'콩나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩나물을 기르게 되었어요.

어떻게하면 좋은 음식을 섭취하고 탄수화물을 줄일까.... 콩나물 기르기에 도전합니다.  잘자란 콩나물을 밥대신 먹어보리라ㅡ  응원부탁해요.  오늘도 즐거운 하루요. 

scholat

콩나물 김치국

저녁에 얼큰하게 먹으려고 콩나물 김치국 끊였어요 국물이 시원하고 매콤해요 밥 말아서 한그릇 뚝딱이죠 너무 시원합니다

쉬림프

초간단 콩나물 듬뿍 비빔밥

간단하기로는 비빔밥만한게 없는 것 같아요 콩나물과 깻잎, 상추 듬뿍 넣어서 고추장 소량과 함께 간단히 비벼 먹어요 준비하는 시간도 안 걸리고 냉장고 털기에도 좋네요 단백질을 채우고 싶을때는 두부를 으깨서 넣을때도 있구요 취향에 맞게 때로는 냉장고 사정에 맞게 자유자재로 간단하게 만들수 있어서 너무 좋아요

켈리장

초간단 저녁메뉴 콩나물밥

쌀을 30분가량 불려요. 그 사이 콩나물을 씻어요.  밥솥에 먼저 쌀을 안치고 콩나물을 고루 펼쳐놓아요. 취사 버튼을 누르면 초간단 콩나물밥이 됩니다. 밥이 되는 동안 양념장을 만들어요. 간장, 고추가루, 참기름, 깨소금, 쪽파나 달래를 넣으면 맛있는 양념장이 완성돼요.

행복한집2

초간단 콩나물밥

밥할때 콩나물 넣고 넣고싶은 버섯,색감을 위해 당근도 넣고 취사하면 끝~~  달래장에 비벼서 김에 싸먹으면 끝내주게 맛있고 간단합니다

러블리자매

콩나물찜

오늘 저녁에 지니어트 게시판에 올라온 까망천사님 레시피 따라 콩나물찜 했어요. 집에 있던 굴과 미나리 추가해서 따라했는데 콩나물을 너무 오래 익혀 탱글탱글함이 부족하지만 나름 맛있네요. 다음에 보완해서 시도해 봐야겠어요. 

roh69

[초간단저녁] 매콤한 생선없는 콩나물찜

술을 마시다보면 아스파라거스가 해장에 좋다고해서 콩나물을 많이 챙기게 되는데요 대구뽈찜이나 아구찜을 지금은 좋아하는데  어렸을때는 생선없이 콩나물만 많이 들어가서 싫었기도하고 했지만 이제는 생선이 들어가지 않은  정말 맛있는 콩나물찜을 만들어보려구해요 콩나물찜 요리를 알기 전에는 생선이 꼭 들어가야 한다고 생각했는데  생선을 안넣어도 너무너무 맛있더라구요 먹는 방법은 생선찜처럼 먼저 콩나물을 드시고 나서  양념에 밥비벼 먹으면 식당에서 먹던 바로 그 맛!! 저녁이나 술안주로도 아주 좋아요^^  그럼 간단하면서도 맛있는 요리 콩나물 찜 만들어볼까요 재료  콩나물 380g 양파 1/2 대파 1줄 깻잎 10장 홍고추 1개 꽈리고추 10개 양념 진간장 3T 매실청 1T 간생강 1/2T 간마늘 1T 맛술 1T 고춧가루 2T 멸치액젓 1/2T 고추장 1T 듬뿍 후추 전분물 전분가루 2T, 물 200ml ​ 1. 콩나물은 줄기가 두툼한 것으로 골라 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 *줄기가 두툼한 콩나물 찜용으로 구입하면 좋지만 잘 없더라구요 일반 콩나물 중 뿌리가 짧은 편이고 최대한 두툼한 것으로 준비하세요 2. 볼에 진간장 3T, 매실청 1T, 간생강 1/2T, 간마늘 1T, 맛술 1T, 고춧가루 2T, 멸치액젓 1/2T, 고추장 1T 듬뿍, 후추로 콩나물 찜 양념 만들어주세요 *멸치액젓 대신 까나리 액젓도 괜찮아요 3. 볼에 전분가루 2T와 물 200ml로 마지막에 넣을 전분물 만들어 주시구요  4. 양파는 채 썰고 대파, 홍고추는 어슷 썰어 준비해주세요 5. 꽈리고추는 가위로 한번 자르고 깻잎은 채 썰어 주시면 됩니다 *꽈리고추가 없으면 청양고추 넣으셔도 더 매콤하게 하실 수 있어요 6. 팬에 콩나물과 양파와 찜 양념, 물 200ml 넣어 뚜껑 닫고 3분간 끓여 주세요 *뚜껑을 열고 닫으면 콩나물 비린내가 날수 있으니 꼭 뚜껑을 닫고 3분~3분 30초 정도 끓여주시면 됩니다 7. 콩나물이 익었으면 꽈리고추, 대파, 홍고추 넣어 뚜껑 닫지 않고 뒤적여 주세요 8. 잘 섞어 졌으면 만들어 놓은 전분물을 조금씩 뿌려가면서 뒤적여주세요 9. 국물이 걸쭉해졌으면 깻잎과 통깨, 참기름으로 완성해주시면 되요 아구찜이나 대구뽈찜에 뒤지지 않지만  칼로리가 더 낮은 콩나물찜으로 저녁 어떠세요~??

까망천사

초간단저녁레시피 김치콩나물국

초간단저녁레시피.  김치콩나물국 콩나물 한봉지. 깨끗이 씻어서 냄비에 물반정도에 콩나물과  묵은김치를 송송썰어준다음 같이넣어서 끓여주어요.  냄비뚜껑은 열어놓고 끓여요 콩나물비린네 날까봐.  걱정할 필요 없어요 처음부터 열어놓으면 괜찮아요 마지막으로   마늘 대파넣고 고추가루조금넣어서 팔팔끓여주면끝이죠 시원하고맛나요. 가성비도좋아요

행운이다

간단한 콩나물밥~~

퇴근하면 급하게 저녁준비하느라 바쁜데  미리 콩나물밥을 전기밥솥에 넣은후 타이머를 맞춰 놓으면 간단하면서 맛있는 한끼가  뚝딱되어서 자주 해먹는 메뉴입니다. 콩나물대신 가지나 무 등을 넣어서 해먹어도 좋ㄷ니라구요

지도

콩나물 무침

세상 만만한 밑반찬이 콩나물 무침 아니겠어요?ㅎ 고깃집에 나오는 콩나물처럼 참기름, 고춧가루,소금,통깨만 넣고 무쳐요 파,마늘 넣은것보다 깔끔해요

울트라돼지런

명란콩나물찜

오늘 저녁은 좀 매콤한게 먹고싶어서 냉장고를 털어서 명란콩나물찜을 했어요 아주 간단합니다 넓은 팬에 고추장,고추가루,간장,마늘,물엿 등 찜용 양념을 기름에 미리 한번 볶아둡니다. 손질한 콩나물과 명란을 넣고 센불에서 한번 더 볶아준뒤 참기름 한바퀴 둘러주면  매콤하고 아삭한 맛이 좋은 명란콩나물찜

나는민천사

연근, 콩나물

반찬했어요 연근, 콩나물입니다

수수깡7

콩나물 다 듬어요

3천원 어치 콩나물  많죠  ㅋ 제사 들거든요

매직이

콩나물비빔밥

점심식사로 콩나물비빔밥^^ 매콤한 간장소스에 비벼먹는 건데 은근 땡기면서 맛있네요? 다들 맛점하셨나요? .

천하무적챈진

콩나물국

북어포로 국물을내어 콩나물국을 만들었어요 북어포로 약간 비린듯했지만 시원하니 맛있네요

코로세움

👩‍🍳식단정보 🌼 저녁은 새송이 콩나물찜

👩‍🍳식단정보 🌼 저녁은 새송이 콩나물찜 미리 장봐논 콩나물도 더는 못기다린다고 아웅성이에요. 그래서 오늘은 그동안 못한 요리하는날로 두가지 재료를 다 소진했어요. 전복은 오전에 아름다운 전복요리로 변신..😊🌼 콩나물은 무쳐??😁 조금 아쉬워 새송이 팽이버섯과 함께 콩나물찜으로 만들었어요. 👩‍🍳다이어트 한끼로 적당한 반찬이에요.💛

레몬그린

콩나물김칫국

오늘 저녁 국은 간단하게 콩나물 김칫국 먹었어요

roh69

콩나물국

콩나물국 어떻게 끓이세요 저는 고춧가루 참기름 조금 넣고 콩나물, 물 자작하게 붓고 간마늘 넣고 끓이다 약간 콩나물 숨죽으면 물 더넣고 맛나 조금.소금으로 간해요

마음그릇

김치콩나물국

내일 아침에 먹을 국 고민하다가 콩나물과 김치 꺼내서 멸치 육수에 퐁당 시원한  김치콩나물국 끓였어요 아침 국 끓여 놓으니 든든합니다

쉬림프

콩나물 키워요

남편이 주말농장에서 키워 수확한 서리태콩을 집에서 콩나물 콩 키워서 김치 콩나물국을 끓였어요 직접키워 수확한 대파넣고 두부넣고 김치넣고 김치 콩나물국은 남편이 좋아하는 메뉴랍니다 칼칼하고 시원하니 좋네요 끓이기전 한컷

산곡동미녀삼총사

콩나물 듬뿍 감자탕이요

호동이감자탕을 아시나요~ 예전에 살던 동네에서 먹었던 감자탕  먹고싶어 가족들과 다녀왔어요 콩나물 듬뿍올리고 그 아래 돼지 감자뼈 고기들 수북하죠  불린당면 수제비 감자가 들어있어요 열심히 뜯고 먹다보면 금새 바닥이 보이죠 그때가 볶음밥 타이밍요 ㅎ ( 아쉽게도 전체사진이 없네요ㅠ) 맛있게 먹구 집으로~~

깐뚱

김장김치로 만든 김치콩나물국

작년 김장 김치로 만든 김치콩나물국이에요 날씨가 쌀쌀해지면 뜨끈한 국물 요리가 먹고 싶잖아요 그럴때 종종 끓여 먹네요 김치만 넣어서 끓여 먹어두 맛있는데 콩나물이 들어가면 국물이 더 시원해져서 더 맛있어요 뜨겁게 해서 한 그릇 뚝딱 먹으면 넘넘 좋아요

주니엄마

저칼로리 식재료 콩나물

친숙한 식재료 콩나물은 100g당 31칼로리로 저칼로리 식재료입니다. 콩나물은 면역력 강화에 도움을주고 불안과 스트레스를 완화시켜 줍니다. 그리고 칼로리가 낮아어 체중감량에도 효과가 좋으며 심장 및 혈관건강에도 좋습니다. 콩나물을 활용한 요리로는 콩나물국, 콩나물밥, 무침, 찜, 냉채, 잡채 등 여러가지가 있어서 칼로리는 낮으나 활용도 높은 식재료입니다.

myjung9770

콩나물국

바람이 많이 불고 차가워요~ 체감온도가 엄청 내려간것 같아요 뜨끈한 콩나물국이 시원하게 몸을 녹여주어 좋아요

마음그릇

콩나물 두부 김치볶음밥

다이어트할 때 최대의 적은 넘쳐나는 식욕과 탄수화물이 아닐까 싶은데요 이 두 가지를 조금이나마 해결하려고 이것저것 찾아보다가 오늘 소개해드리는 콩나물 두부 김치볶음밥으로 결정했답니다!! 우선 깨끗하게 씻은 콩나물은 3등분 정도로 적당하게 잘라주면 되구요~ 잘 익은 김장김치나 포기김치 2잎 정도를 김치국물은 따로 덜어내고 물에 헹궈서 양념을 없애 염분을 조금이나마 빼봤어요 조리하기 직전에 씻어서 사용해도 되지만 하루 정도 물에 담궈 냉장보관했다가 쓰면, 염분이 조금 더 빠지니 참고하시면 될 듯요 이제 씻은 김치와 양파 반 개를 볶음밥용으로 잘게 송송 썰기만 하면 재료 준비는 끝이예요 그럼 예열된 후라이팬에 올리브유를 두르고서 미리 준비해둔 콩나물, 씻은 포기김치, 양파를 넣고, 고춧가루와 후추를 톡톡~ 뿌려 볶아줘요 콩나물이 살짝 흐물거릴 정도가 되면 아까 따로 덜어둔 김치국물도 함께 넣는데요 김치국물을 처음부터 넣고 볶으면 쉽게 타고 기름도 많이 먹는다고 하니 잊지 마시어요^^ 김치국물이 한 번 끓어오르면 현미잡곡밥과 두부 반 모도 넣어 물기가 없을 때까지 골고루 잘 볶아주면 되니 어렵지 않죠!! 마지막으로 취향에 따라 송송 썰은 대파 넣어도 되고, 참기름도 한 스푼 곁들이면 보다 고소하게 즐길 수 있으니 강추랍니다! 단백질을 더 보충하고 싶으신 분들은 계란후라이를 하나 더 추가해도 좋고 삼각김밥이나 접는 사각김밥 등으로 만들어 나들이 도시락으로도 강추예요~ 우리 모두 맛나게 먹으면서 살 빼자구요!!

반달진

김치콩나물두부국 끓였습니다

겨울이면 김장하기전에 묵은지가 남아있기 때문에 따뜻한 국물이 생각나기도 하지요~ 매일매일 다른 국을 끓여야하기 때문에 김치콩나물두부국을 끓였습니다 오랫만에 끓여서인지 식구들도 김치가 들어가니깐 시원하다고 하네요~ 멸치와 다시마를 우려서 국물을 만들고, 김치를 먼저 푹 끓이고나서 콩나물은 살짝 익힌것을  좋아해서 오래 끓이지 않고, 맨마지막에 두부를 넣었습니다. 단백질을 꼭 먹기 때문에 두부를 넣었더니 훨씬 더 맛이 있었네요~ 겨울이면 예전에는 자주 해 먹었는데, 콩나물과 김치, 두부의 만남~정말 최고의 음식인것 같아요

언제나행복

콩나물 비빔밥

매운 콩나물 비빔밥 먹엇어용ㅎㅎ 늘 보통으로 먹었는뎅 오늘은 매운맛으로 먹었는데 맵찔이라ㅜ울면서 먹었어요ㅎㅎ

채아미

묵은지콩나물국

육수를 멸치.북어.다시마.야채.버섯넣고 우려 김치넣고 콩나물 넣고 대파.청양고추.양파조금 참치액젓.고추가루 넣고 끓임 끝. 두부.어묵 추가해도 좋음. 이런 추운날 먹음 속이 풀리고 얼큰하니 아주 좋습니다.

biki

김치콩나물묵밥이요!

1.콩나물을 넣고 푹 끓이다 2.끓으면 김치를 넣고 소금으로 간을 한다 3.마지막으로 묵과 대파 애호박을 넣는다 4 기호에 맞게 김가루 추가하고 맛있게 먹는당! 이러면 매콤 따뜻한 궁물에 부담없는 묵으로 밥을 대신하면 속도 편하고 든든한 다이어트 한끼가 됩니다

SSUMPLUS

김치 이용 레시피) 김치 콩나물 국

평소에 신김치로 자주 해 먹습니다~^^ 1.멸치 육수를 낸다 2. 김치를 썰어 넣는다 3. 콩나물도 넣는다 4. 두부를 넣는다 5. 대파도 넣고 액젓으로 간한다 따뜻하게 끓여서 밥과 먹으면 맛있습니다

수수깡7

[식단정보] 오늘요리 콩나물구한 새우🦐새우콩나물찜

[식단정보] 오늘요리 콩나물구한 새우🦐새우콩나물찜 맛있는거 먹다보니 콩나물이 냉장고에 잠자고 있어요 야채는 빨리 회전 시켜야해요 콩나물 무침 콩나물국 콩나물밥..별로ㅠ 냉동 왕새우 냉동실에 남은놈을 불러서 콩나물을 살렸어요 콩나물 찜이 맛있는데 메인이 뭔가 있어야 맛이 완성되요😊 ✏️콩나물 +팽이버섯 +양파 팽이버섯이 부드럽고 자연 감미료라 잘 어울려요 새우 8마리 (해동해서 벗기는거만 조금 힘들죠) 맛나게 근사하게 만들어 졌네요 콩나물 클리어🌻

레몬그린