하늘벽님의 중국요리코스 리뷰

마라샹궈

저녁으로 마라샹궈를 먹었습니다. 밥이랑 같이 먹으면 반찬처럼 어울리고 자극적인 샹궈라 밥이 중화시켜 줍니다. 계속 먹게되요 ㅠ

우육탕면

호우섬 우육탕면은 깔끔한 소고기 국물과 도톰한 고기 토핑, 쫄깃한 면 식감이 잘 어울리는 비교적 완성도가 높은 메뉴라는 인상을 준다. 매운맛 대신 은은한 감칠맛과 담백함을 원하는 나에게 특히 잘 맞는 우육탕면이다.

마라샹궈

매콤한 마라샹궈는 정말 밥도둑이네요 내가 원하는 재료를 선택해서 먹을 수 있어 더 좋은 마라샹궈 내장류가 특히 맛나네요

마라샹궈

식당에서 가재 대신 새우가 들어간 마라샹궈를 먹어봤어요. 매콤하면서도 얼얼한 마라 향이 입안에 퍼져서 처음엔 좀 놀랐어요. 그래도 살이 찰진 새우를 까서 함께먹으니 맛이 중화되고 어우러져 먹을만하더라구요. 하지만 너무 자극적이라 담엔 안 먹을 것 같아요..ㅎ

중국식냉면

점점 기온이 오르면서 중국식 냉면을 먹었는데요 중국식 냉면도 우리냉면과 비슷합니다만 가장 큰 차이점은 땅콩을 갈아 넣어 더 고소한 맛을 느낄수 있습니다. 그리고 면이 메밀면이 아닌 밀가루면인게 가장 큰 다른점 입니다. 시원하고 아삭한 채소를 같이 먹는다는 점은 같은 중국식 냉면 드셔보세요

마라샹궈

마라 향이 진하게 나면서 얼얼하고 매운 맛이 잘 살아 있는 마라샹궈였다. 다양한 재료가 들어가 씹는 식감이 풍부했고 기름진 듯하면서도 중독적인 맛이 좋았다. 밥과 함께 먹으니 매운맛이 잘 어울렸다. 양도 넉넉해 만족스러웠고 다음에도 재구매 의사 있다.

화오미

지삼선

달콤짭짤한 소스에 볶아낸 지삼선은 가지, 감자, 피망이 어우러진 중국식 볶음요리. 겉은 살짝 바삭하게 튀겨진 채소에 진한 소스가 배어들어 한 입 먹으면 감칠맛이 확 살아난다. 특히 가지의 부드러운 식감과 감자의 포근함, 피망의 은은한 향이 조화롭게 어울려 밥과 함께 먹기 딱 좋은 메뉴. 짭조름하면서도 달콤한 맛 덕분에 계속 젓가락이 가는 중독적인 맛이다.

중식코스

손녀 두돌 기념 외식했어요 간만에 중식코스 칼로리엔 도움이 안됐지만 ㅎ 분위기와 맛은 좋았습니다 우와 첨 리뷰 써보는데 100자를 써야되는군요 에헴 힘드네요 돈벌기 ㅎㅎ 근데 사진업로드가 한장씩 되는건가요? 한번에 올라가질 않는군요

마라샹궈

마라샹궈 소스, 소고시 샤브샤브용, 중국당면, 푸주, 건두부, 알배추 청경채, 쑥갓, 양파 ,고수 ,대파 ,마늘 이렇게 저는 준비해서 넣는데 냉장고에 이게 다 있는 거는쉽지않아서 있는거 위주로 넣어서 만듭니다. 야채들은 손질을 미리 해주고 중국당면은 물에넣고 불려놔줍니다, 고추기름이나 파기름을 내서 풍미를 살려주기위해 먼 저후라이펜이 넣고 준비해줍니다., 그리고 마라샹궈 소스를 조금 넣고 양파도 같이 해서 살짝 볶아줍니다

마라샹궈

마라샹궈를 먹어보니 향신료의 매콤하고 얼얼한 향이 입안을 강하게 자극하며 식욕을 돋웁니다. 각종 고기와 해산물, 채소가 넉넉히 들어 있어 씹는 식감이 다양하고, 재료마다 매콤한 소스가 골고루 배어 풍미가 진하게 느껴집니다. 간은 적절하게 배어 자극적이면서도 조화롭고, 마라 특유의 향과 매운맛이 식사를 끝까지 흥미롭게 만들어 줍니다. 얼얼하면서도 고소한 맛이 뒤섞여 밥과 함께 먹으면 더욱 만족스러운, 중독성 있는 마라샹궈였습니다.

우육탕면

인터넷에서 구매한 우육탕면 입니다.일반 중국집에선 안팔기에 인터넷으로 맛볼려고 주문 했어요. 대만에서 잘 먹는거라 향이 너무 강할까봐 걱정했는데 다행히도 향이 많이 안셌어요. 조리하기 간편해요. 다 때려넣고 끓이면 되요. 국물도 진하고 시원하고 면도 탱글탱글 해요. 고기, 청경채, 샐러리가 들어있어요. 면 340kcal, 탕 195kcal

마라샹궈

근처 식당에 자주 가는 곳이 있는데 오늘 마라샹궈가 나왔네요. 마라샹궈를 많이 안먹어봤는데 오늘 먹어보니 예전과는 꽤 다른 맛이네요

마라샹궈

매콤하고 맛있는 마라샹궈 먹었습니다. 마라탕보다 마라샹궈가 훨씬 더 맛있고 좋아한답니다. 국물이 없어서 좀 덜 붓는것 같기도 하고 좋아하는 재료 추가해서 먹었는데아주맛있답니다. 연근도 좋아하고 알배추도 듬뿍 추가해서 먹었답니다.

화오미

마라샹궈

신라면 맵기정도의 마라상궈를 지인과 먹었는데 맵기조절은 소스추가로 할수있고 각종 야채가 많이 들어잇어서 먹을만했어요 청경채 숙주 배추 호박등 골라먹는 재미는 있었네요

우육탕면

오랜 시간 푹 고아낸 소고기 육수의 묵직하고 진한 풍미가 입안을 가득 채운다. 큼직하게 들어간 고기 고명의 부드러운 육질과 쫄깃한 면발이 어우러져 깊은 만족감을 주며, 특유의 알싸한 향신료가 가미된 뜨거운 국물이 목을 타고 넘어가며 개운하면서도 든든한 에너지를 전해준다.

우육탕면

저녁때 먹었던 우육탕면입니다. 소고기 우육, 국수 면으로 대만식 소고기 국수요리입니다. 국물은 맑고 진한 소고기 육수로 풍미가 깊습니다. 면은 거칠고 굵은 면으로 씹을때 쫄깃하고 탄력아 있습니다. 고명으로 양지살과 파가 잔뜩 올라가는데 너무 맛있네요!! 칼로리, 탄수화물이 높아 주의해야 합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

멸치주먹밥

멸치와 김가루를 듬뿍 넣어 만든 주먹밥은 고소한 풍미가 살아 있어 한입씩 먹기 좋았어요. 잔멸치의 짭조름한 감칠맛과 톡톡 씹히는 식감이 어우러져 밥의 담백함을 더욱 살려주었고, 검은쌀이 섞여 있어 씹을수록 구수한 맛이 느껴졌어요. 한입 크기로 동글동글하게 만들어 간편하게 즐기기에 좋아요.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

삶은 계란

계란 삶을 때 계란이 냉장고에 있다면 미리 빼놔야 삶으면서 깨지지 않는다고 하더라고요 그래서 잠시 꺼내서 물에 담궈뒀다가 15분정도 삶았어요 매운 컵라면을 먹는데 매운맛을 중화 시키기 위해서 같이 먹어줬어요 반숙은 12분이라고 하는데 한번도 성공한적이 없어서 저는 그냥 오래 삶자라는 생각으로 삶아요 찬물에 빨리 넣어야 잘 까지고 탱글탱글해요

이디야

메이플 와플

이디아 메이플 와플을 간식으로 먹었답니다. 생크림 버전도 있고 메이플 시럽 버전이 있는데 시럽 버전을 시켰습니다.양은 작지만 맛이 너무너무 좋으네요. 아이스 아메리카 한잔에 메이플 시럽 한개씩 먹으니 맛이 환상의 조합이네요. 잘 먹었습니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

올갱이국

올갱이국은 국물이 맑고 시원해 한 숟갈 뜨는 순간 속이 풀리는 느낌이었습니다. 올갱이의 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 잘 살아 있었고, 채소와 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 냈습니다. 해장용은 물론 건강식으로도 만족스러운 한 끼였습니다.

돼지김치찌게백반

돼지고기 두부 김치가 가득 들어간 김치찌개입니다 돼지고기가 도톰하게 들어있어서 씹히는 맛도 돟고 두부도ㅠ알찹니다 두부가 고소하면서 국물이 잘 베여서 촉촉하고 주드러웠습니다 요리하기 궈찮을 ㅋ대 가족이랑 외싯메뉴로도 추천드려요

초밥이야

알뜰새우초밥

밥을 고슬고슬하게 해 놓고 초대리를 부어 양념을 한 후 잘 뭉쳐서 고추냉이 초새우를 올려 완성한다. 제가 어제 식당에서 먹은건데 맛있게 잘 먹었어요 새우가 씹는 식감이 있어 후루룩 먹었어요!! 이 집은 동네에 있는 집인데 가성비도 괜찮아요.

크라운제과

참쌀선과

맛있는 참쌀설병입니다 간식으로 먹었던 참쌀설병 바삭하고 고소한맛에 자꾸만 손이 가네요 많이 달지 않아 좋으며 쌀이여서 위가 좋지 않은 저도 부담없이 먹을 수 있어 좋았어요 입이 심심할 때 두고 먹기에 좋아서 자주 찾게 되는 간식 맛있게 먹었습니다

롯데

말랑카우 초코

롯데 말랑카우 초코를 간식으로 먹었습니다. 말캉말캉하고 초코우유 맛이 나는 젤리를 간식으로 맛있게 먹었습니다. 초코볼 속에 우유 젤리가 쏙 들어 있어 맛있습니다. 밀크초코가 코팅된 제품입니다. 달콤해서 입안에서 사르르 녹습니다. 맛있어요.

곰곰

대추방울토마토

노란색 대추 방울 토마토를 간식으로 먹었습니다. 과육이 두껍고 달고 맛있습니다. 크기가 엄청 커서 잘라서 먹었습니다. 대추토마토는 수분과 식이섬유, 라이코펜, 비타민 C. 칼륨등 영양소가 비교적 풍부하여 체중관리, 항산화, 장건강에도 도움을 줄 수 있는 간식거리입니다.

비빔막국수

감자 메밀면을 전분을 털어서 끓는물에 5분간 삶아주면서 잘 저어준다. 소스는 같이 동봉된 소스를 뿌려 완성한다 이 제품은 동해 막국수 제품을 주문을 한 건데 다양한 토핑들을 올려서 먹어도 되고 맵기는 약간 매콤하면서 달달해서 맵찔이ㅠ분들도 먹을 수 있습니다