오월에님의 바른농장 보코치니치즈 샐러드 리뷰

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

BelGioioso

리코타 치즈

저녁에 샌드위치를 만들기 위해 구매한 리코타 치즈입니다. 치즈가 플라스틱그릇 안에 가득 들어 있었습니다. 한 통에 샌드위치 3개를 만틀수 있는 적당한 양이었습니다. 고소하고 느끼하지 않아 샌드위치와 잘 어울렸습니다. 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 전체적으로 샌드위치가 촉촉함을 느낄 수 있었습니다.

카이막

오늘은 카이막을 먹어 보았어요. 부드럽고 진한 크림 같은 식감이 입안에서 사르르 녹아 정말 맛있었어요. 고소하면서도 은은한 단맛이 빵과 함께 어우러져 풍미가 더욱 살아났답니다. 간단하지만 특별한 디저트로 즐기기 좋아 만족스러웠어요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

브리 치즈

점심으로 고소한 호밀빵에 부드럽고 진한 브리치즈를 곁들이니 입안 가득 풍미가 넘치는 점심이었어요 담백한 빵의 식감과 치즈의 크리미한 맛이 조화롭게 어우러져 한 끼 식사로 손색없고 건강하면서도 고급스러운 맛 덕분에 먹는 내내 즐거웠습니다

Lemnos

리코타치즈

그냥 집에서 만들어먹지자 싶어서 시작했는데 주말 아침마다 먹고 있어요 리코타치즈 네 스푼 설탕 한스푼 꿀한 스푼 과일은 딸기 블루베리 복숭아 귀위 위든 냉장고에 있는 거 쓰면 돼요 과일을 설탕이랑 레몬즙에 10분 재워두세요 그러면 과일에서 즙이 나오면서 윤기 나는 소스처럼 변해요 이게 그냥 올리는 것보다 훨씬 맛있어요 식빵은 버터 살짝 발라서 토스터에 노릇하게 구위주세요 리코타치즈 넉넉하게 펴바르고 절여둔 과일 올리고 꿀 한줄기 뿌리면 끝이에요 제철 과일 바뀌가면서 만드는 재미가 있어요

노브랜드

체다치즈

부드럽게 녹는 식감이라 햄버거·토스트에 잘 어울림 약간의 꾸덕함이 있어 씹는 재미도 있음 단독으로 먹으면 살짝 느끼할 수 있음 가공 슬라이스는 간편하지만 자연치즈보다 풍미는 약한 편 전체적으로 활용도 높고 대중적인 치즈라 만족도 높은 편

데본

클로티드 크림

데본 클로티드 크림은 일반적인 잼이나 버터와는 차원이 다른, 농축된 우유의 깊은 고소함이 혀를 부드럽게 감쌉니다. 도톰하게 떠서 입에 넣으면 질감이 한층 더 크리미하고 풍성해지며 묵직한 포만감을 안겨주는 영국 전통 방식의 프리미엄 크림입니다.

모짜렐라 치즈

집에서 간편하게 요리할 때 쓰기 정말 좋은 슈레드 모짜렐라 치즈입니다! 가스레인지에서 직접 요리할 때 사용해 봤는데, 치즈가 뭉침 없이 부드럽게 잘 녹아서 아주 만족스러웠어요. ​특유의 고소한 풍미가 진하게 느껴지고, 식감도 굉장히 쫄깃쫄깃해서 음식의 퀄리티를 확 높여주네요

크림 치즈

크림 치즈를 한 숟가락 떠보자 부드럽고 크리미한 질감이 입안에서 사르르 녹았어요. 은은한 고소함과 살짝 달콤한 맛이 조화를 이루어 부담 없이 즐길 수 있었고, 빵이나 과일과 함께 먹으면 풍미가 한층 살아났어요. 한 숟가락씩 먹을 때마다 부드러움과 고소함이 입안 가득 퍼져 간단하지만 만족스럽게 즐길 수 있는 메뉴였고, 디저트나 토핑용으로 활용하기에도 좋은 크리미한 맛이었어요.

루어팍

가염버터

아침공복에 버터먹고 탄수화물을 줄이는 저탄고지다이어트로 아침마다먹고있는중입니다 아직효과는 모르겠고 한달정도는해봐야될거갇은데 배고픔은 많이 줄어든거같아요 그래서 탄수화물섭취량도 많이 줄어든듯합니다

노브랜드

체다치즈

체다치즈는 고소하고 깊은 풍미가 매력적인 치즈입니다. 부드럽게 녹는 질감 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 샌드위치나 햄버거에 넣으면 풍미가 한층 살아납니다. 숙성 정도에 따라 맛이 달라지는 점도 흥미롭습니다. 와인이나 크래커와 함께 곁들이면 훌륭한 간식이 됩니다.

치즈

칼슘이 많이 들어 있다는 치즈입니다 24개 들어 있는 치즈를 한봉 사서 빵 위에 올려 먹기도 하고 떡뽁이 위에 올려 치즈 떡볶이도 해먹고 있습니다 이번엔 그냥 맨치즈만 먹는데도 고소하미 맛있네요 나이가 들 수록 우유와 치즈 등을 챙겨 먹어야할 것 같아요

상하치즈

더블업 체다슬라이스

더블업 슬라이스 치즈 맛있습니다. 그냥 간식으로 먹어도 맛있지만 가볍게 술한잔 할때 술안주로도 아주 훌륭합니다. 노란 체다치즈안에 하얀치즈가 샌드되어 있어 일반치즈보다 훨씬 두텁고 풍미가 좋아요. 샌드위치 만들때 사용해보니 훨씬 더 맛있었어요.

상하치즈

상하치즈 미니 아몬드고다

냉장고에서 바로 꺼내 먹었는데 차가운 상태에서도 질기지 않고 깔끔하게 씹힌다. 고다치즈의 진한 맛이 먼저 나오고, 뒤이어 아몬드의 고소함이 천천히 따라온다. 아몬드가 너무 많지 않아 치즈 맛을 가리지 않는 점이 마음에 든다. 몇 개 먹어도 입안이 텁텁하지 않고, 끝맛이 비교적 깔끔하다. 간단한 단백질 간식으로 무난하다.

리코타 치즈

리코타치즈를 빵 위에 얹고 소스를 뿌려서 먹으면 정말 맛있습니다. 사이드로 감자튀김이 있고 샐러드도 있어서 영양적으로 균형이 좋습니다. 리코타치즈가 담백하면서 상큼해서 느끼한 맛이 없습니다. 리코타치즈 밑에 토마토가 깔려 있어서 촉촉합니다.

IQF

모짜렐라 보코치니

오늘 아침 샌드위치에 넣어 즐긴 보코치니 모짜렐라 치즈는 우유의 고소하고 담백한 풍미가 정말 일품이었어요. 한입 크기의 동글동글하고 쫄깃한 식감이 빵과 잘 어울렸습니다. 영양 가득한 단백질과 칼슘이 듬뿍 들어있어 건강한 식사를 해서 좋았고, 든든한 포만감이 있어서 든든했어요. 간편하지만 맛있었어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.

토마토

대저토마토 짭짤이를 구매했습니다. 토마토의 독특한 향을 저는 좋아합니다. 토마토는 슈퍼푸드입니다. 토마토는 우리몸에 좋은 성분이 너무 많습니다. 항산화 성분이 뛰어나 꾸준히 섭취하면 토마토 효능을 기대할 수 있다고합니다. 맛있게 먹었습니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.

글라이드

소고기뭇국

반찬 없을때 냉동했던 소고기뭇국을 먹습니다.양지대신 불고기감으로 끓여도 맛이 괜찮아요.국거리보다 짧은 시간으로 조리가능하고 질기지 않아서 괜찮네요.데울때 느타리버섯 추가로 넣어서 먹어도 좋아요.고기를 듬뿍 넣어 단백질 보충되서 김치 밥하고 먹어도 영양적으로 괜찮네요

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.