'청양고추 소세지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이 - 알룰로스로 단맛을 낸 등갈비고추장버터조림

짜잔~~~ 이름하여 등갈비 고추장버터조림🩷 신랑이 즐겨보는 펀스토랑에 류수영이 저번주에 나와 만들었던 요리^^ 이걸 보고 바로!! 담날 등갈비를 사왔더랬죠 ㅎㅎㅎ 나름 다이어터고  치팅데이라지만 설탕 가득한 레시피에 양심이 찔리니 단맛은 똑같지만 칼로리가 없는 알룰로스를 이용하기로해요^^ 무화과, 잭푸르트, 키위 등에서 소량 존재하는 감미성분이라 비싸요 하지만 몸도 생각해야하니까요^^ 그럼.. 이제 요리를 시작해볼게요~~ 우선 등갈비 1키로를 깨끗하게 씻어요 보통 물에 한번 데쳐서 씻는데 이건 바로 요리를 시작해요 중불에 기름없이 구워요 한꺼번에 넣지않고 조금씩 넣어야 물이 생기지 않고 노릇하게 구워집니다 이렇게만 먹어도 맛있겠어요 ㅎㅎ 여기에 간장을 3스푼 넣어줍니다 류수영님은 4스푼을 넣으라는데 전 덜짜게 먹어서요 한쪽에 간장을 넣고 살짝 끓여준후 등갈비를 섞어요 고추장 3 고춧가루 2 알룰로스 4 케첩 1 마늘 1 넣고 섞은 후  양파랑 파를 넣고 볶아줍니다 마지막으로 물 500미리 투하!! 쎈불에 끓기 시작하면 약불로 40분 뚜껑 덮고 끓여요~~^^ 국물이 많이 쫄았네요~~ 버터 한조각을 팬 가장자리에서 녹여줘요 쎈불로 7-8번 끓여주면 완성!!! 류수영님은 고추장 4 간장 4 설탕 4 라고 하셨는데 전 짠건 별로리 고추장이랑 간장양을 줄였네요 설탕대신 살 안찌는 알룰로스를 사용했고요 청양고추 듬뿍 잘라서 위에 뿌려줬는데 하나도 안매웠어요 ㅠㅠ 안짜고 안매워서 탄수화물 없이  이것만으로도 배부른 식단이었어요^^ 치팅데이에 맵고 짜고 단 음식이 땡길때~~ 알룰로스를 이용한 등갈비 고추장버터조림은 어떨까요^^ 사랑이죠~~ ㅎㅎㅎ

당근쥬스쪼아

[내돈내산 다이어트] 치팅데이날 닭가슴살 요리 어때요?🤤

다이어트를 하면서 치팅데이는 중요한것 같아요. 💥치팅데이는 왜 중요할까요?💥 ✔️대사량 저하 방지를 위해 ✔️지속 가능한 다이어트를 위해  치팅데이를 하지 않으면 적은 칼로리를 섭취 시  "아! 이정도 먹어도 너는 생활하는데 아무 문제가 없구나? 라고 인식해서 먹는 칼로리를 계속 낮춰야 합니다. 💥치팅데이의 의미는?💥 cheating(속인다) + day(날)  이 두단어의 합성된 말로 식단조절 중에 1~2주에 한번 정도 먹고 싶었던 탄수화물을 보충해주는 날을 의미 합니다.    ❗️하지만 요즘은 치팅데이라는 의미를 그냥 먹고싶은거 다 먹는날로 오해하는 경우도 많다고 해요.  치팅데이에는 평소에 먹고 싶었던 고칼로리 음식을 마구마구 먹는날이 아니라 에너지밀도가 높은 식이섬유 채소, 과일, 계란, 생선, 닭고기 등을 충분히 섭취해주는 날이라는걸 꼭 기억해 두셔야 합니다. 💥치팅데이날 먹은 음식💥 식욕 터지는 날, 자극적인 음식이 당길때!   <푸실리 닭가슴살 잡채> ✔️재료:훈제 닭가슴살/통밀 푸실리/당근/양파/ 파프리카/부추/다진마늘/포도씨유/소금 ✔️소스:참기름/올리고당/물1큰술/통깨 1. 끓는 소금물에 푸실리를 넣고 9분 동안 삶아요. 2. 당근과 양파, 파프리카, 부추를 길게 채썰고 닭가슴살은 손으로 찢어놓아요. 3. 볼에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어요. 4. 팬에 포도씨유를 두르고 당근과 양파 다진마늘을 넣어 중간불에서 잘 섞으며 볶아요. 5. 닭가슴살과 파프리카를 넣어 1분간 볶다가 마지막에 부추를 넣고 불을 끕니다. 6. 익힌 푸실리와 익힌 채소, 소스를 모두 넣고 골고루 섞어요.   <고구마 닭갈비> ✔️재료:닭가슴살/고구마/양배추/양파/당근/깻잎/ 청양고추/포도씨유/통깨 ✔️소스:다진마늘/참기름/간장/고춧가루/스테비아/후추 1. 볼에 소스 재료를 모두 담고 잘 섞어요. 2. 닭가슴살은 한입 크기로 찢고 당근과 청양고추, 양파, 깻잎, 양배추도 비슷한 크기로 잘라요. 3. 고구마는 둥근 모양을 살려 썬 뒤 그릇에 담고 물을 살짝 뿌려 전자렌지에 넣고 2분간 돌려요. 4. 팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 고구마와 양배추, 양파, 당근, 청양고추를 넣어 중간 불에서 1분간 볶아요. 5. 닭가슴살과 깻잎, 소스를 넣고 소스가 졸아들때까지 잘 섞으며 볶아주고 통깨를 뿌리면 됩니다. 💥치팅데이 더 효율적으로 하는방법!💥

냥식집사

5월 22일(수)혈당일기 3기 7일차 인증

5월22일(수) 혈당측정시간 : 저녁 4시간후 등심. 달걀후라이. 소세지. 현미밥.아메리카노 오늘은 오후 운동을 했다. 헬스클럽가서 천국의계단15분과 런닝머신 30분을 하고 집에왔다. 개운하니 너무 좋다. 샤워후 아메리카노 한잔을 하면서 티비를 보는  오늘이 행복하다^^ 매일매일 행복하다

애교뭉

혈당일기 3기 6일차 인증

2024.5.21  저녁식사후 2시간 혈당 측정 저녁 식사로 아구탕, 소세지, 마늘쫑조림, 멸치볶음,오이김치 먹고 바로 엿하나 섭취!! 고민하다 2시간 측정검사결과 그나마 다행인듯~~

뽁이마미

아침밥

오늘은 동태탕과 고등어 구이를 했어요. 아이들도 같이 먹어야 되서 국물을 안맵게 만들었어요 어른들 먹을때 청양고추하나 썰어 넣으려구요 오늘도 끼니 거르지 마시고 건강한 하루되세요

seabuck

치팅데이에는 닭전 어때요? 🐓

안녕하세요! 평일에는 유지하고 주말은 맛있는거 만들어먹는 새댁입니다:) 편스토랑 이찬원님 레시피로 닭전이 나왔는데 너무 맛있어보여서 찾아보다가, 약간 다이어트 버전으로 만들어봤는데 맛있어서 공유드리려구요! ✔️ 재료 닭전 재료들 - 닭다리살 300g - 대파 혹은 파채 - 마늘, 청양고추 취향 껏 - 우유 - 전분가루 ✔️ 양념장 비율 간장 2 + 맛술 1 + 알룰로스 3 + 다진마늘 1스푼 반 + 청양고추와 깨는 취향껏 🐓 닭구이 조리과정 먼저, 닭다리살 300g 기준으로 잘게 자른 후 소금후추 간해서 우유에 30분 재워주세요! 닭은 작게 자르시는게 씹는 맛니 살아나서 더 좋아요! 보통 닭다리살 1팩에 600g 들어있는데 저는 300g 사용했고 딱 1장 나왔으니 참고해서 300g 혹은 600g 사용해주세요🙂 ‼️Tip. 닭다리살은 껍질과 지방층이 조금 있어서 떼어내시면 더 좋지만, 저는 고소한 맛을 위해 따로 제거하지는 않았어요! 그동안 같이 먹을 파채를 준비해주세요! 닭전은 파채 필수!!!! 무조건 준비! 시판용을 사오셔도 되지만 저는 일반 파 썰어서 먹었는데도 맛있었어요~! 😝 그리고, 마늘 5알과 청양고추 썰어서 준비해주세요. 30분 뒤 닭다리살에 준비해놓은 마늘과 청양고추넣고 전분가루 6T, 물 2스푼 넣어서 반죽 만들어주세요! 기름 두르고, 후라이팬에 구워주면 끝😄 꾹꾹 눌러주시는게 뽀인트❤️ 위에 파채올리면 끝! 비주얼 증말 난리납니다요🥹🥹🥹 여기에 소스를 뿌려먹기도하지만 찍먹파인 저는 찍어먹는게 더 맛있더라구요! 완전 쫀득 그 자체,,,, 식감이 난리납니다잉😍 저는 비빔면과 같이 먹었는데 조합 난리나요ㅠㅠ 재우는 시간 빼면 그렇게 오래걸리지 않아서 좋고 닭가슴살 지겨운날에 닭다리살로도 단백질 충전 가능! ☺️ 원래 레시피에서는 물엿이랑 설탕이 많이 들어가는데 저는 당을 줄이고자 대체해서 만들었어요ㅎㅎ 아, 그리고! 원래 소스를 전자레인지에 30초 정도 데우는데 배고픈 저는 그 과정 생략해도 맛있었어요❤️❤️ 제 기준 살짝 달달했으니 알룰로스 양을 줄이시거나 청양고추를 조금 더 넣으셔도 될 것 같아요‼️ 탕수육 먹는것처럼 쫀득해요🥹🥹💛 거기에 비빔면.. 까지 환상의 조화로 주말 저녁 마무리했네용🥰

sunmi9333

혈당일기 7일차

5/20 오후 12:40에 잰 혈당결과입니다. 아점으로 11시쯤에 샐러드 먹었습니다. 양배추랑 닭가슴살 소세지 그리고 배고파서 컵누들 작은컵 먹었고 30분 산책후 12:40에 잰 결과입니다. 주말에 일반식을 좀 먹었더니 속이 불편해서 간단히 먹었고, 속편하니까 너무 좋네요 

조콩만

핫도그

아점으로 소세지에 핫도그빵 에 넣어서 핫도그 해서 먹었어요. 시간이 없어서 다진 피클을 못 넣었는데 그래도 맛있게 먹었네요 

로블ㅎ

혈챌3기 5일차

-날짜:2024.05.20. -혈당 측정 시간:아침식후 -내용:아침 요거트 바나나 소세지 3조각 정도 먹고 혈당 측정해보았습니다. 점심,저녁 알맞게 먹고 오늘 혈당관리 성공기원~!모두 화이팅입니다~~

상한상한

5/19 혈당일기7일차

5월19일 06:14측정 혈당수치109 어제 저녁에 먹은음식 현미밥, 팽이버섯 소세지볶음, 배추김치, 양파장아찌를 저녁6시30분에 먹고 계속 공복12시간정도 지났는데도 109라니... 뭐가 잘못 되기는 했나보다. 더 확실한 조치가 필요한것 같다. 운동. 식사조절. 수면. 스트레스관리

강미미

면이 먹고 싶다면 곤약면을 이용한 혈당관리 하세요 ^^

다이어트에 적도 탄수화물이지만 당뇨인이나 혈당관리에 적도 탄수화물이더라구요 혈당은 숫자가 높으나 낮으나 탄수화물을 먹으면 특히 정제된 탄수화물이면 어차피 췌장에서 높은 혈당을 내리기 위해 인슐린을 분비하기 때문에 혈당이 높은 사람은 인슐린이 제역할을 못해 높고 혈당이 적당한 사람은 인슐린이 과다하게 분비되어 혈당이 낮아진거니 누구나 저당레시피는 건강에 장기적으로 좋은것 같아요 왠만하면 정제되지 않는 탄수화물이 좋겠지만 밥순이 빵순이 면순이?? 들은 가끔씩은 먹으면서 살아야 행복하지요 그중에 면을 좋아한다면 곤약면도 추천할만 하다고 생각해요 실곤약도 있고 스파게티 면 같은 곤약면도 존재하니깐요 곤약면은 차갑게 해서 먹는 면요리에 이질감이 덜해 추천하지만 개인적으로 스파게티를 좋아해서 만들어 먹어요 특유에 냄새는 찬물에 씻은후 --> 식촛물에 담그면 사라집니다 각자 식성에 맞게 국수 또는 스파게티를 만들어 드시면 됩니다 가지 스파게티 ,새우 스파게티 등등 면만 곤약면으로 바꾸면 된답니다 >>시판 토마토소스 , 하프케찹, 해물, 청양고추, 양파, 버섯 등을 이용해    식성에 맞게 가감하세요    뜨거운 곤약면 요리인 스파게티 면요리엔    팽이버섯을 넣으니 식감이 살아 먹을만 하더라구요 냉장고에 남은 야채들 해치웠어요 ~ 매운걸 좋아해 청양고추도 듬뿍 ~ 마지막엔 파슬리 뿌려줍니다 좋아하는  토마토 곤약면 스파게티 완성

뾰료롱

5월16일 혈당일기3기 3일차

점심으로 샐러드와 소세지반개 커피 먹은후 5시간후 측정했어요.110 관리한다고 소세지를 반개먹었더니 혈당수치가 많이 높진 않네요 내일도 샐러드 위주로 먹고 관리해봅니다.

sara0904

저녁

떡볶이 좋아하는 딸위해 소고기와 소세지추가해 떡볶이 했어요

아카시아잎

점심은 밥

어쩌다 보니 어제 아침을 밥 먹고 밥으로는 안 먹었더라고요. 역시 밥이 가장  든든하게 포만감이 있어요  1인용 샐러드 요거트드레싱 뿌려 만들어 먹고 오늘 아침에 한 잡곡밥 냉장에 넣어 놓은거 데워서 집에 있는 반찬이랑 먹었어요. 오돌뼈와소세지볶음 반찬이 계속 남아 있어서 오늘은 그것도 마져 데워 먹었어요. 원래 가공육을 잘 안 먹는데 그래도 계속 남아 있어서 아깝더라구요. 뜨거운 물을 좀 부어가지고 짠맛 줄여서 먹기는 했어요 점심 먹고 나니 배부르니 이제 더 이상 간식을 안찾을것 같긴 하네요.

성실한라떼누나

5/14 혈당일기3기 1일차

5월 14일 혈당측정시간 : 점심 식후 2시간 식단 : 마라탕 오늘은 점심을 늦게 먹었는데 마라탕에 야채를 많이 넣고 소세지와 어묵, 버섯도 넣어서 국물은 조금만 먹고 한시간정도 걷고나서 2시간 후 측정했다. 아무래도 국물때문에 많이 떨어지진 않았던것 같다.

할수있담

5월13일 혈당일기 3기 1일차

날짜 : 5월 13일  체크시간 : 아침 기상하고 3시간후 내용 : 어제 점심에 생선까스와 방풍나물 참나물에 계란후라이 파김치 먹고 간식으로 바나나 한개와 아메리카노 한잔 마신 후 저녁 6시부터는 물외에는 안먹고 홈트했는데 그 전날 치맥에 피자 소세지까지 너무 많이 먹어 걱정했다 그래도 공복혈당이 높긴 하지만 생각보다는 그리 높지않아 다행이다. 오늘은 점심에 잡곡밥 반공기와 미역국 건더기만 먹고 고등어조림에 애호박볶음 마늘쫑 참나물에 배추김치 먹고 간식으로 알로에주스 한잔 먹었다.

sara1298

[치팅데이] 오리훈제볶음 - 저녁메뉴

저녁 메뉴 오리훈제볶음이네요~ 양파 부추 당근 청양고추 필요해요 달걀스크램블 먼저 만들어서 접시에 담아주세요 기름을 두른 후 각종 채소 먼저 볶은후 오리고기 볶아 주시고 부추는 맨 마지막에 볶아주세요~ 참기름 마지막에 살짝 둘러주세요 그릇에 담을때 계란 스크램블과 섞어 담아주세요~ (간장. 한스푼 설탕 작은스푼 굴소스 약간) 먹음 맛있어요^^ 가족들 저녁 메뉴~~ 맛있게 잘 먹었어요^^

저스트영

점심

집에 있는걸로 후다닥.. 저 소세지빵 먹어버려야해서 에그마요빵으로~~

당근쥬스쪼아

치팅데이.내맘대로 야채오이몽땅 김밥

내가 제일 좋아하는 음식은 김밥이다 치팅데이에는 간단히 사먹지않고 야채를 몽땅넣어 내가 만들어먹는다 햄.소세지 no no 오이와 완전식품인 계란을 몽땅넣고 적은밥에 소금.참기름.깨 여기에 설탕을 살짝넣고 어묵엔 간장.물엿.멸치액젓을 넣고 볶는다 계란물에 대파를 쏭쏭 썰어 부친다 오이는 절이지않고 그냥 넣으면 아삭함과 신선함에 기분 좋은 김밥을 먹을 수 있다

연이다

맥주한잔

프로야구 보면서 치킨 소세지를 맥주와 같이 먹었습니다 

그냥지나

비 덕분에 전만 부치네요

요즘 비가 자주오네요~~ 오늘은 감자전~ 갈지않고 얇게 채썬 감자와 청양고추 송송 썰고 집에 남아도는 명절 스팸 으깨 넣고  감자전분 조금 넣고  팬에 기름 두르고 지져내면 땡~~

목표사십구

치팅에 분식도 좋아요. - 키토 김밥

치팅데이엔 분식도 좋은 것 같아요. 다이어트 하면 분식은 거의 못 먹잖아요.  그래서 치팅날 분식을 먹으면 다이어트 스트레스가 좀 해소 되는 것 같아요. 밥 대신 계란지단을 넓게 밥처럼 펴고 양배추 다져 볶은 것, 좋아하는 채소 볶은 것, 그리고 기름 뺀 참치에 청양고추 조금 넣으면 너무 맛있어요. 키토 김밥, 치팅에 추천해요. 

Woneee

치팅데이에도 맛있고 건강한 다이어트찜닭

재료는 컵누들 매콤찜닭맛, 닭가슴살100g, 원하는야채, 청양고추(선택) 원팬에 컵누들 먼저 익혀주고 찜닭액상스프 풀고 원하는 집에있는 야채들 몽땅넣어서 볶아주면 끝입니다! 완전 간단한데다가 칼로리도 높지 않아서 치팅날에도 걱정없이 즐기는 맛있는 속세의맛..! 한번 꼭 드셔보세요 :)

서나얌

5월 9일(목) 혈당일기 2기 6일차

간단하게 챙겨 먹는다는것이 배고파 이것 저것 먹게 되었어요. 상추 샐러드 위에 닭가슴살 소세지 올리고 남은 피자 두조각 에프에 빨리 돌리고 쑥절편1개 전자렌지에 휘리릭 돌려서 늦은 아침을 먹고 2시간후 123 나왔어요 수치인 해서 다행입니다

해리맘

5월9일 혈당일기 2기 6일차 인증

측정시간 : 저녁식사 후 2시간 먹은 음식 : 도너츠, 소세지빵, 우유 식욕이 없어서 빵과 우유로 대충 때웠다. 캐시홈트 챌린지 겸 운동도 좀 했다. 다행히 혈당은 낮게 나왔네.. ㅎㅎ 역시 혈당 낮추는데는 운동이 최고인거 같다.

핑크펭수

목요일 맛있는 아침~

다시 400g 빠져서 지금 최저를 다시 찍고 있어요. 다행인데 5월 동안 이걸 유지할 수 있을지 조금 걱정은 됩니다. 걱정은 한쪽으로 접어두고  샐러드부터 요거트드레싱 뿌려 엄마랑 같이 먹었어요.  그릭요거트는 딸기 찍어 먹게 옆에다가. 냉장고에 많은 나물 반찬 빼놓고, 동생이 전에 시켜 먹은 엽떡의 매운 오돌뼈볶음을 소세지랑 같이 얼른 볶아서 반찬을 내놓고,  나는 잡곡밥 데워서 놓고 두 사람은 미니압력솥에서 누룽지 끓이고 있어요 내가 조금 일찍 먹기 시작해도 두 사람이 워낙 양도 작고 빨리 먹어서 일어났고요. 오늘도 맛있는 아침 한끼 잘 해결했답니다.

성실한라떼누나

소세지 구이

삼겹살 먹으면서 소시지도 같이 구워 먹었는데 남편이 칼 집 을 잘 했네요 . 구 우니까 모양이 더 예쁘네요 

로블ㅎ

호불호 갈리는 비엔나 소세지 먹는 방법

웬만하면 모든 음식은 다 가열해서  먹음

야고

혈당일기 2기 3일차

- 날짜 : 2024. 05. 05 - 혈당 측정 시간 : 공복 - 내용 : 오늘 일어나서 잰 혈당 측정 기록입니다. 어제는 가족모임이 있어 식단 관리는 못했어요. 전날 저녁 메뉴는 소고기,삼겹살,목살,버섯,소세지구이 입니다. 고기와 야채 쌈,버섯구이만 먹었어요. 소세지는 먹지 않았어요. 오늘은 건강한 식단과 운동을 해야겠어요. 모두들 파이팅!!

민트핑크

혈기챌 2기 2일차

일시 5월4일 오전 7시54분 혈당 121 어제  밤에 소세지빵 조금 먹었는데.. 그게 영향을 미쳤을까? 120아래로 나올수 있었을을나? 오늘은 야식 안하고  자야겠다.. 내일 혈당 기대하며.

제리DJ

4/29 혈기챌 2기 1일차

4/29 월  식후 1시간 혈당 옛날 소세지, 김치, 김, 잡곡밥 먹었는데  소세지가 혈당이 많이 튀네요 소세지는 아웃 시겨야겠네요 스쿼트 하러 갑니다

sunny82