소방돌이님의 시그니처벨 중화볶음밥&간장찜닭 리뷰

키친콤마

새우볶음

바삭하게 볶아낸 건새우와 아삭한 마늘종의 조화가 돋보이는 반찬입니다. 고소하면서도 짭조름한 양념이 깊게 배어있어 씹을수록 감칠맛이 폭발하네요. 매콤한 볶음김치, 담백한 두부와도 잘 어우러져 한 끼 식사 반찬으로 든접하게 즐기기 딱 좋습니다.

새우 볶음밥

잘 만든 새우볶음밥은 밥알이 떡지지 않고 고슬고슬하게 살아있어 씹는 맛이 있습니다. 여기에 주인공인 새우의 탱글탱글하고 톡톡 터지는 식감이 더해져 씹는 재미를 극대화합니다. ​맛: 계란과 대파를 기름에 볶아낸 특유의 고소한 '파기름 향(또는 불맛)'이 베이스입니다. 소금과 굴소스로 짭조름하게 간이 되어 있어 담백하면서도 감칠맛이 깊게 돕니다.

쉐푸드

버터간장 볶음밥

고슬한 밥알 사이로 짭조름한 간장 양념이 고르게 잘 배어있고 은은한 버거의 고소한 향이 입안 가득 밀려옵니다 아삭한 양파와 푸른 채소 김가루가 함께 볶아져 풍성한 식감과 감칠맛을 더해줍니다 철판에 노릇하게 눌러 붙여 가며 볶아낸 듯한 고소함이 일품이며 메인 요리를 즐긴 후 든든하게 마무리를 하기에 훌륭한 별미 식사 메뉴입니다

잇슬림

소고기두부조림세트

이번 반찬은 소고기 두부조림 입니다 맛있는 고기와 두부를 양념에 잘조려 밥위에 언저 먹으면 두그릇 순삭임 언제먹어도 맛있습니다

소고기볶음밥

한 숟갈 뜨는 순간 버터의 고소한 풍미가 먼저 퍼지고, 뒤이어 다진 마늘의 진한 감칠맛이 입맛을 확 끌어올린다. 잘게 다진 소고기는 씹을수록 고소한 육즙을 더해주고, 채 썬 애호박은 아삭하면서도 부드러운 식감으로 볶음밥 전체의 밸런스를 잡아준다. 과하지 않은 소금과 후추 간은 재료 본연의 맛을 살려주어 끝까지 물리지 않고 먹기 좋다. 특히 버터에 코팅된 밥알이 촉촉하면서도 탱글하게 살아 있어 한 입 한 입 만족감이 크다. 화려한 재료 없이도 버터, 마늘, 소고기, 애호박의 조합만으로 충분히 완성도 높은 한 그릇.

돼지고기 볶음밥

잡채용 돼지고기를 사서 썰어 사용했어요. 그러면 다짐육보다 씹는 맛도 있고 고기맛도 더 나더라고요. 안심을 사다 썰어서 할 때도 있어요. 잡채용이나 안심을 사용하면 단백한 맛의 볶음밥을 만들 수 있습니다. 저녁으로 어묵탕과 볶음밥 배부르게 잘 먹었습니다

야채볶음밥

야채죽은 부드럽고 담백한 맛에 채소의 은은한 단맛이 잘 어우러져 속이 편안하게 느껴졌습니다. 자극적이지 않아 가볍게 한 끼로 먹기 좋았어요.

발재반점

햄볶음밥

볶음밥이 나왔습니다. 가격은 8000원입니다. 볶음밥은 미니 짬뽕 국물과 같이 제공이 되는데요. 야채가 잘게 다져져 있어서 야채가 싫은 어린이나 어른들이 먹기 적합한 메뉴라고 생각했어요. 짜장 소스는 고기 맛이 강하게 나고 고소함과 달큰함이 느껴져서 감칠 맛이 좋았습니다

볶음밥

파인애플 볶음밥 익힌 파인애플을 극혐하는 사람도 많던데, 이유를 모르겠다. 이렇게 맛난 것을... 파인애플에서 따뜻한 과즙이 쭉 하고 나오는데, 나는 그게 좋다. 달달하고 너무 맛있는 파인애플 볶음밥.

발재반점

햄볶음밥

볶음밥은 여러 재료와 함께 볶아 만드는 인기 음식입니다.햄, 채소, 달걀, 김치 등 다양한 재료를 넣어 만들 수 있습니다.고소한 향과 풍부한 맛이 어우러져 한 끼 식사로 좋습니다. 남은 밥을 활용하기 좋아 간편하게 해 먹을수 있습니다 간장이나 굴소스를 넣으면 감칠맛이 더욱 살아납니다.

미스터네이처

김치볶음밥

점심으로 먹은 묵은지 들기름 볶음밥은 감동 그 자체 새콤하게 잘 익은 묵은지를 송송 썰어 들기름에 달달 볶아내니 집 안 가득 고소한 풍미가 진동하고요 한 입 먹을 때마다 깊은 감칠맛과 묵은지의 아삭함이 어우러져 숟가락을 멈출 수 없었고 최고의 한 끼 아주 맛있게 먹었습니다

볶음밥

신라호텔 전복 버터 볶음밥은 버터의 은은한 풍미와 전복의 쫄깃한 식감이 조화롭게 어우러진 고급스러운 메뉴였다. 밥알이 고슬고슬하게 살아 있어 식감이 좋았고, 짜지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 부담 없이 즐기기 좋았다. 전복이 아낌없이 들어가 만족감이 높았고, 한 끼 식사로 충분히 든든했다.

깍두기볶음밥

깍두기볶음밥입니다. 깍두기가 많이 쉬어서 간단히 비벼먹을까하다가 오랜만에 볶음밥이 더 먹고싶어졌습니다. 깍두기 볶다가 신맛 잡아줄 설탕 넣어주고 참치액을 넣어 감칠맛을 더해 밥을 넣어 볶아주었습니다. 계란후라이까지 얹어주면 완벽한 한끼입니다.

잇슬림

소고기두부조림세트

두부조림 굴소스와 가스오부시 가루를 조금넣어 감칠맛을 돋구고 야채듬뿍 넣어 혈당도 신경씀 땡초와 고추가루를 넣어 매콤함을 더해줌

잇슬림

소고기두부조림세트

그냥 두부만 먹으면 심심할 때도 있어서 고기랑 같이 양념이랑 졸여서 먹기도 해요. 진짜 맛있는 것 같아요.ㅎㅎ 추천해요

GS25

철판볶음밥

고기를 다 먹고 난 뒤에 남은 양념과 고소한 기름에 밥을 달달 볶아 먹는 철판 볶음밥은 한국인이라면 절대 참을 수 없는 마성의 필수 코스다. 김가루와 아삭한 콩나물을 듬뿍 넣고 철판 위에서 넓게 쫙 펴서 바닥을 노릇노릇하게 살짝 눌어붙게 만든 다음, 숟가락으로 박박 긁어 먹으면 입안 가득 감칠맛이 폭발하는, 배가 터질 것 같아도 무조건 숟가락이 가게 되는 너무 맛있고 환상적인 그런 음식이다. 여기에 뜨끈하고 시원한 콩나물국을 곁들여 깔끔하게 입가심을 해주고, 쌉싸름한 소주 한 잔을 탁 털어 넣으면 그날의 식사를 가장 완벽하게 마무리해 주는 진짜 너무 맛있고 든든한 그런 음식이다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

노브랜드

군만두

군만두로 점심식사로 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 군만두를 맛있게 먹었답니다. 냉동만두를 기름을 두르지 않고 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 구워서 뒤집지 않고 기름을 조금 넣고 익혔습니다. 딱딱하지 않고 바삭해서 맛있게 먹었습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

열무김치

텃밭에서 열무와 솤음배추 뽑아와서 씻어 간절이고 육수에 멸치액젖과 마늘 홍초와 식은밥이 있어 양파와 같이 갈아서 양념을 만들어서 국물이 다작 하게 있는 완전 물김치는 아니고 그렇다고 짠김치도 아닌 김치 담았어요 24시간 주방에 뒀더니 살짝 익은게 맛있네요 이김치로 오늘 더녁식사는 맛있게 먹었답니다

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

니시오

백반

오늘은 점심으로 백반을 먹고 왔어요. 여러 가지 반찬과 밥이 조화롭고 가지런히 나왔어요. 소박하고 담백한 맛이라 정말 맛있었어요. 단호박 샐러드, 가지나물, 두부조림 등등 하나하나가 정성스럽게 놓여져 있어요. 한 입 먹을 때마다 고소한 맛이 가득하네요. 간단하지만 든든한 점심식사를 했어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

롯데

구구콘

롯데 구구콘 먹으려고 구매했습니다 1개당 160ml, 302kcal, 나트륨 65mg, 탄수화물 40g, 당류 23g, 지방 14g, 단백질 4g 입니다 한 입 베어물면 카라멜시럽과 땅콩 알갱이들이 씹히면서 고소하면서 달콤한 맛이 입안에 가득 퍼져서 맛있습니다

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!