'짬뽕 순두부 양념' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이에는 뭐니뭐니해도 단백질이죠

다이어트 기간에는 아무래도 고기를 먹는다는것 자체가 뭔가 좀 꺼려지고 한 것 같아요 물론 단백질 섭취도 중요하기 때문에 야채와 함께 고기를 섭취해주는것도 중요한데 그래도 식단을 짜다보면 달걀이나 두부 유제품 이런 위주로 짜게 되기 때문에 고기에 손이 가는 일이 그렇게 많지는 않더라구요 그래서 치팅데이에는 소고기를 먹습니다 따로 양념하지 않고 그냥 스테이크처럼 구워서 먹구요 그 대신 치트키로 제가 좋아하는 양파를 잔뜩 넣어서 먹어요 생양파도 너무 좋아하기는 한데 구워먹으면 왜 이렇게 맛있는지 모르겠어요 소고기랑 궁합도 최고에 기름기의 느끼함도 잡아줘서 늘 양파를 곁들여 먹고 있어요

켈리장

5월 23일 (목) | 혈당일기 3기 6일차

- 날짜: 2024.05.23 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 식구들과 저녁식사를 함께 먹었다. 식단으로는 짬뽕을 먹었다. 오랜만에 짬뽕이 먹고 싶어서 먹고 운돈도 했지만 역시 혈당이 높게 나왔다. 혈당이 낮게 나오기 위해 내일은 진짜 소식으로 먹고 운동도 더 열심히 해야겠다고 생각했다.

당근먹기딸

치팅데이에는 두부김치입니다

안녕하세요? 제가 소개해드릴 치팅데이 레시피는 두부 김치찌개 레시피입니다.  제가 두부 김치를 추천하는 이유는 두부는 식물성이만 육류를 대신 할수 있을 만큼 영양기가 높습니다.  그래서 치팅데이에 마음껏 먹어도 부담없이 없지요. # 레시피 - 재료 기본 재료: 돼지고기 목살 1컵 (130g), 신김치 3컵 (390g), 물 3컵 (540ml), 새우젓 1큰술 (20g), 대파 2/3대, 청양고추 2개, 국간장 1큰술 (10g), 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술,그리고 두부 !! # 조리 방법 1. 냄비에 돼지고기와 새우젓을 넣고 쌀뜨물을 부어 고기 육수를 만듭니다. 2. 고기가 끓으면 중약불로 낮추고 10분 정도 끓여줍니다. 3. 고기가 줄어들면 물을 추가해줍니다. 4. 신김치, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣고 양념을 해줍니다. 5. 중강불에서 끓여준 후 대파와 청양고추를 넣고 한참을 끓입니다. 6. 두부를 넣고 몇 분 정도 더 끓여줍니다. 참 간단하지요? 맛있게 드시고 건강하세요 

보이윤

치팅데이 군만두쫄면

평소 너무나 좋아하는 쫄면과 군만두 먹었어요. 다이어트로 인해 면종류를 최대한 자제했는데 드디어 치팅데이 핑계삼아 군만두와 쫄면을 만들었어요. 집에 있는 양배추를 얇게 채썰어요. 양념장이 중요하죠. 고추장, 설탕, 참기름, 식초 등을 잘 섞어 양념장을 만들어요. 쫄깃한 쫄면식감과 새콤달콤 양념장이 잔 어우러져 환상의 맛이었어요. 삶은 계란도 곁들어요.

행복한집2

엄마 노릇. 바쁘다 바빠 🤣

딸 생일이라.. 딸 친구들도 불러 짜장면, 짬뽕, 탕수육 사먹였네요 오늘 하루 바쁘게 엄마 노릇 했네요 🤣

우리화이팅

5월 23일(목)| 혈당일기 3기 4일차

날짜: 2024.5.23(목요일)  혈당 측정시간: 저녁 식사 2시간 이후 저녁식사: 마늘삼겹수육,보쌈김치,두부반모  밥 대신 두부를 먹었고 양념이 자극적인  보쌈김치를 좀 먹었지만 탄수화물이 거의 없어서 그런지 혈당은 괜찮았다 꾸준히 관리 잘 해야겠다 

dbhhj

치팅데이에는 "묵은지 광어 카르파치오"

카르파치오(Carpaccio)는 익히지 않은 생소고기를 얇게 썰어 올리브오일, 레몬즙을 뿌리고 양파 등을 올려 소스와 함께 먹는 이탈리아 요리에요. 요즘은 각종 육류와 해산물, 채소 및 과일 등 다양한 식재료를 활용하는 카르파치오 레시피가 많아요. 저는 지방이 적고 단백질이 풍부한 광어로 카르파치오를 만들어 보았어요! 재료 : 광어회, 묵은지, 무순, 고추냉이, 깨           들기름(올리브오일), 간장, 통후추 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 간장에 살짝 밑간을 한 광어회에 고추냉이를 바르고 무순을 올려 묵은지로 돌돌 말아줍니다. 접시에 카르파치오를 담고 들기름 또는 올리브오일을 듬뿍 뿌리고 통후추를 갈아 깨와 함께 뿌려줍니다. 신선한 광어의 쫄깃한 식감과 고소한 향의 들기름 풍미가 전해지고 아삭한 무순과 묵은지의 조합이 정말 좋아요! 고단백, 저지방 광어 요리는 양도 넉넉하게 여유분을 준비하여 추가로 먹을 수 있도록 합니다. 광어회는 100g당 103kcal로 오메가3 성분이 풍부하며, 광어 지느러미 부분은 콜라겐 성분이 많아서 피부에도 효과가 좋습니다. 치팅데이에는 건강에도 좋고 고급진 요리, 묵은지 광어 카르파치오 어떠신가요? ^^

조인순

5/23(목) 3기 4일차

공복혈당 측정 전날 저녁 양념치킨 맥주 섭취 늦은 저녁에 치킨 맥주까지 먹어 혈당이 높게 나올줄 알았는데 생각보다는.... 관리하자 ㅜㅜ

하늘한번

걱정없는 치팅데이 음식 도토리묵

식단관리 계속하기 어려워 치팅데이때  마음 놓고 배달 음식 폭식해서 다시 살이찌기를  반복했던 제가 도토리묵만큼은 걱정없이 먹을 수 있어요. 도토리묵은 저칼로리 대표음식이잖아요. 여기에 간장, 고춧가루, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름을 넣은 양념을 올려먹으면  맛도 굳! 죄책감  없는 치팅데이 음식입니다!!

정은하수

진미채 볶아요^^

간장양념으로 볶아요 고추장볶음이 더 맛있는데 맵찔이 딸아이가 간장으로 해달라네요 100그램^^ 

당근쥬스쪼아

오늘 점심

어제 만든 장조림과 순두부찌개 끓여 먹었어요. 점심을 너무 많이 먹었나 졸음이 쏟아져요

러브복동

순두부 소스

아점으로 다담 순 부두 찌게 소스로 먹으려고 꺼냈네요. 다담 소스가 맛이 다 괜찮아서  재구매 했네요. 집에 있는 재료로 추가 하면 더 맛나요 

로블ㅎ

5월 23일 혈당기록 3기 10일차

5월23일 목요일 날씨 흐림 기상후  공복혈당 측정기록입니다  어제 오후 3키로 걷고 짬뽕먹고 야채샐러드 반접시 먹고 11시30분에  취침하여 5시 20분 기상했습니다.

박미옥

[혈당컷] 일반인도 위험한 혈당스파이크 막는법

저는 식사후에 잠이오는 식곤증이 있었어요 특히 점심 먹은 후에는 잠이 쏟아지더라구요. 그때는 그냥 밥 먹은 후에 원래 그런갑다가 라고 생각했는데, 알고 보니 혈당스파이크의 증상 중 하나더라구요~ 점심은 주로 쌀밥 한그릇에 다양한 메뉴로 먹었었거든요. 열량많은 돈가스나 짬뽕, 짜짱 이런것도 많이 먹었어요. 많이 먹어도 살은 잘 찌지 않응 체질이라 별다른 스트레스 없이 잘 먹었었어요. 밥먹고 산책 나갈 시간이 안될 때가 많아서 양치질 하고 바로 자리에 앉곤 했어요 산책나가는 것보다는 부족한 잠을 자는게 더 좋았구요~ 운동하고는 별로 친하지 않았는데 혈당 올리는 음식을 많이 먹었었던거 같아요. 특히 점심 식후에 어김없이 잠이 쏟아지는거에요 다른 사람들한테 물어봐도 그렇다는 사람들이 많더라구요~ 금방 밥을 먹었는데도 금방 허기가 져서 뭔가 더 먹고 싶어서 달달한 후식을 먹기도 하고요~ 그럴때는 '소화력이 그렇게 좋나' 라고도 생각했던거 같아요 ㅠ 오후 2~3시면 출출해서 일을 많이 해서 당이 딸리는갑다 생각하고 또 달달한 간식을 먹곤 했어요. 당충전타임이라고 하면서요 ~ 식사후 운동하고는 거리가 멀었던거 같아요 ~ 그랬던 제가 당뇨전단계로 당이 높아진 이후에는 달라질수밖에 없었습니다. 그런 식생활이 당뇨까지 이어질 수 있다는 경고를 받았으니 똑같이 생활할 수는 없었지요~ 야채식과 현미밥, 탄수화물 줄이는 식습관 천천히 먹기와 식후 30분 이후 걷기나 운동으로 현재는 식전혈당이 100이하로 내려왔습니다. 혈당이 100이하이긴 하지만 안심할 수는 없으니 꾸준히 관리해야 된다고 하더라구요. 제가 이전에 겪었었던 혈당스파이크는 당뇨전단계나 당뇨가 아닌 혈당 정상치인 사람들에게도 일어날 수 있다고 합니다. 그리고 혈당스파이크가 반복되면 췌장이 스트레스를 많이 받아서 당뇨로 이어질 확률이 높아진다고 합니다. 혈당스파이크란? 식후 1시간후쯤 혈당이 갑자기 치솟았다가 내려가는 현상으로 연속혈당기를 착용하거나 식후 1시간 후에 혈당을 측정하지 않으면 알아채기 어려워서 더 문제가 된다고 합니다. 보통 식후 혈당은 식후 2시간쯤에 측정을 하잖아요. 그러면 그 이전에 혈당스파이크가 있었더라도 알아챌 수가 없는거죠~ 혈당스파이크가 계속되면 다시 혈당이 정상으로 돌아오더라도 위험하다고 합니다. 혈당스파이크때 나타나는 증상은? 식후 참을 수 없이 졸리다 식후 급격히 피곤함을 느낀다 식사를 했는데 금방 배가 고파진다 참을 수 없는 어지러움을 느낀다 식후 집중력과 판단력이 떨어진다 이런 증상이 있으면 혈당스파이크를 의심해볼 수 있다고 합니다. 혈당 스파이크를 유발할 수 있는 음식은 단연 탄수화물  흰쌀밥, 떡, 빵, 쥬스, 단 음식 당뇨전단계까지 당이 올랐었던 저는 혈당스파이크가 일어나지 않게 하기 위해 식사 순서를 바꿔서 먹고 있어요 단백질과 야채를 먹은 후~ 10분쯤 지나고 나서 밥과 반찬을 먹습니다. 이렇게 하면 포만감이 일찍 와서 밥을 적게 먹게 되는 효과도 있어요  정제된 탄수화물만 먹으면 혈당이 가파르게 오르게 되므로 야채와 같이 먹는게 좋아요. 지방도 혈당을 천천히 올리니까 약간의 지방과 같이 먹는 것도 좋아요 빵을 먹을 때도 올리브유나 땅콩버터와 같이 먹으면 빵만 먹는거 보단 혈당을 천천히 올리게 됩니다. 뭘 먹던 탄수화물만 먹으면 혈당이 쭉오르니 혈당 천천히 올리는 음식이랑 같이 먹어야 해요  보통 식후 빠르면 10분후부터 혈당이 오르기 시작해서 30분이면 제법오르고 1시간에 피크를 치고 1시간 30분까지는 고혈당이 유지된다고 해요.  그래서 적어도 식후 30분 후에 운동을 하고 있어요~ 바쁠때는 양치질하고 가볍게 10분이라도 걷습니다. 저녁식사 후에는 여유롭게 한시간쯤 걸어요 빨리 걷는게 당관리에는 좋다고 해서 저녁 식사 30분 후에는 빠르게 걷기와 느리게 걷기를 반복하고 있어요.  인슐린이 혈액속의 당을 근육으로 보내는데 근육이 많으면 당을 많이 소비하게 되서 혈당이 덜 오르게 되는 효과가 있어요. 근육이 당관리에 효자인거죠~ 그래서 열심히 근력을 길르고 있어요. 다양한 음식을 천천히 먹고 탄수화물 섭취는 줄이는 식사를 한후 걷기 운동으로 당소비를 적절히 하면 혈당스파이크 방지할 수 있어요~ 매일 열심히 실천하고 있습니다~

하늘바래기

야식 - 왕뚜껑(짬뽕맛)!

먹었습니다 

숲속의나무

5/22(수) 3기 3일차

식후 2시간 후 측정 저녁으로 양념치킨 맥주섭취 간단히 산책함 

하늘한번

저녁

콩나물도 데치고 국수도 삶아서 이쁘게 차려줬지만 결국은 양념이 남은 후라이팬에  김가루 넣고 참기름 넣어서 비볐습니다. 맛있게 먹고 알바갔네요. ㅈ  

루시안

혈당4일차

5월 22일 아침공복시 어제 순두부먹고나서 견과류와 우유먹고  스트레칭 조금하였습니다

감꽃진

과자

과자 한개 먹어요 순두부랑 밥을 남겨서인가봐요

마음그릇

5.21(화)혈당일기3기 7일차

식후 1시간 혈당임. 점심:계란흰자4개.현미밥.양념돼지고기.상추 식단하기도.뭘챙겨먹기도참 귀찮아요. 갱년기진단받고 확실히  몸이 예전같이 않아요. 식단에 운동 조금씩하는것도 힘드네요

지니1024

혈당일기 5일차 인증

5월 21일의 혈당일기 역대급으로 나왔다  아점으로 짬뽕밥 국물은 조금밖에 안먹고 오늘 진짜 많이 움직인 날 중간중간 배고플때 에너지바 조금씩 먹고 간식으로...핫브레이크 미니를 먹었다 그리고 퇴근 남자친구랑 껍데기에 삼겹살에 밀면에 소주까지...그래서 역대급 혈당인가요..? 내일은 클린하게 가야겠다

썩수지

점심에 열무국수 해 먹었어요.

아빠가 저번 주신 열무로 담근 열무김치 넣고 먹었어요. 따로 양념안하고 참기릉 한방울 넣었는데 다행이도 아들이 맛나다고 하네요^^

미르윤

치팅데이 고기먹는날

치팅데이에 고기로 만족 극대화합니다. 밥과 냉면은 패스하고 양념고기도 피합니다. 소금간 한 고기에 양파, 파절임, 상추를 곁들여 포만감을 올렸어요. 직전에 식사량을 조절하다 먹으니 한입 한입이 더 맛있어요. 생각보다 많이 먹지는 못했지만 기분좋은 식사했어요.

아미ㅇ

혈당일기 3기 6일차 인증

팽이두부된장국 양념가지찜 게맛살초무침

난초777

제육덮밥

저희 치팅은 항상 치킨 아니면 돼지고기가 메인이었습니다. 하지만 금방 배가 꺼져서 탄수화물이 필요했습니다. 매운 양념을 무친 제육을 밥과 단백질인 계란후라이와 함께 비벼서 먹으면은 영양 밸런스도 좋고 포만감도 오래 가서 아주 즐거운 Cheating 데이를 느낄 수 있습니다

매너모드극의

혈당일기 3기 7일차 인증

혈당 96  오늘은 만보 채웠어요 날씨가 진짜 덥네요 모두 건강관리 잘하세요 내일도 화이팅 입니다! 저녁은 짬뽕밥 먹었는데 불향 최고 맛나더라구요ㅎ

지니업트

제육

저녁에는 야채 추가 해서 제육볶음 해서 먹었어요. 양념 되서 파는 제품들도 요즘 맛있게 잘 나오네요. 남편 입맛에 맞는지 또 사오라고 하네요 ㅎ

로블ㅎ

혈당일기 3기 3일차

5월 20일 월요일. 아침-쌀밥&순두부찌개 점심-잡곡밥,두부김치국,달고마떡볶이,해물야채까스 저녁-햄버거 오랜만에 올리네요.

freeday

오늘도 꾸준히 화이팅

4/25 - 5/6일  49.1 만들었구요 잠깐 스친 49대 진입 40대 몸무게는 아무나 유지하는게 아님^^ 5/7 - 5/12 2kg증량해서 52kg 빠른시간에 증량하니 몸통이 커져 다시 식단 시작 오늘 체중 체크하니 50.3kg 하루도 빠지지 않고 스모 뎀벨 스쿼트 5set 스티프 레그 데드리프트 5set 스쿼트머신 5set 워킹 런지 4set 레그 레이즈 4set 크런치 2set 아침 저녁 한 보람이 있네요. 유산소는 인터벌로 40분 러닝머신 1회 진행했구요. 식단은 최대한 양념 없게 진행 했어요 식사 하기 전 달걀 1-2개는 꼭 챙겼어요 하루 4개의 계란 제철 채소 식단의 50% 단백질/지방/  탄수화물은 100g 이하 요즘  추가한 루틴은 매일 열심히 걷기  입니다. 오늘도 열심히 걷고 왔어요

이워닌

치팅데이에는 닭전 어때요? 🐓

안녕하세요! 평일에는 유지하고 주말은 맛있는거 만들어먹는 새댁입니다:) 편스토랑 이찬원님 레시피로 닭전이 나왔는데 너무 맛있어보여서 찾아보다가, 약간 다이어트 버전으로 만들어봤는데 맛있어서 공유드리려구요! ✔️ 재료 닭전 재료들 - 닭다리살 300g - 대파 혹은 파채 - 마늘, 청양고추 취향 껏 - 우유 - 전분가루 ✔️ 양념장 비율 간장 2 + 맛술 1 + 알룰로스 3 + 다진마늘 1스푼 반 + 청양고추와 깨는 취향껏 🐓 닭구이 조리과정 먼저, 닭다리살 300g 기준으로 잘게 자른 후 소금후추 간해서 우유에 30분 재워주세요! 닭은 작게 자르시는게 씹는 맛니 살아나서 더 좋아요! 보통 닭다리살 1팩에 600g 들어있는데 저는 300g 사용했고 딱 1장 나왔으니 참고해서 300g 혹은 600g 사용해주세요🙂 ‼️Tip. 닭다리살은 껍질과 지방층이 조금 있어서 떼어내시면 더 좋지만, 저는 고소한 맛을 위해 따로 제거하지는 않았어요! 그동안 같이 먹을 파채를 준비해주세요! 닭전은 파채 필수!!!! 무조건 준비! 시판용을 사오셔도 되지만 저는 일반 파 썰어서 먹었는데도 맛있었어요~! 😝 그리고, 마늘 5알과 청양고추 썰어서 준비해주세요. 30분 뒤 닭다리살에 준비해놓은 마늘과 청양고추넣고 전분가루 6T, 물 2스푼 넣어서 반죽 만들어주세요! 기름 두르고, 후라이팬에 구워주면 끝😄 꾹꾹 눌러주시는게 뽀인트❤️ 위에 파채올리면 끝! 비주얼 증말 난리납니다요🥹🥹🥹 여기에 소스를 뿌려먹기도하지만 찍먹파인 저는 찍어먹는게 더 맛있더라구요! 완전 쫀득 그 자체,,,, 식감이 난리납니다잉😍 저는 비빔면과 같이 먹었는데 조합 난리나요ㅠㅠ 재우는 시간 빼면 그렇게 오래걸리지 않아서 좋고 닭가슴살 지겨운날에 닭다리살로도 단백질 충전 가능! ☺️ 원래 레시피에서는 물엿이랑 설탕이 많이 들어가는데 저는 당을 줄이고자 대체해서 만들었어요ㅎㅎ 아, 그리고! 원래 소스를 전자레인지에 30초 정도 데우는데 배고픈 저는 그 과정 생략해도 맛있었어요❤️❤️ 제 기준 살짝 달달했으니 알룰로스 양을 줄이시거나 청양고추를 조금 더 넣으셔도 될 것 같아요‼️ 탕수육 먹는것처럼 쫀득해요🥹🥹💛 거기에 비빔면.. 까지 환상의 조화로 주말 저녁 마무리했네용🥰

sunmi9333

혈당일기 3기 7일차 인증

2024.5월20일 월요일 점심식사 후 두시간혈당 늦은 점심을 먹고 두시간 후 혈당체크는 정상이다 점심 소식한 후 걸은 효과 덕인건지.. 순두부찌개에 적은 밥 먹은 효과인건지.. 공복혈당만 잡힘 좋겠는데.. 잡혀지지 않는 나의 공복혈당..ㅜ.ㅜ 내일도 열심히 걷고 소식 하자~~

구름이짱22