'콩나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치콩나물국

서리태콩으로 직접 키운 콩나물로 끓인 시원하고 얼큰한 김치콩나물국 소개합니다 영양가 풍부한 서리태 콩이라 건덕지 다 먹어야 해서 간은 심심하게 합니다 국물보다 건덕지가 더 맛나거든요 두부랑 김치넣고 매운고추 송송 썰어 넣은 다음 마지막에 대파를 넣지요 이렇게 먹으면 간단한 다이어트음식 되지요

shin3357

콩나물굴국

이메뉴는 남편을 한정메뉴에요 애들은 안먹거던요..  그래서 남편 몸보신시켜주고싶을때 한번씩 뚝배기에 한그릇해준답니다 살짝 육수내고 콩나물 한줌넣고 불린 미역 조금 넣고 끓으면 국간장넣고 생굴넣고 뽀로록 익혀주고 계란 한개 넣고 고추가루 조금 넣고 끓여주면 끝이예요 보양식이라고 남편이 엄청 좋아하는데 재료가 건강식이기도 하죠..  여기 밥말아주믄 굴국밥이 된답니다  엄지척 받는 메뉴이기도합니다

이남매엄마

콩나물 국

저는 다이어트 국물요리로  콩나물 국을   끓여먹어요~ 물을 끓이고  콩나물넣고  간마늘 조금 국간장 두스푼  맛술 조금  미원 조금 대파송송 하면 끝입니다. 완전 저칼로리♡

시연채연맘

신라면 건면 + 콩나물

국물 먹고 싶을땐, 건면 먹으면서 달래는 편입니다 칼로리도 상대적으로 부담이 없고 콩나물 추가해가지구 양 불려서 먹으면 적당해요 ㅎㅎ

돌헨진

비오는 날 생각나는 국물요리 콩나물 어묵탕 추천해요

비가 오면 생각나는 국물요리~ 콩나물 어묵탕 추천합니다. 콩나물로 국물 시원하고 살 덜 찌는 레시피입니다. 먼저, 멸치육수가 필요합니다. 양파 넣고 1분간 끓이고 콩나물 넣고 1분간 끓입니다. 어묵과 다진 마늘 넣고 푼 끓인 후, 간장이나 소금을 간을 합니다.

행복한집3

콩나물냉국

이맘때쯤 해먹는 음식입니다 깔끔하게  육수팩을 이용한  국물에  콩나물을넣어 끊여봤어요  마늘첨가 소금으로간을하고 약간에 파를 넣어줬어요  어느정도식힌다음 냉장고에넣어  시원하게 보관했다  드시면 여름에 별미에요 여러분도 한번 만들어 드셔보세요

예픈공주

국물요리 레시피 추천- 콩나물국

콩나물 물500ml 소금  파  고추 마늘  콩나물을 씻고 물을  넣고  소금넣고  끓이다가 파 마늘 고추 넣고 끓인다. 마지막 간을  보고 끈다. 콩나물국은  금방 끓여야  맛있고  시원해요.. 맛나게  드세요

초록007

다이어트엔 매운콩나물국

매운콩나물국!! 만들기 완전 쉬워요 물붓고 콩나물넣고 팔팔끓이다가 소금이랑 다시마 한조각 넣고 좀 더 끓입니다 먹기전에 고춧가루 넣으면 최고 식이섬유 풍부한 콩나물국으로 다이어트 성공합시다

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다이어트에는 콩나물국이죠!

무겁지 않아 부담스럽지 않은데 멸치육수로 시원한 맛을 더한 콩나물국 추천합니다.  긴단해보여도 콩나물국 맛내기가 쉽지 않더라구요. 주부 23년차이지만 이제서야 콩나물국이 맛있네요. 멸치육수가 너무 진해도 별로라서 먼저 콩나물 씻어서  밥한공기정도 물을 붓고 맛소금 좀 넣어서 삶아줍니다.  콩나물 데치는거에요. 데쳐서  건더기 반만 건져서 무침 하고 반은 놔둡니다. 콩나물 데친 물에 멸치육수 두공기정도 부어줍니다.  끓으면 다진마늘 대파 땡초 조금 넣고 한소끔 끓여줍니다.  콩나물국 간은  맛소금으로 해야 맛납니다.먹을때  국그릇에 콩나물넣고 끓인 육수 부어주면 콩나물국 완성입니다. 콩나물건더기따로 건져보관하면 아삭아삭하게 먹을수 있어요. 요즘 자주 끓이는 콩나물국입니다. 시원하게 먹어도 맛있어요

한결맘

저칼로리 야식 콩나물두부찜

야식으로 추천하는.. 콩나물두부찜~  다이어트 한끼로도 좋아요 콩나물두부찜 추천해요. 전 식사대용으로 여러 번 만들어 먹었어요. 술안주나 반찬으로도 좋네요 두부나 콩나물 둘다 칼로리가 낮아서  두부반모 기준 150칼로리 정도고 단백질과 야채밖에 없어 살찌는 탄수화물 걱정도 없어요 레시피도 간단해요.  -재료준비(콩나물, 두부, 양파 정도) -양념 취향껏 적당량(고추가루, 마늘약간, 간장, 굴소스,맛술, 설탕약간) -10분 이상 끓이면 끝! 이 사진이 딱 두부 반보에 콩나물 반봉지예요.

산들바밤바

콩나물보리밥

늘 다이어트를 하지만 굵는 다이어트는 못하겠더라구요 저염도 힘듧니다. 대신 건강하게 맛있게 잘먹자로^^ 오늘은 잡곡:보리밥 2:8비율로 콩나물넣고 콩나물보리밥 했습니다. 삶은꼬막 넣어서 같이 비벼먹었습니다.

쬬스바

콩나물냉채와 무쌈말이

저의 야식 메뉴는 콩나물 냉채와 무쌈말이!!! 무쌈말이는 사실 커니션 좋을때;;; 정성스레 말이 먹는거구요;; 배고파서 야식 먹는데 말고 언제 썰고 말고 ㅋㅋ 콩나물 냉채 자주 해 먹어요. 오늘은 좀 덜먹었다 하는 날은 크래미 넣어주고 양심적으로 오늘좀 안되겠다 싶은날은 크래미를 뺍니다 재료는 아주 간단해요!! 콩나물과 연겨자!! 그외는 그냥 집에 있는 자투리 채소면 됩니다. 연겨자, 간장, 식초, 설탕, 물을 넣으면 끝!!!  약간의 간을 위함이라 설탕, 간장은 정말 조금 들어가요 걱정 놉! 이 양념에 삶아 식힌 콩나물고 채썬 채소넣고 쉐킷 쉐킷 하면 끝!!! 소스도 미리 만들어 놓으면 더 편해요

이하린80

콩나물밥

콩나물밥 만드는 법 -  콩나물을 뜨거운 물에 5분 정도 데친 후 찬물에서 한 번 씻어준다. -  씻은 쌀에 자른 표고를 올리고 전기밥솥을 돌린다. -  밥이 다 되면 양푼에 밥과 데친 콩나물을 섞는다. 양념장 만드는 법 -  양조간장 5숟갈, 올리고당 3숟갈, 통깨 2숟갈, 참기름 2숟갈, 다진마늘 2숟갈, 대파 조금 양념장 한두숟갈 넣어 쓱쓱 비비면 아삭아삭하고 감칠맛 나는 콩나물밥 완성! 붉은 고기는 없지만 표고가 들어가서 자체로 영양소도 충분하고 저칼로리로 부담이 없어 추천합니다. 다이어터로서 쌈장 없이 먹었어요! 한 번 드셔보세요!

겨울다이어터

아침은 콩나물 김치죽으로~~~

휴일이라 늦잠 잤어요.  몸살인지  몸이 여기저기 안아픈 곳이 없네요.  약도 먹어야하고 입맛도 없어서 콩나물김치죽  끓였어요. 얼큰하니 맛있네요. 오늘은 하루종일 누워있을것만 같은 몸상태네요.   모두모두  행복한 일요일 되세요.

wrinkle

콩나물 곤약 비빔면

콩나물 곤약 비빔면 -랍다미로- 재료 콩나물,1봉지,실곤약100그람,계란 1개,양배추, 파프리카,깨,초장,고추가루 반큰술,들기름,후추,마늘 이번에 만들어볼 콩나물 곤약 비빔면은  다이어트로 지쳤을때 입맛을 다시 찾게 해줄 매콤한 음식입니다. 다이어트 레시피이다보니 역시 간은 항상 아쉬우나 이정도면   다이어터에게 허락된 마약같은 맛인것 같습니다. ㅋㅋ 1,실곤약 100그램을 풀어서 찬물에 헹궈준후 뜨거운물에  5분정도 담가놓습니다. -곤약 특유의 꼬릿한 냄새제거할수 있어요- -냄새 민감하지않으시면 이과정 패쓰~하셔도 돼요~- -냄새 제거하고 찬물로 헹궈서 온기 제거해주세요- 2.흰자와 노른자 분리해서 따로 지단을 만들어 주세요. -데코의 의미가 큰거라 패쓰~하셔도 돼요~- 3.콩나물을 데쳐서 찬물을 헹권후 물기제거해 주세요. -냉장고에서 맛탱이가 반쯤가서 얼물샤워 했어요.- 4.콩나물,곤약면에 다진마늘 1티스푼, 후추두번 톡톡~깨,들기름,초장5큰술,고추가루  반큰술 넣고 조물조물 무쳐주세요. 5.콩나물 곤약비빔을 그릇에 담고 그위에 양배추 채썰어 올려주세요. -양배추위에 노란,하얀 지단 올리고 중간에- -파프리카와 깻잎채 썰을것 올리고 깨 송~~송~마무리해주세요- . . . . . . 맛있게 드시고 다이어트 스트레스는 날려버리세요^^

랍다미로

콩나물냉채

재료-콩나물,양배추,오이,당근,적채          연겨자,설탕,식초,통깨 콩나물을 데친다 양배추,오이,당근,적채를 채썬다 연겨자.설탕,식초,통깨를 넣구 소스를 만든다 그릇에 콩나물과 야채들을 넣구 소스를 넣어 버무린다 새콤달콤~코~뻥하면서 야채들을 많이 먹을수 있어요^^

주니엄마

감기몸살로 링거 맞고 콩나물국밥 먹고 왔어요

감기몸살로 몸이 너무 아팠거든요 수업을 어찌어찌 끝내고 1시간 먼저 조퇴 받아 퇴근해서  엉덩이 주사랑 링거 맞고 뜨끈한거 먹고 싶어서 친정엄마랑 콩나물국밥 먹고 집에 왔어요 어제오늘 컨디션 완정 꽝이더니 주사 맞고 약먹으니깐 좀 나아져서 살 것 같네요 요즘 감기 많이들 걸리더라구요 감기 걸리지 말고 건강하세요~

정상이고파

오랜만에 콩나물볶음 했는데 맛있어요

오랜만에 콩나물볶음 했는데 맛있네요^^ 신랑도 맛있다네요 만들기 쉽고 맛있고 재료 가격 착하고 오늘 또 사다가 해먹어야겠어요^^

정상이고파

콩나물 곤약잡채ㅡfeat 닭가슴살

🥗🍏🌶🥑🍒🍓🥦 콩나물 곤약잡채 feat닭가슴살 (2인분) 재료: 실곤약 200그램.당근🥕 보통크기3/1,양파🧅 반개,시금치🌿 4/1단 ,파프리카🍎🍏 노란색과 빨간색 각각 반개씩,콩나물,작은사이즈2/1봉지 혹은 한봉지 올리브오일,계란 🥚2개,시판닭가슴살🍗100그램,검은깨,참기름, 소금,간장,후추,통깨,검은깨, 🍗🥨🍜 1.실곤약을 물에 한번 헹군후 뜨거운물에 데쳐주시거나 뜨거운물에 잠시 담궈주세요 곤약특유의 냄새를 제거하기위함입니다.체에 받쳐서 물기를 빼둡니다. 🍙🍨🍩 2.콩나물은 데쳐서 얼음물에 살짝 담가서 차게식힌후 물기를 빼고 살짝 짜줍니다 너무데치면 아삭함도 없어지고 볼품이 없어져요 사진의 콩나물처럼요..ㅋㅋ남의편 시켰더니 저런 사태를 ㅋㅋ 🍳🥐🥚 3,콩나물 삶고 남은 물을 버리지마시고 거기에 그대로 하셔도돼요 시금치를 삶아주세요..살짝~찬물에 씻어서 꽉~쫘~주세요 🍸🍺🥝 4.야채들을 채썰어준후 하얀색 야채부터 올리브오일을 한티스푼씩 넣고 볶아주세요.이때 소금은 아주 조금만 🍝🍰🍩 5,계란은 흰자와 노른자를 분리하여 각각 지단을 만들어서 채썰어주세요. 🥝🍉🍒 6.넓은 볼에 물기를 빼둔 실곤약을 넣고 참기름과 간장을 넣고 조물조물 무쳐주세요, 참기름 한스푼과(들기름 대체해도 좋아요)간장 한스푼 넣고 그이후 간은 본인 입맛에 맞춰서 하세요 이때 간은 약간 본인간보다 짭쪼롬하게 하세요 모든 야채가 들어가면 싱거워집니다. ☕🌽🥕 7.간이 다된 곤약면에 볶은 야채를 넣고 같이 버무려준후 깨와 후추를 넣어 마무리해주세요 🍓🥑🌶 8.그릇에 담은후에 고명으로 달걀지단을 올리고 시판용 닭가슴살을 슬라이스해서 옆에 같이 올려서 드실때 비벼서 같이드세요

랍다미로

뚝배기 매운 갈비찜

🍽️ 소개할 음식/식품:매운 갈비찜 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:백반기행에 나온 맛집으로 부드러운 갈비가 듬뿍 우동 면발  콩나물 넣어 먹는 갈비찜 맛있네요. 📸 (사진 첨부)

쩡♡

알룰로이스를 설탕 대체제로사용하여 혈당조절을 하고 있어요

나는 9년째 당뇨병 환자이다 9년간식단조절을 하고있으니 지겹기도 하여 한달에 한끼는 치팅데이의  명목을 이용해서 평소에 먹고 싶던음식을 먹고있다  알루로스를 사용하고 있는지는 어느덧 3년여가 흐르다보니 이제는알룰로스의 사용이 일상화되고있다 알루로스는 키토산의 리얼 마이즈  알룰로스로 저카로리제품이다 아무튼 설탕을사용하는것에 비하여 다이어트 감미료라고 하니 알룰로스를 사용하고 혈당 수치도 현상 유지를 하고 있다 아마도 콩나물이나 마늘쫑등 반찬류를만들때는  알룰로스를사용하기 때문이라고 생각한다

재털이

부대찌개

사골국물에 햄 소시지 콩나물 두부 버섯 등등넣어 맛나게 만들었어요 

애플짱

[혈당친화식품]샘표 저당 비빔장을 이용한 비빔쫄면 레시피

    제품 기본 정보 (있을 경우)   - 브랜드명 : 샘표 - 제품명 :  샘표저당비빔장 - 구매처 :쿠팡 - 가격 : 기억안나요. - 용량 :340g 혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : 저당제품이어서 - 성분표 (있을 경우) 에서 주목한 점 : 저당 - 당류 : 3.2g  - 감미료 종류(있을 경우) : 스테비아 - 원재료 중 특이사항 :동치미국물 섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 먹어도 졸리거나 하진 않았다.  (예: 실제 혈당 측정기 사용하신 경우 식후 혈당 공유도 좋아요! 또는 증상으로 식후 졸림 없었음 / 평소보다 덜 올라간 것 같음 등)  - 포만감 지속 시간 : 맛은 이란 비빔장과 동일 한듯했따.  - 맛 평가 (5점 만점) :  시원하게 맛있었다.  - 단맛 강도 :  중  - 일반 제품 대비 차이점 : 크게 차이가 없었다.  활용 방법  - 이렇게 먹었어요 : 졸면의 비빔장으로 먹었다.  - 추천 조합 : 국수에 넣어 먹어도 맛있을듯하다.  레시피 계란은 삶아서 준비 한다.  야채들을 풍부하게 넣어도 좋다.  콩나물, 양배추, 당근 등 좋아하는 야채들을 채썰어 준비 해준다.  쫄면은 기성품으로 삶아서 찬물에 행궈 꼬들하게 준비해준다.  모든 제료를 그릇에 담고 비빔장을 넣어 비벼 주면 끝 총평 - 추천 대상 : 혈당관리중인 분들 - 비추천 대상 : . - 재구매 의향 : Y  - 한줄 총평 : 전 너무 맛있게 먹었습니다.  비빔장이 설탕이 많이 들어가는데. 그런 부담없이 저당으로 만든 제품이라,  혈당관리중이신 분들에게 아주 도움이 될거 같아요.  다른 요리에도 활용가능하니, 다양한 요리에 활용해 보려고 합니다. 

지니어트인

불고기

오늘은 불고기랑 콩나물바지락국이랑 먹었어요 

행복

주꾸미 비빔밥

🍽️ 소개할 음식/식품:주꾸미 비빔밥 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):밥은 조금 야채 듬뿍 넣어 포만감이 좋아요 ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 📸 (사진 첨부) 매콤하고 쫄깃한 주꾸미 비빔밥 콩나물 듬뿍 넣어 비벼 먹었어요.

쩡♡

음식

 콩나물비빔면..   너무더워서  

kpolyext

저녁

육개장이랑 콩나물 어묵볶음넣은 비빔밥이랑

숫자

새콤달콤한 쫄면

쫄깃쫄깃한 쫄면 삶아서 아삭아삭한 콩나물과 텃밭 상추랑 당근,양배추 썰어서 새콤달콤한 초고추장에 비벼서 점심 먹었네요.

정수기지안맘

시원한 아귀 매운탕

쌀뜨물에 무우와 콩나물 꿇이다가 친정  어머니께서 손질해서 보내주신 반건조  아귀 넣고 미나리 듬뿍 넣어서 시원한  국물에 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

혈당 스파이크 걱정 줄이고 🍜 라면 먹는 법

라면, 끊기는 너무 아깝고 먹자니 혈당이 걱정되는 분들 계시죠? 사실 라면을 아예 끊지 않아도 돼요. 순서와 재료만 바꿔도 혈당 반응이 달라질 수 있거든요. 출처 Pixabay, Jk Lee 🔍 라면이 혈당을 올리는 이유 라면은 정제 밀가루로 만든 고탄수화물 식품이에요. 혈당지수(GI)가 85 이상으로, 흰쌀밥보다도 혈당이 빠르게 올라가요. ⚠️ 라면을 면만 단독으로 먹으면 단백질·식이섬유 없이 탄수화물이 빠르게 흡수돼 혈당이 급격히 치솟는 스파이크가 생겨요. 인슐린이 과다 분비되고 식후 피로감·졸음으로 이어지기도 해요. ✅ 혈당 스파이크 줄이는 3가지 핵심 방법 🥚 ① 달걀을 면보다 먼저 먹어요 달걀의 단백질이 위에서 소화 속도를 늦춰 이후 들어오는 면의 탄수화물 흡수를 지연시켜요. 단백질을 먼저 먹으면 식후 혈당 피크가 약 20~30% 낮아진다는 연구 결과가 있어요. 반숙으로 넣으면 소화가 더디게 되어 효과가 더 커요. 🌱 ② 채소를 듬뿍 넣어요 콩나물, 숙주, 목이버섯, 시금치, 팽이버섯을 추천해요. 식이섬유가 탄수화물과 섞여 당의 흡수를 늦춰줘요. 면을 먹기 전에 채소부터 먹는 순서가 핵심이에요. 특히 콩나물은 식이섬유 + 단백질 역할을 동시에 해줘요. 🧂 ③ 스프는 3분의 2만 넣어요 나트륨은 인슐린 저항성을 높이고 혈압에도 영향을 줘요. 스프를 줄인 만큼 싱거워진 간은 파, 마늘, 고춧가루로 맞추면 맛도 살릴 수 있어요. 💡 알아두면 좋은 추가 팁 🫙 순두부 활용하기 달걀 대신 순두부를 먼저 먹어도 효과적이에요. 단백질이 풍부하고 국물의 짠맛도 부드럽게 잡아줘요. 🍶 식초 한 큰술 넣기 라면이 다 끓었을 때 식초를 한 큰술 넣으면 면발이 쫄깃해지고 식후 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 돼요. 🍜 면 양은 절반, 건더기는 두 배로 면과 스프를 절반으로 줄이고 콩나물·달걀·순두부로 채우면 맛은 그대로, 혈당 부담은 줄어들어요. 🚫 이건 피하세요 ✖️ 국물에 밥 말아 먹기  → 탄수화물이 두 배로 빠르게 흡수돼요. ✖️ 면만 급하게 후루룩  → 혈당이 가장 빠르게 치솟는 패턴이에요. 📊 혈당 줄이는 라면 먹는 순서 정리 1️⃣ 달걀·순두부 먼저 먹기 2️⃣ 콩나물·채소 먹기 3️⃣ 면 천천히 먹기 4️⃣ 국물은 되도록 적게 라면을 참으면서 스트레스받기보다, 이렇게 조금만 바꿔서 종종 먹어볼 수도 있어요. 완벽한 식단보다 오래 지속할 수 있는 방법이 훨씬 중요하니까요 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  😮 건강식인 줄 알았는데, 혈당 올리는 의외의 음식들

geniet

저녁은 만둣국😁

콩나물국에다 만두 넣고 만둣국했어용😉 애들이 만두를 워낙 좋아해서 만두 꼭 넣어야해요💕

자스민꽃