수수부꾸미

동원

수수부꾸미

메밀 칼국수 집에서 수수부꾸미를 주문했습니다. 겉에는 바삭하고 안에는 쫄깃쫄깃하고 팥 앙금이 들어가 있어서 달달하니 메밀 칼국수를 먹고 디저트로 먹기 딱 좋았습니다. 오랜만에 먹으니 너무 맛있어서 다음에 또 먹기로 했습니다. 행복한 하루였습니다.

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수수부꾸미

노릇하고 찰지게 구워진 수수 반죽이 겉은 바삭하고 속은 떡처럼 쫀득하게 씹히며 특유의 구수한 풍미를 전합니다. 그 속에 가득 찬 달콤하고 부드러운 팥소의 묵직한 감칠맛이 은은한 쌉싸름함과 조화를 이루어, 달지 않으면서도 깊고 포근한 전통의 맛을 선사합니다.

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수수부꾸미

수수부꾸미 주문인기네요~!! ♥♥ 고소한 수수가루에 국내산 쌀가루와 흑미가루를 더해 만든 수수부꾸미. 팥앙금이 들어 있어 달콤해요^^ 옛날. 할머니가 만들어 주셨던 고소한 수수가루에 국내산 쌀가루와 흑미가루를 더해 만든 수수부꾸미. 어서어서 주문하세요! ^^ 구우면. 겉은 바삭 속은 쫄깃 수수분말에 국내산 쌀과 흑미가루를 더해 쫀득한 식감을 즐기실 수 있어요!!

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수수부꾸미

수수부꾸미를 먹었다. 쫀득한 수수 반죽 안에 달콤한 팥소가 들어 있어 한입 먹자 고소함과 달콤함이 함께 느껴졌다. 노릇하게 구워진 겉면은 살짝 바삭하고 속은 부드러워 식감도 정말 좋았다. 전통 간식 특유의 정겨운 맛이 느껴져 먹는 내내 기분이 편안해졌다.

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수수부꾸미

수수 가루를 반죽해 기름에 지져내니 색감부터 먹음직스럽습니다. 안에는 달지 않게 으깬 팥소가 듬뿍 들어있어 어른들이 좋아할 맛이에요. 겉은 바삭하고 속은 찰떡처럼 쫀득한 식감이 일품입니다. 은은하게 퍼지는 수수의 곡물 향이 소박하면서도 깊은 여운을 남겨 간식으로 제격입니다.

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수수부꾸미

영월 서부시장 마지막 음식이다. 수수부꾸미 예전에 엄마가 집에서 만들어주시던 기억이 가물가물 흐른다. 쫄깃하고 달콤한 팥소가 누구나 좋아할 맛이다. 가운데 조금 들어있는 팥소보다는 겉에 수수피가 쫄깃쫄깃하니 더 맛나다. 한장에 2천원 저렴해서 더 잘 먹은것 같다.

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수수부꾸미

팥 앙금이 들어 있는 수수 부꾸미를 먹어 보았어요. 수수부꾸미를 자주 접할 기회가 없어서 여태까지 먹어본 게 다섯 손가락 안에 꼽을 정도인데 이번에 먹은 수수 부꾸미가 그 중 가장 맛있었어요. 특히나 쫀득하면서 찰진 식감이 정말 마음에 들었어요.

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수수부꾸미

점심으로 수수부꾸미를 먹었어요. 찰수수가루와 찹쌀가루를 반죽을 해서 얇게 반죽을 해서 기름에 지진 후 그안에 팥소를 넣고 반으로 접어서 만든 전통 떡이랍니다. 투박하고 고소한 수수피와 달콤한 맛의 팥소가 잘 어울리는 맛있네요. 쫀득한 수수부침이 고소하고 아주 맛이 있었습니다