지니어트 로고
칼로리와 영양성분을 검색해보세요혈당 · 다이어트 음식 검색해보세요음식 · 영양제 리뷰를 찾아보세요칼로리와 영양성분을 검색해보세요

'흑마늘 진액' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 흑마늘 진액에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

공복 운동후 🍽️ 👼🏻천사채야채볶음

공복 운동후 🍽️ 👼🏻천사채야채볶음 새송이버섯 양파 양배추 야채만 볶아 먹기보다 탱글탱글한 천사채 면이랑 볶아 먹으면 훨씬 맛있어요. 아이는 야채를 안좋아 하지만 식사 챙겨야하니 야채 골고루 듬뿍 넣어서 고기는 아이가 맛있게 먹고 저는 천사채면야채볶음으로 먹어요. 잡채 먹는 맛이랑 같아요. 🤎천사채면은 다시마진액으로 만들어 진거라 불지 않고 100그램당 6칼로리라 포만감은 크고 섭취 칼로리는 낮아져서 좋습니다.

레몬그린님의 프로필 이미지

레몬그린

공복 운동후 🍽️ 👼🏻천사채야채볶음

확실히 날씨가 변하긴 했네요

오늘 걸을때 가지고 나간 300ml 얼음물이 돌아올때까지 1/3이나 안녹고 있네요 불과 얼마 전까지만 해도 300ml는 30분, 500ml는 1시간도 안 되어서 다 녹았었는데 제 몸이 덥다고 해도 얼음물이 증명해주네요 그리고 땀 나는 것도 며칠전까지만 해도 진액이 다 빠져나가는 것처럼 미친듯이 나더니 이제는 그냥 땀난다 싶은 느낌 정도로 나네요 진짜 가을이 오나 봅니다

훔훔님의 프로필 이미지

훔훔

확실히 날씨가 변하긴 했네요

다이어트용 저당레피) 👼🏻천사채면 떡볶이 🍝

다이어트용 저당레피) 👼🏻천사채면 떡볶이 🍝 100그램에 6칼로리 천사처럼 가벼운 천사면으로 그동안 먹고 싶지만 참은 떡볶이 만들었어요. 천사채 당면화한 면 (다시마 진액으로 만든 저당 식재료) 떡국떡 조금 양배추 듬뿍  어묵 2장 삶은 계란 고추가루 고추장 카레가루 스테비아 후추 넣고 만들었어요. 오늘은 먹고 싶은것 먹고 쉬어요.

레몬그린님의 프로필 이미지

레몬그린

다이어트용 저당레피) 👼🏻천사채면 떡볶이 🍝

머리부터 발끝까지 건강에 도움 주는 '상추' 효능

◇눈 건강 상추에 함유된 비타민 A와 루테인은 눈 건강에 좋다. 두 성분은 눈의 신경을 보호하고 노화 예방, 안구건조증 등에 도움이 된다. 루테인은 눈에서 시각 기능을 담당하는 황반의 구성 물질이다. 꾸준히 섭취하면 황반 색소 밀도를 유지해 눈 건강에 치명적인 ‘황반변성’을 예방할 수 있다. ◇풍부한 비타민과 영양소 상추는 다양한 비타민과 영양소를 가지고 있어 신체 많은 곳에 도움을 준다. 상추에 들어있는 비타민 A는 면역 기능, 세포 재생 등의 역할을 하고 비타민 C는 미백 기능을 한다. 거친 피부를 진정시키고 피부 재생 및 여드름 피부 문제에 도움을 준다. 임신부에 상추는 좋은 식품인데 엽산과 비타민 B가 많기 때문이다. 엽산은 세포 분열 및 태아의 뇌신경과 척추신경 형성에 중요한 역할을 한다. 비타민 B 또한 태아의 성장과 발달에 필요하다. 뼈 건강과 혈액 응고에 도움을 주는 비타민 K도 들어있다. 상추 같은 잎채소에는 질산염이 풍부하다. 질산염은 잇몸병, 충치를 예방해 준다. 따라서 잇몸질환, 구취 등에도 도움을 줄 수 있다. ◇혈액 건강 상추는 다른 채소에 비해 수분이 많고 칼슘과 무기질 함량이 높다. 특히 철분이 많다. 철분은 혈액 안에서 산소 운반을 담당하는 헤모글로빈 생성에 꼭 필요하다. 혈액의 양을 늘리는 데 도움을 줘 빈혈 예방에 좋다. 칼륨 또한 풍부해 피를 맑게 하는 청혈작용으로 몸속 노폐물이 배출된다. 혈관 관리가 필수인 중년에게 좋다. 심장병과 뇌졸중의 위험을 막는다. 식사 중 혈액의 당 수치가 올라가는 혈당 상승도 막아준다. 식사에 상추쌈이나 무침, 샐러드를 곁들이면 좋다. ◇유해 물질 해독 및 암 예방   고기에 상추쌈은 맛도 좋지만 건강에도 좋다. 고기를 구워 먹을 때 나오는 발암물질을 억제하기 때문이다. 고기나 생선, 가공육류(소시지, 베이컨) 등을 자주 먹으면 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 1군 발암물질로 분류한 ‘벤조피렌’에 노출될 가능성이 높아진다. 특히 굽는 요리에서 배출되는 화학 물질이 몸에 들어올 때 상추의 해독 성분이 이를 억제한다. ◇심신 안정 도움 상추는 스트레스 완화와 숙면에 도움을 준다. 상추의 줄기 속 하얀 진액에 함유된 멜라토닌과 락투카리움 성분 때문이다. 락투카리움 성분은 신경안정 작용을 해 스트레스를 완화한다. 멜라토닌 또한 불면증 감소에 효과가 있어 편안한 숙면을 하도록 돕는다. 하얀 진액은 쓴맛을 내기 때문에 상추 줄기를 떼어먹는 사람이 있는데 심신 안정 효과를 보고 싶다면 그냥 먹는 것이 좋다. ◇좋은 상추 고르는 법과 세척·보관법 상추를 고를 때 흠이 있는 것은 피한다. 잎은 부드럽고 윤기가 나며 도톰한 것으로 골라야 한다. 잎의 크기는 손바닥 정도로 고른 것이 좋다. 상추 줄기의 흰 부분이 적당히 있는지 확인한다. 보관할 때는 세척하지 않고 흙이나 이물질만 제거하고 보관한다. 이미 씻은 경우엔 밀폐 용기나 비닐 백 등에 담아 공기를 차단하여 냉장 보관을 하는 것이 좋다. 마트에서 세척된 상추를 살 때도 냉장 보관이 된 것인지 확인해야 한다. 냉장실 보관 온도는 5℃ 이하가 바람직하다. 가급적 3일 이내에 섭취하고 진물이나 곰팡이 발생 시에는 먹지 않도록 한다. 생으로 먹을 때는 세척이 중요하다. 세척 전 손을 비누로 깨끗이 씻는다. 특히 육류를 만졌다면 더 꼼꼼히 씻어준다.

쿄쿄84님의 프로필 이미지

쿄쿄84

머리부터 발끝까지 건강에 도움 주는 '상추' 효능

제로칼로리 식품인 천사채

난  다이어트를 하기로 마음  먹은 다음부터 제로칼로리  식품에 관심을 갖기 시작했다 그중 특히 천사채에 관심을 갖게 되었다  우리 주변에서 흔히 볼수있는 식품으로 다시마와  우뭇 가사리의 진액을 밀가루와  섴어 증류 가공  하여 만든 식품으로서  횟집에서 회밑에 까는 용도로 사용된다 탄소화물이  섞여  있으므로  너무 맛있어서 과하게 먹으면 안되므로 건강식  으로서는 더할나위 없지만  과식하지 않을 정도의  맛을 가진 음식을 찾게되었다 특히 해산물이므로 건강에도 좋은 식료를 찾다보니  천사채가 적합하여 배고픔을 느낄때 장소 불문하고 천사채를 꺼내서 먹을 만큼 친숙해지고 주위 사람들도 나하면 천사채로 인식할만큼 유명해진 식품이다 오늘도 나의 간식은 또한 천사채다 허기를 달래고 살이 찌지 않는 음식으로는 그만이다

재털이님의 프로필 이미지

재털이

제로칼로리  식품인 천사채

(혈당관리 한다면 당면 대신 천사채면)🥔수미감자 🐓안동찜닭 당면대신 천사채면

(혈당관리 한다면 당면 대신 천사채면)🥔수미감자 🐓안동찜닭 당면대신 천사채면 비오는 오늘 아침에 안동 찜닭을 준비했어요. 평생 다이어터인 저는 닭볶음탕 닭은 데쳐서 껍질과 기름을 벗겨 내고 시작합니다. 오전에 필러로 수미감자도 껍질  벗기고 당근 양파 썰어서 사전 준비 마치고 주방 정리. 저녁엔 끓이기만 해서 새 🍚밥하고 아이 식사 줍니다. 완성된 🥔수미감자 안동찜닭 🐓 안동 찜닭에는 당면이 기본처럼 느껴지는데요. 이 닭볶음 탕을 데려 올때도 붙어 있던 당면. 왼쪽 당면 오른쪽 당면화한 천사채 입니다. 짜장을 먹을때도 전 야채 가득 짜장에 천사채면을 사용해요. 당면 100g당 360kcal 천사채 100g당 6kcal 하늘과 땅 차이 칼로리입니다. 저는 당면은 모셔 두고 천사채 면을 사용합니다. 당면은 시간이 가면 불어 터지고 끊어지는 반면 천사채는 다시마 진액으로 만든거라 형태의 변화가 없어서 요리가 아주 깔끔한 장점이 있습니다. ☑️당면! 칼로리를 떠나서 혈당 지수가 아주 높아요. 혈당지수가 대단히 높다는 게 발목을 잡는다.  밀가루 국수에 비해 당면은 원체부터 감자, 고구마, 옥수수등의 원료로부터 녹말만 추출해서 만드는 수분도 거의 없는 건면이다.  따라서 일반건면 이상으로 단백질도 식이섬유도 거의 포함되지 않은 순수한 정제 탄수화물에 가깝기 때문에 GI 수치가 거의 100에 육박할 정도로 높아 단시간에 혈당을 미친듯이 올려댄다. 이에 따라 당연히 당뇨병환자들에게는 금물이며, 당면은 사탕처럼 먹다 질릴 단맛도 아니고 라면처럼 정해진 양을 먹는다기보다는 찜, 탕 등의 요리에 부속물(사리)으로 들어가는 것을 먹기 때문에 무심코 많은 양을 먹기 쉽다.  다이어트 식재료는커녕 체중 감량 중이라면 설탕 이상으로 피해야 한다. https://namu.wiki/w/%EB%8B%B9%EB%A9%B4 힘들게 운동하고 식단 잘못하면 전혀 체중감량에 도달하지 못합니다. 혈당관리 하신다면 당면 대신 천사채면을 추천 드려요.🍽️

레몬그린님의 프로필 이미지

레몬그린

(혈당관리 한다면 당면 대신 천사채면)🥔수미감자 🐓안동찜닭 당면대신 천사채면

6일차 인증

6월3일 월요일 날씨:해 혈당측정시간:조식  후 2시간때,137 날씨도 좋아서 열심히 운동중인데 식후 혈당이 기대한거 만큼 떨어지지  않고있다 틐단의 대책이 필요한것 같아서흑염소 진액을 챙겨 먹은지도 20여일이 지났다 조금있으면 혈당치가 떨어지려나

재털이님의 프로필 이미지

재털이

6일차 인증

저당식품 간식정보

흑염소진액:수족냉증이 있는분,허약한 체질을  타고나시분,육아때문에  기력이저하된 육아맘,일때문에 피로가쌓인  아빠들,몸이 약하신분  그리고  혈당수치 개선에  도움을 받아야 하는분에 효과가좋다고 하여 흑염소 진액을 하루에 한봉지씩 챙겨  먹고있다 아직 한달이 안되어서 효과를 논하기는 이르지만 두서너달 지나면 효괴를 볼것으로 기대하고 있다

재털이님의 프로필 이미지

재털이

저당식품 간식정보

도라지 진액

잘 먹고 있어요 요즘은 건강식품 종류가 너무 많아요

숨은꽃처럼님의 프로필 이미지

숨은꽃처럼

도라지 진액

뉴트라라이프]기관지엔 프로폴리스캔디

향이 진하면서 먹으면 목이 시원해지고,저는 맛있네요.목캔디보다 더 맛이 화하구요 목이 걸걸할 때나 운전할 때 드시면 좋겠네요.사실 목이 안 좋을때 생강진액도 먹어봤고 배도라지즙도 먹어봤지만,그거 보다 훨씬 좋아요. 

곽성은님의 프로필 이미지

곽성은

뉴트라라이프]기관지엔 프로폴리스캔디

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들 천사채를 당면화 해서 부드럽게 만들면 맛은 누들면처럼 부드럽고 칼로리가 거의 없어져요. 호로록 면이 먹고 싶지만 당면 라면 소면은 혈당을 올리고 칼로리가 높아 쉽게 살찌고 소화도 잘 안되요. 🍜병원에서 아프면 밀가루 튀김 먹지 말라고 하지요. 천사채는 다시마와 우뭇가사리 진액으로 만들어서 100g당 6칼로리 정도라고 해요. 1키로 천사채를 당면화 하면 양이 엄청난데 60칼로리 밖에 안하는거죠. 각종 무기질 섭취도 되고 변비 예방에도 좋아요. 질감도 잡채랑 같거나 더 좋으면서 가볍운 다이어트 식품이에요. 차팅데이라고 고삐 풀리면 다이어트 🚦빨간불 들어오지요. 치팅데이 맛있는 천사채 요리 추천 드립니다👍 👼🏻천사채 버섯잡채 👼🏻천사채 비빔면  👼🏻천사채 버섯불고기 👼🏻 닭개장에 밥대신 천사채면 👼🏻1키로 짜리 천사채 건조된 모습 👼🏻베이킹소다로 당면화 👼🏻 나무위키 천사채 정보입니다. 출처 https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84

레몬그린님의 프로필 이미지

레몬그린

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들

해남영암 꿀고구마의 반전

'전남 해남 영암 황토밭 햇꿀고구마' 꼭 사세요.  저는 팔랑귀입니다. 몸에 좋다는 정보는 여기저기 듣고 따라해 보는 사람입니디. 혈관 관리에 고구마가 약이라는 말을 듣고 캐시딜에서 10kg을 시켰는데 휴일이 겹치면서 배송이 아주 늦어졌어요. 거기에다 한 입 크기 주문했지만 실제는 제 팔뚝 만한 것들이 왔습니다. 저는  큰 고구마를 좋아하지 않습니다. 자르고 써는것도 번거롭고 솥에 쪄도 시간 잡아 먹죠.  이 실망을 모두 만회한 게 고구마 상태와 맛입니다. 고구마는 날로 먹는 게 좋다는 말이 떠올라서썰어서 냉동하려고 칼을 대는 순간 진액이 하얗게 끈적끈적 묻어나오네요. 달다는 뜻이지요.  상한 것도 없고 너무나 싱싱해서 혼자 먹기 아까워 절반은 제가 먹기로 하고 나머지는 친정에 계신 어머니한테 가져다 드렸답니다. 사실 10kg을 언제 다 자르고 썰어서 냉동실 넣어두나 하는 생각에 '발상의 전환'을 한 덕분입니다. 어버이날도 머지않았으니 고구마가 싱싱할 때 꼭 드리고 싶더군요.  10kg에 12000원 가량하지만 쿠폰 3000원 적용하니 1만원도 안됩니다. 값, 맛, 선도 모두 만족해요.

어여쁜나님의 프로필 이미지

어여쁜나

해남영암 꿀고구마의 반전

흑염소진액

원기회복에 좋다고 하네요

뽀봉님의 프로필 이미지

뽀봉

흑염소진액

흑염소진액

건강챙기라고 제부선물이네요  매일 챙겨요

뽀봉님의 프로필 이미지

뽀봉

흑염소진액

진액 한팩

heracchang님의 프로필 이미지

heracchang

진액 한팩

도라지 진액

숨은꽃처럼님의 프로필 이미지

숨은꽃처럼

도라지 진액

흑염소진액

이제 다시 챙겨요. 이렇게 뜸하면 효과 없겠죠

뽀봉님의 프로필 이미지

뽀봉

흑염소진액

3/23(토)폐에 좋은 볶은맥문동 가루

폐건강을 위해 볶은 맥문동 가루 물에 타서 마셔주네요~^^ 운동 가기전 마셔주면 좋아요~♡ 💥맥문동에는 사포닌인 오피오포고닌 성분이 다량 함유돼 몸의 진액 부족으로 생기는 기침 등 기관지염 치료에 도움을 준다. 폐의 기능을 도와 감기로 인한 발열과 몸살을 치료하며 인후염을 동반한 만성 기침에 탁월한 효능을 지닌다. 

냥식집사님의 프로필 이미지

냥식집사

3/23(토)폐에 좋은 볶은맥문동 가루

🧡 수산대전으로 우리식구 몸보신했어요 🧡

통영 바다장어^^ 캐시딜 제로딜에 짠~~  평소 금액보다 더 저렴하기도 하고 수산대전으로 20프로 할인한데요~~ 냉큼 구입해야죠^^ 큰걸로 하나 시켰어요~~ 가격도 진짜 저렴^^ 택배왔어요~~^^ 얼음 많이 넣고 신선하게 왔네요~~ 껍질 진액 칼로 걷어내고 소주에 잠깐 담궜어요 저도 처음 집에서 해먹는거라.. 인터넷 막 찾았는데 소주에 담그래요 모르니 하라는데로~~ ㅎㅎ 오븐 180도로 예열 15분 굽고 뒤집어서 15분 구웠어요 간장 소스 매운 소스 반반씩 발라서 10분쯤 더 구웠네요^^ 소스가 조금 짰는데.. 그건 제가 너무 많이 발라서 그런거고요 초보지만 너무 맛있게 해먹었어요 냄새도 안나고요^^ 20프로 할인 상품권 쓰고  있는 포인트  다 털었더니 결제금액은 0원^^ 맛있게 잘 먹었습니다🩷

당근쥬스쪼아님의 프로필 이미지

당근쥬스쪼아

🧡 수산대전으로 우리식구 몸보신했어요 🧡

사과즙 좋아해요

맛있는 사과  좋아합니다 진액사과맛  납니다

매직이님의 프로필 이미지

매직이

사과즙 좋아해요

잠백이 다르닭 리뷰

잠백이 다르닭 리뷰  다이어트 하면 제일먼저 떠올리는 그 닭가슴살!!! 고단백의 대표식품이다보니 자주 찾게 되지만 그만큼 자주 먹지않게 되는 그것 바로 뻑뻑함 때문인데, 저는 잠백이 흑마늘부터 입문해서 이 제품까지 먹어보게 됐어요 가슴살인가 싶을정도로 먹기 편한 식감에다가 소스까지 맛있어서 추천합니다  포장지에 막 손으로 주물러서 먹으라는 안내가 있어서 독특했었어요 짜장맛도 있었는데 생각보다 괜찮았었어요 닭가슴살 유목민 아직 계시다면 한번 도전해보는것도 추천드립니다 

깨개갱님의 프로필 이미지

깨개갱

잠백이 다르닭 리뷰

흑염소진액

유황을 먹고 자란 선물이니 잘 먹어야죠

뽀봉님의 프로필 이미지

뽀봉

흑염소진액

오늘의 음료

오늘의 음료는 생강차입이다 요즘 생강진액을 판매해서 생강차 마시기 좋아요  건강한 생강차를 마실 수 있어요

붉은레드님의 프로필 이미지

붉은레드

오늘의 음료

영양을 위해

건강 챙겨야 할 나이네요. 비타민, 영양제, 진액까지 밥보더 더 많이 먹어요 ㅠ

heracchang님의 프로필 이미지

heracchang

영양을 위해

모과 청 담그기

모과는 향이 아주 좋지요, 맛은 없어도 말입니다 모과 껍데기는 나무재질이라 칼로 자르기도 쉽지 않습니다 잘 익은 모과를 사서 퐁퐁으로 씻고 소다 물에 담가서 소독(?)하고 ..모과 껍질에서는 미끌거리는 진액이 느껴지니 싹싹 닦아야 합니다 다 닦은 것은 말려서, 절반 자르고 안에 씨를 싹 빼죠 숟가락으로 긁으면 잘 됩니다 그리고 4등분 내어서 칼로 나박썰기를 하면 됩니다. 설탕은 모과의 1.15배쯤. 오늘 담근 모과청 내년에는 맛나게 차로 먹을 수 있겠어요

선구자239님의 프로필 이미지

선구자239

모과 청 담그기

방가지똥

방가지똥이라는 식물이 있는데 봄에 민들레와 비슷한 노란 꽃을 피웁니다. 봄꽃을 가을에 다시 보는 경우가 많은데 얘는 뒤늦게 보였어요. 꽃이 민들레와 비슷한 듯 보이나 민들레와 달리 긴 원줄기가 있고, 잎은 엉겅퀴를 닮았는데 잎 가장자리에 날카로운 톱니가 있으면 큰방가지똥이라는데 얘는 큰방가지똥 같아요. 이름이 특이한데 방가지가 방아깨비의 사투리에요. 방가지똥의 줄기를 자르면 나오는 흰 진액이 방아깨비똥과 비슷해서 붙여진 이름입니다. 꽃말은 정이라네요

roh69님의 프로필 이미지

roh69

방가지똥

빨간 망토를 걸치고 황금 왕관을 쓴 금관화

누군가의  집가에 심겨진 노랗고 빨간 예쁜 꽃 이름이 금관화네요. 빨간 꽃봉오리가 벌어지면 노란 금관 모양의 꽃이 모습을 드러냅니다. 꽃말은 화려한 추억이랍니다. 줄기에서 나오는 하얀 진액은 사마귀를 없애는데 특효라네요.

roh69님의 프로필 이미지

roh69

빨간 망토를 걸치고 황금 왕관을 쓴 금관화

단양구경시장에서 산 저녁 메뉴

오늘 저녁은 단양구경시장에서 사 온 메뉴로 해결되었네요. 마늘순대, 흑마늘닭강정, 마늘순대전골, 참송이버섯구이, 참송이전, 김 황태부각, 아로니아막걸리, 오곡생진상주에 후식으로 한과도 있네요 종류도 많지요. 이중 최고 펑가는 순대전골이네요. 그런데도 다 못 먹어 만두와 흑마늘빵은 내일 아침으로 미뤘어요

roh69님의 프로필 이미지

roh69

단양구경시장에서 산 저녁 메뉴

추석음식은 장어와 LA갈비로❤️

이번 추석때는 장어와 LA갈비를 먹었어요! 매번 정해진 음식만 먹는게 아니라 새로운것을 먹어보자해서 나름 건강식으로 먹었어요ㅎㅎ 같이 온 흑마늘소스랑 먹었는데 맛있었어요! 추가로 집에서 LA갈비랑 동그랑땡, 동태전도 같이 먹었어요~ 추가로 오이게살무침도 해봤습니다. 동그랑땡이 너무 많아서 열심히 먹고있는데 너무 많아서 내일 다져서 볶음밥으로 먹을 생각입니다! 장어는 덮밥으로도 활용가능하니 야채 더 넣어서 먹어도 맛있을 것 같아요!

sunmi9333님의 프로필 이미지

sunmi9333

추석음식은 장어와 LA갈비로❤️

무더위 수분보충에 좋은 한방차

땀을 많이 흘려 수분이 부족해지는 여름철에는 토종 약초인 황기, 맥문동으로 차를 만들어 마시면 활력 충전에 도움이 된다.    삼계탕에 인삼과 함께 많이 들어가는 황기는 맛은 달면서 면역기능을 강화하고 소변의 배출을 도와주며, 여름철 과하게 땀이 흐르는 것을 막아준다. 한방에서는 황기익손탕, 황기익기탕 등의 처방에 쓰인다.    맥문동은 더위를 이겨낼 때 사용하는 대표적인 처방인 생맥산의 주재료다.  인체의 진액. 즉 수분을 보충하는 효능이 있어 더운 날씨로 건조해진 피부를 촉촉하게 유지해 준다.     보라색 꽃 덕분에 조경용으로도 환영을 받지만, 여름철 손상된 원기를 보충하는 역할도 한다. 황기와 맥문동을 차로 만들어 마시면 여름철 피로해소와 원기회복을 돕고, 피부의 혈액순환이 왕성해진다. 또한 인체의 수분대사가 원활해져 갈증해소에 좋다.

펭하잉님의 프로필 이미지

펭하잉

건강을 위해 챙겨 먹어요

흑마늘이 좋다고 하여 먹어보려고 샀어요

슈롭님의 프로필 이미지

슈롭

건강을 위해 챙겨 먹어요

여름보양식 레시피는 장어구이입니다.

안녕하세요? 무더위가 기승을 부리는 요즘입니다. 이런 날일수록 건강관리에 신경을 써야겠습니다 제가 추천드릴 여름철 보양 레시피는 바로 장어구이 입니다. 여름 보양식 중의 최고라고 알려진 장어에 대해 알려드릴게요. 장어의 종류부터 장어 효능, 집에서 손질하는 법, 장어 레시피까지 함께 알아보러 가볼까요? 이름도 다양한 장어, 차이점은? 여러분은 ‘장어’하면 어떤 장어가 떠오르시나요? 풍천장어, 붕장어, 갯장어, 꼼장어 등 다양한 장어가 있는데요. 장어라는 이름을 가지고 있지만, 서식 장소부터 맛, 생김새도 다 다르답니다! 우선 민물장어는 풍천장어가 유일합니다. ‘풍천장어’은 지명이나 강의 이름이 아니라 강과 바다가 만나는 곳에서 잡힌 장어를 뜻하는데요. 살이 많고 쫀득한 맛이며, 우리가 자주 만나볼 수 있는 종류입니다. - 여름 보양식의 끝판왕, 장어의 효능 그리고 바다장어는 붕장어, 갯장어, 꼼장어로 나눠지는데요. 바다장어는 양식이 불가하며 자연산으로만 만나볼 수 있습니다. 그리고 지방 함량이 적어 담백한 맛으로, 피만 잘 제거하면 회로도 즐길 수 있습니다. 더불어, 꼼장어는 바다장어 중 크기가 가장 작으며, 눈이 퇴화되어 겉으로는 보이지 않아 ‘먹장어’라고도 불립니다. 기력에 좋다고 유명한 장어! 장어는 그 유명세만큼 효능도 다양한데요.  우선 비타민A와 단백질, 지방 등 영양이 풍부해 면역력을 강화하는 효능이 있습니다. 동의보감에서도 ‘허약 체질이나 영양실조 등에 좋다’라고 기재가 되어있답니다. 그리고 피부에 좋은 비타민A, 비타민E, 레티놀이 풍부하며, 눈 건강과 뇌 기능 향상에도 도움이 되는 식재료이니 보양식 끝판왕이라고 불릴만하죠?  집에서 장어 깨끗하게 손질하는 법? 집에서 장어를 손질하는 방법이 궁금하다면 모두 집중! 장어는 민물장어부터 바다장어까지 종류가 다양하지만, 손질법은 같기 때문에 걱정하지 마세요.  우선 아가미 옆에 있는 까만 지느러미를 잘라내야 하는데요. 이때 아가미에 고인 피와 껍질에 붙은 진액도 모두 제거해야 비린내가 나지 않는답니다.  그리고 편하기 먹기 위해선 살 쪽에 박힌 가시들도 한번에 잘라내주세요. 남아있는 진액과 비린내를 제거하려면 물과 밀가루에 치대어 씻어주면 됩니다. 마지막으로 껍질 쪽에 칼집을 내면 열을 가해도 오그라들지 않고, 예쁘게 구울 수 있으니 참고해 주세요! - 집에서 쉽게 즐기는 장어 레시피 특별한 여름 보양식 장어를 집에서 즐길 수 있는 레시피도 알려드릴게요. 먼저 가장 기본적인 장어구이입니다. 위에 알려드린 방법대로 장어를 손질 후, 굽기만 하면 되는데요. 매콤 달콤한 양념 장어구이를 만들고 싶다면, 고추장, 청주, 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만들어주세요. 장어를 앞뒤로 노릇하게 굽고 만들어둔 양념을 바르면 끝! 두 번째 레시피는 한 끼 식사로 거뜬한 장어덮밥입니다. 장어를 1차로 초벌구이를 한 뒤, 양념장을 살살 발라주면 되는데요. 양념장은 간장, 맛술, 물엿, 매실청, 대파, 통마늘 등을 넣어 만들어주면 됩니다. 양념장을 발라 한 번 더 구운 장어는 고슬고슬한 밥 위에 올려주면 여름철 밥도둑 완성입니다. 여름철 장어구이로 건강관리 잘 하십시요.

가요밍12님의 프로필 이미지

가요밍12

여름보양식 레시피는 장어구이입니다.

지니어트 고객 문의 가능 시간 : 평일 10:00 ~ 18:00(점심시간 12:30~13:30 / 주말, 공휴일 제외)

지니어트는 통신판매중개자이며 통신판매의 당사자가 아닙니다. 따라서 지니어트는 상품 거래정보 및 거래에 대하여 책임을 지지 않습니다.

주식회사 다인

대표이사 : 나승균 사업자등록번호 : 101-86-16191 주소 : 서울특별시 강남구 역삼로 3길 17, 8층 (역삼동, 혜진빌딩)

Copyright 2024 by Geniet, Inc. ALL Rights Reserved

지니어트-로고