가을밤공기님의 백설 비엔나 리뷰

그리팅

부추페스토 오리볶음

그리팅에서 나온 도시락입니다 부추페스토 오리볶음입니다 오리를 튀기거나 구운게 아니고 볶아서 건강한 맛을 유지하는거 같네요

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다

돼지고기 구이

돼지고기를 구워서 칼로 잘라 주는 것을 사이판 마지막 날 야외에서 많은 사람들이 와글와글 모여서 잘라준 고기를 접시에 담아와서 맛을 보니 야들야들한 돼지고기를 호텔 특제소스를 콕콕 찍어서 먹으니 고기맛이 더 구수해서 맛있게 먹었습니다 먹었답니다.

양갈비

라무야끼라는 양갈비 외식했어요 바 형태 좌석에 앉으면 직원분이 바로 앞에서 양갈비를 직접 구워주는데, 굽기 정도를 취향도 물어봐서 가장 맛있는 상태로 맞춰줘서 편하게 먹었어요 숯불 향이 은은하게 배인 양갈비는 잡내 없이 부드럽고 육즙이 풍부하고 한정성껏 구워주는 모습 덕분에 식사 자체가 하나의 코스처럼 느껴지는 갓ㄱ고기 맛은 물론 보는 재미까지 있어 특별한 날 방문하기 좋은 곳이었습니다.

한돈

삼겹살

한돈 삼겹살을 구매했습니다. 한돈 삼겹살은 쫄깃한 식감과 육즙이 그리고 지방의 고소한 맛 모두가 좋아하는 한돈 삼겹살입니다. 질이 좋은 고기로 어떤 요리를 해도 맛있게 먹을 수 있습니다. 한돈 인증마크가 붙은 고기는 신뢰감이 생기네요.한돈 삼겹살은 맛있어요.

목살

목살구이하려고 마트에서 대패 목살을 구매했어요 돼지고기 목살의 효능은 여러 가지 입니다 단백질 공급으로 근육 조직과 피로 회복에 좋습니다 비타민 B군과 미네랄이 풍부해 면역력에 도움이 됩니다 라드도 불포화지방이 포함되어 있어서 에너지 공급에 도움을 줍니다

신선애

돼지고기 뒷다리살

기름기가 많이 없어서 뻑뻑한 식감이지만, 구으면, 의외로 기름이 제법 나온다. 얇게 썰어서 구으면, 삼겹살처럼 고소한 맛이 난다.

커클랜드

베이컨

반찬이 없어서 베이컨을 볶았습니다. 슬라이스 베이컨이라 간편해서 요리 하기가 좋으네요. 여러종류의 요리를 오늘은 생략하고 베이컨 고유의 맛을 즐기기 위해 초간단 방법을 했습니다. 고소해서 맛나네요. 약간 신 파김치랑 먹으니까 맛이 환상적입니다.

CJ

더건강한 직화구이햄

접어먹는 김밥 먹을 따 딱인 직화구이햄입니디 직화 특유의 훈연향도 좋고 함이 통통해서 먹기 좋은 사이즈로 손질해서 먹기에 좋았습니다 저는 햄을 워낙좋아해서 맛있게 먹었어요 햄 좋아히는 분들 여기꺼 잡내도 없이 깔끔해서 좋았으니 추천드러요

대패삼겹살

얇게 썬 대패삼겹살은 불판 위에 올리자마자 지글지글 익으며 고소한 향을 퍼뜨린다. 얇은 두께 덕분에 빠르게 익어 바로 먹을 수 있고, 바삭하게 구워진 가장자리와 촉촉한 식감이 매력적이다. 씹을수록 삼겹살 특유의 고소한 풍미와 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 쌈채소에 싸 먹거나 김치, 마늘과 곁들이면 더욱 맛있으며, 부담 없이 즐기기 좋은 술안주이자 식사 메뉴다. 가성비와 맛을 모두 만족시키는 대패삼겹살 한 접시였다.

한돈

통삼겹살오븐구이

돌판 위에 정갈하게 담겨 나오는 고기의 신선도가 눈으로도 확연히 보입니다 살코기와 비계의 층이 아주 선명하고 두툼하게 썰려 있어 굽기 전부터 기대감을 줍니다 선홍빛 육색이 무척 맑고 윤기가 흐르며 함께 곁들여 나온 초록색 줄기콩과 어긋썰기한 대파가 색감의 조화를 더해줍니다 전체적으로 잡내 없이 깔끔하게 관리된 신선한 생고기라는 인상을 받았습니다 불판에 구웠을 때 뿜어져 나올 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감이 좋네요

한돈

항정살

한돈 한정쌀 고기를 구워 먹었습니다. 거의 날것에 고기인데. 이거 고기 구워 먹기 직전에 찍은 사진이에요. 저녁으로 고기 맛있게 구워 먹었고요? 고기는 항상 맛있게 먹는 것 같습니다. 오늘 야채랑 양파 자림이랑 같이 해서 먹었습니다.ㅋㅋ

항정살

항정살 특유의 살코기 사이에 촘촘히박힌 마블링덕분에 씹을때마다 겉은 쫄깃하고 서걱,사각 하게 씹히는 재미가 있어요. 삼겹살보다 한층더 짙고 부드러운 지방의 풍미가 입안가득 퍼지며 구울수록 고소함이 극대화해요. 소금장에 찍어서 먹고 청량고추와 먹으니 좋아요.

부채살 구이

중간에 떡심을 손질하여 잘라낸 후 프라이팬에 버터를 녹인후 구웠다 미디움레어가 목표였기에 앞면은 바삭하게 구워주고 뒤집고 레스팅시켰다 처음건 그사이 익어 웰던이고 나머진 잘 구워졌다 입에서 살살 녹는다정도는 아니고 부드럽게 씹혀 넘어갔다 소금후추만으로 먹다 와사비를 조금 추가해 먹었더니 좀더 고급지게 바꼈다 항상 맛은 굿

하이포크

가브리살

가브리살은 지방이랑 단백질이랑 적절하게 포함되어 있어요. 소스가 제일 문제인데 소금 찍어먹고 탄수 양 조절하면 괜찮아요 저는 여기에 대파도 같이 구워서 먹었는데 달달하고 맛있었어요 자주는 아니지만 먹고싶을 때 정량만 지킨다면 괜탆습니다

부채살 구이

호주산 부채살을 세일할때마다 챙겨먹어요 나이들어 단백질 먹어야 한다고 해서 600 그램 하나사서 오븐에 구워 스테이크로 먹지요 소스는 별도 구매안하고 들기름과 허브소금 에 찍어 먹어요 구우면 500그램정도 되는데 남편과 제가 한끼 식사로 충분하네요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

롯데

누크바

롯데 누크바를 먹으려고 구매했습니다 1개당 70ml, 160kcl, 나트륨 30mg, 탄수화물 14g, 당류 12g, 지방 10g, 단백질 3g 입니다 누크바의 겉표면은 누가 코팅으로 되어있고 속 안은 고소한 땅콩맛이 조화롭게 맛있습니다

그릭요거트

서울우유 더 진한 그릭요거트 꾸덕꾸덕한 질감이 매력적인 그릭요거트예요. 일반 요거트보다 수분감이 적고 진한 우유 맛과 고소함이 느껴져서 담백하게 먹기 좋아요 새콤함은 과하지 않고 부드러운 편이고 우유의 고소한 풍미가 살아있어 깔끔한 맛 단맛이 강하지 않아 과일·견과류와 잘 어울려요 저는 견과류와 함께 먹어요

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

매일

매일 두유 초콜릿

매일두유 초콜릿을 마시려고 구매했습니다 1개당 190ml, 140kcal, 나트륨 110mg, 탄수화물 22g, 당류 20g, 지방 4g, 단백질 4g 입니다 식후에 마시는 믹스커피를 끊으려고 하니 달달한 것이 마시고 싶어서 샀는데요 칼로리 적당하고 맛있는 초콜릿 음료입니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

코스트코

아보카도 오일

고온 조리에도 걱정 없어요.가장 마음에 들었던 건 이거예요.볶음요리나 오븐 요리할 때, 기름에서 연기나 냄새가 거의 안 나요. 알고 보니 발연점이 250도 이상이라고 하더라고요. 직접 써보면 확실히 느껴져요.볶다가 기름이 타는 냄새가 안 나고, 주방 공기도 깔끔해요.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

꽈리고추멸치볶음

꽈리고추를 넣은 멸치볶음을 만들려고 재료를 준비했다. 멸치를 한 번 볶아 비린 맛을 줄이고, 꽈리고추도 깨끗하게 손질해 두었다. 고소하게 볶아진 멸치에 꽈리고추를 넣고 함께 볶으면 짭조름하면서도 알싸한 맛이 더해져 밥반찬으로 딱 좋다. 윤기 나게 완성된 멸치볶음을 생각하니 벌써부터 밥 한 그릇이 떠오른다. 만들어 두면 며칠 동안 먹을 수 있다. 😊🍚🥢

오뚜기

진라면 매운맛

옛날보다 더 매워졌는데 소고기 육수를 바탕으로 한 국물은 얼큰하면서도 감칠맛이 풍부했고 면발은 쫄깃하고 탄력이 있어 국물을 잘 머금으며 식감도 좋았어요. 건더기 스프가 국물의 풍미를 더해주며 전체적으로 얼큰한 맛을 원하는 사람들에게 잘 맞는 라면이었어요.