지니5631907님의 돼지앞다리 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5631907님의 돼지앞다리 리뷰를 확인해보세요.
지니5631907
리뷰310
조회수 8 작성일자 25.12.15
구운 돼지고기는 한 입 베어 무는 순간 육즙부터 다르다. 겉은 노릇하게 구워져 고소한 향이 살아 있고, 속은 촉촉해서 씹을수록 진한 고기 맛이 퍼진다. 특히 지방과 살코기의 비율이 좋은 부위는 느끼함 없이 부드럽고 담백한 맛의 균형이 좋다.
소금만 살짝 찍어 먹어도 잡내 없이 깔끔하고, 쌈 채소나 마늘과 함께 먹으면 돼지고기 특유의 고소함이 더욱 살아난다. 불판 위에서 지글거리는 소리와 함께 퍼지는 향은 식욕을 확실히 자극한다. 양념을 더하면 또 다른 매력이 있지만, 기본에 충실한 생고기야말로 진가가 드러난다.
아쉬운 점은 과하게 익히면 금방 퍽퍽해질 수 있다는 것. 하지만 적당한 굽기만 지켜진다면 실패할 확률이 거의 없는 고기다.
총평: 부담 없이 즐기기 좋은 국민 고기, 언제 먹어도
#일반식 #저녁

100g(100g)
돼지앞다리182kcal
탄수화물 0g | 단백질 16.27g | 지방 12.38g
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