단백질 폭탄 부대찌개 재료: 닭가슴살 100g, 두부 150g, 저염 소시지 1개, 김치 50g, 양배추 50g, 고춧가루 1작은술, 물 300ml 만드는 방법 닭가슴살과 두부, 소시지, 채소를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 모든 재료를 넣어줍니다. 물과 고춧가루를 넣고 끓여주세요. 닭가슴살이 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 닭가슴살과 두부를 듬뿍 넣은 든든한 부대찌개예요. 가공육은 적당히 사용하고 채소를 넉넉하게 넣으면 좋아요.

팔망미인

생선에 시래기를 듬뿍 넣어 자작하게 끓이니 진한 양념 없이도 국물 맛이 괜찮네요

생선조림은 보통 고추장이나 설탕을 넣어 진하게 만드는 경우가 많은데 이번에는 시래기를 넉넉하게 넣고 국물이 자작하게 남도록 끓여봤어요. 시래기가 생선에서 나온 국물을 머금으면서 맛이 깊어져 양념을 세게 하지 않아도 생각보다 밋밋하지 않습니다. 재료 손질 생선 2토막 삶은 시래기 150g 무 100g 대파 1/2대 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 된장 1/2작은술 고춧가루 1/2작은술 간장 1작은술 물 300ml 후추 약간 만드는 법 삶은 시래기는 먹기 좋은 길이로 자르고 무는 너무 두껍지 않게 썹니다. 냄비 바닥에 무와 시래기를 먼저 깔고 그 위에 생선을 올려주세요. 물에 된장과 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 풀어 냄비에 붓습니다. 처음에는 중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여 생선과 무가 충분히 익을 때까지 끓여주세요. 마지막에 대파와 후추를 넣고 국물이 너무 많다면 뚜껑을 열어 조금 더 졸입니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣지 않고 생선과 시래기, 무를 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 먹는 양과 함께 먹는 음식에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 시래기는 생선 아래에 깔아야 국물을 충분히 머금어 더 맛있습니다. 조리 팁 생선을 자주 뒤집으면 살이 부서지기 쉬워 국물을 위에서 끼얹으며 익히는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이나 상추 같은 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 달고 진한 생선조림 대신 시래기와 생선 자체의 맛을 살려 따뜻하게 먹기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

부대찌개

점심은 부대찌개 ~ 라면사리 넣어 푸짐하게 맛있는 식사 했어요 

예지영준맘

햄 듬뿍 부대찌개 집밥

다양한 햄을 넣은 부대찌개에 사골국물 멸치 육수 섞어서 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

부대찌개

점심으로 라면사리 넓적 당면 사리  넣어 칼칼한 부대찌개 먹었어요

예지영준맘

부대찌개

오늘 점심은 딸아이와 부대찌개로 비조리 배달로 집에서 재료 더 넣어  (소세지 우삼겹) 맛있게 끓였어요

예지영준맘

진한 토마토 쥬스 🍅

건강에 좋은 진한 토마토 주스 한 잔 챙겨 마셔요.

쩡♡

부대찌개

라면사리와 햄 소세지 치즈 넣은  부대찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.  

쩡♡

부대찌개

저녁은 부대찌개에 밀키트에 재료 추가해서 맛있게 먹었어요.  

쩡♡

부대찌개

땅스부대찌개 포장해와서  저녁으로 편하게 먹었어요~~

불곡산

진한 국물에 굴두부국으로

진한 사골국물에 두부와 굴을 넣어서  꿇여  마지막으로 대파 송송 썰어 넣은  굴두부국으로 저녁식사 맛있게 먹었네요 

정수기지안맘

부대찌개 먹었어요!

부대찌개 만들었어요.  다양한 재료를 사용해서 국물 맛이 좋네요.  소세지, 햄, 당면, 라면, 떡, 라면, 버섯, 대파 등을 넣었어요.  저는 맵게 안 만들기 때문에 빨갛게 되지는 않았지만, 넣은 게 많아서 그런지 맛있네요.  먹고 또 퍼서 먹었네요. 

더달달

부대찌개가 맛있어요

부대찌개가 맛있어요 

미주장

부대찌개

저녁은 매콤칼칼하게 끓인 부대찌개와 노릇하게 구운 자반고등어로  맛있게 먹었어요

예지영준맘

콩나물넣어 칼로리낮춘 부대찌개로~

날씨가 이젠 제대로 겨울겨울하네요.. 걸으러 나가면 손이 진짜 꽁꽁 얼더라구요.. 하루종일 일하고 온 랑군이나 공부하고 온 애들 모두.. 추운 날씨에 고생많이 하잖아요.. 고딩아들 주문에.. 잽싸게 몇가지 재료사와서 따끈하면서도 추위 잊게끔 살짝 매콤한 부대찌개를 했네요.. 많은걸 넣지않아도 맛있게 되더라구요ㅎㅎ 일단은!! 집집마다 보통 다 있는 명절때 들어온 스팸!ㅎㅎ 저도 추석때 들어온거 잘사용중이에요ㅎㅎ 스팸은 뜨건물에 담궈뒀다가 쓰시는거 아시지요? ^^ 잘모르지만서도.. 이것만으로도 기름과 더불어 안좋은 성분이 쫙 빠지니 칼로리가 줄어들지않을까싶어요ㅎㅎ 그리고 몽글몽글 비에나소시지!!! 저는.. 애들 어릴땐 비엔나를 큰거 사서 반찬으로 잘썼었는데.. 애들이 이젠 거의 다 커서리 글케 잘 사지지는 않더라구요. 근데 어느날보니.. 100g이었나? 정말 작은 소포장으로 저렴하게 팔길래.. 부대찌개할때는 그냥 그거 사서 딱 떨어지게 넣고 끝내네요ㅎㅎ 비엔나는 넣어줘야죠~~~ㅋㅋㅋ 역시나 비엔나도 뜨건물에 담궜다가 빼서 넣어요~ 제가 넣는 가공류는 그게 끝인거같아요^^;;; 대신.. 저기 사진에 보이는 베이크드빈스는 꼭꼭 넣어요! 넘 좋아하거든요ㅍㅎㅎㅎ 거의 반통 넣는거 같아요. 두번 나눠먹고 끝 하거든요ㅋㅋㅋ 케찹베이스의 콩이라 그런지.. 진짜 시중 식당서 판매하는 부대찌개맛을 요게 내주는거같아요! 부대찌개 좋아하시는 분들의 말에 의하면 부대찌개는 햄과 소시지가 맛을 다 한다고 하던데.. 햄을 덜좋아하는 저는.. 부재료들과 국물이 맛을 다 하거든요ㅋㅋ 콩 넘맛나요ㅎㅎ 다이어트중이라면 보통의 레시피마냥 콩도 두스푼정도하면 되겠습니다~ 그리고는.. 냉파지요~~ㅋ 콩나물, 두부, 느타리버섯, 대파등을.. 잘 넣어줘요ㅎㅎ 양파, 팽이버섯은 없어서 패쑤에요ㅎ 김치도 다져넣는데 김장후라.. 즈이집에 묵은지가 귀해서 이번엔 뺐네요ㅎ 양념은 사진에 보시듯.. 다진마늘1, 고추가루2, 고추장1, 간장2, 액젓1, 알루로스1, 그리고 동전육수요ㅋ 전 3개 사용했네요. 마지막에 후추살짝 톡톡~ 웍에 빙~둘러 예쁘게 담아주는데.. 이때 사진안찍으면 말짱꽝이에요. 밀푀유처럼 끓으면 모~두 합체가 되버려서 비쥬얼을 볼수가 없어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 외식티 좀.. 내주려면.... 사리면을 쪼끔 넣어주면 온가족이 너무 좋아하죠ㅋㅋㅋ 육수할 물은.. 쌀뜨물로 넣어줬어요.. 저렇게 웍에 재료만 준비싸악해두고.. 쌀씻어서 밥 올려 쿠쿠가 밥하는 동안에.. 쌀뜨물 넣고 푹 끓이기만하면 금방 되거든요. 사진찍으려 사리면을 올리긴했지만.. 끓고 있던중에.. 밥 다되는 시간맞춰서 사리면 넣으심되세요~~^^ 밖에서 외식으로 부대찌개를 먹으면 갖가지 햄종류가 들어가선지.. 칼로리가 굉장히 높더라구요.. 집에서 해먹으면 그정도는 아니거든요.. 거기다가 건강한 다이어트 식재료의 대표인 콩나물까지 넣으니.. 훨 더 낮아졌을꺼라 믿어요ㅎㅎ 참고로 전에 기사에서 봤는데.. 이렇게 무언가에 콩나물을 함께 먹으면 식후 혈당스파이크가 훨씬 덜 온다고 하더라구요ㅎㅎ 최고지요!! 다이어트중이어도.. 콩나물넣고.. 기름끼 뺀 햄과 소시지종류넣어서 칼로리낮추어 맛있게 따끈한 한끼드시며 감기예방하세요~~ 콩나물은 모든 사람들이 다 알고있는.. 아스파라긴산이라는 아미노산이 풍부하여 피로회복과 간기능개선에 효과가 있어서 숙취해소용으로 참많이 알려져있죠ㅎㅎ 거기다가.. 섬유소도 풍부하고.. 비타민c가 많이 함유되있어서 옛부터 겨울철 비타민공급원으로 활용되었대요! 콩나물100g당 30kcal도 안될만큼 칼로리가 굉장히 낮아서 다이어트에도 유용하고.. 식이섬유가 풍부해서 포만감과 변비예방에도 도움이 된답니다.. 다재다능한 고마운 콩나물이죠ㅎㅎ 어렸을때는.. 콩나물먹으면 콩나물처럼 무조건 키크는줄 알았는데말에요ㅋㅋㅋ 괜한소리가 아니라 그만큼 단백질, 엽산, 칼슘, 철분이 골고루 들어있어 성장기 어린이나 청소년의 발육과 면역력강화에도 도움이 된다지요.. 또.. 이소플라본함유로.. 저처럼 갱년기를 앞둔 사람에게 도움을 줄수있다하니 혹~~하더라구요ㅎㅎ 하지만.. 그어떤 좋은재료여도 과하면 안되는거 아시지요? ^____^ 추운날씨에 매일 고생하고 돌아오는 가족들에게 따끈하게 한그릇씩 대접하기 쉬운 부대찌개 어떠세요~ ^^;;

난괜찮아용

부대찌개

점심식사로 부대찌개 먹었어요  라면사리 추가해서  맛있게 먹었어요

예지영준맘

진한 생강차

진한 생강차

미주장

부대찌개 집밥

사골 육수를 넣은 부대찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

부대찌개 ~

뜨끈한 국물이 좋네요  부대찌개 끓여 맛점 했어요  라면대신 당면 넣어 잘 먹었어요 ~~

애플짱

햄듬뿍 부대찌개

햄가득 고소한 치즈 한장 올린 부대찌개와 달걀말이로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

점심은 부대찌개

점심은 부대찌개와 돈까스 먹었어요 돈까스 시키면 부대찌개 주시는데  돈까스 사진은 찍는걸 깜박했네요 ㅎ

들꽃7

부대찌개

뜨근한 국물에 라면사리 넣어 부대찌개로 식사 했어요

예지영준맘

보글보글 부대찌개 ~

비도 오고 좋아하는 부대찌개 보글보글  끓여 맛나게 먹었어요  콩나물 넣어도 맛이 좋아요~

애플짱

햄 듬뿍 부대찌개

라면을 넣은 부대찌개로 햄 듬뿍 넣어 저녁으로 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡