가을밤공기님의 목란 이연복의 목란 짬뽕탕 리뷰

굴짬뽕

굴짬뽕이에요 굴이 가득들어서 맛있어요 면도 탱글하고 굴이랑 야채랑 어우러져서 개운한 맛이라 속도 편해요 한끼 식사로 츄천해요

CJ

고메 삼선해물짬뽕

해물짬뽕은 얼큰한 국물과 신선한 해물이 어우러져 깊고 시원한 맛을 냅니다. 오징어, 새우, 홍합 등을 센 불에 볶아 불향을 입힌 뒤 고추기름과 육수를 더해 끓이면 국물 맛이 한층 진해집니다. 매콤하지만 텁텁하지 않고, 해물에서 우러난 감칠맛이 국물에 고스란히 담깁니다. 쫄깃한 면발과 함께 먹으면 매운맛과 시원함이 동시에 느껴져 속이 확 풀립니다. 마지막까지 국물을 떠먹게 되는 매력이 있는 메뉴입니다.

짬뽕

집에서 직접 끓여먹은 짬뽕입니다. 면은 중화면을 샀어야했는데 깜빡하는 바람에 라면사리로 대체했습니다. 마늘과 파로 기름을 내어 거기에 고추가루를 넣어 고추기름을 내고, 각종 채소와 해산물을 넣어 볶아줍니다. 간장으로 풍미를 더하고 물을 부어 끓이다가 약간의 굴소스와 치킨스톡으로 간을 하면 끝입니다. 사먹는것과는 차이가 있겠지만 맛도 있고, 집에서 간단히 만들어먹기도 좋습니다.

차돌짬뽕

짬뽕관 삼척점에서 점심 체인점같아요 차돌짬뽕 매운맛을 사켯는데 음식이 깔끔하고 맛있었읍니다 인테리어도 너무 이쁘고 매장도 청결합니다 음식을 바로 조리해서 그런지 조금 늦게 나오네요. 그래도 맛있으니 좋아요 앞으로도 자주 이용할거 같아요

짬뽕밥

짬뽕밥을 한 숟가락 떠먹었는데, 얼큰한 국물 맛이 밥에 스며들어 입안 가득 시원하게 퍼지더라고요. 해물과 채소가 듬뿍 들어가 씹는 맛도 풍부하고, 매콤하면서도 감칠맛 나는 국물 덕분에 밥이 더 맛있게 느껴졌어요. 면 대신 밥과 함께 먹으니 국물에 밥알이 촉촉하게 배어 풍미가 살아나고, 한 그릇만으로도 든든하게 배가 불러 만족스러웠어요. 뜨끈할 때 먹으니 속도 풀리고 계속 젓가락이 가는 맛이었어요.

천일냉동

볶음짬뽕

남산 아래 남대문시장 맞은편 중식 맛집, 시그니처 메뉴인 볶음짬뽕 입니다. 남산 갔다가 맛집 검색으로 가본집인데 이 집이 이 볶음짬뽕이 매우 유명하더라고요. 웨이팅도 있고 가게안도 꽉 차 있는데 대부분의 테이블에서 이 메뉴는 필수 더라고요. 국물없이 볶아져 나온 짬뽕, 생소했는데 저는 국물짬뽕보다 훨씬 괜찮았어요. 감칠맛도 좋고 보이는거에 비해 많이 맵지도 않고, 맛있게 먹었어요.

짬뽕

보기에도 얼큰해보이는 짬뽕입니다. 국물에서 은은하게 올라오는 해물 향이 먼저 식욕을 자극합니다. 한 입 머금으면 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 입안을 가득 채우고, 뒤따라오는 시원한 국물 맛이 부담 없이 계속 숟가락을 들게 만듭니다. 쫄깃한 면발은 국물을 잘 머금어 씹을수록 고소한 풍미가 살아나며, 배추와 버섯 등 채소는 부드럽게 익어 달큰한 맛을 더합니다. 해물에서 우러난 진한 육수와 매콤한 양념이 어우러져 얼큰하면서도 개운한 여운을 남기는 짬뽕입니다

외할머니댁

고기짬뽕

오늘 저녁 고기짬뽕 요리 입니다ㅋ 짬뽕 위에 올려진 고기는 아삭한 채소들과 잘 어우러져 씹는 식감도 훌륭하고, 육즙 가득한 맛이 짬뽕의 매운 국물과 기가 막히게 잘 어울렸습니다. 국물은 걸쭉하고 깊은 맛이 배어 있어 한 숟가락 뜨면 몸이 따뜻해지며, 스트레스가 싹 날아가는 기분이었어요. 먹어바요ㅋ

짬뽕

요즘같이 추운 날씨엔 뜨끈뜨끈 짬뽕이 필수인것 같아요. 고기나 해물이 많이 들어있지 않아도 훌륭한 국물로 다 용서되네요

삼양

나가사끼짬뽕

오늘 저녁으로 친구들이랑 나기사끼 짬뽕을 먹으러 식당에 방문하여 주었습니다. 나기사끼 짬뽕은 매운 짬뽕이랑은 다른 매력이 있어서 좋더라구요. 나가사끼 짬뽕안에 들어가 있는 중화면이 맛있게 느껴졌습니다. 국물맛이 시원해서 좋았어요.

짬뽕

맛있게 먹은 짬뽕입니다. 나들이 와서 가족과 같이 먹으니 더 좋았습니다. 날씨도 추웠는데 먹고나니 하나도 안 추워지는 마법이 있는 음식입니다.

천일냉동

볶음짬뽕

보통 짬뽕이라고 하면 국물이 믾은데, 볶움짬뽕이라 그런지 국물은 적었지만 해산물도 가득 들어있고 일본 야끼소바와는 또다른 매력이 있더라구요^^ 다만, 계속 먹다보니 점점 혀 끝이 살짝 얼얼하기는 했지만 먹기 힘들 정도는 아니라 싹 다 먹었어요

차돌짬뽕

차돌짬뽕의 경우 솔직히 고기가 들어가다보니까 해물은 따로 들어가지 않을거라고 생각했는데 해물도 같이 들어있어서 좋아요

로손

나가사키 짬뽕(작은컵)

오늘 아침 나가사키 짬뽕 요리 입니다ㅋ 맛있는 나가사끼 깜병이 완성 되 었습니다. 라면을 다먹고 난 후의 국물모습 도보실수 있습니다. 쫄깃한 면빨에 진한육수의 맛이 일품입니다. 아직 안드셔본 분들이 있을지 모 르겠지만, 혹시라도 안드신분들이 있다면 추천합니다 먹어바요ㅋ

차돌짬뽕

안녕하세요~!! 오늘은 짜장면과 짬뽕~! 구리고!! 탕수육을 먹었는데, 그 중 하나인 차돌짬뽕이에요~!! 차돌이 듬뿍 들어가있고, 불맛이 강하게 나고~!! 육수도 얼큰하게 고추기름이 난 맛이라~!! 더 맛있었어요~!!ㅎㅎ

짬뽕

싸이판 캔싱턴호텔에서의 저녁 메뉴중의 하나 짬뽕을 먹어보았다 기대가 컸던 탓인지 작은 양이라 맛있게 먹을거 같았는데 그냥 보통의맛이었다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

야채비빔밥

아점으로 간단하게 만들어 먹은 야채 비빔밥이 생각보다 맛있었어요. 팬에 노릇하게 부친 계란 후라이와 소금 간만 살짝 한 감자 볶음이 담백하면서도 고소한 맛을 더해줬어요. 여기에 얇게 썬 배추의 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 좋았고, 고추장을 넣어 비벼 먹으니 매콤달콤한 맛이 전체를 잘 어우러줬습니다. 재료는 소박하지만 집밥 특유의 따뜻함과 든든함이 느껴지는 한 그릇이었어요. 간단하지만 자꾸 생각나는 아쥬아쥬 맛있는 야채 비빔밥이었습니다.

가지구이

가지를 구워 반찬을 만들었습니다. 가지를 먹기 좋은 크기로 어슷썰기를 해서 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠습니다. 양념장을 고추장, 매실엑기스, 참기름, 대파, 마늘로 만들어 다 구워진 가지위에 끼얹어 먹었습니다. 가지구이를 맛있게 먹었답니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ