백명대간님의 담터 메밀차 리뷰

국순당

생막걸리

지친 하루 끝에 저녁 식사와 함께 곁들인 막걸리 한 잔이 정말 좋습니다 반주로 즐기기에 이보다 더 좋은 선택은 없을 것 같아요. 식사의 풍미를 한층 더 끌어올려 주더라고요. 너무 달지 않으면서도 깊은 풍미가 느껴져서 한 잔 마시는 순간 하루의 피로가 싹 풀리는 기분이었답니다.

상주곶감 수정과

이번 곶감 세트의 마지막 맛입니다. 곶감사이 일층은 흰팥앙금에 흰팥덩어리가들어있고 이층은 흑임자앙금에 흰팥이 들어있어요. 이번 곶감세트가 다 맛있어서 다먹은데 너무 아쉽네요 가격이 비싸서 자주 사먹기는 힘든곶감이라 슬픕니다ㅜ 흑임자앙금과 흰팥앙금조화도 아주 좋았습니다.!

작두콩차

작두콩차입니다. 오늘 날이 은근 춥더라구요. 따끈한 작두콩차 한 잔 주문했는데 처음먹어봅니다 약간 콩맛이 날 줄 알았는데 전에 먹어본 감잎차라는게있는데 그거랑 맛이 비슷하고 일반적인 콩맛은 전햐 나지 않았어요 작두콩맛이 일반적은 콩맛이랑은 거리가 먼가봐요.

서정쿠킹

느린식혜

쌀 본연의 은은하고 깊은 단맛이 느껴져서 정말 건강하고 맛있는 식혜예요! 전통 방식 그대로 정성을 들여 만든 느낌이 확 나는데, 밥알도 적당히 퍼져 있어 씹는 재미가 쏠쏠하고 목 넘김이 아주 부드럽더라고요. 시중의 일반 음료들처럼 자극적이지 않고 뒷맛이 깔끔해서 식사 후에 입가심으로 마시니 참 좋습니다

차 (양조)

은은한 발효 향이 먼저 느껴지고, 목을 타고 내려갈 때 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 입안을 정리해준다. 한 모금씩 음미할수록 향과 맛이 자연스럽게 퍼져 마음까지 편안해진다.

스타벅스

캐모마일 허니 티 라떼

스타벅스 신상 캐모마일 허니티라떼 먹어봤어요. 시럽 적게로 커스텀해서 먹었는데 여전히 달콤하고 캐모마일 향이 충분히 느껴집니다! 겨울 프리퀀시 음료로 좋은 것 같아요ㅎㅎ 좀 달아서 자주 사먹진 않을 것 같지만 맘에 들어요!

웅진

팥차

장보러 갔다가 팥라떼를 구매했어요 팥, 볶은현미가루, 볶은현미가 들어있어 아침 식사 대용으로 적당한 거 같아요 든든한 한끼로 맛이 고소하고 좋습니다.

이디야

밀크티

이디야 밀크티는 진한 홍차 향과 부드러운 우유가 어우러져 달콤하고 고소하다. 한 모금 마실 때마다 향긋한 홍차 풍미가 입안에 퍼져 기분 좋게 즐길 수 있다.

보이차

집에 보관하고 있던 보이차와 다구들을 꺼내어 오랫만에 진하게 우려서 뜨거울때 맛과 향을 음미하며 차 이야기를 나누며 가족들과 즐거운 시간을 보냅니다. 겨울이면 찾게 되는 직접 우려 마시는 차.

delaffe

자몽허니블랙티

자몽허니블랙티였고 굉장히 특이한 맛이 났습니다 맛있는맛이었고 좋은 효과가 있었습니다. 특이한것도 그렇지만 맛이 참 좋아요

delaffe

자몽허니블랙티

스타벅스 자몽허니 블랙티~~ 가격은 5.900원 스몰사이즈 달달달달함..자몽맛이 진하며 따뜻한 물을 리필해서 여러번 먹으니 가성비 최고~~

와하하

빙홍차

용가훠궈 혜화점에서 음료도 무제한이길래, 추천받은 빙홍차를 먹어봤는데 너무 달았어요. 다 먹고나서 당함량을 보고 너무 놀라서 친구랑 낙산공원을 한바퀴 산책했답니다ㅎㅎ 제로음료가 많아지면서 달아도 괜찮을거라고 방심하게 되는 게 있는 것 같아요..!

스타벅스

얼그레이 바닐라 티라떼

향긋한 얼그레이와 블랙티, 달콤한 바닐라 시럽과 크림 베이스가 어우러진 부드럽고 진한 밀크티입니다. 얼그레이 폼이 올라가 풍미가 좋으며, 너무 달지 않으면서도 달콤한 라떼를 찾는 분 추천 맛: 얼그레이 향이 진하고, 바닐라 시럽의 달콤함이 조화로운 '고급스러운 밀크티' 맛 특징: 상단에 얼그레이 폼이 기본으로 올라가 폼의 부드러움과 향긋함을 즐길 수 있습니다. 추천 커스텀: 더 진한 맛을 원하거나 잠이 올 때, 에스프레소 샷을 1개 추가하면 쌉싸름한 맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 카페인: 홍차가 들어 있어 카페인이 포함되어 있으니, 예민하신 분들은 주의가 필요합니다. 

담터

대추차

오뚜기 대추차는 메뉴에 없네요. 담터 대추차보다 오뚜기 대추차가 좀 더 찐한 맛입니다. 대추의 단맛이 강해요 여기에 생강가루 좀 타서 먹었어요.

보이차

보이차는 깊고 묵직한 향이 특징인 차입니다. 떫지 않고 깔끔한 끝맛 덕분에 기름진 음식을 먹은 후 마시면 입안이 정리됩니다. 따뜻하게 마시면 몸이 편안해지는 느낌이 듭니다.

delaffe

자몽허니블랙티

자몽허니 블랙티 음료수인데 자몽 맛이 맛있어요 자몽의 향과 맛이 좋아서 한번씩 먹고 있네요 몸에 좀더 건강하게.만든 음료에요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

멸치볶음

바삭하게 볶아낸 멸치볶음은 고소한 향이 가득합니다 달달하고 매콤한 고추장의 양념이 잘 배어 자꾸 손이 가는 밑반찬이에요. 엄마가 해주셔서 더 맛있는. 씹을수록 고소함이 퍼지고 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 집밥의 정석입니다. 냠냠 맛있게 먹었습니다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김치

묵은지 김치입니다 김치제육볶음에 넣은 잘익은 김치입니다 깊게 숙성된 묵은지는 신맛과 감칠맛이 진하게 어우러져 한 입만으로도 끝내줍니다 아삭함은 줄었지만 부드럽게 찢어지는 식감이 요리에 활용하기 좋아요 김치찌개나 김치찜에 넣으면 국물 맛이 한층 깊어집니다

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요