냉모밀

오뚜기

냉모밀

날이 더우니 냉모밀이 먹고 싶어서 마트에서 사왔다. 끓는 물에 모밀 면을 넣고 삶아서 찬물에 충분히 헹궈 놓고 동봉된 모밀 육수에 물을 섞어서 미리 만들어놓았던 육수에 잘 말아서 쪽파 송송 썰어 먹었더니 정말 시원하고 맛있었다. 매번 느끼지만..요즘은 간편식이 참 잘 나오는 것 같다!!

오뚜기

냉모밀

국물 위에는 큼직한 각얼음이 동동 띄워져 있어 머리끝까지 시원해지는 청량감을 줍니다 한쪽에는 곱게 갈아낸 무즙이 뭉쳐 있고 송송 썬 대파와 와사비가 함께 어우러져 특유의 알싸하고 개운한 풍미를 더해줍니다 짭조름하면서도 달큰한 국물에 무즙이 부드럽게 녹아들어 감칠맛의 밸런스가 무척 훌륭합니다 더운 날씨에 입맛을 돋우거나 튀김류 요리에 곁들여 입안을 깔끔하게 정돈하기에 제격인 메뉴입니다

오뚜기

냉모밀

저녁으로 냉모밀 만들어서 먹었습니다. 모밀면은 간단히 3분 정도 삶았고 모밀소스는 물만 섞어서 넣고 갈은 무 조금 넣고, 냉동시킨 파를 조금 송송 넣어서 먹었더니 맛있었어요. 일부러 얼음 넣지 않고 먹으려고 냉동파 넣어서 먹었어요. 여름에 모밀은 필수. 저녁으로 시원한 모밀 집에서 먹으니 돈도 아끼고 좋네요.

오뚜기

냉모밀

끓는물에 면을넣고 3분간 익힌후 체에밭쳐 냉수에 충분히 헹굽니다 액체스프와무블럭을 그릇에넣고 냉수80ml를 부어 만든 모밀장국에 면을 찍어먹거나 말아서 국물과 같이 먹어도 돼요 감기 기운이 있어 입맛은없고 식사는 해야겠어서 간편식을 만들어 먹었는데 금방 만들수있고 맛도 괜찮아요

오뚜기

냉모밀

쯔유 육수에 간 무와 고추냉이를 듬뿍 풀어 면을 적셔 먹었습니다. 메밀 특유의 투박하고 구수한 맛이 차가운 육수와 어우러지니 입맛이 확 살아나네요. 튀김 가루를 조금 뿌려 먹으면 바삭한 식감까지 더해져 훨씬 다채롭습니다. 더운 날씨에 이보다 시원한 음식은 없죠. 너무 짜지 않게 간을 맞추니 국물까지 남김없이 마실 수 있어 기분 좋게 식사를 마쳤습니다.

오뚜기

냉모밀

정심으로 냉모밀을 먹으러 갔습니다. 시원한 냉모밀은 얼음이 동동 띄워져 있어서 속까지 시원하게 해주고 메밀면과 채썬 양배추를 같이 먹어주면 신선하고 건강함을 먹는 느낌이에요. 면발이 꼬들꼬들해서 씹을수록 고소하고 끊김이 없어요.

오뚜기

냉모밀

오늘 점심 구내식당에서 먹은 냉모밀은 살얼음이 동동 뜬 시원하고 깔끔한 육수 덕분에 더위가 싹 가시는 기분이었어요. 툭툭 끊어지는 메밀면 고유의 구수한 맛과 짭조름한 쯔유 소스가 조화를 이루어 입맛을 돋우네요. 메밀에 풍부한 루틴 성분이 혈관 건강에 도움을 주고, 칼로리가 낮으면서도 소화가 잘돼서 오후 내내 속이 편안하고 가벼운 영양 만점 메뉴예요

오뚜기

냉모밀

여름이라 그런가 시원한 게 자꾸만 생각나는 계절이네요 우동먹을려다가 냉모밀이 땡겨서 먹어봤는데 시원하니 너무 좋더라구요 면도 통통하니 쫀득하니 식감이 너무 좋고 국물도 시원하니 감칠맛이 있으며 아주 맛있게 먹었습니다~자주 먹을 것 같아요