씨앗젓갈

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씨앗젓갈

마트에서 흔하게 살수있어 귀한지 모르고 사서 반찬 없을때 늘 먹곤 하는데 외국에 살고있는 친구한테 보냈는데 못먹어본거 먹게 해줘서 고맙다고 장문의 톡이~~

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씨앗젓갈

오징어 씨앗 젓갈입니다. 점심때 밥을 먹으러 가는데 보통 여기가 바닷가 지역이다 보니까 젓갈 같은 류들의 밑반찬들이 많이 나오는 것 같더라고요. 그래서 요번에 먹었던 게 오징어 씨앗젓갈이었어요. 오징어도 들어가 있어서 먹어좋 왔고. 씨앗도 고소하니 맛있었습니다

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씨앗젓갈

씨앗젓갈은 이름처럼 낙지, 오징어, 창란 같은 쫄깃한 젓갈에 해바라기씨, 호박씨, 검은깨 등 다양한 견과류와 씨앗을 듬뿍 넣어 만든 영양 만점 저염 젓갈이에요. 젓갈 특유의 쫄깃한 식감에 씨앗의 오독오독 씹히는 고소함이 더해져서 입안이 즐거워요

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씨앗젓갈

남편과 새로 오픈한 식당에 장어탕을 먹으러 갔습니다 걸죽하게 나온 장어탕과 찰진밥이 같이 나왔고 정갈한 밑반찬도 나왔습니다. 그중 씨앗젓갈이. 제 입맛을 사로 잡았습니다. 빨간게 보기에도 먹음직스러워 보였고, 씨앗과 날치알등 다양한. 재료들이 들어가 먹는 재미가 쏠쏠했습니다.

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씨앗젓갈

씨앗젓갈은 다양한 씨앗과 젓갈 양념을 함께 버무려 만든 감칠맛이 특징인 반찬이다. 고소한 씨앗의 풍미와 짭조름한 젓갈 양념이 어우러져 깊은 맛을 낸다. 씹을수록 고소함과 짠맛이 조화를 이루며 밥과 함께 먹으면 입맛을 돋운다. 작은 양으로도 풍미가 강해 반찬으로 활용도가 높고, 밥에 곁들이면 담백한 밥맛을 더욱 살려주는 역할을 한다.

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씨앗젓갈

언니가 씨앗젓갈이라고 받아온 제품이에요. 소분해주신 거라 정확한 원재료와 영양성분을 알 수 없네요. 요새 젓갈은 ○○젓갈이라고 하나로만 만드는 게 아니라 이러한 ○○젓갈에 씨앗을 같이 넣고 발효한다고 하더라고요. 그러면 젓갈의 쿰쿰하고 강한 냄새가 중화되고, 맛이 더 고소해진다네요. 제가 먹어보니까 낙지젓갈에 해바라기씨, 호박씨, 참깨, 들깨가 들어간 것 같아요. 낙지는 더 자잘하게 다졌고요. 맛있긴 한데 제 기준으로는 좀 달았네요.

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씨앗젓갈

저는 젓갈를 정말 좋아하는 편이에요 그 중에서도 씨앗 젓갈를 좋아하는데 오독오독 터지는 씨앗처럼 젓갈이 터집니다 씨앗 젓갈은 작은 알들이 들어있는 젓갈인데 빨갛게 양념을 해서 더욱 맛있게 먹을 수 있어요 중간 중간에 나오는 씨앗도 정말 맛있습니다

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씨앗젓갈

마트에서 씨앗젓갈 행사를해서 구입해왔어요. 낙지젓을 잘게 다져서 호박씨 . 해바리기씨와 함께 양념을 한 밑반찬입니다. 입안에 톡톡 씹히는 식감이 고소하고 짭짤하고 맛있어요. 날김에 싸서 먹어도 맛있구요. 밥에 비벼먹으니 더 맛있었어요. 이것도 밥 도둑이네요~^^