인천왕눈이님의 송림푸드 오징어먹물크림리조또 리뷰

요리하다

매생이 전복 리조또

전복리조또 먹었어요. 전복나장소스에 리조또 밥을 만들고 전복은 따로 구웠는지 야들야들하고 하나도 안 질기고 고소했어요. 내장쓴맛은 전혀 안 나고 고소하고 알단테로 익은 식감이 살아있는 리조또였어요. 원래 리조또는 식감이 알알이 살아있는 알단테인데 한국인 취향에 맞게 푹퍼지게 만드는 리조또가 훨씬 많죠. 그런데 전 한국인이라 퍼진 리조또가 더 좋긴해요.

본죽

비프로제 리조또

비프로제 리조또를 한 숟가락 먹자 크리미한 리조또와 부드러운 소고기가 입안에서 자연스럽게 어우러졌어요. 진한 치즈 풍미와 고기의 고소함이 조화를 이루어 한 숟가락씩 먹을 때마다 만족스러웠고, 쫄깃한 식감과 부드러운 질감이 대비되어 씹는 재미가 있었어요. 전체적으로 간이 적당해 재료 본연의 맛이 살아 있었고, 한 끼로도 든든하면서 풍미 가득하게 즐길 수 있는 만족스러운 리조또였어요.

프렙

트러플 오일 버섯크림 리조또

버섯크림리조또는 향긋한 버섯과 크리미한 소스를 넣어 만든 부드러운 이탈리아 요리입니다. 쌀알이 살아있는 식감과 고소하고 진한 크림 풍미가 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 따뜻하게 즐기기 좋으며, 은은한 버섯 향이 입맛을 돋우는 매력적인 메뉴입니다.

쉐프엠

매콤크림리조또

매콤한 게살 크림 리조또 너무 맛있어요. 파스타나 느끼한 메뉴와 함께 시키면 매콤해서 음식의 맛을 중화시켜주니 좋아요. 게살과 크림소스 조합으로 맛도 고소하고 부드러워요. 리조또 위에 놓인 노른자를 터뜨려 비벼서 먹으면 엄지척입니다.

세리박스

토마토리조또

상큼한 토마토의 산미와 은은한 달큰함이 쌀알 사이사이에 촉촉하게 배어들어 입안 가득 건강한 풍미가 전해집니다. 뭉근하게 익은 토마토 소스의 진한 감칠맛이 부드러운 리조또의 식감과 어우러져 먹는 내내 깔끔하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있었답니다. 중간중간 느껴지는 치즈의 고소함이 풍미를 더해주고, 자극적이지 않으면서도 속을 든든하게 채워주어 남녀노소 누구나 기분 좋게 즐길 수 있는 만족스러운 한 끼였습니다.

요리하다

매생이 전복 리조또

바다의 향긋한 매생이가 쌀알에 촉촉하게 배어들어 부드러운 식감이 일품입니다. 고소한 풍미 속에 쫄깃한 전복이 씹히는 재미가 있고, 뒷맛이 깔끔해 전혀 느끼하지 않네요. 영양 가득한 재료들이 조화를 이뤄 한 그릇만으로도 속이 든든하고 따뜻해지는 기분 좋은 보양식이었습니다.

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

밥을 고슬고슬 짓어주고 새우는 칵테일 새우로 준비를 해준뒤에 로제소스를 팬에 부어 밥과 함께 조린 뒤에 채소등을 넣어 같이 조린 후에 새우는 따로 익힌 후에 고명으로 올려주고 어린잎 채소는 찬물에 담가 주고 물기를 뺀 후에 올린다. 이거는 로제 맛은 나는데 좀 새우의 맛과 따로 노는 느낌이였습니다

GS25

송로 리소토

저녁식사로 먹은 버섯입니다. 표고버섯을 스테이크소스와 같은 소스에 졸여주었습니다. 단짠의 맛으로 밥반찬하기에 좋았습니다. 닷근. 브로콜리. 양파등 야채들과 함께 골라먹는 재미도 있었습니다. 고추가 들어갔지만 매운 맛은 거의 없었습니다.

메디쏠라

해물빠에야

지난 스페인 여행시 먹은 해산물빠에야입니다. 꼭 먹어보고 싶었고 기대가 컸던 음식이지. 짜지 않게 싱겁게 요청했건만 상당히 짜네요. 이게 소금을 덜 넣은거라네요 밥은 식감이 좋고 해산물도 신선해서 맛은 좋네요 한 냄비에 여럿이 나눠 먹는거라서 더욱 맛있네요. 집에서도 잘만하면 충분히 조리가 가능 할듯 합니다. 해산물을 조금씩 남겨 두어서 준비해야 겠네요.

리조또

봄나물 새우 리조또(흑백요리사2키친보스) 봄 향기 제대로 담은 새우 리조또 한 접시~ㅎㅎㅎ 가장 마음에 들었던 건 신선한 봄나물의 향긋함과 고소한 리조또의 밸런스 부드럽게 퍼지는 쌀 식감에 탱글한 새우가 씹히면서 식감 대비가 완전 매력적이다 가족과 외식 자리에서 나눠 먹었는데 분위기까지 업그레이드되는 느낌이었다 가볍게 기분 내고 싶은 날에 딱 어울리는 메뉴^^!

청정원

버섯크림 리조또

버섯크림리조또를 먹어봤어요. 크리미한 소스에 버섯의 향이 잘 어우러져 고소하고 깊은 풍미가 느껴졌어요. 버섯은 쫄깃하게 씹히면서 식감을 더해줬고, 리조또는 부드럽고 촉촉해 먹기 편했어요. 느끼할 수 있지만 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻하게 먹기 좋은 든든한 메뉴였어요.

웰스토리

누룽지닭다리살죽

오늘 점심 누룽지닭다리살죽 요리 입니다ㅋ 속을 따뜻하게 달래주고 몸이 좋지 않을 때도 영양 있는 든든한 위로가 되어주는 맛이랍니다 이 누룽지 닭죽 한 그릇에는 울 가족이 든든이 먹고 기분 좋은 하루를 보냈으면 하는 따뜻한 마음, 그리고 나 자신을 위한 소중한 응원이 담겨있어요 먹어바요ㅋ

스테이크매콤크림파스타

스테이크 크림파스타는 부드럽게 익은 스테이크의 육즙이 진한 크림소스와 어우러지며 깊고 고소한 풍미를 만들어냅니다. 한입 베어 물면 고기의 씹는 맛과 함께 크림의 부드러움이 입안을 감싸고, 은은한 마늘 향과 후추의 알싸함이 뒤를 받쳐 느끼함을 잡아줍니다. 쫄깃하게 삶아진 파스타 면은 소스를 충분히 머금어 고소함을 극대화하며, 고기와 함께 먹을 때 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 전체적으로 묵직하면서도 균형 잡힌 한 끼의 만족감을 주는 메뉴입니다.

비비드키친

곤약리조또 트러플&버섯

향긋한 바질의 풍미와 부드러운 크림이 쌀알 사이사이에 진하게 스며들어 깊은 맛을 냅니다. 입안 가득 퍼지는 바질 특유의 싱그러운 향이 크림의 고소함과 만나 느끼함을 잡아주고 깔끔한 뒷맛을 선사하네요. 톡톡 씹히는 밥알의 식감과 꾸덕한 소스가 조화롭게 어우러져 먹을수록 입맛을 돋웁니다. 자극적이지 않으면서도 풍부한 감칠맛이 느껴지는 세련되고 담백한 한 그릇입니다.

리틀넥

리조또

리조또는 이탈리아 요리의 대표적인 쌀 요리로, 쌀을 육수에 천천히 끓여 크리미한 식감을 만드는 것이 특징입니다. 주로 아르보리오 같은 전용 쌀을 사용하며, 버터와 치즈를 더해 부드럽고 고소한 맛을 냅니다. 버섯, 해산물, 치킨, 채소 등 다양한 재료를 넣어 여러 가지 스타일로 즐길 수 있으며, 대표적으로 버섯 리조또와 해산물 리조또가 있습니다. 천천히 저어가며 조리해야 쌀 속 전분이 자연스럽게 나오면서 특유의 걸쭉하고 촉촉한 질감이 완성됩니다. 따뜻하고 깊은 풍미 덕분에 한 끼 식사로도 충분히 만족스러운 요리입니다.

크림리조또

쌀을 물에 불려두거나 쌀알처럼 생긴 파스타인 오르조 또는 리소니를 준비해두고 양배추랑 양파를 쵸퍼에 돌려서 아주작은 크기로 다져요. 쌀이나 파스타랑 비슷한 크기여야 식감이 튀지않아요. 채소 볶다가 우유랑 치즈랑 생크림도 있으면 넣어주세요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

봄동 겉절이 한참 유행할땐 못 먹다가 뒤늦게 만들어 먹어봅니다. 싱싱한 봄동 한 묶음 사와서 깨끗이 씻은후 손으로 적당한 크기로 자른 후 갖은 양념으로 만든 양념장을 봄동에 부어 조물 조물 버무려 주면 맛있는 봄동 겉절이 완성입니다. 새콤하면서 달큰한 맛에 자꾸만 손이 갑니다.

노브랜드

반숙란

아침에 먹으려고 반숙란을 만들었어요 반숙란은 흰자는 다 익고 노른자는 촉촉해서 맛있어요 반숙란의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 지방의 함량으로 포만감이 오래 갑니다 단백질의 공급으로 근육 유지에 도움이 됩니다 노른자에 루테인과 지아잔틴이 있어 눈건강에 좋습니다

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

오렌지

간식으려 먹으려고 마트에서 오렌지를 샀어요 오렌지의 효능은 여러 가지 있어요 항산화 성분, 천연 당분으로 피로 회복에 좋습니다 비타민C가 풍부해서 면역력 강화에 도움을 줍니다 콜라겐 생성에 도움이 되어 피부 재생을 돕습니다 비타민A, 루테인, 제아잔틴으로 눈 건강에 좋습니다 매일 아침에 사과와 블루베리, 간식으로 오렌지 좋아요 액상 오렌지 쥬스보다 혈당을 천천히 오르게 합니다

가리비 구이

에어프라이어기를 통해 가리비 치즈구이를 했는데요. 전용 종이 호일을 바닥에 깔고 그 위에 가리비를 조금씩 얹혀 줍니다. 그리고 버터와 마늘 섞은 것을 조금씩 부어주고 그 다음에 치즈를 얹어 줍니다. 에어프라이어 200도에 맞춰서 약 7~8분 정도 돌렸답니다. ​ 집 안에 고소한 향이 ~ 풍기고 있네요 ~ ㅎ