알수없음님의 Bob's Red Mill 통밀가루 리뷰

흑미밥

저는 항상 전기밥솥보다 압력솥을 이용하여 밥을 짓고 있습니다. 검정쌀이랑 카무트넣고 밥다시마같이 넣어 밥을 넉넉하게 한후 전자렌지용기에 퍼서 보관해 하나씩 데워 먹으면 금방한 밥같이 맛있어요.

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

햇반

잡곡밥

잡곡밥은 쌀에 다양한 곡물을 함께 넣어 지어 구수한 향과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 건강식입니다. 씹을수록 고소한 맛이 살아나며 식감도 풍부해 밥맛을 더욱 좋게 만들어 줍니다. 흰쌀밥보다 영양이 다양하게 함유되어 있어 건강 관리에 도움이 되며, 여러 반찬과도 잘 어울립니다. 따뜻하게 지은 잡곡밥은 자연스러운 단맛과 구수함이 어우러져 한 끼 식사를 더욱 만족스럽고 든든하게 만들어 줍니다.

흑미밥

흑미 영양밥을 했어요 흑미는 안토시아닌 식이섬유 비타민 미네랄 등등 영양 성분이 백미보다 풍부하다고 합니다 영양 성분이 풍부해서 흑미로만 밥을 하면 안 돼요.소화가 부담이 될 수 있기 때문에 보통 백미와 섞어서 밥을 하지 요. 이럴 때 흑 미는 20% 정도 섞어요. 그리고 모임에서 들었는데 백미에 비해서 감 마오리 자놀이라는 성분이 6배 이상 많이 들어 있대요. 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액이 정상적으로 흘러가도록 도움을 주기 때문에 동맥경화 고혈압 등 성인병 예방에 많은 도움을 준대요. 처음 들었어요. 그래서 흥미를 많이 사용해야겠어요. 그리고 그 외에 콩이나 버섯류를 같이 넣으면 식감이 더 좋아서 다들 좋아해요

흑미밥

흑미밥 콩나물국 오뎡볶음 제육볶음 김치 참 맛있는 조합들이다 국은 제외하고 제육볶음과 밥 반만 먹었다 밥양이 좀 많은듯해서 줄여먹었다 오뎅볶음도 짭쪼름해서 자꾸만 손이갔다 집에서도 누가 이렇게 메뉴를 바뀌가며 차려주면 좋겠다 잘먹었다

흑미밥

오늘은 저녁으로 흑미밥을 먹었습니다. 원래 잡곡밥을 좋아하고 좋아한다기 보단 영양이 많아서 먹으면 좋이니 먹으려고 노력하는데 잡곡밥은 밥이 시커매지는게 싫어서 잘 안먹긴 합니다. 특히 흑미는 소화가 잘 안되는 단점이 있긴 하지만 백미보다 몇배 좋으니 기회있음 먹어야죠

볶은서리태

머리가 빠지네요 서리태가 좋다해서 일수러 찾아서 먹고 있네요 고소하기도 하고 간식으로도 좋고 가족모두 행복하게 건강하게 좋아합니다

흑미밥

새하얀 쌀밥만 먹던때가 있었지요. 흰쌀밥이 마치 기본이고 어쩌다가 혼식하고 했죠. 이젠 기본이 흑미는 들어 갑니다. 현미도 좋지만 흑미에도 좋은 성분이 많다네요. 색깔이 있는 음식은 거기에 좋은 성분들이 들어가나 봅니다. 식감도 톡톡 좋아서 즐기는 잡곡 입니다. 물론 맛도 촣구요.

메밀

찻물을 한 모금 머금으면 마치 잘 구워진 누룽지처럼 고소하고 깔끔한 맛이 혀끝을 부드럽게 감싸는데, 자극적이지 않으면서도 은은하게 감도는 단맛 덕분에 마실수록 입안이 정돈되는 기분이 들죠.

흑미밥

흑미밥은 흑미쌀을 불리지 않고 밥을 해도 부드럽게 잘 익어요. 밥을 씹을때 톡똑 터지는 식감이 재밌고 향도 구수해서 맛있게 먹었어요.

햇반

잡곡밥

아침에 밥이 딱 떨어진 날 ㅋㅋ 편하게 데워 먹을 수 있너 좋네요 1~2분이면 따끔한 밥이 뚝딱 만들어져요 잡곡이라 양앵도 듬뿍이메뇨

흑미밥

흑미밥은 특유의 톡톡 터지는 식감이 참 매력적입니다. 씹을수록 느껴지는 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져서 일반 쌀밥보다 훨씬 맛있었습니다. 밥알이 적당히 찰지게 지어져 목 넘김도 좋았고, 인위적이지 않은 곡물 그대로의 은은한 단맛 덕분에 반찬 없이도 든든하게 한 그릇을 비웠습니다. 정성스럽게 지은 흑미밥 덕분에 소박하지만 정말 만족스러운 식사를 즐길 수 있었습니다. 건강한 한 끼를 찾는 분들께 진심으로 추천하고 싶은 최고의 식사였습니다.

메밀

따스한 김과 함께 구수한 곡물 향이 코끝을 부드럽게 감싼다. 한 모금 마시면 메밀 본연의 소박하고 깊은 고소함이 혀끝에 투명하게 감기며, 자극 없이 깔끔하고 정갈한 여운을 남긴다.

흑미밥

기부답례품으로 받은 흑미를 섞어서 밥을 지었어요 촉촉하고 쌀이 깨끗해요 무농약 영산농원 '홍춘이'이름이 독특해서 찾아봤는데 따로 사고싶어도 구매처를 찾을 수 없어 아쉽네요

다신

단백한끼 14곡물

단백한끼 다섯가지맛 샀어요. 그중 14곡물부터 먹어봤어요. 소이비랩검은콩두유 한팩 넣고 잘 흔들어 마시니 덜 단 미숫가루맛이예요. 보리.현미.백태.병아리콩.검은콩.렌즈콩,귀리등 좋은 재료가 다양하고 단백질 17g이예요

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

라떼 커피

라테커피를 마섰어요 첫맛은 에스프레소의 은은한 쌉쌀함과 고소한 향이 나고 중간맛은 부드럽고 크리미한 우유 거품이 입안을 감싸며 달콤한 우유 풍미가 느껴집니다 끝맛은 고소한 견과류 같은 여운과 약간의 카라멜 같은 단맛이 남고, 산미는 강하지 않아요 거품이 아주 곱고 두꺼워서 쓴맛보다는 부드럽고 고소한 맛이 나요

돼지갈비

모처럼 저녁 메뉴는 코스트코에서 시장을 봐 온 돼지갈비를 준비했습니다. 일반 식당에서 지금까지 먹어봤던 거하고 다르게 고기마다 갈비뼈가 착 붙어있는 찐 돼지갈비를 구워먹었습니다. 고기는 먹기 좋게 달달하고, 적당히 쫄깃하며 또 부드러움도 있어서 퍼팩트한 맛이었습니다.

정든식품

동부

동부는 큰콩에 겉은 초콜릿으로 코팅된 과자입니다. 초콜렛 향이 진하고 구수하고 바삭바삭한 식감과 달콤해서 입안이 행복해지네요. 처음으로 먹어 보는 동부과자가 손이 자꾸 가는 맛나는 과자입니다. 간식으로 추천합니다. 맛이 매력적입니다.