로커스님의 목우촌 꼬치구이 프랑크 리뷰

등심돈까스

방배동에 돈가스 맛집이라고 소문난 미하무. 역시 소문대로 줄서기했어요 맛도 소문대로 였구요. 줄선 보람 있었어요.소스는 돈가스전용 세가지인데 겨자, 카레소스, 간소금 겨자는 느끼함을 잡아주고 소금은 고기맛을 잘 살려주고 카레는 고기하고 잘 어울렸어요 고기가 두툼하고 육즙이 터지면서 아주 칼끔한 맛 .고급진맛이었어요

등심돈까스

등심돈까스입니다 등심돈까스는 겉은 바삭하고 속은 두툼하며 담백하면서도 씹을수록 고소한 육즙이 느껴지는 맛이 특징입니다. 지방이 적어 담백하고 깔끔하며, 안심보다 쫄깃하고 씹는 식감이 일품입니다. 얇은 고기로 바삭함을 강조하거나, 두툼한 고기로 육즙을 살린 스타일로 주로 즐깁니다

등심돈까스

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 숯불 등심돈까스였습니다. 튀김옷이 바삭하게 잘 살아 있어 식감이 좋았고, 등심은 두툼하면서도 숯불에 훈연이 되어 불향과 함께 부드러워 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌어요. 함께 나온 양배추 샐러드와 상큼한 유자소스가 느끼함을 잡아줘서 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 전체적으로 균형이 잘 잡힌 만족스러운 돈까스였습니다.

등심돈까스

예쁜 접시에 등심돈까스와 쫄면과 샐러드가 맛깔나게 셋팅 되어 나오는 돈까스집에 다녀왔다. 눈으로도 먹고 입으로도 먹는 집. 돈까스는 겉바속촉으로 두말하면 잔소리. 맛있다. 쫄면은 새콤매콤 자칫 느끼할수 있는 돈까스를 더욱 맛있게 즐길수 있게 한다. 샐러드는 보기 좋은.... 개인적으로 잘 먹지 않는다.. ㅎ

등심돈까스

등심돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감 대비가 뚜렷하며, 담백한 고기 맛에 달콤짭짤한 소스가 더해져 풍미의 균형이 좋습니다. 과하게 기름지지 않아 부담이 적고, 한 끼 식사로서 포만감과 맛의 완성도가 모두 높아서 종종 사먹게되는거 같아요.

돈까스

공덕 참새방앗간 돈가스집은 매장 내부가 넓고 깔끔해서 편하게 식사하기 좋은 곳이에요. 사장님도 친절하셔서 들어가는 순간 기분이 좋아집니다. 특히 카레 돈가스는 진한 카레 향과 바삭한 돈가스의 조합이 정말 훌륭하고, 치즈 돈가스는 자르면 부드러운 치즈가 폭포처럼 흘러나와 보는 재미까지 더해줘요. 게다가 식사 후 밥이 조금 부족하면 공기밥을 무료로 더 먹을 수 있어서 든든하게 한 끼 해결할 수 있었어요. 돈가스가 생각날 때마다 자연스럽게 찾게 되는 만족도 높은 맛집입니다.

동원

미니돈가스

냉동 미니 돈까스를 구매했습니다. 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 미니돈까스가 고소해서 맛나네요. 기름진 음식이 먹고 싶을때 한접시 구워서 토마토 케찹에 콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 맛이 매력적입니다.

돈가스정식

신촌 현대백화점 옆 카츠 업 식당의 김치카츠나베~ 먹어봤어요. 진하고 칼칼한,김치나베 위에 수제 생등심 카츠업. 자칫 거칠게 느껴질 수 있는 돈가스를 매콤한 김치나베에 푹 적셔서 느끼함도 잡고 매콤하고 따뜻하고 부드러워서 좋았어요

돈까스

강남역에서 조금 떨어진 곳에 있는 돈카츠멘 역삼에서 팀원분이랑 먹었어요! 야채가 풍성하게 나와서 거꾸로 식사법에 맞게 먼저 먹어줬고, 돈까스는 거기서 추천하는 소스에 맞춰서 조금씩 먹었는데 정말 맛있었어요ㅎㅎ 다이어트에 엄청 좋다고 말하긴 어렵겠지만 그래도 단백질이 풍부하니 괜찮은 것 같아요ㅎㅎ

동원

돈까스

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 소스 뜸뿍 얹은 경양식 돈까스의 정석 !! 맛있어요. 많이 많이~! 이런 날도 있어야죠 ^^

히레까스

히레까스를 먹어보니 겉은 바삭하게 잘 튀겨져 있어 첫 입부터 고소함과 바삭한 식감이 살아있습니다. 안의 돼지고기는 부드럽고 촉촉하게 익어 고기 본연의 담백한 맛이 느껴집니다. 소금이나 소스 없이도 충분히 맛이 살아 있으며, 소스를 곁들이면 단짠의 조화가 입맛을 더 살려줍니다. 튀김옷과 고기의 두께가 적절하게 균형을 이루어 씹는 맛이 좋고, 느끼하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 정성스럽게 만든 히레까스라는 느낌이 강하게 들었습니다.

치즈돈까스

치즈가 듬붂 넣어진 돈까스 먼저 팔팔 끓인 식용유에 2분 정도 튀기고 에어프라이어 180도 3분 돌려 주니 바삭 아주 맛있어요 돈까스 소스는 양파를 캐러멜 색깔 나게 열심히 볶고 간장 케찹 설탕 물 넣고 끓어줌 신랑과 이이와 함께 맛있게 먹었어요

히레까스

히레까스를 먹어봤어요! 겉은 바삭하게 튀겨져 고소한 향이 먼저 느껴졌어요. 안심 부위라 고기는 부드럽고 촉촉해 씹는 식감이 편안했어요. 소스는 달콤짭짤해 고기 맛을 잘 살려줬어요. 간은 과하지 않아 느끼하지 않았어요. 전체적으로 담백하면서도 만족스러운 메뉴였어요.

치즈돈까스

치즈 덕후라 매일이라도 먹고 싶은 게 바로 치즈돈까스인데요~ 돈까스 안에 슬라이스 치즈 한 두장 꼴랑 들어가있는 것과는 비교과 안 되게 치즈가 한가득 들어있어서 너무너무 좋더라구요~ 다만, 칼로리는 일반 등심돈까스보다 훨씬 높으니 양 조절은 필수!

돈가스정식

바삭하고 푸짐한 일본식 돈까스에 메밀소바는 냉소바로 시원한 맛이 느끼함을 싹 내려줘요 기호에 맞게 다진무와 고추냉이도 모밀에 넣어 드시면 맛있어요

오뚜기

등심돈까스

등심 돈가스. 냉동 등심 돈가스다. 에어프라이어에 190도 10분이면 맛있게 조리가 된다. 이미 튀겨져서 나온 제품이라 해동도 따로 할 필요가 없다. 잘 조리된 돈가스를 도마에 옮겨 칼로 슥슥 잘라주면, 촉촉하고 부드러운 등심과 튀김옷의 바삭하고 고소한 맛이 절로 고개를 끄덕이게 한다. 맛있다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

허닭

잡곡밥 도시락

잡곡밥은 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 건강한 한 끼입니다. 흰쌀에 현미나 보리, 흑미 등을 적절히 섞어 물을 조금 더 넉넉히 잡아 지으면 알알이 살아 있는 식감이 완성됩니다. 밥을 지을 때 약간 불려두면 훨씬 부드럽게 익습니다. 한 숟갈 떠 먹으면 고소함과 담백함이 입안에 퍼지며, 반찬의 맛을 자연스럽게 받쳐줍니다. 흰쌀밥보다 씹는 맛이 살아 있어 포만감도 오래가고, 건강을 생각하는 분들께 특히 추천드리고 싶은 밥입니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

디에이치푸드

미니꽈배기

미니 꽈배기를 간식으로 먹었습니다. 오븐으로 구운 명가꽈배기가 바삭바삭하고 고소해서 맛있습니다 작아서 한입에 쏙 들어갑니다. 튀기지 않고 오븐에 구워서 칼로리 걱정은 덜 되네요. 한가득 포장되어 있어서 먹기가 편리하고 간식으로 최고입니다.

돈등뼈감자탕

서울에 놀러 오신 엄마와 함께 배달로 본뼈에서 주문한 뼈감자탕이 기대 이상으로 맛있었어요. 국물은 진하고 깊은 맛이 나면서도 많이 짜지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 고기도 푹 삶아져서 부드럽게 잘 발라졌어요. 감자도 포슬포슬하게 잘 익어 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 양도 넉넉해서 둘이 먹기 충분했고, 무엇보다 엄마가 맛있다고 하셔서 더 만족스러운 식사였어요. 다음에 또 주문하고 싶은 곳입니다.

두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)

피스타치오스프레드와 카다이프가 속에 들어가고 겉은 마시멜로우에 카카오파우더가 묻혀져있는 두바이 쫀득 쿠키입니다. 얇은 마시멜로우 피가 쫀득한 식감을 내는데 한입 베어물면 치즈처럼 쭉 늘어나는 식감이 재밌습니다. 그리고 카다이프로 채워진 속도 빠삭빠삭하니 재밌는 식감을 냅니다.

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

불닭볶음면

요즘 외국인들 사이에서 유행이라는 한국 편의점 음식 조합 영상을 보고 급 궁금해져서 저녁 야식으로 편의점에 다녀왔어요. 평소엔 자주 가지 않는데, 막상 이것저것 담다 보니 고르는 재미가 쏠쏠하더라고요. 여러 메뉴 중에서는 까르보나라 불닭볶음면이 가장 잘 어울렸고, 2,800원짜리 대왕 소시지도 크기나 맛 모두 꽤 인상적이었어요. 커피에 바나나우유를 섞어 마셔봤는데 의외로 정말 꿀조합이더라고요. 다만 빰빠레를 올려 먹으니 바닐라 맛이 너무 달아서 제 입맛에는 조금 부담스러웠어요. 결국 얼음컵에 커피와 바나나우유만 깔끔하게 섞어 마시는 게 가장 맛있었습니다. 그리고 생각보다 편의점 음식이 비싸더라고요. 사진에 나온 음식들을 이것저것 담다 보니 총 1만 5천 원 이상 나와서 살짝 놀랐습니다. 그래도 남자친구와 함께 나눠 먹으니 양도 적당하고, 색다른 야식 데이트 느낌이라 재미있었어요. 어디까지나 개인 취향이지만 한 번쯤 도전해볼 만한 편의점 먹방이었습니다 😊 불량만 맛이라서 별점은 3개입니다