베트남식 양지쌀국수

면사랑

베트남식 양지쌀국수

오늘은 베트남식 양지쌀국수를 먹어보았어요. 따끈한 국물에서 향긋한 향신료와 함께 고기의 구수한 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 부드러운 쌀국수 면발과 얇게 썬 양지 고기가 국물과 잘 어우러져 한입 먹을수록 담백하면서도 깊은 맛이 느껴졌어요. 국물도 깔끔하고 시원해 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러운 식사였어요.

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베트남식 양지쌀국수

양지고기를 압력솥에 삶아줍니다~ 육수도 사용~ 양지고기 결대로 찢기~ 쌀국수 삶아서 준비~ 육수에 국간장, 액젓넣어주기~ 파 고명으로 얹어주면 감칠맛 가득한 양지쌀국수 완성! 기름기가 적은 양지부위라 담백해서 다이어트에도 좋을듯해요~

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베트남식 양지쌀국수

한그릇이 엄~~청 푸짐하게 느껴졌던 베트남식 양지 쌀국수였어요~! 맑은 국물속에 아삭한 숙주나물이 가득이었고~사진 속엔 잘 안보이지만 잘게 풀어진 양지 고기도 아주 넉넉하게 들어가 있더라구요! 얇고 부드러운 쌀국수면이 푸짐하게 국물속에 섞여 있었어요! 담백한 육수맛도 최고네요

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베트남식 양지쌀국수

이건 베트남쌀국수 입니다 양지쌀국수라 고기 들어가 잇는데 너무 맛이 좋습니다 완전 고기가 입에 둘오가면 녹듯이 사라지는 것이 아주 식감도 좋고 맛도 너무 좋네요 국물이 뜨끈해서 너무 좋구요 면도 잘 익어서 아주 맛있게 먹었습니다. 좋네요 !!

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베트남식 양지쌀국수

출출한데 따뜻한 국물도 땡기고 건강하게 먹고 싶은 생각이 들어서 양지쌀국수를 배달 시켜서 먹었어요. 고기가 양지라 그런지 담백하고 부드럽고 기름기가 적어서 좋았어요. 뜨거운 육수를 따로 포장해줘서 면이 불지 않아서 좋았고 해선장, 칠리소스랑 같이 먹으면 더 맛있게 먹을수 있어요

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베트남식 양지쌀국수

양지 쌀국수 먹었습니다. 국물이 맑고 깔끔하지만 깊이감이 있어서 속이 풀리는 맛입니다. 양지 고기도 적당히 들어 있고 아삭한 숙주와 절임양파 곁들여서 먹으니 이국적인 베트남 쌀국수의맛이 납니다. 면도 퍼지지 않아서 부드럽고 맛있어요.

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베트남식 양지쌀국수

이거는 쌀국수 매콤 버전입니다. 개인적으로 매운 걸 좋아하는 저에겐 이쪽이 더 상당히 매력적으로 느껴졌어요. 라임을 같이 주셔가지고 뿌려먹으니 또 색다른 맛이더라구요. 약간 똠양쿵 먹는 느낌~~ 대단한 맛은 아닌데 그렇다고 어디 가서 홀대 받을 맛은 절대 아니고요. 개인적으로 1시간 내외 거리라면 다들 갈 만한 맛입니다.

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베트남식 양지쌀국수

베트남여행중 포퀸에서 먹은 양지쌀국수예요. 맑고 담백한 스타일보다는 입안에 쫙 붙는 감칠맛이 강한 편이라, 한국인의 입맛에 아주 잘 맞아요. ​라임과 베트남고추.숙주는 따로 푸짐하게 담아나와서 취향껏 넣어 먹으니 풍미가 살아나요