매드비너스님의 보리차 리뷰

광동

대추쌍화

한 모금 마시는 순간 몸이 따뜻하게 풀리는 전통차예요. 대추의 은은한 단맛과 쌍화차 특유의 깊고 진한 한방 향이 어우러져서, 마치 보약을 마시는 듯한 든든함이 느껴져요. 계피나 생강 향이 살짝 올라오면서 풍미를 더해주고, 전체적으로 묵직하고 진한 맛이 좋아요

쌍계명차

계피생강차

계피생강차가 혈액순환에 좋다고 하길래 식당에서 밥 먹고 시원한 한잔을 마셔보니 생강의 매콤하고 알싸한 기운과 계피의 달콤하고 향긋한 온기가 만난 계피생강차가 차가운 것이 더 달콤합니다. 식후에 마시면 소화에도 도움되고 산뜻해서 맛있어요.

샘표

청귤차

상큼함이 입안 가득 퍼지는 깔끔한 차예요. 청귤 특유의 새콤한 향이 진하게 느껴지면서, 마시는 순간 기분까지 산뜻해지는 느낌이 들어요. 달콤함보다는 상큼함이 더 강조되어 있어 느끼한 음식과도 잘 어울리는 편이에요. 시원하게 마시면 향이 더 살아나고 목을 부드럽게 감싸주고, 차갑게 마시면 청량감이 더해져 갈증 해소용으로도 좋아요. 다만 신맛이 강한 편이라 산미에 민감한 분들에게는 조금 자극적으로 느껴질 수 있어요.

스타벅스

캐모마일 허니 티 라떼

스타벅스 신상 캐모마일 허니티라떼 먹어봤어요. 시럽 적게로 커스텀해서 먹었는데 여전히 달콤하고 캐모마일 향이 충분히 느껴집니다! 겨울 프리퀀시 음료로 좋은 것 같아요ㅎㅎ 좀 달아서 자주 사먹진 않을 것 같지만 맘에 들어요!

녹차라떼

텃밭에서 밭을 메고 있는데 베트남 새댁이 직접 만든 녹차라테에 얼음을 동동 띄워서 먹으라고 주네요. 녹차와 크림으로 어울러져 약간의 단맛도 나고 녹차 향이 진하고 향긋함이 좋은 녹차 라떼가 더위를 식혀주네요. 이웃의 인정에 감사할 따름입니다.

차 (양조)

은은한 발효 향이 먼저 느껴지고, 목을 타고 내려갈 때 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 입안을 정리해준다. 한 모금씩 음미할수록 향과 맛이 자연스럽게 퍼져 마음까지 편안해진다.

팔도

비락 수정과

팔도 비락 수정과를 간식으로 먹었어요 팔도 비락 수정과는 85kcal 입니다 수정과의 효능은 계피, 생강을 우려낸 물에 단맛을 더해 곶감과 잣을 띄워 먹는 전통 음료입니다 소화 보조, 혈액 순환 도움, 면역력 관리 보조, 숙취 후 혈당 보충으로 도움이 됩니다

롯데

옥수수 수염차

임차인분과 대화 나누다 주신 곰곰 옥수수수염차를 마셨는데 정말 시원하네요. 갑자기 더워진 날씨에 목이 탔는데 구수한 맛이 입안 가득 퍼지니 갈증이 싹 풀려요. 특히 무라벨 제품이라 분리수거하기도 편하고 환경 생각하는 마음이 들어 참 마음에 듭니다. 깔끔하고 담백해서 부담 없이 마시기 딱 좋네요.

스타벅스

유자 민트 티 (Grande)

교회분들과 점심식사후 스타벅스로 갔습니다 ㅎㅎㅎ 유자민트티를. 주문했습니다 ㅎㅎㅎ 달콤하고 맛있네요 스트레스가 풀리는듯합니다 즐거운시간 보냈네요 수다가. 힐링 을. 주네요. 자꾸손이가네요 예전감성그대로 맛도그대로네요

이디야

밀크티

이디야 밀크티는 진한 홍차 향과 부드러운 우유가 어우러져 달콤하고 고소하다. 한 모금 마실 때마다 향긋한 홍차 풍미가 입안에 퍼져 기분 좋게 즐길 수 있다.

웅진

팥차

장보러 갔다가 팥라떼를 구매했어요 팥, 볶은현미가루, 볶은현미가 들어있어 아침 식사 대용으로 적당한 거 같아요 든든한 한끼로 맛이 고소하고 좋습니다.

한살림

쌍화차

쌍화차를 가끔씩 마시려고 구매했어요 쌍화차의 효능은 여러 가지 입니다 쌍화차는 몸이 맹하신 분에게 도움이 됩니다 감기 예방에 도움을 주고 기력 회복에 좋습니다 손발 시림에 좋으며 혈액 순환에 도움을 줍니다 빈혈 개선 및 면역력 강화에 도움이 됩니다

보이차

보이차는 발효 과정을 거쳐 깊고 묵직한 풍미를 가진 차로, 구수하면서도 은은한 단맛이 매력적이다. 흙내음과 나무향이 어우러져 처음엔 낯설 수 있지만, 마실수록 편안하게 스며든다. 기름진 음식 후에 마시면 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이 좋고, 부담 없이 즐기기에도 적합하다. 은은하게 오래 여운이 남아 차분한 시간을 만들어주는 차다.

담터

대추차

대추차를 끓이려고 대추를 샀어요 대추의 효능은 여러 가지 입니다 항산화 물질과 비타민C가 풍부해서 면역력에 도움이 됩니다 식이섬유가 소화를 촉진시켜서 장 건강에 좋습니다 수면 개선 및 스트레스 완화에 도움이 됩니다 불면증에 도움이 된다고 합니다

동화약품

쌍화천

감기 기운이 있을 때 챙겨 마신 동화약품 쌍화천. 따뜻하게 마시니 한약재 특유의 향이 은은하게 퍼지면서 몸이 서서히 풀리는 느낌이네요. 처음에는 살짝 쌉싸름한 맛이 느껴지지만, 뒤이어 달큰함이 올라와 부담 없이 마실 수 있었어요. 감기로 컨디션이 떨어졌을 때 한 잔 마시니 좋네요.

뱅쇼

뱅쇼 만들었습니다. 뱅쇼만들려고 레몬이랑 만다린 오렌지는 넉넉하게 구매했네요. 깨끗하게 씻은 사과는 씨를 제거하고 자르고 만다린오렌지 레몬은 껍질째 슬라이스 했어요. 시나몬스틱 팔각 정향 레드커런티 넣어 레드와인 한병 붓고 바르르 끓여서 뱅쇼 만들었습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

한살림

치즈돈가스

일요일이라 집에만 있기에는 시간이 아까워 외출~ 거의 다 떨어지는 벚꽃도 보고 샛노란 개나리까지~겨자색 산수유도 남아 있더라고요~ 꽃구경으로 힐링했는데 배고파 너무 힘들어 식사하러~ 나는 치즈돈가스, 신랑우 등심돈가스와 메밀소바.. 메밀소바가 돈가스의 느끼함을 확~ 잡아주어서 좋았어요

야채,과일 샐러드

파인애플, 양배추, 오이, 토마토, 자색양파 등을 먹기가 좋은 크기로 깎둑썰기해서 야채 과일 샐러드를 만들었습니다. 발사믹식초, 매실엑기스, 파슬리가루로 만들었습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 풍성해지네요.넘 상큼해서 맛있게 먹었습니다.

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

미나리강회

돌미나리를 텃밭에서 수확해서 초고추장으로 조물조물 버무렸습니다. 생미나리라서 향긋함이 입맛을 자극했어요. 개인적으로 미나리향을 좋아해서 생으로 즐겨 먹습니다. 봄철에 나는 봄나물로 건강 챙겨야겠습니다. 아삭아삭하고 향긋함에 너무 맛있게 먹었습니다.

강남면옥

갈비탕

진공포장 상태로 도착해 깔끔함이 느껴졌고 조리도 간편해 부담 없이 준비할 수 있었다 끓이면서 올라오는 향이 자극적이지 않고 은은해 기대감을 더했고 국물은 과하지 않으면서도 은근히 깊은 맛이 돌아 밥과 함께 먹기 좋았다 갈비는 질기지 않고 적당히 부드러워 먹기 편합니다

참치회

오늘 저녁은 직장 내 동기들과 참치 먹으러 갔어요. 사진만 보아도 맛이 상상이 되어 다시 침이 고이네요. 먹고 왔는데도 이러니 먹는 동안은 얼마나 행복한지 너무 좋았어요. 정말 참치는 입에 들이가먼 아이스크림 처럼 사르르 녹아요. 회 중에 최고인 듯합니다~~

팜온더로드

딸기큐브젤리

딸기 큐브 젤리를 만들어 보았습니다 딸기에 꿀을 타서 틀 안에 얼렸습니다 젤리같은 식감은 안나왔지만 샤베트 같은 식감이 나와요 우유에 갈아서 마시거나 우유에 띄워서 먹어도 좋습니다 우유가 딸기의 흡수를 도와 비타민 풍부한 음료가 됩니다 딸기철이 지나가고 수박철이 다가오는 듯 합니다

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.