'4242 쉐이크 고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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간식으로 고구마

간식으로 고구마 삶아서 먹어요 달고 맛있네요

들꽃7

고구마

퍽퍽한 카스테라 맛이라네요 여지껏 먹어본 고구마중 넘버원입니다

야롱

군고구마

겨울간식 하면 떠오르는 군고구마가 최고죠 추울때 먹으면 맛이 최고로 맛나요 오늘 제가 군고고마 구워봤어요

뇌순이

고구마 같은 자연식은 안 좋아하시네요

아침을 많이 먹어서 고구마 쪄서 간단히 점심 때웠어요. 엄마는 빵은 잘 드시는 데 이런 자연식은 잘 안 드셔서 반 개만 겨우 드시네요. 딸기요거트랑 변비에 좋다고 권해서 겨우 다 드셨어요 완전 애들 입맛과 같으세요.

러브복동

그린티쉐이크

오늘도 산책전 그린티쉐이크 챙겨요 단백질 보충을 위해 필요합니다

영진왕빠

자스민차에 고구마

운동가기전에 자스민차에 고구마 먹었어요 운동전 에너지원이 필요하지요

마음그릇

오늘도 읏짜 쉐이크😆😆

오늘두 퇴근 전 쉐이크로 충전해야죠오 💕 요거 신랑이 갖다준 곡물맛 쉐이크인데 아몬드도 씹히고 진짜 든든하니 맛난거같아요^^후아 먹으니 든든하고 좋습니당 ~

자스민꽃

고구마라떼주문이요

고소하고 따뜻한 고구마라떼 한잔이요

뽀봉

그린티쉐이크

산책전 그린티쉐이크 챙겨요 단백질 보충을 위해서요

영진왕빠

오늘의 단식 그레인 - 식사대용 쉐이크💕

아까 점심도 먹는듕 마는듕 (그날와서요ㅜㅜ) 배고파서 좀 일찍 쉐이크로 충전 해주고있어용💗 곡물맛이고 맛도 괜찮더라구요 ㅎㅎ 요거 일단 먹고 아마 저녁은 끝 하지싶어요 ㅎㅎ

자스민꽃

저녁 쉐이크충전 💪

요즘 제가 자주 마시는 곡물맛 쉐이크에요 ㅎㅎㅎ 요거 아몬드 분태가 들어있어서 씹히는 맛도 좋고 든든하기도 하구 맛나네요😄👍

자스민꽃

군고구마

오후 간식으로 군고구마 한개 먹었어요 달고 맛있어요

마음그릇

싹 난 '감자' 독성 있어 위험…겨울철 대표 간식 '고구마'는 안전할까?

싹 난 감자는 드시면 안되고 싹 난 고구마는 드셔도 되네요 ㅎ 싹이 난 감자에는 ‘솔라닌’이라는 독성 물질이 생성되기 때문에 버리셔야 하는거 아시죠? 고구마 싹은 독성 물질이 없고 오히려 영양 측면에서 좋다고 해요 고구마 싹이 자라면 고구마 줄기가 되는데 고구마 줄기에는 항산화 물질이 풍부하다고 합니다 고구마 줄기 반찬 정말 좋아하는데 역시 몸에 좋네요~ 싱싱한 상태일때 드시고.. 혹시나 싹이 났다면 고구마는 드시고 감자는 버려주세요~ 고구마를 보관하다 보면 종종 싹이 자라난다. 같은 구황작물인 감자는 싹이 나면 솔라닌이라는 독성 성분 때문에 먹으면 안 되지만 고구마는 다르다. 고구마 싹은 독성 물질이 없고 오히려 영양 측면에서 이롭다. 고구마 싹이 자라면 고구마 줄기가 되는데 고구마 줄기에는 루테인, 베타카로틴, 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부하다. 국립식량과학원 바이오에너지 작물연구소 유경단 농업연구사에 따르면 "고구마를 집에서 보관하다 보면 저장 온도가 높아져 싹이 나는 경우가 있다. 이 싹은 고구마 줄기보단 어린 상태고 크기도 작기 때문에 영양적 가치가 줄기보단 적을 수 있지만 항산화 물질이 존재한다"고 전했다. 고구마 줄기는 항염증과 항당뇨에 도움이 된다. 식후 혈당을 높이는 당 분해효소에 대한 억제 정도를 측정한 결과, 고구마 품종에 따라 효소 활성이 최대 80%까지 억제됐다는 농촌진흥청의 연구 결과가 있다. 고구마 줄기는 껍질을 벗겨 나물처럼 무쳐 먹거나, 통째로 데쳐서 국에 넣어 먹는다. 일반적으로 생고구마 줄기가 식용으로 사용되지만, 11월에는 주로 건조된 상태의 고구마 줄기를 찾아볼 수 있다. 하지만 감자에 싹이 났다면 바로 버려야 한다. 초록색으로 변하며 싹이 난 감자에는 ‘솔라닌’이라는 독성 물질이 생성된다. '솔라닌'을 섭취하면 구토, 현기증, 호흡 곤란 등 식중독 증상을 일으킨다. 또한 열에 강해 익혀도 쉽게 분해되지 않는다. 이미 싹이 난 부분을 도려내더라도 그 안에 독소가 남아있기에 버리는 것이 안전하다. 감자에 싹이 나지 않게 보관하기 위해서는 보관하기 전 하루 정도 햇볕에 말리는 것이 좋다. 통풍이 잘되는 종이 상자에 습기를 제거해 줄 신문지를 깔아 보관한다. 또 감자 중간에 사과 하나를 넣어주는 것도 방법이다. 사과의 에틸렌 성분이 감자 싹이 자라는 것을 막기 때문이다. 양파와 마늘, 생강 등도 마찬가지다. 물로 씻지 말고 그대로 보관해야 오랫동안 신선도를 유지할 수 있다. 직사광선이 들지 않는 선선하고 건조한 환경이 보관에 적합하다. <출처 위키트리>

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