'한입에 쏙 고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마 구웠어요

고구마가 사이즈가 작아서 한입에 먹기에 딱 좋아요. 아침에 고구마 오븐에 구웠더니 집안에 냄새가 가득 베였네요

로블ㅎ

다이어트 간식_스타벅스 "한입에 쏙 공주 알밤"

카페가면 대부분 음료만 시키기에는 뭔가 아쉽잖아요. 아무리 다이어트를 하지만 식사 외에 간식으로 디저트가 땡길 때가 있기 마련인데 또, 대부분의 카페에는 케익이나 빵 외에는 선택할 게 없어서 속상할 때가 생기더라구요. 그럴 때 저는 달콤한 케익 외에도, 그래놀라, 견과류 등 간단하게 먹을 수 있는 스낵이 구비되어 있는 스타벅스를 주로 이용합니다. 그 중에서 요즘 빠져 있는 '한입에 쏙 공주 알밤'을 추천드리려구요. 일단 왠만한 음료들과도 잘 어울리구요, 원산지가 국산인데다 원재료도 밤 100% 뿐이어서 안심이 되기도 하고, 당분을 따로 넣은것도 아닌데 어쩜 그리 촉촉하고 달콤한지 너무 맛나요. 어쩌면 갯수가 적다고 느껴서 아쉬울 수 있지만 우리는 다이어터 잖아요? ^_^;; 한개 먹을 때 마다 충분히 맛을 음미하며 먹곤한답니다ㅎㅎㅎ 그럼 오늘도 건강하게 다이어트 해요♥

yoonsrosie

달콤하고 든든한 고구마 그릭요거트볼

다이어트를 하면서도 달콤한 음식이 생각나는 날이 있어요. 그럴 때 설탕을 듬뿍 넣은 디저트 대신 고구마와 그릭요거트를 활용해보세요. 고구마의 자연스러운 단맛과 요거트의 산뜻함, 견과류의 고소함이 어우러져 간단하면서도 만족스러운 간식이 완성돼요. ■ 준비 재료 (2인분) 중간 크기 고구마 1개(180g), 무가당 그릭요거트 160g, 딸기 4개, 호두 10g, 시나몬가루 약간을 준비해요. 취향에 따라 레몬즙 몇 방울을 더해도 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 고구마는 깨끗하게 씻어 찜기에 넣고 크기에 따라 25~35분 정도 충분히 익혀요. 젓가락이 부드럽게 들어가면 잘 익은 거예요. ② 익힌 고구마는 한 김 식힌 뒤 껍질을 벗겨요. 포크로 으깨되 작은 덩어리가 조금 남도록 해주세요. ③ 딸기는 꼭지를 제거하고 반으로 썰어요. 호두는 칼로 굵게 다져 준비해요. ④ 작은 그릇 두 개에 고구마를 나누어 담고 그 위에 무가당 그릭요거트를 올려요. ⑤ 딸기와 호두를 보기 좋게 얹고 시나몬가루를 살짝 뿌리면 완성이에요. ■ 다이어트에 좋은 이유 고구마는 탄수화물과 식이섬유를 공급하고, 그릭요거트는 단백질을 보충해줘요. 탄수화물만 단독으로 먹는 것보다 단백질과 지방을 함께 섭취하면 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있어요. 호두에는 불포화지방산이 들어 있지만 열량이 높으므로 소량만 사용해요. 그릭요거트는 제품마다 단백질과 지방 함량이 다르니 영양표를 확인하는 것이 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 아침 식사가 부담스러울 때나 오후 출출한 시간에 추천해요. 운동 전 간식으로 먹는다면 개인의 소화 상태에 맞춰 양과 시간을 조절해주세요. ■ 맛을 살리는 비결 고구마가 지나치게 뜨거울 때 요거트를 넣으면 요거트가 묽어질 수 있어요. 충분히 식혀서 담으면 맛과 식감이 더 좋아져요. 단맛이 충분하다면 꿀이나 시럽은 넣지 않아도 돼요.

고구마라떼

노밀가루 고구마 케이크

고구마 250g, 플레인 요거트 2개, 달걀 1개, 알룰로스 1큰 술, 슬라이스 아몬드 1큰 술, 물 약간 1. 고구마는 적당한 크기로 자른 뒤 용기에 약간의 물과 함께 넣고 전자레인지에 찐다.  2. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깬다.  3. 믹서에 으깬 고구마, 달걀 1개, 플레인 요거트, 알룰로스를 넣고 갈아서 반죽을 만든다.(플레인 요거트는 조금씩 넣어가며 반죽 농도를 조절한다.)  4. 전자레인지 용기에 기름을 얇게 바른 후 반죽을 평평하게 편다.  5. 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 올린다.  6. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 이상 찐다.  7. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 먹는다.

로블ㅎ

고구마 팬케이크

달걀 1개, 우유 150mL, 삶은 고구마(중)1/2개, 통밀가루 100g, 베이킹파우더 1작은 술, 기름 약간, 소금 약간, 버터 1큰 술 1. 달걀을 곱게 풀어 체에 내려 알끈을 제거한다.  2. 삶은 고구마는 껍질을 벗기고 곱게 으깬다.  3. 으깬 고구마에 달걀, 우유를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 골고루 섞는다.  4. 3에 통밀가루와 베이킹파우더, 소금 약간을 넣고 체에 내린다.  5. 반죽을 거품기로 골고루 섞는다. 6. 버터를 녹인 후 반죽에 골고루 섞는다.  7. 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린 뒤 앞뒤가 노릇하게 굽는다.

로블ㅎ

고구마닭 치즈구이

닭가슴살 질릴때 만들어드세요 1 고구마 껍질벗겨 렌지용기에 깍뚝썰어 물 넣고 5분돌려 익혀주세요 2 고구마 으깨고 닭은 가늘게 찢어주고 섞어주세요 3 팬에 모짜렐라치즈 펼치고 녹이다 2넣고 반접어 좀더구우면 완성

송쩡

치즈 고구마계란구이

빵틀에 올리브오일 바르고 치즈깔고 고구마 찐거 넣어주고 계란 하나 까서 섞어주면서 노른자 터트리기 소금후추간하고 치즈 덮어 에프 180도 10분 굽기

송쩡

혈당 관리 식품, 고구마도 먹는 양을 고려해야 합니다

고구마는 식이섬유와 여러 영양소를 포함한 식품입니다. 하지만 건강에 좋은 식품이라고 해서 섭취량을 신경 쓰지 않아도 되는 것은 아닙니다. 고구마 역시 탄수화물을 포함하고 있어 먹는 양과 조리 방법에 따라 식사 구성이 달라집니다. 저는 특정 식품을 혈당에 좋은 음식과 나쁜 음식으로 단순하게 나누기보다는 전체 식단 안에서 적절하게 활용하는 것이 맞다고 생각합니다.

블루베리

고구마 양파스프

1 고구마껍질벗겨 썰고  물 넣고 렌지 돌려익히기 2냄비에 기름 두르고 양파넣고 볶다가 흐물해지면 대기 3 믹서기에 고구마와 우유넣고 갈기 4 2번에 3넣고 잘섞어주고 끓이면 완성

송쩡

고구마 요거트 볼

재료: 찐 고구마 150g, 플레인 요거트, 호두. 조리: 고구마를 자르고 요거트와 호두를 곁들인다. 특징: 탄수화물과 단백질을 함께 제공한다. 5분.

열정남자

혈당관리할때는 찐고구마나 생고구마먹기

고구마, 조리 방법에 따라 당분 함량 달라 고구마는 조리 방법에 따라 다양한 식감을 즐길 수 있다. 다만, 조리 방법에 따라 혈당 지수도 달라지기 때문에 혈당 조절이 필요한 사람, 예를 들어 당뇨 환자나 다이어트를 하고 있는 이들이라면 이를 고려해서 고구마를 먹는 것이 좋다. 고구마는 굽거나 찌면 수분이 사라지면서 상대적으로 탄수화물 밀도가 높아지고 당분 함량도 높아진다. 즉, 고구마를 조리하면 생 것보다 섭취 시 혈당이 더 빠르게 높아진다. 그리고, 농촌진흥청이 찌거나 구웠을 때 당도 변화를 살펴본 결과, 고구마는 찐 것보다 구웠을 때 당도가 더 높다. 따라서, 혈당 상승에 주의해야 하는 이들은 군고구마보다는 찐 고구마를, 찐 고구마보다는 생고구마를 소량 섭취하는 것이 좋다. 혈당을 덜 높이기 위해서는 찐고구마를 먹어야곘어요 생고구마도 자연적으로 단맛이 나긴한데, 그래도 저는 익혀먹는것이 낫네요 다이어트에도 혈당에도 찐것이 좋더고합니다

메가망나뇽

고구마 버섯 현미 영양밥 만들기

1. 현미·찰현미·차조를 섞어 깨끗이 씻고 6시간 이상 불린다. 2. 불린 다시마를 믹서에 넣어 곱게 간다. 3. 고구마, 양송이, 당근을 먹기 좋은 크기로 썰고, 표고버섯은 채를 친다. 대파는 송송 썰어준다. 4. 불린 잡곡에 고구마, 양송이, 표고버섯, 당근, 대파, 다시마 국물도 넣어 밥을 짓는다. 5. 완성된 밥 위에 채 썬 적양배추를 올리고, 통참깨를 솔솔 뿌려 마무리한다. 잡곡과 고구마는 혈당을 안정시키며 포만감을 오래 유지합니다.  버섯은 식물성 단백질을 충전할수 있게 합니다 혈당걱정 덜되고 식이섬유 풍부한 영양밥 한그릇 먹으면 딱일거 같아요

메가망나뇽

고구마 달걀 아침 접시

재료: 고구마 150g, 달걀 2개, 방울토마토. 조리: 고구마를 찌고 달걀을 삶거나 익혀 함께 담는다. 특징: 탄수화물과 단백질을 함께 먹는다. 20분.

열정남자

고구마 그라탕

고구마 손질후 잘라 물조금넣고 렌지 용기에담고 10분돌린후  으깨고  우유 조금 섞기 오븐 그릇에 고구마 담고  계란 하나 까서 넣고 토마토소스 바르고  다진양파 올리고. 치즈올려 에프 170도 10분 굽기

송쩡

고구마 라이스페이퍼 호떡

1 고구마 삶아서 준비 2 물 안뭍힌 라이스페이퍼 위에 고구마 으깨서 바르고 치즈넣고 견과류 부신거 조금넣고 물뭍힌 라이스페이퍼로 가장자리 꾹꾹 눌러 주고 3 기름 두르고 앞뒤로 구워주면 완성

송쩡

고구마 두부스프

고구마의 자연스러운 단맛과 두부의 담백함이 어우러져 아침 식사나 가벼운 간식으로 즐기기 좋아요 🥣 준비 재료 삶은 고구마 200그램 두부 200그램 물 200ml 견과류 한줌 소금 조금 👩‍🍳 만드는 방법 삶은 고구마를 썰어줍니다.  두부도 썰어줍니다.  블랜더에 담고 물 200ml 추가하여 갈아줍니다.  냄비에 담아서 약불에 살짝 데워줍니다.  수프가 뽀글뽀글 끓어오르면 불을 꺼줍니다.  기호에 따라 소금 살짝 추가해주세요 그릇에 담고 견과류 한줌을 부셔서 토핑하면 완성 ✨ 맛있게 먹는 팁 고구마 자체의 단맛 덕분에 설탕을 넣지 않아도 충분히 부드럽고 달콤해요.  두부가 들어가 단백질을 보충할 수 있지만, 고구마의 탄수화물도 함께 섭취하게 되므로 혈당을 관리 중이라면 고구마 양과 전체 식사 구성을 고려해 주세요.

워니s

고구마채치즈전

1 고구마 가늘게 채썰고 물에 담궈 주기 2물기제거후 전분가루 소금조금 넣고 반죽 3 팬에 기름두르고 고구마반죽 굽기  뒤집어서 반쪽 치즈 올리고 반접어  구우면 완성

송쩡

고구마 두부 서리태 스프

1  믹서기에 삶은 고구마 두개 썰어넣어주고 2 두부 넣고 3 서리태 무가당 두유도 넣고 갈아주세요. 4 냄비에 넣고 끓이면 완성 

송쩡

또띠아 고구마무스 피자

1 또띠아 깔고 토마토 소스를 발라줘요 옥수수캔 옥수수를 좀 깔아주고 2 위생봉지에 고구마 2개 삶은거 넣고 저당마요뿌려 잘 으깨고 위생봉지 아래 가위를 잘라 구멍내주고 3 1위에  고구마무스를 쭉 뿌려주어요 그위에 치즈 올리고  4 에프에180도 8분 돌려요

송쩡

고구마무스 치킨 퀘사디아

1 고구마 껍질 벗겨 자르고 전자레인지 용기에 물 조금 넣고 4분 쪄주기 2 볼에 고구마으깨고 소금 우유 조금 넣고 고구마 무스 만들기 3 또띠아 반쪽에 고구마 무스 바르고 닭가슴살 찢어올리고 모짜렐라치즈 넣고  반접어  4 팬에 기름 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주면완성

송쩡

고구마 계란 팬케이크

1 고구마 껍질 벗겨 작게 잘라 렌지용기에 물조금 넣고 3-5분 쪄주기 2 으깨주고 계란2넣고 잘 섞어주고 캔옥수수 물기빼고넣고  3 기름 두르고 앞뒤로 구우면 완성

송쩡

고구마 닭고기 카레

재료: 닭고기, 고구마, 당근, 양파, 카레가루. 조리: 닭고기와 채소를 익히고 물과 카레가루를 넣어 끓인다. 특징: 단맛이 있는 뿌리채소를 활용한다. 25분.

열정남자

고구마 요거트 볼

재료: 찐 고구마 150g, 플레인 요거트, 호두. 조리: 고구마를 자르고 요거트와 호두를 곁들인다. 특징: 탄수화물과 단백질을 함께 제공한다. 5분.

열정남자

라이스페이퍼 고구마 간식

1 고구마 손질후 잘라 물조금 넣고 렌지 용기에 넣고 5분 쪄주세요 2 으깨고 물1 알룰로스 1.5 옥수수콘 치즈 넣고 섞어주세요 3 마른 라이스페이퍼 위에 2넣고 그위에는 물적신 라이스페이퍼로 덮어 꾹꾹 눌러주고  깨뿌린 접시에 물기있는 라이스페이퍼 눌러 깨도 붙여주고. 4기름두른팬에 앞뒤 굽굽 완성

송쩡

고구마 치즈전

1 고구마 껍질벗겨 자르고 렌지용기에 넣고 돌려 익히고 2 볼에 고구마 넣고 땅콩버터1 알룰로스 2넣고 으깨주세요 3 팬에 치즈 편편하게 해서 굽고 그위에 고구마 올리고 반접어주면 완성  잘라 드세요

송쩡

잘게 다진 브로콜리에 렌틸콩과 구운 고구마를 더한, 라임 타히니 샐러드

브로콜리·렌틸콩·구운 고구마 라임 타히니 샐러드 [재료 / 1인분] 브로콜리 80g, 삶은 렌틸콩 80g, 고구마 80g, 당근 30g, 올리브오일 1/2작은술 드레싱: 타히니 1작은술, 라임즙 2작은술, 물 2작은술, 소금·후추 약간 [만드는 방법] 1. 고구마는 깨끗이 씻어 1cm 크기로 썰어요. 올리브오일을 얇게 묻혀 예열한 에어프라이어에서 180도로 12~15분 구워 주세요. 중간에 뒤집고 속까지 부드럽게 익었는지 확인해요. 2. 브로콜리는 작은 송이로 나눠 씻고 끓는 물에 1~2분 데쳐요. 건져 물기를 충분히 뺀 뒤 잘게 썰어 주세요. 3. 당근은 가늘게 채 썰고, 삶은 렌틸콩은 체에 밭쳐 물기를 빼요. 통조림이라면 흐르는 물에 헹궈 준비해요. 4. 작은 볼에 타히니와 라임즙을 섞고 물을 조금씩 넣어 부드럽게 풀어요. 소금과 후추로 간해 주세요. 5. 채소와 렌틸콩, 구운 고구마를 담고 드레싱을 넣어 가볍게 버무리면 완성이에요. [먹는 팁] 타히니는 참깨 페이스트예요. 라임즙은 레몬즙으로 대체할 수 있고, 고구마는 한 김 식혀 넣으면 덜 으깨져요.

지니5632044

혈당 관리 식품, 고구마는 조리 방식과 양을 함께 봐야 해요

고구마는 건강한 간식으로 자주 선택되지만 혈당 관리 중이라면 먹는 양도 중요해요. 고구마에는 탄수화물이 들어 있기 때문에 많이 먹으면 식후 혈당에 영향을 줄 수 있어요. 또한 조리 방식이나 함께 넣는 재료에 따라 전체적인 영양 구성이 달라질 수 있죠. 설탕이나 시럽을 추가한 간식과 일반적으로 조리한 고구마를 같은 기준으로 생각하지 않는 게 좋아요. 저는 몸에 좋다고 알려진 식품이라도 무조건 많이 먹기보다 한 끼 식사 안에서 적절하게 배치하는 편이 낫다고 봐요. 단백질 식품과 채소를 함께 구성하고 전체 식사량을 조절하는 것이 도움이 될 수 있어요. 특정 음식 하나에 기대기보다 식단 전체의 균형을 유지하는 게 혈당 관리의 기본이라고 생각해요.

블루베리

혈당 관리 식단에서 고구마를 활용하는 기준

고구마는 식이섬유와 여러 영양소를 섭취할 수 있는 식품이지만 혈당 관리 중에는 섭취량을 고려해야 합니다. 고구마에도 탄수화물이 포함되어 있으므로 한 번에 많은 양을 섭취하면 식후 혈당이 상승할 수 있습니다. 따라서 개인의 식사 계획에 맞춰 적절한 양을 정하는 것이 중요합니다. 고구마만으로 식사를 구성하기보다는 단백질 식품과 채소를 함께 섭취해 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 설탕이나 시럽을 추가한 가공식품은 일반적인 찐 고구마와 영양 구성이 다를 수 있으므로 구분해서 살펴야 합니다. 식품의 종류뿐 아니라 조리 방식과 전체 식사량도 혈당 반응에 영향을 줄 수 있습니다. 특정 식품을 무조건 제한하기보다 균형 잡힌 식단 안에서 적절하게 활용하는 것이 바람직합니다.

기춘이530707

버섯 갓에 고소한 렌틸콩과 채소를 채워 한입에 즐기는 양송이 오븐구이

버섯 갓에 고소한 렌틸콩과 채소를 채워 한입에 즐기는 양송이 오븐구이 [재료 / 1인분] 큰 양송이버섯 6개, 삶은 렌틸콩 80g, 양파 30g, 파프리카 30g, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 양송이는 가볍게 씻어 바로 물기를 닦고 기둥을 떼어내요. 갓은 그대로 두고 기둥은 잘게 다져주세요. 2. 양파와 파프리카도 잘게 썰어요. 삶은 렌틸콩은 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주세요. 3. 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶아요. 버섯 기둥과 파프리카를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요. 4. 렌틸콩을 넣어 가볍게 으깨며 섞고 소금과 후추로 간해요. 속 재료를 한 김 식힌 뒤 양송이 갓 안에 조금씩 눌러 채워주세요. 5. 오븐용 접시에 속을 채운 면이 위로 가도록 놓아요. 180도로 예열한 오븐에서 15~20분, 버섯이 부드러워지고 속까지 뜨거워질 때까지 구워주세요. [맛있게 먹는 팁] 버섯 크기에 따라 굽는 시간을 조절해요. 속 재료의 수분을 충분히 날려야 질척하지 않아요. 구우면서 나온 물은 살짝 덜어내고, 취향에 따라 파슬리나 후추를 뿌려 마무리해주세요.

지니5632044

고구마 토마토 치즈전

1 고구마 껍질벗긴후 필러로 가늘게 벗겨준다 2 고구마 ,계란 2 맛술1 넣고 섞어준다 3팬에 기름두르고 약불에서  반죽을 넣고 굽다 치즈넣고 뚜껑덮고 익히다  토마토 얇게넓게 썬거 올리고 반접어서 완성

송쩡

고구마 다이어트, 이렇게 먹으면 좋습니다

고구마 하나만 먹는 것보다 다른 영양소를 함께 챙기는 것이 좋습니다. 제가 추천하는 구성은 다음과 같습니다. 첫 번째, 찐 고구마와 삶은 달걀 고구마에서 탄수화물을 섭취하고 달걀로 단백질을 보충하는 조합입니다. 두 번째, 찐 고구마와 두부 샐러드 고구마에 부족한 단백질을 두부로 보충하고 여러 채소를 곁들이면 식사의 균형을 맞추기 좋습니다. 세 번째, 군고구마와 무가당 그릭요거트 군고구마를 포기하기 어렵다면 적절한 양을 나눠 먹고 무가당 그릭요거트를 곁들이는 방법도 있습니다. 여기서 기억할 점! 고구마를 밥에 추가하기보다는 밥이나 다른 탄수화물 식품 일부를 대신하는 방식으로 활용하는 것이 좋습니다.

로블ㅎ