생선까스

생선까스

생선까스는 타르타르와 어울리죠 돈까스 한단계 밑에 있는 느낌이 있죠 돈까스는 메인 생선까스는 반찬의 느낌 그래도 맛있어요 가끔 먹으면 좋아요

생선까스

생선까스와 안심까스 먹었습니다. 자극적이지 않은 담백한 맛에 샐러드까지 함께 먹으니 넘 든든해요. 주기적으로 들러서 밥 먹는 집인데 돈까스 참 잘하는 집이라 단골입니다.

생선까스

역시 뷔페에 가면 제일 먼저 집는것 중 하나가 생선까스다 집에서 해먹기엔 이 바삭함을 잡아내는게 어렵고 기름을 많이 써야하기 때문이다 거기다 소스를 장만해놓지도 않았기 때문에. 기름에 바싹 튀겨내서인지 고소함이 느껴져서 좋았고 따뜻하고 속은 촉촉해서 여러개 먹어도 질리지않고 맛있었다

생선까스

생선까스 정식을 요리해먹었어요. 아주 쉬워요. 캐시딜에서 구매한 동태전을 해동한 뒤 소금후추간을 한 후 물기를 쫙 빼요. 이후 밀계빵 아시죠? 밀가루 게란 빵가루 순으로 입히고 기름을 달궈 튀기니 와 바삭바삭 촉촉한 생선가스 완성입니다.

생선까스

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김의 정석을 보여주는 메뉴였습니다. 사진만 봐도 두툼한 크기와 노릇노릇한 색감이 식욕을 자극하죠 바삭한 빵가루 튀김옷이 한입 베어 무는 순간 고소한 식감이 살아있고, 속재료는 부드럽고 담백해 튀김의 느끼함이 크게 느껴지지 않았습니다. 함께 제공된 크리미한 소스와 곁들여 먹으니 풍미가 한층 살아나며 맛의 균형도 좋았습니다. 양도 넉넉해 간식은 물론 한 끼 식사로도 만족스러웠고, 바삭한 식감을 좋아하는 분들에게 추천하고 싶은 메뉴입니다. 양이 많아서 반은 남길정도네요. 재구매 의사가 생길 만큼 만족도가 높은 맛이었습니다. 🍴😋

생선까스

냉동실 정리중에 이번엔 생선까스를 발견했어요. 원래 빵가루 입힌 생선까스인데 잠깐 해동하려다 너무 녹아서 생선살이 다 뜯어지길래 급하게 전분가루 묻혀서 구웠습니다. 튀김가루도 없고 빵가루도 없어서 전분가루로.. 그래도 바삭하고 괜찮았어요. 타르타르 없어서 마요네즈에 피클썰어넣고 소금 알룰로스 레몬즙 후추 적당히 넣고 섞으니까 소스도 맛있었어요

생선까스

성수동 홍익돈까스 돈까스&생선까스 세트를 점심에 혼밥으로 먹었어요. 스프도 나오고 바로 튀겨나와서 바삭해요. 생선까스는 부드럽게 살이 으깨져요. 양도 푸짐해서 700~800kcal는 될 것 같아요. 이름이 돈까스세트C라서 생선까스는 크기가 작아요.

생선까스

생선까스는 바삭하게 튀겨진 겉면과 부드럽고 촉촉한 생선살의 조화가 매력적인 메뉴다. 한입 베어 물면 고소한 튀김옷의 풍미와 담백한 생선의 맛이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있다. 타르타르소스와 함께 먹으면 새콤달콤한 맛이 더해져 풍미가 한층 살아난다. 바삭한 식감과 깔끔한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 좋아할 만한 음식이다.