우주보라님의 풀무원 로스팅 돈코츠 라멘 리뷰

칡냉면

오늘은 칡냉면을 먹어보았어요. 시원한 육수에서 새콤한 향이 올라와 먹기 전부터 입맛이 살아났어요. 칡면은 쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고 육수와도 잘 어우러졌어요. 더운 날 시원하게 즐기기 좋은 메뉴라 전체적으로 만족스러웠어요.

세븐일레븐

부산 어묵탕 라면

부드럽고 쫄깃한 부산어묵의 담백한 고소함과 얼큰한 국물 맛이 어우러져 정말 시원하고 맛있어요. 쫄깃한 라면 면발에 진한 어묵 향이 배어들어 한 끼 식사나 든든한 간식으로 챙겨주기 딱 좋습니다. 자극적이지 않고 풍부한 감칠맛이 살아있어 온 가족이 안심하고 기분 좋게 즐기기 좋겠네요. 보글보글 끓여 따뜻하게 먹으면 속이 확 풀리는 든든한 메뉴라 추천해요.

돈코츠라멘

오늘은 돈코츠라멘을 먹어보았어요. 따끈한 국물에서 진한 돼지뼈 육수 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 면은 쫄깃하고 부드러워 식감이 좋았고 국물도 깊고 고소해 부담 없이 즐기기 좋았어요. 혼자 편하게 먹기 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

시오라멘

친구랑 시오라멘을 먹고 왔어요. 소금으로 간을 해 담백하고 깔끔한 맛이 특징인 일본식 라멘이에요. 닭 육수를 베이스로 맑고 감칠맛이 뛰어나더라구요! 맑은 국물과 쫄깃한 면발, 차슈, 맥반석 같은 계란 토핑이 어울어져 여러 식감이 모인 라멘이에요.

회냉면

김현아에 방문했다가 푸드코트에서 회냉면 먹었어요. 명태회가 들어간 비빔냉면을 좋아하기도 하고 날씨가 따뜻해지니 벌써 냉면이 맛있네요. 맛은 나쁘지 않았고 가격대는 쇼핑몰 푸드코트니까 아쉬운부분이 있고, 모자란 밑반찬이 육수를 더 리필하고 싶어도 너무 멀리까지 다녀와야 한다는게 아쉬워요

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

오뚜기

육개장 라면

오뚜기 육개장 컵라면이에요. 육개장 컵라면 특징이 얇고 가벼운 면발인데 쫄깃쫄깃하고 맛있어요. 국물은 짭짤한 맛이에요. 건더기스프로는 어묵, 노란튀김, 동결파가 들어있는데 식감이 좋아요. 푸짐하고 진한 맛이 김치랑 잘어울립니다.

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

소유라멘

소유라멘입니다 소유 라멘은 간장을 베이스로 한 육수를 사용하여, 맑고 깊은 감칠맛이 특징인 깔끔한 맛의 일본식 간장 라멘입니다. 닭 뼈나 야채로 우려낸 육수를 사용하여 담백하면서도 짭짤한 풍미가 일품이며, 주로 가쓰오부시나 멸치 등 해산물 향이 어우러진 육수를 사용하기도 합니다

농심

짬뽕 건면

오늘 저녁 짬뽕건면 요리 입니다ㅋ 짬뽕건면의 국물은 돈골베이스로 되어 있어요 후첨소스가 들어가기 전에는 국물이 평범하게 느껴졌는데 후첨소스를 첨가후 국물맛이 진해지고 매콤한 맛도 증가하면서 감칠맛이 났어요 그리고 해산물 재료가 들어가서 국물이 시원하고 기름지지 않고 깔끔했어요 먹어바요ㅋ

구마모토라멘

구마모토 흑마늘라멘입니다. 여기 흑마늘라멘이 맛있다고해서 먹어봤어요. 국물도 검은색이라 살짝 놀랐는데요.. 먹어보니 괜찮았어요. 마늘향이 은은하게 올라옵니다. 위에 차슈랑 계란도 맛있구요. 근데 국물에 기름기가 많아서 살짝 느끼한 감이 좀 있었는데 그래도 맛은 있었어요. 구마모토 흑마늘 라멘은 처음 먹어보는데 맛있네요. 잘 먹었습니다.

이치겐

라멘

오늘 친구와 함께 오레노라멘에 다녀왔어요. 줄을 서서 기다려야 할 정도로 유명한 맛집이라고 해서 기대가 컸는데, 역시나 기대 이상이었어요. 라멘 국물이 진하고 깊은 맛이 나서 한 입 먹자마자 “왜 유명한지 알겠다”는 생각이 들었어요. 한 그릇을 주문하면 면이나 밥을 리필할 수 있는 것도 좋았어요. 배가 꽤 부른 상태였지만 맛있어서 리필을 하고 싶었는데 양이 많아서 1인분만 리필해서 친구와 둘이 나눠 먹었어요. 마지막까지 맛있게 먹었고, 집에 와서도 계속 생각날 만큼 인상적인 맛이었어요. 다음에 또 방문하고 싶은 라멘집입니다. 🍜😋

삼양

맛있는 라면 컵

맛있는 라면은 많이 맵지도 않은 부담스럽지않은 라면입니다 양도 적당하고 면발은 쫄깃하고 탱글해 씹는 식감이 좋습니다 국물은 진하면서도 깔끔해 부담 없이 계속 먹게 됩니다 건더기 스프도 적당히 들어 있어 풍성한 맛을 느끼게 해주는 컵라면입니다

농심

생생우동

날씨가 쌀쌀해져서 저녁으로 생생우동 끓여먹었습니다. 집에 느타리버섯이랑 청경채가 조금 남아서 냉장고털이도 하고 야채도 좀 먹는 겸 곁들여서 조리 생생우동 국물은 샤브샤브 해먹기도 좋고 맛있어서 활용도가 높은 것 같아요. 다만 우동면은 쫄깃하다기보다 다소 부드럽고 잘 끊어져서 조금 아쉬운 편.

빙그레

꽃게랑 불짬뽕

오늘 간식 꽃게랑 불짬뽕 과자 입니다ㅋ 짬뽕라면이 아니라 끓여먹지 말라는데 이런걸 누가 끓여먹을까 하다가 요리사 그림보고 그럴수도 있겠다 생각했다 뜯어보았다 먹었다 살짝 불맛과 매콤함이 있긴하지만 별 다를게 없다 오히려 개인적인 취향은 오리지널이다 먹어바요ㅋ

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

종가집

동치미

무와 배추로 담근 물김치가 새콤하고 국물맛이 시원합니다. 무도 듬성듬성 썰어서 무조각 하나씩 먹으면 상큼해서 맛있어요. 동치미를 먹으면 소롸에도 도움이 되고 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아 너무 맛있게 먹었습니다. 유산균과 비타민이 많은 동치 많이 드세요.

아인슈페너

우리 동네에 새로 카페가 생겼는데 아인슈페너를 사봤어요. 일주일전 동유럽 여행갔다가 비엔나에서 아인슈페너를 마실 기회를 놓쳤거든요. 그래서 동네 카페에서 사먹었는데 가격은 6,300원이였고 얼음에 커피가 시원하게 밑에 있고 위에 토핑이 있는데 토핑은 스픈으로 떠먹어요. 맛있고 부드럽고 고소해요. 달거나 하지 않아 좋았어요. 커피는 시원하면서 고소하고 달지않아서 맛있어요. 몸에 안좋은 액상과당을 안넣은게 건강한 맛이였어요. 자주 사 먹을 것 같아요.

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.