지혜와명철태석님의 겨자 리뷰

파스타

파스타에 알프레도 소스와 마늘 가루 바질 파슬리 넣었습니다. 위에 파머산 치즈 토핑으로 마무리 하였습니다.완전 본토에서 먹는 맛입니다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

타이시아

피넛월남쌈소스

월남쌈소스는 달콤하면서도 짭조름한 맛이 균형 있게 느껴진다. 상큼한 산미가 채소와 고기의 맛을 살려주고, 땅콩이나 허브 향이 은은하게 감돈다.

리본레시피

고추장

고추장에 식초를 넣어 새콤달콤하게 무친 도라지 무침이다. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우고, 아삭한 도라지의 식감과 어우러져 간단히 즐기기 좋다.

오뚜기

라면스프

맵탱 마늘조개라면 스프 입니다~ 상당히 매콤한 편이고 땀이 안날줄 알았는데 은근 매워서 땀이 주룩주룩 납니다~ 얼큰하게 먹었네요~~

한살림

비빔양념

반찬 쓸어다가 왕창 뿌려서 계란후라이 하나해서 올리면 밥 한그릇 떠서 후딱먹어요 추천합니다~~ 한끼 뚝딱이에요 든든해요

된장

아는분이 농협에서 메주를사다가 옥상에서 된장을 담갔다고 주셨어요 메주에따라서 성공과 실패가 갈린다고 하네요 공장에서 만든 표준화된 맛이아니라 더구수하고 깊은발효향이 올라와요 된장냄새가 강하고 고소해요 당분간 지인덕분에 맛있는 나물반찬 된장찌개를 먹게됐어요

청정원

고깃집 양파절임 소스

고깃집에서 먹은 양파절임 소스입니다. 소스가 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 양파의 싱싱하고 상큼한 맛을 살려서 고기랑 어울러져 아주 맛있는 양파절임의 맛을 살려 주는 역할을 톡톡히 해 줍니다. 소스가 맛있어야 고기맛도 더 맛있나봐요.

청정원

구운 마늘과 양파 토마토 스파게티소스

청정원에서 만든 구운마늘 양파 토마토 스파게티 소스를 즐겨 사용합니다. 스파게티 요리할때에 항상 쓰는 소스입니다. 건강한 식탁을 꿈꾸는 사람들이 즐겨 찾는 맛과 건강을 동시에 잡은 좋은제품인것 같습니다. 구운마늘과 양파의 풍미가 깊게 느껴지는 소스입니다.

하림

표고버섯 꿔바로우 소스

표고버섯을 활용한 꿔바로우 소스는 일반적인 새콤달콤함에 깊은 감칠맛이 더해진 것이 특징이다. 표고버섯 특유의 은은한 향이 소스에 스며들어 자극적이지 않으면서도 풍미가 한층 살아난다. 튀김과 잘 어우러져 느끼함을 잡아주고, 달콤함과 산미의 균형도 좋아 계속 먹게 되는 중독성이 있다. 일반 꿔바로우 소스보다 훨씬 깊고 고급스러운 맛을 느낄 수 있어 색다른 매력을 준다.

청정원

순창 재래식 생된장

개운하고 담백한 재래식 생된장을 구매해서 먹고 있습니다. 순창 발효 메주로 만들어 깔끔하고 구수한 재래식 된장은 열을 가하지 않아서 효소 그대로 살아있고 콩의 영양을 그대로 보존된다고 합니다. 집된장이랑 함께 사용하면 감칠맛이 나고 담백한 맛이 매력적입니다.

샘표

새미네부엌 닭가슴살겨자냉채소스

겨자냉채 샐러드 후기예요. 집에서 간단하게 만들어 먹는 스타일로 배, 오이, 당근을 넣어서 상큼하게 준비했어요. 여기에 소스를 더해 버무리고, 이번에는 아몬드를 올려서 고소함과 식감을 더해봤어요. 아삭한 식감이 좋고 배와 당근의 은은한 단맛, 오이의 시원한 맛이 잘 어울려서 여름에 특히 잘 어울리는 샐러드예요. 만들기도 간단해서 가볍게 한 접시 준비하기 좋아요.

토마토케찹

오뚜기 토마토 케첩 후기예요. 케첩을 자주 먹는 편은 아니지만 냉장고에 항상 하나쯤은 두고 있는 제품이에요. 오뚜기 케첩은 짠맛이 과하지 않고 맛이 부드러운 편이라 더 마음에 들어요. 성분도 비교적 괜찮은 느낌이라 안심하고 사용하게 돼요. 파스타나 피자랑도 잘 어울리고, 간단하게 계란후라이에 곁들여 먹어도 맛있어요. 집에 하나 두면 다양하게 활용하기 좋은 제품이라 추천하고 싶어요.

페스토 소스

루꼴라 페스토 파스타 후기예요. 루꼴라를 할인해서 많이 사게 돼서 활용할 레시피를 찾다가 이 페스토를 만들어봤어요. 루꼴라, 마늘, 치즈, 올리브오일, 아몬드만 넣어서 간단하게 만들었는데 생각보다 너무 맛있어서 놀랐어요. 이렇게 루꼴라로 파스타 소스를 만들 수 있다는 것도 처음 알게 됐어요. 파스타랑 같이 먹으니 훨씬 더 건강하게 먹는 느낌이라 만족스러웠어요. 비타민도 챙기고 올리브오일도 들어가서 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴라 한 번 만들어보시는 걸 추천하고 싶어요 🤭

양상추 샐러드 드레싱

너무 늦은 시간이라 자녁으로 먹은 양상추 샐러드입니다 위에 드레싱으로는 발사믹 소스로 만들었고 약간의 올리브유도 넣어서 심심하게 만들엇습니다 이리 맛잇나요 허걱 이럴순 없습니다 그리고 칼로리가 낮아서 마음껏 먹어도 좋아요 칼로리 걱정없이요

벌꿀 겨자 드레싱

건강을 위해 샐러드를 일부러 섭취하려고 노력합니다! 그래서 가격도 착하고 양도 많은 양배추를 사왔어요~ 양배추는 가늘게 채 썰어두고요 더 아삭한 식감을 위해 냉장고에 넣어두었어요! 식초의 상큼함과 꿀의 달콤함 그리고 톡 쏘는 겨자의 맛이 잘 어우러진 겨자소스 얹어먹으니 넘 맛나요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

미이랑

오트밀

노 밀가루로 만든 오트밀 전입니다. 혈당 관리 차원에서 밀가루 섭취를 줄이기 위해 오트밀을 먹다보니 질리기도 해서 식이섬유도 풍부한 통곡물인 오트밀로 전을 한번 부쳐보았는데 대성공입니다. 일단 오트밀에 물을 2대1 비율로 부어서 불려 놓아요. 오트밀이 붓는 동안 양배추. 당근. 양파를 채썰어서 오트밀과 소금 조금 넣고 섞어서 올리브유 두른 후라이팬에서 약불로 뚜껑을 덮고 구윘어요. 씹는 맛도 있고 채소의 단맛에 건강한 전으로 점심 해결하였어요

매일

매일두유99.9

두유는 매일이 잘만들지요. 그 종류만도 얼핏 봐도 꽤 됩니다. 이건 완존히 건강을 위해 먹는 무설탕에 플레인 입니다. 그래도 먹다보면 단맛이 나는건 콩 자체에서 나오는 걸까요? 두유를 선호 하지는 않지만 쾌변과 단백질 섭취를 위해 꾸준히 먹어보고 있어요.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

마이노멀

알룰로스

건강때문에 설탕대체제로 스테비아를 쭉 써왔는데 알룰로스 분말도 궁금해서 써봤습니다. 분말은 알갱이없이 눈꽃같은 느낌이고 감미료 특유의 화한 느낌이 있네요. 설탕보다는 당도가 약하지만 쓸만합니다. (단, 베이킹에는 갈변이 심하게 나타나서 굽기 정도를 가늠하기 어렵고 맛도 별로여서 쓰기 어려워요.)

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

쌍계명차

계피생강차

계피생강차는 엣날 조상들로 부터 민간 요법으로 당료및 혈당관에 좋다고 들어 왔습니다.겨울엔 감기에 좋고 요즘 계절에는 운동후 계피 생강차에 어름을 타서 드시면 갈증해소 에도 좋아 매일 한잔씩 합니다. 피로할때는 꿀을타서 드시며 피로회복 에도 좋습니다.

요거프레소

요거트아이스크림

요거트 월드라는 곳에서 파는 요거트 아이스크림인데 달지도 않고 상큼해서 너무 맛있어요!! 자기가 좋아하는 토핑을 올려서 먹을 수 있어서 좋아요!!!🩷