다공2님의 콤비네이션피자 리뷰
야식에 일반식으로 먹은 다공2님의 콤비네이션피자 리뷰를 확인해보세요.
다공2
리뷰189
조회수 13 작성일자 25.10.04
콤비네이션 피자는 여러 가지 토핑이 들어가 풍성한 맛을 내는 피자예요. 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피 알려드릴게요.
🥘 재료 (1판 기준)
피자 도우: 시판용 도우 or 직접 만든 도우 (강력분 250g, 드라이이스트 5g, 물 150ml, 소금 1작은술, 올리브오일 2큰술)
피자 소스: 토마토 소스 200g, 다진 마늘 1작은술, 올리브오일 1큰술, 소금·후추 약간, 오레가노(선택)
치즈: 모짜렐라 치즈 200g
토핑
페퍼로니 10장
양파 1/2개 (채썰기)
파프리카(빨강, 초록) 각 1/4개씩 (채썰기)
양송이버섯 3~4개 (슬라이스)
블랙올리브 약간 (슬라이스)
옥수수 콘 2큰술
햄(슬라이스) 3장
👩🍳 만드는 법
도우 준비
직접 만들 경우: 볼에 강력분, 소금, 이스트, 물, 올리브오일 넣고 반죽 후 1시간 발효 → 가스 빼고 동그랗게 밀어줍니다.
시판 도우는 실온에 두어 말랑해지면 밀대로 펴줍니다.
소스 만들기
팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘 볶다가 토마토 소스 넣고 소금, 후추, 오레가노로 간 맞춥니다. (시판 피자소스 사용해도 좋아요)
도우 위 작업
도우 위에 소스를 골고루 펴 바른 뒤 모짜렐라 치즈 절반을 먼저 올립니다.
토핑 올리기
햄, 페퍼로니, 양파, 파프리카, 버섯, 올리브, 옥수수를 골고루 올립니다.
그 위에 남은 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다.
굽기
오븐을 220℃로 예열 후 12~15분 정도 구워 치즈가 노릇하게 녹으면 완성.
오븐이 없으면 에어프라이어(180℃, 10~12분)나 팬에 뚜껑 덮어 약불로 구워도 됩니다.
#일반식 #야식

1조각 대형(1237g)
콤비네이션피자3,018kcal
탄수화물 325.83g | 단백질 133.72g | 지방 130.87g
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