샘워싱턴님의 해물찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

피코크

안동인 안동 찜닭

안동 찜닭에 치즈이불을 덮어져 치즈를 들치면 양념된 당면들과 닭 채소들이 모습을 드려낸다 당면을 쭉 집어올려 밥위에 얹어 먹으면 금방 밥그릇을 비운다

편백찜

집에서 간단히 몸에도 좋고 조리도 쉬운 편백찜을 했습니다 맛도 좋고 건강하고 편백향도 은은히 베여서 너무 맛있는 저녁식사였습니다

코다리찜

매콤달콤한 양념이 코다리에 진하게 배어 살이 부드럽고 촉촉하다. 시래기는 푹 익어 구수한 향이 살아 있으며 양념을 듬뿍 머금어 밥과 함께 먹기 좋다. 비린 맛 없이 깔끔하고 매운맛과 단맛의 균형이 좋아 계속 손이 가는 메뉴다. 양념이 넉넉해 마지막까지 맛있게 즐길 수 있다.

해키키

대패 삼겹살 숙주찜

대패삼겹살은 얇고 부드러운 고기가 입안에서 쉽게 풀리면서 고소한 맛이 풍부했어요. 구워진 겉면은 살짝 바삭하고, 속은 촉촉해 씹는 식감이 뛰어났으며, 양념이 과하지 않아 고기 본연의 맛을 잘 살려줬어요. 전체적으로 밥과 곁들여 먹기 좋고 만족도가 높은 메뉴였어요.

돼지갈비찜

손에 비닐장갑을 끼고 뜨거운 갈비를 한 대 뜯어보니 고소한 육향이 입안 가득 퍼졌습니다. 숯불에 적당히 그을린 양념의 감칠맛이 정말 일품이라서 뼈에 붙은 살점 하나까지 놓치고 싶지 않았어요. 씹을수록 쫄깃한 식감과 달콤한 양념이 어우러지니 입맛이 확 살아나는 기분이 들었습니다.

코다리찜

매콤한 음식이 당겨서 코다리찜을 먹고 왔어요. 순한맛, 보통맛, 매운맛이 있어서 보통맛으로 먹었는데도 매콤하더라구요. 매운 거 좋아해서 괜찮았어요. 고구마순 좋아해서 추가해서 먹었고 솥밥이 나와서 더 좋았어요. 솥밥 먹고 물 부어서 숭늉 먹는 거 좋아하거든요. 점심 많이 먹었으니 저녁은 간단하게 먹어야겠어요.

계란찜

건강을 위해서라도 자주 먹으면 좋은 게 계란요리지만, 개인적으로도 매일이라도 먹고 싶은 게 바로 계란찜이랍니다ㅎㅎ 폭신폭신 부드러운 식감을 위해서 체에 걸러내는 분들도 많으시겠지만 전 살짝 단단한 계란찜도 나름 좋아해서 달걀은 그대로 풀고 우유를 조금 더하니 맛나더라구요~

편백찜

점심에 친구랑 편백찜집에들러 우선 편백찜이 익을때까지 월남쌈으로 허기를 달래다보면 편백찜이 완성이 되어진다 부드러운 숙주 야챠 고기를 한번에쪄서 맛있게 먹은후 마지막으로 샤브샤브 국물을 달라고 해서 야채를 넣고 살짝 익혀서 먹으면 국물까지 끝내주는 음식 입니다

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

종가집

묵은지찜

묵은지의 칼칼하고 새콤한 감칠맛이 침샘을 돋우고 전체적으로 맛이 잘 어우러집니다. 폭 익은 묵은지찜의 칼칼하고 새콤한 맛이 푹 고아낸 갈비의 고소한 기름기와 어우러져서 전혀 느끼하지 않고 깊은 맛이 나네요. 푹 익은 김치에 갈비를 싸서 밥 위에 얹어 먹으니 완전 밥도둑입니다!

오리백숙

푹 삶아서 그런지 고기가 질기지 않았어요~ 가슴살과 다리살이 크게 차이나지 않을 정도로 부드러웠습니다! 오리백숙 한마리에 성인 3명이 먹으면 딱 좋을 양이구요! 한방약재를 넣고 끓여서 국물도 맛있었어요~ 오리는 압력솥에 1시간 이상 끓였다고 해요! 너무 잘 먹어서 다음에 재방문 할 예정입니다~

계란찜

친구들과 모임에서 쭈꾸미 볶음을 먹고 볶음밥을 시켰습니다. 적당히 간간한 볶음밥에 계란찜을 추가하니 아주 궁합이 잘 맞네요. 계란찜이 최상의 비주얼을 가지고 있네요. 멋있는 자태를 뽐내고 있는 계란찜을 향해 찰칵. 짭잘하면서도 매콤한 쭈꾸미볶음밥에 계란찜을 얹어 먹으니 맛도 좋고 식후의 포만감이 기분 좋습니다. ~아주 맛있게 먹었습니다~

해키키

대패 삼겹살 숙주찜

알배추 대패삼겹살 숙주찜은 다이어트 요리로도 정말 좋은데요 준비한 재료를 손질해서 한 번에 넣고 찌기만 하면되서 요리방법도 정말 쉬어요 기름기가 쭉 빠져서 담백하구요 고기와 채소를 같이 먹을 수 있고 저칼로리도 든든하게 즐길 수 있어요 알배추 대패삼겹살 숙주찜 강추합니다

계란찜

달걀에 당근과 파를 다져섲넣어주었습니다. 소금 간을 하고 액젓을 1작은술 정도넣어 주었습니다. 우유를 넣고 물을ㅈ1:1로 넣어주고 렌즈에 돌려주었솝니다. 맛있었어요

찜닭

찜닭이 먹고 싶을 때 종종 시켜먹는 두찜이에요. 그중에서도 간장소스 베이스인 요 까만찜닭^^ 아이가 먹기에도 맵지않고 맛있어요. 특히 소스가 잘 배인 납작당면이 특히 맛있어요. 리뷰이벤트로 받은 납작만두도 맛있고, 다 먹은 후에 김이랑 참기름 넣어 비벼먹는 밥도 일품이랍니다^^

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

스테이크덮밥

스테이크가 부드럽고 육즙이 풍부해서 정말 맛있었어요. 짭조름한 소스가 밥과 잘 어울리고 고기도 넉넉해서 든든했습니다. 느끼하지 않고 깔끔한 맛이라 끝까지 맛있게 먹었어요. 재료도 신선하고 간도 딱 좋아 만족스러운 한 끼였습니다. 다음에도 생각날 것 같은 맛이라 꼭 다시 주문해서 먹고 싶어요!

전어구이

전어구이를 처음 먹었을 때 너무 맛이 있어서 홀릭했던 기억이 있는데 어제 다시 먹을 기회가 왔습니다. 노릇한 전어구이를 한입 먹으면 담백함과 고소함이 감탄을 부르며 계속 먹고 싶은 맛입니다. 전어는 건강에 좋은 칼슘과 오메가-3가 풍부하게 들어있다고 합니다.

샐러드 김밥

외식인데 다이어트식으로 뭐먹을게 없나 고민하다가 김밥집에서 샐러드 김밥을 주문해서 먹었다 근데 ..다이어트식이 아닌것같다 너무맛있어서..쫄면까지 주문해서 많이먹었다..ㅎㅎ 샐러드 양념도..맛있고.. 쫄면에 올려먹는 조합도 맛있네요

버섯

어제 여수의 해안가 식당에서 자연산 목이버섯에 눈이 먼저 갔습니다. 호기심으로 한입을 먹어보니 목이버섯은 생각보다 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 좋았습니다. 목이버섯은 식이섬유와 비타민D, 칼슘 등 영양분이 많이 포함되어 섭취하면 좋은 건강식품입니다.

계란말이

계란과 당근 추추 넣고 만든 대왕 계란말이! 간식참고 계란 말이 만들어서 먹었어요! 사육 환경 1 번 계란은 저의 최애 식품!! 토마토케찹과 계란의 조화는 언제 먹어도 맛있어요!! 여름지나고 이젠 진짜 식습관 좀 개선하며 건강관리해보려구요

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

새우 튀김

새우튀김은 겉은 바삭하고 속은 탱글해서 정말 맛있지만, 기름에 튀기는 요리라 칼로리가 높은 편이에요. 혹시 칼로리가 걱정되신다면 에어프라이어를 활용하거나, 튀김 대신 살짝 데쳐서 와사비 간장에 찍어 드시는 걸 추천해요.조금의간식 먹기도좋아요

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

칸타타

아이스 블랙커피

칸타타 아이스블랙커피를 구매했어요 파우치에 들어있던 블랙커피를 큰 유리컵에 부어 사원하게 마셨어요 아이스블랙커피는 갑자기 졸음이 쏟아질때나 나른하고 컨디션이 다운될때나 한 잔 시원하게 마시면 조금이나마 괜찮아지는 효과가 있더라구요

고구마맛탕

고구마깎아서 기름이 튀기지 않고 에어프라이기에 돌려서 익혔더니 기름지지않고 깔끔해요!! 돌린후 설탕시럽대신에 조청에 버무려서 더 건강한 맛탕이 만들어 졌네요^^ 가족들을 위해서 만들었는데 모두가 만족하는 고구마맛탕요리예요!!

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

마요라

커피조이

마요라 커피조이 크래커를 먹어보니 달달하면서 커피향이 진하게 나고, 표면에는 설탕이 뿌려져 있습니다. 과자의 두께가 꽤나 얇으며 한입 씹으면 바로 바삭바삭 부서지면서 부드럽고, 동시에 고소한 냄새가 솔솔 난답니다. 먹고 난 후도 입안에서 커피향이 맴돌아 좋습니다.