지혜와명철태석님의 오쿠와 삶은문어 리뷰

가리비 구이

가리비랑 일반 조개등 찜도되고 구이도되고 엄청 좋아요 가리비가ㅜ제철이라 너무 맛있고 부드러워요 우삼겹같은 고기도 있어서 사람들 엄청 먹어요 관자는 잘 굽는게 어려워 질긴데ㅜ이번에 덜 익힌다 생각하고 조금 구우니 연하고 맛있었어요 마지막에 석화 호일에 싸서 석화찜까지 너무 좋아요

소라

실미도에서 잡은 소라고동을 하나씩 까서 준비한양념에 청양고추 넣고 조물조물 무쳐서 먹었더니 어릴적 시골에서 먹던 맛이네요 힘들게 고동잡은 보람이 있네요ㅎ

킹크랩

"살이 꽉 찬 킹크랩의 달큰한 맛이 입안 가득 퍼지네요! 손질이 잘 되어 있어 먹기 편했고, 특히 게딱지 내장의 고소하고 진한 풍미는 역대급이었습니다. 비린 맛 하나 없이 신선해서 마지막 다리 살 하나까지 정말 야무지게 먹고 왔네요. 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳입니다!"

멍게

한 그릇에 바다 향을 그대로 담아낸 메뉴가 바로 멍게비빔밥이다. 뚜껑을 여는 순간부터 멍게 특유의 짙은 바다 내음이 올라와 호불호가 갈리지만, 좋아하는 사람에게는 이 향 자체가 입맛을 자극한다.

멍게

바다 향이 진한 멍게회로 신선함이 살아 있어요. 특유의 향은 깔끔하고 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋워 술안주로 좋아요. 여러분도 이 맛을 느껴보시와욤

새우장

새우장~~ 간장소스에 넣어진 새우. 딸래이의 등살에 또 사게 되었네요. 새우도 크고 좀 삼삼 하지맛 맛은 좋아요. 하지만 가격은 좀..ㅜㅜ

굴

이번 겨울 처음 먹는 굴찜. 엄마께서 여수에서 가져오셨다. 굴은 껍질째 쪄서 먹는 것이 제일 좋은 것 같다. 굽는 것 맛있긴 한데 잘못하면 타서 육즙이 쭉 빠져 버린다.

멍게

멍게는 손질하여 이렇게 회를 먹어도 되고 잘게 다져서 회 덮밥을 만들어 먹어도 맛이 있어요. 한입 먹으면 짭조름한 맛이 초고추장에 찍어 먹지 않아도 될만큼 짠 맛이 강하네요. 회로 먹으면 멍게 특유의 솔 향기가 입 안에서 맴도는데 이 향을 좋아하는 사람들도 있어요.

멍게

입안에 넣자마자 싱그러운 바다 향이 확 퍼지면서 쌉싸름하고 달콤한 풍미가 어우러지는 게 정말 예술이었어요! 말랑말랑하고 탄력 있는 멍게 특유의 식감이 씹을수록 시원한 즙을 팡팡 터뜨리며 감칠맛이 폭발하더라고요. 특유의 향긋한 뒷맛 덕분에 입안이 깔끔해지는 최고의 별미였어용! 진짜 최고였어용!

멍게

멍게미역국으로 만들어먹음 너무 맛있습니다 멍게향도 좋고 담백한 미역국으류 먹음 딱입니다 고단백 저칼로리 음식입니다

굴

마포농수산물 시장에서 구입 후 2층 초장집에서 먹은 굴 입니다. 함께 먹은 홍합탕 너무 깔끔했고 굴은 걱정을 했지만 아무 탈없이 맛있게 먹었네요.

멍게

멍게를 한 입 먹으니 특유의 쌉싸름하면서도 달큰한 풍미가 입안에 시원하게 퍼졌어요. 말캉하고 탱글한 식감이 씹을수록 촉촉하게 느껴졌습니다

멍게

멍게를 가지고 멍게 비빔밥을 만들어서 먹었어요 멍게 향이 그대로 느껴지고 비빔밥이 정말 맛있네요 만들기도 간단한데 맛은 정말 수준급입니다

굴

석화가 할인하길래 하빽사서 구워 먹었네요 소비기한이 하루 남은건데 아주 신선한게 비리지 않고 맛있게 먹었어요 또 먹고 싶네요

새우구이

노릇하게 구워진 새우소금구이는 보기만 해도 군침이 돌았어요. 껍질을 까서 한입 먹으니 탱글탱글한 식감과 함께 고소한 새우의 풍미가 입안 가득 퍼지더라고요. 짭조름한 소금 간이 더해져 별다른 양념 없이도 충분히 맛있었습니다. 따끈할 때 먹으니 더욱 맛있고, 하나 먹고 나면 자꾸 손이 가서 금세 순삭~ 비닐장갑껴도 결국 빵꾸나서 손에 아직도 새우냄새가 나는게 좀 그래도 또 가고싶네요~^^

멍게

[멍게] 바다 향이 진하지만 비리지 않고 깔끔하다. 씹을수록 특유의 단맛과 짭짤함이 살아나며 초장과의 조합이 특히 잘 어울린다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

깻잎김치

계속 일반 김치만 먹으니 물려서 깻잎으로 김치를 만들어봤습니다. 깻잎을 물에 담궈놨다가 한장씩 씻어서 물기가 빠지게 조금 놔둡니다. 먼저 정수물에 고추가루, 소금, 참깨 그리고 매실청도 소량 넣어 잘 섞습니다. 깻잎을 한장씩 양념을 묻히고, 팩에 담으면 맛있는 반찬이 됩니다~

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"