금쪽미호님의 요리하다 병천식 고기순대 리뷰

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

엉파

순대

겉의 쫄깃한 피와 속의 부드러운 당면이 잘 어우러진다. 잡내 없이 깔끔해서 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 고소한 맛이 살아 있어 소스 없이도 맛있다. 간이 적당해 찍어 먹는 소스와 함께 먹으면 더 풍미가 좋다. 한입 크기가 알맞아 간식이나 안주로도 적합하다. 전체적으로 전통적인 순대 맛을 잘 살린 제품이다.

우리맛

토종순대

속이 꽉찬 토종순대입니다 고향순대국이라는 식당에서 먹었어요! 속이 꽉차있고 살짝 기름지면서 고소한 맛이 일품이에요 함께나온 김치와 먹어도 맛있는데 소금 또는 초장에 찍어 먹으면 짭짤하고 새콤한 맛이 더해져서 더 맛있게 먹을 수 있어요

피순대

피순대를 맛있게 먹었습니다. 쫄깃한 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 신선한 맛이 일품이었습니다. 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 좋았습니다. 함께 곁들인 소금도 간이 딱 맞아 순대의 맛을 더욱 돋우었습니다. 다음에도 꼭 다시 맛보고 싶은 특별한 경험이었습니다.

장충동왕족발

찰순대

쫄깃하고 고소한 맛의 찰순대 먹었습니다. 고소하고 맛있어서 좋아하는 순대인데 칼로리도 높은편이고 혈관 건강 생각해서 가끔 먹습니다. 떡볶이랑 같이 먹어도 맛있고 그냥 소금 찍어서 먹어도 아주 맛이 좋답니다. 시원한 맥주랑 맛있게 먹었습니다.

순대

당면순대는 한입 베어 무는 순간 쫄깃한 당면의 식감으로 잡내 없이 담백하면서도 고소한 맛이 살아 있어 누구나 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 특히 소금에 살짝 찍어 먹으니 순대 본연의 풍미가 더 살아났고, 떡볶이 국물에 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요. 간식으로도 좋고 든든한 한 끼로도 만족스러운 음식이었습니다.

오케이쿡

찰순대

어제는 야식을 먹어주러 특수부위;를 파는 고깃집에 방문을 해주었습니다 특수부위 고깃집에서 기본 안주로 찰순대를 주시더라구요 찰순대의 맛이 매우 좋았습니다 찰순대의 쫄깃한 식감이 식욕이랑 입맛을 살려주더라구요 그래서 고기가 더 맛이 좋았어요

오케이쿡

찰순대

이번에는 찰순대를 먹어봤는데, 쫄깃하고 탱탱한 순대피 속에 고소한 속재료가 알맞게 들어 있어 식감이 좋았어요. 순대 특유의 담백함과 간이 적절히 배어 있어 부담 없이 즐길 수 있었고, 살짝 곁들인 양념과 함께 먹으니 맛이 더욱 살아났어요. 전체적으로 씹을수록 고소함과 담백함이 어우러져 간단한 한 끼나 간식으로 만족스러운 맛이었어요.

순대국밥

오늘은 날씨가 추워서 따뜻한 국물이 생각이나서 점심을 맛있고 따뜻한 순대국밥을 먹었어요. 탱땡한 순대와 쫄깃한 고기들로 찐한 국물로 냠냠 했습니다~ 뜨거운 국물 먹고나니 몸이 든든하네요^^

순대

일요일 저녁 오랜만에 순대가 먹고 싶어 집 근처에 있는 순대집을 찾았어요~^^ 순대를 주문하고 기다리니 주문한 순대가 나왔어요~^^ 순대와 간, 허파 등 종류별로 나왔고 고추와 양파, 쌈장과 깨소금도 같이 나왔네요~^^ 경상도식으로 쌈장에 순대를 찍어 한입 하니 아주 맛이 좋았어요~^^ 맛있는 저녁식사가 되어주었어요~^^

오케이쿡

찰순대

찰순대를 먹었어요. 순대는 돼지창자에 .당면 채소.돼지피를 넣어서 만들었습니다. 순대에 들어간 돼지피는 빈혈. 두통. 어지럼증에 좋고 특히 철분이 많아 빈혈증 치료에 좋은식품으로 알려져있네요. 쫀득하고 단백한맛의 찰순대 쌈장에 찍어서 먹으니 간이 딱맛네요.

엉클앤파파

순대

순대는 분식집에 가면 꼭 시키는 메뉴 중 하나입니다. 순대는 들어가는 재료에 따라 영양분이 달라지지만 일반적으로 단백질과 철분이 가득하고 비타민 b군도 가득하다고 합니당 피로해소나 면역력 강화, 눈건강이나 피부관리에도 좋다고합니다앙

고래사어묵

잡채랑

점심을 먹으러 간 식당에서 나온 밑반찬 잡채입니다. 잡채는 잔치날에나 먹기 마련인데 반찬으로 나와서 밥상이 뭔가 푸짐하게 느껴졌어요~ 목이버섯과 당근, 시금치 등이 들어가 있어서 잡채의 맛을 더 증가 시켜 주었고, 간장으로 잘 볶아져서 간도 잘 맞았어요

오아시스

찰순대

찹쌀순대 주문해서 저녁으로 먹었어요. 오른쪽에 까만 순대는 찹쌀순대라서 쫀득하니 먹기 괜찮았는데 왼쪽에 있는 건 정말 별로더라구요. 식으니까 더 맛이 없어서 다 남기고 왔어요. 식감도 별로이고 맛도 이상함..ㅠ 소금에 찍어 먹었어요

엉파

순대

오늘은 아침부터 따뜻한 국밥이 너무나도 먹고싶길래 국밥집에 가가지고 국밥을 포장해서 집으로 돌아와서 펑펑 끓여주어가지고 먹어주었습니다. 국밥의 맛이 좋았고 안에 들어가있는 순대가 꽉차있어서 매우 맛이 좋더라구요 국밥이랑 순대가 잘 어울렸어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

토마토

대저토마토 짭짤이를 구매했습니다. 토마토의 독특한 향을 저는 좋아합니다. 토마토는 슈퍼푸드입니다. 토마토는 우리몸에 좋은 성분이 너무 많습니다. 항산화 성분이 뛰어나 꾸준히 섭취하면 토마토 효능을 기대할 수 있다고합니다. 맛있게 먹었습니다.

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

버거킹

치즈와퍼

치즈 와퍼는 직화로 구운 패티 특유의 불향이 살아 있어 첫입부터 풍미가 강하게 느껴지는 메뉴다. 고소한 치즈가 녹아들며 육즙 가득한 패티와 잘 어우러지고, 신선한 양상추와 토마토가 느끼함을 잡아줘 밸런스가 좋다. 번도 부드러워 전체적인 식감이 만족스럽고, 한 끼 식사로 든든하게 즐기기 좋은 클래식한 버거다.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.