지혜와명철태석님의 겨자 리뷰

까나리 액젓

입안 가득 바다향이 물씬 나는 까나리액젓을 구매했습니다. 까나리액젓은 파김치, 배추김치 담글때나 미역국 이나 떡국 끓일때 간을 맞출때 사용하면 감칠맛이 나고 시원합니다. 까나리액젓은 비린내를 없고 특유의 향과 맛이 나서 좋으네요.

파스타

파스타에 알프레도 소스와 마늘 가루 바질 파슬리 넣었습니다. 위에 파머산 치즈 토핑으로 마무리 하였습니다.완전 본토에서 먹는 맛입니다.

데체코

발사믹식초

모니니 발사믹 비니거를 먹으려고 구매했습니다 백화점에서 모니니 발사믹 식초 세일하길래 구매했어요 원산지는 이탈리아, 발효식초 산도는 6% 발사믹식초를 오리브오일에 섞어서 빵에 찍어 먹거나 토마토 카프레제 먹을때 살짝 뿌려 먹으면 맛있습니다

고추장

고추장을 봄 햇볕에 익히고 있어요. 고춧가루,찹쌀, 메주가루, 조청,질금가루,굵은소금 등이 주재료로 사용됩니다. 엿질금을 불렸다가 맑게 걸러내서 팔팔끓여요. 식혀서 큰 다라에 재료들을 붓고 소금넣고 큰 주걱으로 곱게 섞어요. 항아리에서 숙성시키고 김치통에 담아 김치냉장고에 넣고 보관해요.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

타이시아

피넛월남쌈소스

월남쌈소스는 달콤하면서도 짭조름한 맛이 균형 있게 느껴진다. 상큼한 산미가 채소와 고기의 맛을 살려주고, 땅콩이나 허브 향이 은은하게 감돈다.

리본레시피

고추장

고추장에 식초를 넣어 새콤달콤하게 무친 도라지 무침이다. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우고, 아삭한 도라지의 식감과 어우러져 간단히 즐기기 좋다.

토마토케찹

저희 집에서 케첩먹는 법입니다. 어디 프랜치프라이를 먹든 케찹은 하인즈를 가장 좋이하고, 케찹위에 후추를 뿌려주고 프레치프라이를 찍어먹어보면 맛이 달라요.

초장

새콤달콤한 초장은 매콤함이 적당해 입맛을 확 살려준다. 해산물과 채소에 잘 어울리고 비린 맛을 잡아준다. 너무 자극적이지 않아 부담 없이 즐기기 좋다. 감칠맛이 살아있는 기본 양념.

한살림

비빔양념

반찬 쓸어다가 왕창 뿌려서 계란후라이 하나해서 올리면 밥 한그릇 떠서 후딱먹어요 추천합니다~~ 한끼 뚝딱이에요 든든해요

오뚜기

라면스프

맵탱 마늘조개라면 스프 입니다~ 상당히 매콤한 편이고 땀이 안날줄 알았는데 은근 매워서 땀이 주룩주룩 납니다~ 얼큰하게 먹었네요~~

토마토케찹

케찹을 자주먹진 않는데 꼭 있어야 되더라구요 고추장염분 떨어트릴때도 조금넣어주고 특히 토스트 먹을때는 패티나 빵에 꼭발라야 맛이나요

토마토케찹

계란 후라이나 계란말이에는 무조건 토마토 케찹이랑 먹어서 오뚜기로 샀어요. 큰용량은 남기게 되니 용량 적은걸로 사서 싹 비우고 사려고 합니다

청정원

고깃집 양파절임 소스

고깃집에서 먹은 양파절임 소스입니다. 소스가 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 양파의 싱싱하고 상큼한 맛을 살려서 고기랑 어울러져 아주 맛있는 양파절임의 맛을 살려 주는 역할을 톡톡히 해 줍니다. 소스가 맛있어야 고기맛도 더 맛있나봐요.

파스타

양파,버섯등 야채 넣고 로제 파스타 소스로 만든 파스타 사먹는 맛처럼 맛있게 먹었습니당 담에 또 해먹을거에요~~👍👍

초장

저당초장은 달콤새콤한 맛을 유지하면서도 당 부담이 적어 활용도가 높다. 기존 초장보다 단맛이 과하지 않아 재료 본연의 맛을 잘 살려준다. 새콤함이 깔끔하게 살아 있어 회나 해산물과 특히 잘 어울린다. 찍어 먹어도 텁텁함이 없고 뒷맛이 개운해 건강을 생각하는 사람에게 만족스러운 양념이다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

잡곡밥

여러 가지 곡물을 섞어 지어 영양가가 매우 높은 잡곡밥 입니다 곡물 불리기 - 잡곡은 백미보다 단단합니다.최소 1시간 이상 물에 불려야 부드러워집니다. 물 조절 - 일반 백미를 지을 때보다 물을 10~15% 더 넣습니다.압력밥솥의 '잡곡' 메뉴를 사용하면 편리합니다.

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

불가리스

불가리스fit

요구르트 특유의 시큼한 느낌이 강하지 않고 달달해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 너무 진하지도 않고 깔끔한 맛이라 아침에 입맛 없을 때도 잘 들어가는 편! 일반 요구르트보다 은근 포만감도 있어서 간단한 아침대용으로 챙겨먹기 괜찮았습니다ㅎㅎ

소이비랩

소이비랩 저당두유

설탕 대신 알룰로오스와 스테비아를 사용해 당류 걱정 없이 건강하고 깔끔하게 즐길 수 있는 저당 두유입니다. 특유의 콩 비린내를 싹 잡아내어 맑고 목 넘김이 부드러우면서도, 콩 고유의 고소하고 담백한 풍미는 고스란히 살려냈습니다. 자극적인 인공 단맛이 아니라 은은하고 기분 좋은 단맛이 감돌아 질리지 않으며, 식단 관리 중이거나 늦은 밤 가벼운 포만감이 필요할 때 부담 없이 마시기 좋은 든든한 영양 간식입니다.

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

블루베리

블루베리를 주문했더니 배송이 왔다.선별을 하지않어서 고르지는않다.헌데 맛은 괜찮더라구요.내가 통풍수치가 좀 높은 편이라는데 다른과일은 조심해야 되는데 베리류는 괜찮다고 하더라구요.해마다 요맘때면주문을 해요.깨끗이 씻어서 냉동고에 넣어놓고 조금씩 먹고있답니다

CU

우유

우유는 단백질, 칼슘, 비타민 등이 풍부한 대표적인 영양 음료이다. 뼈와 치아 건강에 도움을 주며, 부드럽고 고소한 맛이 특징이다. 그대로 마시거나 시리얼, 커피, 요리 재료로도 널리 활용된다. 간식으로도 좋고 파스타할때도 우리 생활에서 많이 사용한다

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

엑스트라 버진 올리브 오일

유기농 엑스트라버진 올리브 오일. 매일 아침 한 포씩 털어넣는 올리브 오일. 처음엔 너무 느끼하진 않을까 걱정했는데 그렇지 않고 건강한 맛이 난다. 올리브 오일은 음식에도 많이 들어가지 않는가. 특히 파인 다이닝에도 많이 들어가는데 그런 거 생각하면 많은 것도 아니닺

하림

보리밥

오늘도 건강식! 오이를 먼저 먹고 단백질 그리고 탄수화물을 먹으면 된다! 오늘은 샤브샤브용 고기를 먹어봤는데 혈당 방어가 잘되었으면~~