닭갈비고로케

파리바게트

닭갈비고로케

표면은 노릇노릇하게 익어가고 속은 육즙을 머금어 아주 촉촉해 보입니다 원육 자체의 신선함이 훌륭하여 잡내가 전혀 없고 소금간이 알맞게 배어있어 닭고기 본연의 담백하고 고소한 풍미가 직관적으로 전해집니다 고기 사이사이에 큼직하게 썬 대파와 초록색 꽈리고추를 함께 올려 구워 먹으니 알싸한 향이 더해져 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다 불판 가장자리를 따라 깻잎 장아찌, 소스, 고추냉이 등 다채로운 밑반찬이 둘러싸듯 차려져 취향에 따라 조합해 먹는 재미가 쏠쏠합니다

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닭갈비고로케

파리바게트 닭갈비 고로케예요. 바삭한 고로케 안에 닭갈비가 가득 들어 있어요. 맛은 매콤한 닭갈비 맛으로 매콤하면서 달콤하니 감칠맛이 좋았고. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워 전체적으로 너무 맛있었어요. 살짝 기름지고 자극적이긴 하지만 은근 중독성이 있어 아주 맛있게 먹었습니다.

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닭갈비고로케

오늘 점심 닭갈비고로케 요리 입니다ㅋ 그러나 속을 갈라보면 속은 저 쪽만 휑하게 들어있고 다른 부분은 비어있어여 퍽퍽한 빵만 먹어야되는 사태 발생 속은 맛있지만 속을 더 채워줬으면 훨씬 맛있었을 것 같음! +따뜻하게 데워드세여 ㅎ 풍미가 더 살아나고 치즈도 늘어남 먹어바요ㅋ

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닭갈비고로케

두툼하게 썰린 닭다리살을 양념 듬뿍 묻혀 한 입 먹어보니, 야들야들하고 탄력 있는 고기 식감 사이로 칼칼하면서도 달짝지근한 양념이 쫙 배어 나오는 게 정말 일품이더라고요. 특히 잘 익은 고구마의 포슬포슬한 단맛과 양배추의 아삭함이 매운맛을 적당히 중화시켜 줘서 밸런스가 딱 맞았습니다. 여기에 쫄깃하게 익은 떡 사리까지 골라 먹다 보면 입안이 쉴 틈 없이 즐거워졌다.