보벼누바비무님의 배추겉절이 리뷰

직접 만든 배추겉절이는 아삭한 식감과 신선한 단맛이 살아있어 정말 맛있었습니다. 고춧가루와 새우젓의 비율을 적당히 맞춰 매콤하면서도 짭조름한 감칠맛이 돌았고, 양념이 배추 잎 사이사이에 잘 스며들어 밥 한 숟가락에 금세 사라졌습니다. 다진 마늘과 참기름을 살짝 넣어 풍미를 더했더니 입맛을 확 돋워주는 반찬으로 완성됐습니다.