가을밤공기님의 미트볼 리뷰

해키키

닭날개 오븐 구이

닭날개는 소금, 후추, 간장, 다진 마늘과 올리브유를 넣어 골고루 버무린 뒤 20분 정도 재워둡니다. 이후 200도로 예열한 오븐에 넣어 약 30~35분간 뒤집어가며 구우면 완성됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 육즙이 살아 있고, 고소하면서도 짭조름한 감칠맛이 입안 가득 퍼져 누구나 만족스럽게 즐길 수 있습니다

청정원

고소하고 담백한 옛날 소시지

청정원 옛날 소시지를 계란물에 마늘잎을 쫑쫑 썰어서 넣고 소시지를 동글동글 잘라서 소시지 부침을 만들었습니다. 추억의 도시락 반찬이 생각나게 하는 소시지 부침을 맛있게 먹었답니다. 특유의 부드럽고 폭신한 식감이 당기는 날이라 더 정감이 가는 반찬입니다.

케이준치킨샐러드

치킨과 소스와 야채가 조화를 이루어 맛이 너무 좋다. 치킨도 맛있고 야채도 신선하고 맛있다. 소스도 여러가지 소스가 함께 어우러져 맛이 좋다. 채소는 아삭 씹힌맛이고 치킨은 튀김이 아주 잘 튀겨졌다. 바삭하고 눅눅함이 없어서 더 맛있는것 같다

에그 샌드위치

에그 샌드위치 후기예요. 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴라 자주 해먹고 있어요. 계란을 잘 구워서 토스트 위에 햄이랑 상추, 케첩, 마요네즈를 넣고 만들어요. 마지막에 버터를 두른 팬에 한 번 더 구워주면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 샌드위치가 완성돼요. 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 바쁜 날 빠르게 한 끼로 먹기 좋은 메뉴예요.

다향오리

오리누룽지백숙

어제 저녁 친구들 모임에서 오리누룽지 백숙을 맛있게 먹었습니다. 처음보는 노루궁뎅이 버섯도 올려져 있습니다. 작게 잘라서 골고루 나눠 먹었습니다. 국물맛이 진하고 시원해서 한그릇 먹고 몸보신 하고 왔습니다. 다음에 또 먹어야겠습니다.

핫바

장터에서 핫바를 사왔는데요 종류가엄청 많더라구요 햄 맛살 땡초 떡 만두 야채 치즈 깻잎 등등 종류가 엄청많은데 여러종류 하나씩 다사와서 맛봤어요 개인적으로는 땡초랑 치즈가 진짜맛있더라구요 핫바좋아하는분들은 땡초무조건추천해요 굿

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

햄

잔슨빌 클래식 햄이예요. 햄하면 스팸이었는데 잔슨빌도 미국에서 유명한 소시지브랜드지요. 여러종류가 있지만 클래식은 돼지고기의 맛을 살려 기본에충실한맛이라 짭짤하면서도 감칠맛이좋은데 짠맛이 싫으시면 마일드 선택추천드립니다

웰쉐프

훈제닭다리

훈제닭을 좋아하는데 한마리 배달시키기 부담될때 먹기 좋은 닭다리에요 전자레인지에 데워도 되지만 에어프라이기에 180도 15분정도 구워주면 겉이 바삭하고 기름기가 빠져 담백하게 즐길수 있어요 밥반찬으로도 좋고 간단한 술안주로 좋습니다

키플

코코넛돈등심구이

저녁에는 간단하게 등심을 구워 먹었다. 팬에 올려 노릇하게 익혀낸 등심은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 씹을수록 고소한 풍미가 살아났다. 소금과 후추로만 간을 했는데도 고기의 본연의 맛이 잘 느껴져 만족스러웠다. 번거로운 반찬 없이도 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어 편했고, 따뜻한 밥과함께 먹었다

닭똥집

닭똥집은 튀기니까 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 식감이 정말 좋았어요. 씹을수록 고소한 맛이 올라오고, 잡내도 거의 없어서 부담 없이 먹기 좋았어요. 소금이나 후추 살짝 찍어 먹으면 맛이 더 살아나더라고요. 통마늘은 기름에 튀기면서 매운맛이 많이 날아가고, 속이 포슬포슬하게 익어서 달큰한 맛이 확 올라왔어요. 겉은 살짝 바삭하고 안은 부드러워서 닭똥집이랑 같이 먹으니까 궁합이 좋았어요.

동원

폭찹 스테이크

폭찹스테이크를 오늘 저녁메뉴로 선택.. 역쉬나 먹어보니 달콤하면서도 짭짤한 소스가 고기에 잘 배어 풍미가 깊었다. 고기는 부드럽고 육즙이 살아있어 씹을수록 맛있었고, 곁들인 채소와도 잘 어울려 한 끼 식사로 만족스러웠다. 가족회식에 자주 선택되는 이유가 있을만큼 인상적인 맛이다.

그릴리

소시지

마치 미국인이 먹는 아침처럼 모냥을 내봤어요 백소세지는 색만 백이지만 맛은 똑같습니다 달걀은 두개가 보이지만 하나씩 나눠먹어야죠 커피와 함께 먹었지만 양조절 실패입니다 이거먹고 하루를 어떻게 버티나요 추가로 두개더 빵사먹었습니다

새우까스

새우까스랑 구운 새우가 들어간 수제버거~ 비싸지만 넘나 맛나네용 ㅎㅎ 고구마튀김까지 진짜 너무 맛나용 ㅠ.ㅠ 든든해~~

굽네

저나트륨 닭가슴살 스테이크 깻잎맛

오늘 저녁 저나트륨 닭가슴살 스테이크 깻잎맛 입니다ㅋ 후추맛이 강하지만 맛이 괜찮았어요.개인적으로 저는 고추장깻잎보단 맛있었어요.두께감이 있어 씹는맛이 좋았고, 육즙 같은건 거의 없었지만 블랙페퍼 양념맛이 괜찮더라구요 먹어바요ㅋ

두부는콩이다

초당순두부

먼저 뜨끈한 순두부 찌개부터 먹었습니다. 몽글몽글 부드럽고 담백해서 부담 없이 술술 넘어갔습니다. 슴슴하고 구수한 맛이 좋아서 따로 간을 더하지 않아도 딱 맞았어요. 하나로마트에서 콩을 사서 직접 순두부를 만든다는 얘기를 듣고 먹으니 더 믿음이 갔습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

노브랜드

교자만두

교자만두를 채반에 올려서 쪘습니다. 신선하고 맛있는 교자만두가 간식으로 먹으니 맛나네요. 가성비도 좋고 푸짐하게 속재료가 아주 많이 들어간 교자만두가 찐만두로 먹으면 꿀맛입니다. 간단한 요리법이 맘에 듭니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

빙그레

엑설런트

엑설런트 아이스크림은 한 입 크기로 먹기 편해서 더 손이 가는 간식이에요. 부드럽게 녹는 식감에 달콤함이 깔끔하게 퍼져서 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 저는 특히 하늘색 맛이 제일 취향이었는데, 은은하게 달콤하면서도 가볍게 먹히는 느낌이라 계속 집어먹게 되더라고요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

쑥떡

유투브보고 쑥인절미를 따라햇어요 데친쑥 200g. 찹쌀가루 400cc 물은 1컵정도 쑥이갈릴정도 어차피 가루가 수분이 없어서 분쇄기에서 갈을때 물이좀 드가야 잘갈려요 보드랍게 갈면 조금만 치대도 되요 가루에는 소금 4g 설탕 4스푼 으로 반죽하여 내열유리에 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 꺼냐어 숟가락으로 좀 치대고 다시5분 콩고물없어서 들기름 발랏는데 너무 맛있어요

동원

딤섬 새우 하가우

새우살과 고기의 환상조합에 입안에 가득 퍼지는 진한 육즙이 최고입니다. 앏게 빚은 피와 주름이 만든 촉촉함이 황금비율이라 더 맛있나봐요. 풍성한 소 덕분에 입안이 행복해지네요. 집에서도 맛있게 딤섬을 즐길 수 있어서 너무 잘 먹었습니다.

피자헛

립스테이크

정말 오랜만에 주문해 먹어본 피자헛 피자 입니다 불맛이 나는 스테이크가 정말 인상적인 맛이 나더군요 단짠단짠의 조화가 좋았고 같이 먹은 피클도 새콤하니 만족스러웠어요 다른 프랜차이즈 피자들 보다 덜 짠거 같아 마음에 들었습니다 칼로리가 무섭지만 가끔 먹는 피자라 꿀맛 이었어요

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

투썸플레이스

두초생

초초 고칼로리 케이크인데용..ㅎ.ㅎ 그냥 간식이 아니라 사실상 한 끼 식사에 필적하는 디저트입니다. 피스타치오 크림과 카다이프가 고급진 맛이라 또 사먹을 것 같아용ㅎㅎ 투썸 케이크 감이 왜케 좋은건지~~ㅎㅎ 커피랑 찰떡이네용ㅎㅎ넘내스~

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

스팸

스팸은 비상식량으로 놓고 가끔 먹어요. 두툼하게도 먹고 얇게 썰어 먹기도 하는데 이래먹나 저래먹나 맛있어요. 요즘 스팸은 많이 안짜서 좋아요. 프라이팬에 구워서 밥과 함께 비벼먹는 걸 좋아해요. 입맛없을 때 최고랍니다. 뜨거운 물에 밥말아 스팸과 먹어도 맛있어요.