괄목상대님의 볶은서리태 리뷰

흑미밥

저는 항상 전기밥솥보다 압력솥을 이용하여 밥을 짓고 있습니다. 검정쌀이랑 카무트넣고 밥다시마같이 넣어 밥을 넉넉하게 한후 전자렌지용기에 퍼서 보관해 하나씩 데워 먹으면 금방한 밥같이 맛있어요.

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 맛있게 지어 먹었습니다. 여러 가지 곡물이 어우러져 식감이 풍부하고 고소한 맛이 일품이었습니다. 밥을 짓기 전에 잡곡을 깨끗하게 씻어서 충분히 불려주는 것이 중요합니다. 불린 잡곡과 쌀을 섞어 평소처럼 물을 맞춰 밥을 지으면 영양 만점 잡곡밥이 완성됩니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 잡곡밥을 자주 즐겨야겠습니다.

신선도원

햅쌀밥

제일 좋아하는 쌀밥입니다. 한국인이라서 그런지 쌀밥을 먹어야 한끼를 해결했다는 느낌이 듭니다. 햄버거 피자를 먹어도 그건 약간 간식같은 느낌이 듭니다. 향긋한 쌀 익는 냄새도 너무 좋습니다. 냄새만 맡아도 침이 고이는 느낌입니다. 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 나서 좋습니다.

오뚜기

잡곡밥 반공기

귀리와파로 검정콩등 잡곡과 말린톳까지 불려넣어 밥을 지었어요. 귀리와 파로등의 톡톡하고 탱글한식감은 밥을 오래씹게 해주는 역할을해서 급하게 먹는 식습관에 도움이되요. 혈당조절및 다이어트나 혈관건강에도 좋은 성분들이 많이 있지만 흰밥보다 칼로리 차이가 많진않아 반공기만 먹었어요

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

흑미밥

흑미밥은 안토시아닌등 항산화 성분과 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부해 혈당 안정 , 포만감, 심혈관, 눈건강등에 도움이 된다고 합니다. 식당에서 먹은 흑미쌀이 조금 들어간 흑미밥이 찰기가 있고 윤기가 자르르 나는 밥을 맛있게 먹었습니다.

다신

단백한끼 14곡물

포인트로 단백한끼 다섯가지맛 사서 그중 14곡물부터 먹어봤어요. 두유한팩 넣고 잘 흔들어도 뭉침이 좀 있어 손으로 주물럭주물럭 하면서 가루뭉친걸 좀 풀어야 마시기 수월하고 생각보다 덜 달아서 괴ㅣㄴ찮은데 아주 고소한맛은 아니예요.

흑미밥

고슬고슬하게 지어진 흑미밥이에요! 톡톡 터지는 흑미의 식감과 입안 가득 퍼지는 구수한 풍미가 일품이며, 씹을수록 배어 나오는 은은한 단맛과 담백한 감칠맛이 조화롭게 어우러져 기분 좋은 건강함을 선사하네요. 비린 맛 없이 깔끔하며 어떤 반찬과도 환상적인 궁합을 자랑해 입맛을 확 돋워주고 속을 든든하게 채워주는 최고의 영양 별미였습니다.

노브랜드

오트밀

간식으로 오트밀로 만든 강정을 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 오트밀은 칼로리가 높지 않아 부담없이 먹는 건강먹거리입니다. 바삭바삭하고 고소한 오트밀 강정이 어린손주 간식으로도 좋으네요. 심심할때 한줌씩 먹으면 꿀맛입니다.

Bob's Red Mill

오트밀

오트밀은 귀리를 가공한 식품으로, 간편하면서도 영양이 풍부한 건강식입니다. 식이섬유가 많아 포만감을 오래 유지해 다이어트 식단으로 많이 활용되고, 혈당 조절과 장 건강에도 도움을 줍니다 먹는 방법도 다양해서 우유나 물에 끓여 죽처럼 먹거나, 요거트에 섞거나 과일·견과류를 곁들여 간단한 한 끼로 즐길 수 있습니다.

오뚜기

잡곡밥 반공기

잡곡밥은 흰쌀에 다양한 곡물을 섞어 지은 건강식 밥입니다.주로 현미, 보리, 콩, 기장 등을 함께 넣어 영양을 높입니다.식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부해 균형 잡힌 식사를 도와줍니다.씹는 식감이 살아 있어 포만감을 오래 유지해 주는 것이 특징입니다.혈당 상승을 완만하게 해 건강 관리 식단으로도 많이 활용됩니다.구수한 맛과 다양한 식감 덕분에 매일 먹기 좋은 기본 주식입니다.

검은콩밥

서리태콩을 넣고 만든 검은콩밥이에요. 제가 서리태 콩자반을 좋아해서 그런지, 처음 먹어본 검은콩밥도 너무 맛있었어요. 평소에 먹던 잡곡이 똑 떨어져서 서리태만 밥과 같이 넣어서 만들어본 건데, 제 입맛에 맞더라고요. 밥에 은은하게 콩물이 들어서 맛있었네요.

대신

잡곡곤약밥

오늘은 아침으로 잡곡 곤약밥을 조금먹어주었습니다 홍합미역국이랑 잡곡 곤약밥을 같이 먹어주니까 맛이 매우 좋았습니다 곤약잡곡밥이라서 다이어트와 건강에 더좋은듯한 느낌이들었습니다 다음에는 다른반찬이랑 같이 밥을먹으려고합니다.

완두콩밥

완두콩밥입니다. 솥밥이어서 너무 좋았습니다. 이모님이랑 외지에서 우리동네 맛집 찾아오는 분들이 많은걸로 아는데 정작 여기 사는 우리는 모릅ㄴ다. 그래서 이모님께 올해는 우리동네 맛집을 찾기로 했습니다. 오늘 드디어 발견했습니다. 생선구이집입니다.

호밀가루

파리바게트의 파란라벨 빵을 자주 즐기는데 이건 멀티그레인 호밀빵이예요. 통밀,호밀같은 건강한 곡물에 해바라기씨,호박씨,호두가 듬뿍 들어있어 고소한맛과 씹는 즐거움에 고단백,고식이섬유 제품이라 죄책감이 덜해서 자주먹어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

강남면옥

갈비탕

진공포장 상태로 도착해 깔끔함이 느껴졌고 조리도 간편해 부담 없이 준비할 수 있었다 끓이면서 올라오는 향이 자극적이지 않고 은은해 기대감을 더했고 국물은 과하지 않으면서도 은근히 깊은 맛이 돌아 밥과 함께 먹기 좋았다 갈비는 질기지 않고 적당히 부드러워 먹기 편합니다

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

우동

가스오우동 가스오부시의 깊은 감칠맛이 국물에 은은하게 배어 나오면서, 첫 한입부터 따뜻하고 포근한 느낌이 전해져요. 특히 무를 썰어 넣어 우려낸 국물은 깔끔하면서도 시원한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 숟가락이 가는 매력이 있어요.~

오징어무침

강릉중앙시장에 있는 소문난 무침회 집에서 오징어무침회 포장해 와서 먹었어요. 줄이 엄청나게 길어서 한참을 대기한끝에 구입할 수 있었는데, 신세계백화점 두군데서 팝업을 할 정도로 유명한 집이더라고요. 방송 출연도 많았던거 같고. 튀김만두 없이 오징어무침회로만 단품으로 구입해서 숙소에 와서 같이 준 양념장 넣고 비닐장갑끼고 조물조물 무쳤는데... 매워요. 혹시몰라 양념장을 절반도 안넣은거 같은데 너무 매워요. 다 넣었으면 큰일날뻔. 물론 맵기 선택 할 수는 있었지만, 많이 맵더군요. 야채가 가득에 오징어가 채썰어져 들어있는데 맛있었어요. 또 생각날 거 같아요.

팜온더로드

딸기큐브젤리

딸기 큐브 젤리를 만들어 보았습니다 딸기에 꿀을 타서 틀 안에 얼렸습니다 젤리같은 식감은 안나왔지만 샤베트 같은 식감이 나와요 우유에 갈아서 마시거나 우유에 띄워서 먹어도 좋습니다 우유가 딸기의 흡수를 도와 비타민 풍부한 음료가 됩니다 딸기철이 지나가고 수박철이 다가오는 듯 합니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

봄동

봄동 겉절이 한참 유행할땐 못 먹다가 뒤늦게 만들어 먹어봅니다. 싱싱한 봄동 한 묶음 사와서 깨끗이 씻은후 손으로 적당한 크기로 자른 후 갖은 양념으로 만든 양념장을 봄동에 부어 조물 조물 버무려 주면 맛있는 봄동 겉절이 완성입니다. 새콤하면서 달큰한 맛에 자꾸만 손이 갑니다.