브영이님의 행소반 푸팟퐁 커리 리뷰

풀무원

생가득 태국볶음 쌀국수 팟타이

생가득 태국볶음 쌀국수 팟타이를 먹었는데, 새콤달콤하면서 은은한 라임과 땅콩 향이 조화롭게 어우러져 매우 만족스러웠어요. 쌀국수는 적당히 쫄깃하고 부드러워 식감이 좋았으며, 각종 채소와 해산물이 신선하게 어우러져 풍미를 더해주었어요. 간은 짜지 않고 적절히 맞춰져 새콤함과 고소함이 밸런스 있게 느껴져 맛있었어요.

파리바게트

팟타이 누들 샐러드

점심으로 먹은 팟타이입니다. 쌀국수로 만들어 먹고나서 든든했습니다. 청경채를 좋아하는데 청경채가 많아서 좋았습니다. 새우는 오동통해서 먹을때 쫀득하면서도 부드러웠습니다.계란과 땅콩이 적당히 들어가 오도독 씹는 식감과 부드러움이 공존했습니다.

다미 포

반세오

노릇하게 구워진 바삭한 비주얼부터 식욕을 확 자극하는 메뉴. 겉은 얇고 바삭하게, 안에는 숙주와 새우, 돼지고기가 듬뿍 들어 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 살아있다. 첫입은 크리스피한 식감이 확 느껴지고, 씹을수록 고소한 반죽과 담백한 속재료가 어우러지면서 점점 풍미가 올라온다. 그냥 먹어도 맛있지만, 상추나 허브에 싸서 피쉬소스에 찍어 먹으면 새콤짭짤한 맛이 더해져 훨씬 입체적인 맛이 된다. 기름에 구운 음식이지만 채소랑 같이 먹어서인지 의외로 느끼함이 덜한 편.

팟타이

면을 미지근한 물에 20 ~ 30분 불려 물기를 빼고, 숙주는 씻어 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶은 뒤 새우를 넣어 익히고, 따로 빼둡니다. 같은 팬에 달걀을 풀어 스크램블하고, 불린 면과 소스를 넣어 볶습니다. 새우, 숙주, 부추를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리하신후 맛있게 먹으면됩니다

다미 포

반세오

반세오는 반(Bánh)은 '빵'을 뜻하고, 세오(Xèo)는 기름에 튀길 때 나는 '지글지글' 소리를 의미합니다. 즉, '지글지글 구운 빵? 케이크' 라는 뜻이에요 가게마다 다른스타일이던데 오늘 간 곳은 아주 바삭바삭한 겉면이 특징이였어요 바삭해서 더 맛있었네요

쏨땀

아작아작하게 씹히는 그린 파파야의 싱그러운 식감이 입안을 시원하게 깨워주네요. 한 입 먹으면 피쉬 소스의 짭조름한 감칠맛과 라임의 짜릿한 산미가 어우러져 화사하게 퍼지고, 뒤이어 올라오는 태국 고추의 알싸한 매콤함이 입맛을 확 돋워줘요.

팟타이

팟타이 입니다. 계란이 덮여있어서 모양도 이쁘고 새우도 많이들어있어서 맛있었습니다. 땅콩가루가 킥이었고 플레이팅이 예쁘니까 눈도즐겁고 입도즐거웠습니다.

파리바게트

팟타이 누들 샐러드

야시장의 활기찬 분위기 속에서 갓 볶아낸 팟타이를 맛보았습니다. 쫄깃한 쌀면 사이로 아삭한 숙주와 고소한 땅콩 가루가 씹히며 다채로운 식감을 선사했습니다. 새콤달콤한 소스가 입맛을 돋우고 은은한 불향까지 더해져 이국적인 정취를 온전히 느낄 수 있었습니다.

누들박스

팟타이

에그 넷 팟타이는 정말 만족스러웠다. 달걀을 얇게 부쳐 면을 감싸는 방식이라 식감이 부드럽고 고소함이 먼저 느껴진다. 볶아 낸 팟타이 소스가 달콤짭짤하게 잘 배어 있어 한입 먹을 때마다 맛이 살아 있다. 가볍게 한 끼 먹고 싶을 때 특히 잘 어울린다.

볶음쌀국수

산책중 점심시간에 마땅한 식당이 없는데 허름한 베트남 음식점이 보이네요. 국물 보다는 볶음 요리가 당기는데 마침 볶음 씬국수가 있네요. 다진 고기가 간장 양념에 조려져 있고 쌀국수에 고기를 얹어 먹는 간단식 이네요. 물론 가격은 엄청 싸구요. 간단한 베트남 국수로 나머지 산책도 잘 즐겼습니다.

팟타이

성수동에 위치한 태국요리점에서 먹은 팟타이와 분짜 쌀국수입니다 분짜는 단맛이없어서 소스는 별로였지만 쌀면이 미끌미끌 너무 식감 좋았습니다 팟타이가 찐입니다 맛있어요 달달하고 땅콩가루도 무한으로 뿌려먹을수있었습니다 양이많아요

누들박스

팟타이

팟타이입니다 ㅎㅎ제가 정말 좋아하는 음식 중 하나에요 개인적으로 저는 외국음식 먹는거 좋아합니다 ㅎㅎ 그 중에서도 태국음식 정말 좋아하는데요, 팟타이는 면도 맛있고 그양념도 맛있어서 자주 먹는 편입니다 ㅎㅎ땅콩덕분에 고소함이 배가됩니다

팟타이

정말 맛있는 팟타이입니다 ㅎㅎ 엄마랑 데이트 갔어요 오랜만에 ㅎㅎㅎ 점심ㄴ 뭐 먹을까 하다가 엄마가 좋아하는 태국음식점에 가서 팟타이 먹었는데 너무너무 맛있네요 ㅎㅎ올라가있는 새우도 아주 큼직하고 통통하니 맛있었습니다 ^^ ㅎㅎ!

키플

팟타이

점심으로 먹은 파타이입니다. 마트에서 면과 소스가 들어 있는 시판용 팟타이를 구매했습니다. 새우를 소금 후추에 간해서 버터에 볶아주고 달걀을 스크램블 에그해서 섞어주었습니다.. 숙주를 살짝 삶아서 면과 함께 소스를 붓고 섞어서 볶아주었습니다. 점심 한 끼로 맛있게 먹었습니다.

누들박스

팟타이

이수 쪽에 레몬그라스타이에서 먹은 팟타이 너무 맛있었습니다. 단짠의 극치!!! 저녁에 직장 동료들이랑 맛집 찾다가 이수에 와서 동남아시아의 맛을 느껴볼 기회를 잡았습니다 칼로리 같은 건 신경쓰지 마십시오~ 나중에는 나시고랭, 파인애플볶음밥도 먹고 싶어지네요

스위트웰

월남쌈

알록달록 신선한 채소의 아삭아삭한 식감이 쫄깃한 라이스페이퍼에 감겨 입안 가득 싱그럽게 터지는 게 정말 예술이었어요! 씹을수록 팡팡 터지는 고소한 고기 육즙과 상큼한 파인애플이 어우러져 감칠맛이 폭발하더라고요. 고소한 땅콩소스에 콕 찍어 먹으니 고소함이 두 배라 순식간에 비우게 되는 최고의 별미였어용! 진짜 최고였어용!

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

펩시

콜라

점심으로 햄버거와 함께 펩시를 마셨어요 ㅎ 분명 코크와는 다른 맛이 있네요 콕은 좀 더 톡쏘고 펩은 덜하지만 목넘김은 부드럽고 향도 은은하며 위에 부담이 없달까 또 값도 저렴하고 여튼 서로 다 다른게 있어요 그래서 펩시 콜라도 좋아해 즐겨 먹는 답니다~^^

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

라쿠치나

트러플 크림 뇨끼

트러플 크림 뇨끼는 부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 풍부한 크림 소스가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 트러플 향이 은은하게 퍼지며 고소함과 깊은 풍미가 입안 가득 감돌아, 고급스럽지만 부담 없이 즐길 수 있는 만족스러운 맛이있는 파스타 요리였어요.

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다