유자소스

유자소스

고등어구이를 먹으러 갔는데 유자소스가 따로 구비되어 있더라구요. 그래서 가져와봤는데.. 오.. 아주 상큼하고 달달해서 간장 찍어먹는거랑은 또 다른맛이었어요~ 왠지 회 찍어 먹으면 맛있을것 같더라구요. 집에서 유자청으로 한번 만들어봐야겠어요~

유자소스

언니집에 놀러 갔는데 언니가 참깨소스와 유자 샐러드 소스를 만들어 줬어요 오늘 아침에 유자 소스를 넣고 야채 샐러드를 해먹었는데 유자향이 너무 좋았어요 소스는 새콤하고 달콤했어요 먹다가도 향이 너무 좋아서 소스를 추가해서 넣어 먹었어요 상큼하고 맛있어어요

유자소스

유자소스 듬뿍 뿌린 샐러드 입니다. 양상추 로만 이루어져서 엄청 시원 상큼 합니다. 에피타이저로 시켜 먹기 딱 좋았고 저만큼 양이 3000 원이라서 가격도 저렴하고 괜찮았어요 물론 소스가 너무 달긴 했지만 조금 덜어내고 먹어서 괜찮을 것 같아요

유자소스

유자소스에 찍어 먹은 새송이버섯말이는 신선한 새송이버섯의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 인상적이었습니다. 유자소스의 상큼하고 살짝 달콤한 맛이 잘 어우러져 전체적으로 깔끔하면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다. 간도 적당히 맞춰져 재료 본연의 맛을 해치지 않아 부담 없이 즐길 수 있었어요.

유자소스

점심 식사로 나온 메뉴 중에 유자 소스 샐러드가 있었다. 달콤하고 상큼한 유자 소스에 신선한 야채 샐러드가 정말 잘 어울렸고, 중간 중간 씹히는 유자 조각들의 향이 입 안 가득 머물러서 금요일의 피곤함까지 떨쳐지는 기분이 들어 더 만족스럽고 좋았다.

유자소스

유자소스 샐러드는 상큼하면서도 은은한 유자 향이 살아 있어 입맛을 개운하게 해주었습니다. 신선한 채소들은 아삭한 식감을 유지했고, 소스의 간도 과하지 않아 재료 본연의 맛과 조화를 이루어 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 신선하고 깔끔한 맛이 만족스러웠으며, 가볍게 즐기기 좋은 한 끼 식사였습니다.

유자소스

유자소스를 먹었는데, 상큼하면서도 은은한 단맛이 잘 어우러져 입맛을 돋웠으며, 가벼운 쌉싸름함이 적절히 더해져 풍미가 깊었어요. 식감은 부드럽고 살짝 묽어 소스가 음식과 자연스럽게 잘 어울렸고, 간도 좋으면서 신선한 유자의 풍미가 살아있어 만족스러웠어요.

유자소스

그 양념 장을 맨날 쌈장 고추장 드신 1번 상큼하게 만들어 보자 마늘 다져놓고 고추가루 갈아놓고 그 좀 소금이랑 사과랑랑 상큼하게 해가지고 했는데 아무래도 마눌이 정말 많았는지 오히려 너무 알싸 하고 매워가지고 좀 맛이 안나서 여기 유자 청을 넣어 봤더니 매운맛도 잡히고 유자향도 많이 나서 오히려 더 깔끔하게 먹었다. 근데 끝에만 의향을 계속 남는 건 어쩔 수 없나보다.