우리쌀떡국

칠갑농산

우리쌀떡국

우리 땅에서 자란 쌀 100%로 만들어져서 그런지 가장 만족스러운 점은 역시 떡의 쫄깃쫄깃한 식감이에요. 밀가루가 섞이지 않은 쌀떡이라 오랫동안 끓여도 쉽게 퍼지지 않고, 떡이 구수하다고 입맛 까다로운 남편도 이 떡국은 참 잘 먹네요. 우리 쌀로 만들어 밀가루 음식을 먹으면 속이 불편했는데 요건 속이 참 편해요.

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우리쌀떡국

소고기 양지 삶은 육수를 베이스로 하여 담백하고 깊은 감칠맛이 특징이며, 소고기 고명이 들어가 고소함이 더해지며, 담백하면서도 든든한 국물맛 입니다 우리쌀로 만든 떡을 사용하여 쫄깃쫄깃하고 부드러운 식감을 줍니다. 팁)떡국을 끓이기 전에, 맑은 끓는 물에 소금 약간과 조선 간장을 넣고 살짝 데친 후 건져서 떡국 끊이는 국물에 넣어서 끓이면 퍼지지 않고 맛있습니다. 1인분 기준: 보통 370kcal ~ 400kcal 수준입니다.

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우리쌀떡국

새해 명절 떡국은 꼭 챙겨먹는 음식인데요. 우리쌀로 만들어 떡의 쫄깃함이 좋았고 깊은 맛의 국물까지 떡과의 조합도 좋았어요. 떡국 좋아하는 요린이들도 간편하게 언제든 먹을 수 있습니다. 소고기,김 등의 고명을 얹어서 먹으면 더 맛있게 들 수 있어요.

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우리쌀떡국

맑은 사골 국물에 소고기 고명이 올라간 떡국이에요. 국물은 담백해서 속이 편안했고, 소고기는 부드럽게 씹혀 떡이랑 잘 어울렸어요. 후추가 살짝 들어가 끝맛을 또렷하게 잡아줬어요. 떡은 퍼지지 않고 쫄깃함이 살아 있었고, 계란 지단과 파가 더해져 고소하면서도 산뜻했어요.

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우리쌀떡국

떡국은 얇게 썬 가래떡을 맑은 육수에 끓여 먹는 한국 전통 국이에요. 보통 소고기나 사골육수를 쓰고, 간장으로 간을 맞춘 뒤 계란지단·김가루·고기 고명을 올려요. 담백하면서도 쫀득한 떡 식감이 포인트! 설날에 먹으면 한 살 더 먹는다는 의미도 있어서 새해 음식으로 유명하죠. 따뜻하고 부드러워 속 편한 한 그릇이에요 🥣

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우리쌀떡국

미역국 한 냄비 끓여 두었던거에 가래떡 넣고 떡국넣어 끓입니다. 미역국 먹다가 남으면 항상 이렇게 떡국 으로 끓여먹으면 훨씬더 맛있더라구요

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우리쌀떡국

우리쌀로 만들어 놓은 떡국입니다 떡국은 쫄깃한 식감과 떡의 맛을 알기에 자주 먹게 됩니다 떡국의 원 재료인 쌀이 우리것이어서 좋네요